❶ 蛋糕上面的巧克力怎麼凝固
製作蛋糕表面的巧克力淋面時，需要將適量的巧克力與黃油、淡奶油隔水加熱融化，攪拌均勻後淋在蛋糕表面，然後將其放入冰箱冷藏直至凝固。這種方式可以使巧克力淋面更加順滑且不易破裂。
如果想要製作更復雜的巧克力造型，可以使用一張透明的玻璃紙，將其放在平坦的工作台上。將融化的巧克力液體均勻倒在玻璃紙上，然後用刮板將其抹平。刮板可以自製，剪一張銀行卡形狀的卡片，使其邊緣略帶齒狀。等巧克力液體接近凝固狀態時，將其捲起放入一個紙筒中，如薯片包裝筒，再將其放入冰箱冷藏幾分鍾，取出後去掉包裝紙即可。
通過這樣的步驟，不僅可以讓巧克力淋面更加完美，還能創造出獨特的巧克力造型，為蛋糕增添一份藝術感。
值得注意的是，無論是使用哪種方法，都要確保巧克力充分融化，並且在操作過程中保持環境溫度適宜，以防止巧克力過快凝固，影響最終效果。
另外，為了保證巧克力淋面的口感和美觀，建議在操作過程中佩戴手套，並且在工作檯面上鋪設一層烘焙紙，以方便清潔。
通過以上方法，可以輕松在家製作出完美的巧克力淋面和造型，為生日派對或特殊場合的蛋糕增添一份特別的魅力。
❷ 衣服袖子沾到巧克力蛋糕上的巧克力，不知道怎麼洗掉耶···
您好！衣服上弄到巧克力漬，可採用以下方法去除：
1、未凝固前先用紙巾將表明的巧克力擦去，凝固後盡可能輕輕颳去表面的巧克力；
2、將污漬在水龍頭下沖淡，盡可能洗去表面殘留污漬，擰干；
3、取適量藍月亮洗衣液原液塗在污漬處，靜置5分鍾後，加入藍月亮洗衣液常規洗滌。
4、如經過上述方法污漬仍無法去除，則
（1）白色棉麻滌綸材質的衣服：在半盆水（約2升）中加入藍色月光白色衣物色漬凈（600g規格）1瓶蓋（40克），攪勻，放入白色衣物浸泡30分鍾，漂洗干凈。若浸泡2小時後仍有污漬未去除，將衣物取出，往盆中再添加1瓶蓋本品，攪勻，放入衣物繼續浸泡。累計浸泡時長不超過6小時。
（2）彩色及其它材質的白色衣物：將衣物放入盆中，污漬部位貼盆底，用藍色月光彩色衣物色漬凈（600g規格）瓶蓋量取1/4瓶蓋（10克）彩色衣物色漬凈和1/4瓶蓋（10克）藍月亮衣領凈，倒在污漬處，用衣物其他無污漬部位蓋住污漬，防止風干，靜置2小時，漂洗干凈。若2小時後仍有污漬未去除，可延長靜置時間至過夜。
注意事項：
1、白色衣物色漬凈適用於白色棉、麻、滌綸、滌棉、棉麻面料，請勿用於有顏色的衣服（包括白底條紋、白底花格、白底印花），勿用於絲毛氨綸尼龍及其他不可氯漂衣物，勿直接使用原液。
2、彩色衣物色漬凈不適用於易褪色衣物、乾洗衣物，使用時避免接觸衣物上的金屬紐扣、拉鏈、金屬飾物等，避免陽光直射。
❸ 巧克力蛋糕巧克力碎怎樣放才均勻
1.把巧克力碎刮在紙上（最好是油紙），
2.把紙貼在蛋糕邊上將巧克力碎潑在蛋糕側邊，
3.可能要反復幾次才能讓巧克力碎均勻的粘在蛋糕側面，
4.將掉落多餘的巧克力碎清理干凈就行了
5.直接用薄一點的刀切，就跟切菜一樣，
6.就是要盡量薄一些，很容易就切成碎屑了
❹ 蛋糕邊如何撒巧克力碎，怎樣才能撒均勻。
1.把巧克力碎刮在紙上（最好是油紙），
2.把紙貼在蛋糕邊上將巧克力碎潑在蛋糕側邊，
3.可能要反復幾次才能讓巧克力碎均勻的粘在蛋糕側面，
4.將掉落多餘的巧克力碎清理干凈就行了
5.直接用薄一點的刀切，就跟切菜一樣，
6.就是要盡量薄一些，很容易就切成碎屑了。
❺ 蛋糕巧克力碎怎麼粘側面
製作蛋糕時，如果想要在蛋糕側面裝飾巧克力碎，可以按照以下步驟進行。首先，准備一些巧克力碎，最好將其鋪在一張油紙上，這樣方便操作且易於清理。接著，將油紙貼在蛋糕的側面，確保巧克力碎均勻分布。用手指或小勺子將巧克力碎輕輕按壓在蛋糕側邊，使它們緊密粘合。
在粘貼巧克力碎的過程中，可能會有一些碎屑掉落。這時，可以用小刷子或手指將這些多餘的碎屑清理干凈，這樣可以讓蛋糕側面看起來更加整潔美觀。最後，使用一把薄刀，可以像切菜一樣將蛋糕側面均勻切開，確保每一刀都能將巧克力碎均勻分布。
為了更好地固定巧克力碎，可以在塗抹巧克力碎之前，在蛋糕側面塗抹一層薄薄的糖霜或果醬，這樣可以使巧克力碎更容易粘附。另外，可以將蛋糕側面稍微傾斜，以便巧克力碎更容易流動並均勻分布。
切蛋糕時，為了保持蛋糕的完整性，可以在蛋糕底部放一張紙，然後用刀輕輕切開。這樣可以防止刀子直接切到蛋糕底部，造成蛋糕碎裂。切蛋糕時，動作要平穩，盡量保持切割的角度一致，以確保每一刀都能將蛋糕切得均勻。
通過以上步驟，你可以輕松地為蛋糕側面裝飾巧克力碎，使蛋糕看起來更加誘人美味。這種裝飾方法簡單易行，適合各種場合使用，無論是家庭聚會還是朋友間的慶祝活動，都能為你的蛋糕增添一抹獨特的風采。
❻ 生日蛋糕邊上巧克力碎是怎麼沾上去的
方法：
1、把巧克力碎刮在紙上（最好是油紙），把紙貼在蛋糕邊上將巧克力碎潑在蛋糕側邊。
(6)蛋糕上的巧克力掉了怎麼辦擴展閱讀：
生日蛋糕是一道美食，是過生日的必需品，它最早起源於西方，後來才慢慢的傳入中國。最早的蛋糕是用幾樣簡單的材料做出來的，這些蛋糕是古老宗教神話與奇跡式迷信的象徵。
蛋糕種類繁多，比較常見的有慕斯蛋糕、乳酪蛋糕、藝術蛋糕、無糖蛋糕、法式蛋糕、歐式蛋糕、婚禮蛋糕、祝壽蛋糕、巧克力蛋糕、兒童蛋糕、烤芝士蛋糕、冰淇淋蛋糕、奶油水果、經典蛋糕、鮮奶蛋糕、大型蛋糕、凍芝士蛋糕、數碼蛋糕等。
參考資料：
生日蛋糕的做法_網路經驗