A. 誰知道西餐糕點的專用英文啊
這是08年奧運會我們酒店培訓用的，你自己參考一下吧。
麵包類 Bread and Pastries
水果丹麥 Fruit Danish
牛角包 Croissant
袋子包 Pita Bread Plain
農夫包 Farmer』s Bread
洋蔥包 Onion Loaf
全麥包 Whole Wheat Bread
脆皮麵包 Crispy Bread
軟質麵包 Soft Roll
硬質麵包 Hard Roll
起酥麵包 Puff Bread
辮子麵包 Plait Bread
黑麥麵包 Rye Bread
粟米麵包 Sweet Corn Bread
麵筋麵包 Gluten Bread
葡萄麵包 Raisin Bread
長法棍 French Baguette
吐司麵包 Toast
小甜麵包 Bun
小圓麵包 Dinner Roll
玉米麵包 Corn Bread
甜品及其他西點 Cakes,Cookies and Other Desserts
黑森林蛋糕 Black Forest Cake
英式水果蛋糕 English Fruit Cake
乳酪蛋糕 Cheese Cake
草莓乳酪蛋糕 Strawberry Cheese Cake
草莓蛋糕 Strawberry Cake
藍莓乳酪蛋糕 Blueberry Cheese Cake
美式乳酪蛋糕 American Cheese Cake
綠茶乳酪蛋糕 Green Tea Cheese Cake
義大利提拉米蘇 Italian Tiramisu
大理石乳酪蛋糕 Marble Cheese Cake
咖啡乳酪蛋糕 Coffee Cheese Cake
天使蛋糕 Angel Food Cake
紅莓松糕 Cranberry Muffin
乾果派 Assorted Nuts Pie
奶油泡芙 Cream Puff
奶油角 Cream Horn
藍莓松糕 Blueberry Muffin
琳澤蛋糕 Linzer Cake
芒果木司蛋糕 Mango Mousse Cake
黃油蛋糕 Butter Cake
檸檬卷蛋糕 Lemon Roll
栗子蛋糕 Chestnut Cake
巧克力軟糖蛋糕 Truffle Chocolate Cake
乳酪蛋糕 Cheese Cake
清蛋糕 Non-Fat Cake
裱花蛋糕 Decorative Cake
大塊蛋糕 Sheet Cake
海綿蛋糕 Sponge Cake
戚風蛋糕 Chiffon Cake
紙杯蛋糕 Cup Cake
蘋果派 Apple Pie
草莓酥條 Strawberry Napoleon
巧克力榛子蛋糕 Chocolate Hazelnut Cake
拿破崙蛋糕 Napoleon Cake
巧克力木司 Chocolate Mousse
水果脆皮酥盒 Puff Pastry with Fruits
維也納巧克力蛋糕 Sacher Cake
瑞士蛋卷 Swiss Roll
熱情果木司 Passion Fruit Mousse
杏仁多納圈 Almond Donuts
牛奶巧克力多納圈 Milk Chocolate Donuts
鮮水果配沙巴洋 Fruit with Sabayon
水果蛋撻 Fresh Fruit Tart
法式蘋果塔 French Apple Tart
椰絲塔 Coconut Tart
英式松餅 Scone
泡夫條/愛克力 éclair
白巧克力奶油布丁 White Chocolate Brulee
綠茶布丁 Green Tea Pudding
芒果布丁 Mango Pudding
熱棗布丁 Warm Sticky Date Pudding
香草布丁 Vanilla Pudding
焦糖布丁 Cream Caramel / Caramel Custard
果仁布朗尼 Walnut Brownies
咖啡劇本蛋糕 Opera Cake
蛋白杏仁甜餅 Macaroon
手指餅 Lady Finger
薄脆餅 Wafer
巧克力薄脆餅 Chocolate Wafer
蝴蝶酥 Butterfly Cookies
薄脆姜餅 Gingersnap
小姜餅 Gingernut
薄餅 Griddle Cake
德比餅干 Derby Biscuit
核桃黃油餅 Walnut Butter Sponge
曲奇餅 Cookies
巧克力曲奇 Chocolate Cookies
千層酥 Puff Pastry
蘋果酪 Apple Cream
蘋果卷 Apple Strudel
蘋果凍糕 Apple Fool
蛋奶凍 Custard
爆米花(甜/咸) Popcorn(Sweet/Salty)
B. 錏嬬硶鐨勮嫳鏂囧崟璇
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C. 一些西式甜品，蛋糕的中英文對照 越多越好
Desserts 甜品
- Ice cream 雪糕 - Sundae 聖代 - Cheese cake 芝士蛋糕
- Custard pudding 焗吉士布甸 - Fruit cake 水果蛋糕
- Chocolate cake 巧克力蛋糕- Chocolate mousse 巧克力奶油凍
- Jello 果凍 - Souffle 蛋奶酥 - Apple pie 蘋果批
- Cookies 曲奇餅- Pancakes 薄煎餅 - Pumpkin pie 南瓜派
- Key lime pie 酸橙派- Doughnut 炸圈餅 - Tiramisu 義大利芝士餅
- Clafoutis (French cherry pudding)法式車厘子布甸
- Danish pastry 丹麥糕餅 - Waffle 蛋奶格子餅
- Pecan pie 美洲山核桃批 - Apple crumble 酥皮蘋果點心
- Blueberry cobbler 脆皮藍草莓餡餅 - Coconut macaroons 蛋白椰子餅
- Rice krispies treats 米通 - Strawberry pie 草莓批
- Black forest cake 黑森林蛋糕 - Bananasplit 香蕉船