㈠ 有一种黑色小方块蛋糕10块钱一个不知道叫什么名字
黑森林。蛋糕是一种美食，是一种古老的西点。一种黑色小方块蛋糕10块钱名字是黑森林，这款蛋糕不仅颜值高还好吃。
㈡ 立明顿/拉明顿蛋糕的做法
原料：
1、方块海绵蛋糕或戚风蛋糕一块，切成方形小块，一口一个的大小最合适
2、莱姆，树莓口味果冻粉各一包
3、椰丝一杯（放在平碟上）
4、打发好的奶油一杯
5、柠檬皮擦丝装饰
做法：
1、准备两个大碗或碟，按照果冻粉包装说明，用热开水冲调果冻粉，搅拌至融化，放入冰箱放凉备用，大概20-30分钟，果冻准备凝结，但是摸起来还是液体的状态。
2、将切好的小蛋糕快各面蘸上果冻，然后各面蘸上椰丝。
3、装饰奶油，撒上柠檬皮擦丝（不用装饰也可以）。
4、摆盘的时候，绿色和粉红色的蛋糕交叉摆，视觉效果会好些。超市里有卖巧克力味和树莓味的拉明顿，黑色和粉红色摆在一起，非常好看。
㈢ 小方块鸡蛋蛋糕叫什么
槽子糕。亦称“鸡蛋糕”，天津和北京传统风味糕点。用鲜鸡蛋加适量白糖或蜂蜜、面粉、香料入槽形模具成型烘制而成。小方块或小圆饼状，顶部棕红，底部微黄，入口松软清香、纯香不邪、软而不滑、久食不腻；糕体松而不散、色泽金黄、保质期亦长。槽子糕的生产历史很长，甚至可追溯至明清时期。据传，干隆皇帝及慈禧太后都很爱吃槽子糕，尤喜在早膳时食用。根据清廷内务府文献记载，当时皇宫内的糕点房（后合并到御膳房）精心制作的槽子糕，除供宫廷食用以外，另作为祭祀祖先的专用供品。《清稗类钞》：“京人讳‘蛋’字，蛋糕曰槽糕，言其制糕时入槽也”。
㈣ 布朗尼蛋糕为什么叫布朗尼
摘要：布朗尼蛋糕是一种巧克力蛋糕，以坚果、霜状白糖、生奶油、巧克力等原料制成，既有乳脂软糖的甜腻，又有蛋糕的松软，滋味湿润绵密。布朗尼蛋糕之所以布朗尼，是英文Brownie的音译，翻译过来就是巧克力方块蛋糕，据说是一位黑人老奶奶忘记打发奶油而做出来的，下面为大家介绍布朗尼蛋糕的做法，一起来了解一下如何制作布朗尼蛋糕吧。一、布朗尼蛋糕是什么蛋糕
布朗尼蛋糕，英文名称是ChocolateBrownie，又叫巧克力布朗尼蛋糕、核桃布朗尼蛋糕或者波斯顿布朗尼，是质地介于蛋糕与饼干之间的一种蛋糕，属于重油蛋糕，既有乳脂软糖的甜腻，又有蛋糕的松软，19世纪末发源于美国，20世纪上半叶于美国、加拿大广受欢迎，后成为美国家庭餐桌上的常客。
二、布朗尼蛋糕为什么叫布朗尼
布朗尼蛋糕名称的由来其实是英文Brownie的音译，Brownie是巧克力方块蛋糕的意思，布朗尼的原料主要就是巧克力，因此而得名，关于布朗尼蛋糕的由来还有一个有趣的故事。
据说布朗尼蛋糕是一个胖胖的黑人老奶奶围着围裙在厨房做松软的巧克力蛋糕时，忘了先打发奶油，做出来的蛋糕是一个失败的蛋糕，结果这个失败的作品却意外的湿润绵密，于是就留传下来了这种做法。
三、布朗尼蛋糕的做法
原料：
1、蛋糕体：无盐奶油110g、黑巧克力135g、可可粉25g、细砂糖160g、鸡蛋5个、香草粉1小匙（可不加）、中筋面粉55g、盐1/4小匙、小苏打3g、碎核桃55g。
2、甘那修：黑巧克力100g、淡奶油50g、麦芽糖10g。
3、糖水液：水30g、白糖10g、白朗姆酒7g。
做法：
1、5个鸡蛋打入盆中，加入糖略拌匀。隔水边加热边搅拌，至手摸不会烫手的温度时离火，隔着热水用打蛋器打发至乳白浓稠状。
2、将巧克力切成小块，黄油切成小块，隔水加热直至溶化，加入朗姆酒，再倒入全蛋糊中拌和。
3、中筋面粉及可可粉、盐混合均匀，筛入全蛋巧克力糊中拌均，倒入模型中，抹平轻摔震出气泡，撒上碎核桃。
4、烤箱预热160℃10分钟，然后放入烤箱下层烤20分钟，再移至中层烤10分钟，取出脱模切小块即可。
㈤ 方块蛋糕正规叫法叫什么名字
神马东东