Ⅰ 做坏了没有发的蛋糕怎么再弄来吃
这种情况很普遍，经常有做坏的，可以等它凉了，把蛋糕搓碎，然后加面粉鸡蛋再放点胡萝卜
玉米粒
豌豆之类的加水打成糊。平底锅或者
电饼铛
加热涂
一点油
挖一勺摊成
糊饼
烙成俩边金黄就可以吃了，口味不错的，可以试试。
Ⅱ 做蛋糕失败剩下的面可以改做什么
当你烤蛋糕的时候，是不是经常会丢弃掉边角料，造成浪费？其实，你可以把蛋糕边角料利用起来，制作出既美味又独特的点心。
肉松酥
配料：馅料 蛋糕碎 1500g；B 沙拉酱 100g；肉松 250g ；无水酥油 250~350g；C 鸡蛋黄2个；D 黑白芝麻50g；皮 A低筋面粉 500g；水 200~300g；糖 30g；B（油心）低筋面粉 250g；猪油 00~250g
制作步骤
1、把蛋糕边角料打碎，加入馅料B部分拌均匀做馅料。
2、参照老婆饼制作方法，用皮包馅每个约60g。
3、刷两次鸡蛋黄液，撒上黑白芝麻，用刀在中间划开，进炉烘烤。上火180~200℃，下火 160~180℃，25分钟左右。
松露巧克力蛋糕球
配料
1、 蛋糕边角料；2、 调味液体，如咖啡、调味糖浆；3、 巧克力（也可用糖果、牛奶巧克力等）；4、 彩色糖粒（也可用果仁、椰丝或其它的装饰）。
制作步骤
1、 把蛋糕边角料捣成蛋糕碎。拿起小部分蛋糕碎，看能否把他们做成一个小球，如果蛋糕碎比较松散，就需要添加水分让蛋糕碎形成球状，请看步骤2。
2、 如果你需要添加水分使蛋糕碎屑可粘在一起成小圆球状，你应该添加一些具有香气和美味的液体，如咖啡、焦糖浆、咖啡糖浆等等，使蛋糕球增加湿度和风味。必须注意的是，液体应该逐次少量添加，每次添加后观察蛋糕碎的粘稠度，直到蛋糕碎能粘在一起即可。避免加入过多的液体，否则蛋糕块将变成糊状。
3、 在一平板或烤盘上铺烘焙纸，用小匙把蛋糕碎整形成1英寸（约2.5厘米）的小圆球，并整齐排放在平板上，放入冰箱里冷藏至少30分钟，最好过夜。
4、 把巧克力隔水加热或微波融化。
5、 把蛋糕小球整个浸入融化的巧克力里，然后捞起放在铺上烘焙纸的盘上。操作时动作要熟练，否则巧克力很快就变硬了。你还可以用彩色的糖果浆在上面画上美丽的花纹，或撒上彩色糖粒装饰。
6、 等巧克力干透变硬后，即可装入小纸杯中。
Ⅲ 蛋糕没做成可以做成什么 蛋糕做失败后可以做成发糕
蛋糕做失败后，确实可以改做成发糕。以下是几种将失败的蛋糕材料转化为发糕的方法：
米面发糕：
- 如果蛋糕材料中有粘米粉、面粉和泡打粉等原料，可以将其混合并筛匀，然后加入溶化的糖调成米糊。
- 放置一段时间后，将米糊倒入刷了油的碗中，七分满即可，表面可以撒些果脯或葡萄干碎。
- 最后进行蒸制，即可得到美味的米面发糕。
传统蒸糕：
- 若蛋糕材料中包含面粉、饴糖、老酵等，可以先进行发面。
- 发面后，加入苏打粉、白糖和猪油揉匀，然后擀成薄片，抹以猪油后卷成筒状，再搓成小条并切段。
- 将所有面节均匀放进蒸笼，用旺火蒸熟，取出后趁热抖散，即可得到糕丝。
- 还可以进一步炒制，加入猪油、白糖、蜜桂花等炒匀，最后撒上芝麻面，制成炒糕。
米发糕：
- 使用米发糕预拌粉和水直接混合均匀，然后进行发酵。
- 发酵好后，加入白糖和米发糕专用泡打粉搅拌均匀。
- 将搅拌好的米浆装入模具中，进行蒸制，即可得到松软的米发糕。
注意事项： 在转化过程中，需要根据具体的蛋糕材料来调整发糕的配方和制作步骤。 发酵和蒸制的时间需要根据实际情况来控制，以确保发糕的口感和质地。 可以根据个人口味添加适量的果干、坚果等配料来增加发糕的风味和口感。
Ⅳ 做蛋糕失败了,蛋液可以干什么
1可以和上面粉糖和牛奶做饼干，2可以做牛奶薄饼，
Ⅳ 戚风蛋糕蛋清打发失败 可以做其他什么
可以用来制作不依赖鸡蛋打发的马芬类蛋糕，使用泡打粉或小苏打粉也能制取松软美味的蛋糕。
Ⅵ 蛋糕做成死面蛋饼怎么处理,扔了挺可惜的，吃着硬面还有点蛋醒味。网上看了很多失败的但都没说怎么处理。
2片蛋饼中间放些芝士拖面糊蘸面包糠……过油…………
Ⅶ 没做成功的蛋糕不能吃浪费了怎么办
可以继续烤制的，如果怕外面烤焦了，可以在蛋糕上面盖一层锡纸，直到蛋糕烤熟。或者直接分切，做成马芬那种半熟蛋糕也是可以的，绝不能浪费。