A. 蛋糕為什麼回縮了
一個是因為黃油兆扮姿沒打發到位，另一個是因為材料的比例不對，濕性材料的比例過重缺旅，黃油需要打發成羽毛狀，即為打發到位了，下面介紹做法：
准備材料：黃油145g、低筋麵粉200g、細砂糖或糖粉50g、全蛋1個（60g）
製作步驟：
1、准備好材料備用。
B. 如何製作時尚大氣的羽毛紙杯蛋糕 製作時尚大氣的羽毛紙杯蛋糕的方法
1、所需材料：糖霜紙杯蛋糕幾個、白色翻糖、羽毛切模套裝、塑形刀、氣泡墊或者紙巾、托盤、畫筆、金色色粉、珊瑚色色粉、酒精或者香精各適量。
2、在操作台上撒一點糖粉、擀平白色翻糖，大約1/8英寸的厚度，這可以保證羽毛對於紙杯蛋糕的頂部來說不會太重。使用小號和中號羽毛切模切出羽毛形狀。為了以防萬一，可以多切幾個。
3、接著，用塑形刀在羽毛的中間劃一條長的分割紋理線。在翻糖羽毛上劃這條紋理線的時候要溫柔一點，否則會把翻糖戳破，當然，更不要太用力導致羽毛切開兩半了。然後，如圖，在兩邊畫出向上的紋理線，盡可能的溫柔操作。不要擔心這些看起來像平行線的紋理線，不規則的紋理線讓這翻糖羽毛看起來更真實。
4、在羽毛的邊緣，用塑形刀再劃一些小裂縫，位置可以是零零散散的。然後，用手指將這些小裂縫輕輕掰開，讓羽毛看起來更自然。
5、在托盤鋪一層氣泡墊或一張皺巴巴的紙巾，或者任何可以讓羽毛放置定型的東西都可以。撒上一些糖粉以免翻糖羽毛會粘著氣泡墊。然後將翻糖羽毛放在上面，等晾乾後會看起來栩栩如生的。
6、現在要裝飾羽毛了。將2g或者1/2的罐裝金色色粉和1/2茶匙酒精或者香精倒入攪拌盤。混合攪拌至無結塊現象。這個粘稠度應該跟鮮奶油相似，但不要太水汪汪的。如有需要，再加一點糖粉或者酒精或者香精調節粘稠度。用同樣的方法在另外一個攪拌盤了處理珊瑚色色粉。
7、用手輕輕拿起翻糖羽毛，放在左手，手指支撐著羽毛以防變型，右手為羽毛上色。然後隨意地用畫筆刷上金色色粉混合物，再放回氣泡墊上晾乾。注意：這個色粉混合物會慢慢揮發，變得越來越稀，如有需要，可以在刷羽毛的過程中再加一點酒精或者香精。
8、將裝飾好的翻糖羽毛放在糖霜紙杯蛋糕上，即可享用。注意不要放冰箱冷凍，因為如果冰箱潮濕的話，翻糖羽毛會變軟導致變形。
C. 蛋糕如果插上羽毛是什麼效果
羽毛作為一種裝飾元素，我們並不陌生，它被用於各種場合的裝飾，比如壁紙、玻璃、演出服裝等。那麼，如果將羽毛插入蛋糕中，會呈現出怎樣的效果呢？慕藍卡的師傅們就嘗試了這樣的創意，讓我們一起來看看蛋糕上插上羽毛後的獨特風貌吧！這帶來了一種清新、可愛，甚至浪漫的感覺。這種新奇的創意讓蛋糕不僅僅是食物，更賦有了生動的生命力。
慕藍卡的蛋糕不僅僅追求口感和造型的完美，更追求一種意境。蛋糕不僅是朋友、親人之間傳遞感情的媒介，更是表達愛意的重要禮物。因此，慕藍卡致力於用心製作每一份蛋糕。選擇慕藍卡，就是選擇了一份特別的關愛。
D. 蛋糕的花紋有哪些
蛋糕的花紋可以根據裝飾技巧、工具和設計風格的不同而多種多樣。以下是一些常見的蛋糕花紋類型：
1. 基礎花紋
直線條紋：用抹刀或裱花袋在蛋糕表面劃出直線或斜線。
波浪紋：用抹刀或刮片在奶油或糖霜上劃出波浪形紋理。
螺旋紋：從蛋糕中心向外或從外向內劃出螺旋形狀。
2. 裱花裝飾
玫瑰花：用裱花嘴擠出玫瑰花瓣的形狀。
貝殼紋：用星形裱花嘴擠出貝殼形狀的連續花紋。
星星紋：用星形裱花嘴擠出小星星點綴。
葉子紋：用葉形裱花嘴擠出葉子形狀。
3. 刮片/刮板花紋
羽毛紋：用羽毛刮片在奶油或糖霜上刮出羽毛狀紋理。
木紋：用木紋刮片刮出類似木材的紋理。
幾何紋：用刮片劃出規則的幾何圖案，如菱形、三角形等。
4. 手繪花紋
花卉圖案：用食用色素在蛋糕表面繪制花朵、藤蔓等圖案。
卡通圖案：繪制可愛的卡通形象或人物。
抽象圖案：自由創作抽象線條或色塊。
5. 模具/印章花紋
浮雕紋：用模具在糖皮或翻糖上壓出立體花紋。
印花紋：用食用印章在蛋糕表面印出圖案。
6. 其他創意花紋
大理石紋：將不同顏色的奶油或糖霜混合，形成大理石紋理。
漸變紋：用噴槍或刷子製作顏色漸變效果。
滴落效果：讓糖漿或巧克力從蛋糕邊緣自然滴落。
7. 文化/主題花紋
傳統花紋：如中式糕點中的祥雲、蓮花等。
節日花紋：如聖誕節的雪花、萬聖節的南瓜等。
婚禮花紋：如蕾絲、愛心、蝴蝶結等。
蛋糕花紋的設計可以根據個人創意和需求進行組合和調整，創造出獨一無二的裝飾效果！
E. 羽毛蛋糕上的羽毛怎麼固定
羽毛蛋糕上的羽毛可以粘在道具上，插在蛋糕上。
如果是真的羽毛插件那就在蛋糕側面圍一圈慕斯圍邊，然後再圍羽毛膠帶紙沾著。
或者可以用巧克力做的羽毛直接貼上去，還可以用翻糖製作，也可以用糖紙製作都是可以直接食用的，又美觀又衛生。
F. 做蛋糕的心形羽毛怎麼放上蛋糕上
將冷凍的蛋糕置於轉盤中央，確保其穩定。使用餅干模具的長邊在蛋糕頂部輕輕印出羽毛的羽軸。接著，利用象牙色糖霜模仿羽毛的雛菊花瓣形狀，較窄的一端靠近羽軸，而較寬的一端則以一定角度指向羽毛的頂部。確保羽軸的兩側都完成這項工作，以保持對稱美觀。
在羽毛的底部添加一片雛菊花瓣，寬端朝外，這樣可以增加層次感。重復上述步驟，在蛋糕頂部製作另一片羽毛，位置可以隨意放置，以增加裝飾的隨意性和多樣性。繼續製作羽毛，隨意分散在蛋糕的頂部和側面，直至達到滿意的裝飾效果。
最後，在蛋糕底部用紫色糖霜擠出一圈平滑的扇形花邊，為蛋糕增添一抹生動的色彩。這樣，一個充滿心形羽毛裝飾的蛋糕就完成了，既美觀又富有創意。