Ⅰ 烤盤海綿蛋糕的做法
海綿蛋糕非常好吃，如何在家自己做出美味的海綿蛋糕呢？這是我為大家帶來的烤盤海綿蛋糕的.做法，希望能幫助到大家。
烤盤海綿蛋糕的做法
1. 將材料准備好後把蛋清分離
2. 將蛋黃加入白糖混合好，加入牛奶和油攪拌好
3. 蛋白乾性打發
4. 將低粉篩入蛋黃，用刮刀攪拌好
5. 蛋白分3次加入蛋黃中，上下拌好
6. 烤盤鋪油紙，沒油紙的話可以烤盤刷油，然後把准備好的麵糊倒入，放烤箱中層180度考15-20分鍾，按家裡的烤箱功率定，直到變色就好啦
7. 烤好之後把蛋糕倒扣烤網上面，撕下油紙，就ok啦，喜歡奶油也可以打發一些奶油哦，
小貼士
蛋黃，蛋白打發的容器一定要無油無水。
Ⅱ 烤盤蛋糕的做法
主料： 雞蛋5個 低粉85克 糖60克 植物油50 牛奶30克
輔料： 鹽1克
製作步驟
1.蛋清蛋黃分離。
2.蛋黃里加入15克糖、鹽、油、牛奶放一邊備用。
3.蛋清打出粗大的泡時開始放剩下三分之一的糖，邊打邊放，等打成蛋清體積膨大紋路清晰基本上糖放完了。
4.打成這樣蛋白就打好了，打蛋器桿上有小而短的尖就可以了。
5.把蛋黃攪拌均勻篩入低粉。
6.攪拌好的蛋糊很細膩。這是150度預熱烤箱。
7.加一些攪拌好的蛋白攪拌（要上下翻拌，不要轉圈攪哦）。
8.把蛋黃糊倒入剩下的蛋清中徹底攪拌均勻。
9.攪拌好的麵糊。
10.烤盤上鋪上鋅紙，油紙也可以。
11.把蛋糊倒入烤盤，大力震兩下。放入烤箱150度15分鍾轉170度10分鍾。
12.烤好的蛋糕。
Ⅲ 烤盤蛋糕的做法
准備好所有材料哦，比如糖、水、食用油、麵粉、雞蛋，還有巧克力粉和裝裱袋這些小工具也別忘了呢！
把糖和水混合攪拌到糖顆粒都消失不見啦，然後再加點食用油進去一起攪和攪和。
稱好麵粉，記得要過篩哦，這樣麵粉會更細膩，然後加到剛才的液體里，攪拌均勻。
雞蛋要分離，只把蛋黃加進去，再次攪拌均勻。這時候可以加點幾滴醋，能讓味道更棒！
糖分要分三次加入，每次都要打到能立起尖角不倒才行哦。蛋白也要分三次加入，記得用橡皮刮刀上下攪拌，千萬不要畫圈攪拌，不然蛋糕就不松軟啦！
攪拌好後，倒入烤盤里，記得震幾下，把裡面的氣泡都震出來。
留一點麵糊，加點巧克力粉拌勻，然後裝進裝裱袋裡，在烤盤里的麵糊上畫出豎線，再用牙簽來回畫出橫線，這樣烤出來的蛋糕就更有顏值啦！
預熱烤箱到110度，然後把烤盤放進去烤70分鍾，中間記得加蓋錫紙，防止烤焦。
烤好後，倒扣烤盤晾涼，再撕去油紙，一塊香噴噴的烤盤蛋糕就完成啦！
Ⅳ 烤盤版蛋糕的做法步驟圖，烤盤版蛋糕怎麼做
烤盤版蛋糕的做法
蛋白蛋黃分開，這是大家都知道的。我沒有分離器，就用古法(蛋殼)分離。然後蛋白打發，粗泡加糖。烤盤版蛋糕的做法 步驟1
繼續打，打成這個樣子再加糖烤盤版蛋糕的做法 步驟2
蛋白打成這樣，就差不多可以了。烤盤版蛋糕的做法 步驟3
打發蛋黃，蛋黃發白以後加點酵母粉。烤盤版蛋糕的做法 步驟4
加入酸奶，麵粉100g烤盤版蛋糕的做法 步驟5
翻扮均勻，不要有疙瘩。烤盤版蛋糕的做法 步驟6
應該要比這個還要細烤盤版蛋糕的做法 步驟7
我沒有模具，直接烤盤下面塗了點油，把蛋糕液倒進去，200度10分鍾烤盤版蛋糕的做法 步驟8
覺得不是很熟，後來又烤了5分鍾，就成了這樣。上面是隨意撒的芝士條，是不是很隨意😂不過很好吃哦！建議用杯子做或者模具！