⑴ 请问那里买的拿破仑蛋糕最好吃
五粒星选择 *****
全港最出名的拿破仑是 Amigo (雅谷餐厅), 口感极之松化 , 真材实料。
除了堂食, 还有预订拿破仑蛋糕, 大约系 $150/lb
你可以上去 openrice 看看大家的评价, 90%人都说好味的!
openrice/big5/sr2?shopid=63&start=30
地址：跑马地黄泥涌道79A
电话：2577-2202
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四粒星选择 ****
铜锣湾崇光地库的一间饼店 Antique Patisserie & Fine Chocolates (近扶手电喊腔梯)
有一种叫 Mille Feuille 的“拿破伦式蛋糕” $250 一个
和传统的拿破仑蛋糕不同, 两块饼夹着的是软软的海绵蛋糕, 没有吉士那么甜腻。
(上郑行衫星期我买了给妈妈作生日蛋糕, 她赞口带中不绝)
openrice/big5/sr2?shopid=15317
地址：铜锣湾轩尼斯道555号崇光百货地库2层
电话：2573 6998
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四粒星选择 ****
Mimosa Patisserie 是这近年做得相当不错的饼店, 拿破伦是有 order 才做, 所以要早一点预订。
这间是味道和卖相都好而价钱又不贵的选择。
openrice/big5/sr2?shopid=11855
地址：北角天后电气道22至52号金殿大厦商场36N
电话：2806 0782
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以上 3 间都势必好味过美心、东海堂等普通货色, 要见真章, 就要看做出来的拿破伦会否走晒样, 扁塌塌的。
希望你朋友有个难忘生日 =),参考: 我只懂得中国香港区的名饼店,Tony Wong.... Super Very Good.,以下地方有得订拿破仑, 我见过佢的什果拿破仑(out of website), 好鬼靓
所以我都学过cake shop的拿破仑, 我觉得好好食.
如果你想当生日旦糕送比朋友, 佢仲会教你整生日牌(DIY).
.geocities/sakura.baking,
⑵ 公司十周年庆典,要订一个大蛋糕，广州哪里的蛋糕做得好
好吃的蛋糕给你推荐摩方蛋糕，法式风味。
⑶ 水果味的蛋糕哪个口味最好吃啊新交的女友快生日了，想送她一个精致口感好的Mi
猕猴桃，菠萝，芒果，这三个最好吃，尤其是猕猴桃，好吃又含有丰富的维生素
⑷ 东海堂的生日蛋糕那款好吃
每个人喜欢的味道不一样,每款蛋糕的意义也不同.所以呢和自己喜欢的人在一起吃什么蛋糕都甜咯!!
我喜欢巧克力蛋糕
⑸ 广州好吃又好看的生日蛋糕推荐
广州好吃又好看的生日蛋糕就是小猪佩奇了，前一段时间特别流行，而且每家店铺都出了这款式，非常火爆。
⑹ 爱蛋糕和Vcake哪个好吃
两个价格差不都吧。爱特倒是很便宜，我上次定了一个口碑最好的黑森林蛋糕，味道倒是不错，就是卖相和vcake真不是一个档次的
⑺ 想问一下~广州订生日蛋糕~去那些店家订好呢
雪贝尔
东海堂
皇冠马里奥
天使简约（好贵）
美心
⑻ 自制芝士蛋糕-我想要做像'东海堂'的芝士蛋糕!!
材料：
cream cheese (soft cheese)软芝士 70g
milk 牛奶 20ml
炼奶 condensed milk 20g
custard source(我在M&S买的，其他超市应该也有的，就是蛋塔醤）20g ；如果没有这个就炼奶多加一点。
鸡蛋 2个
细白糖 70g
中粉 plain flour 3 汤匙
粟粉 corn flour 1.5汤匙
他他粉 tata 0.5 茶匙
制作时间20分钟，烤的时间50分钟。
1、把烘培纸baking paper剪成蛋糕模底的形状，放在蛋糕模里。
2、把蛋黄，蛋白分开。（如果从冰箱里拿出来要先放一段时间再用）。
3、把蛋黄，cheese、一半的糖（35g），牛奶，炼奶，custard，打匀。
4、在3中，倒入中粉和粟粉，搅匀，待用。
5、蛋白，稍微打一下（容器和打蛋器一定要干净，无水）
6、在蛋白中加入tata粉，弄匀。（tata粉好像不容易溶，要有耐心，把tata粉打散了）。
7、把蛋白打至发泡，一边打一边加入剩下的白糖。分3－4次加。打到把容器反过来蛋白都不会掉下来为止。（我这次真的太饿了，没有力气，打了15分钟）。
8、把打好的蛋白倒入4中。不要搅，用勺子从底往上拌，稍微拌一下就好了，动作要轻，不然蛋白的泡泡就没了。拌的时候有吱吱的声音。
9、烤炉预热190度。把弄好的糊倒入蛋糕模，做在水上面烤。
10、190度烤22分钟，160度烤20分钟。关掉烤炉后10分钟再拿出来。