① 做蛋糕是沒有烘焙油紙怎樣辦 可以用別的代替么
做蛋糕是沒有烘焙油紙怎樣辦 可以用別的代替么？
做蛋糕用烘焙油紙是為了取出方便不粘，
如果沒有油紙的話可以在器具的內表面刷一層食用油，
或是選用不粘模具,這樣蛋糕做成後也會很容易取下來的。
② 家裡沒有烘焙紙怎麼辦
用蛋糕模具在模具上刷一層黃油或植物油防止粘連就可以了。
材料：雞蛋 4個、牛奶 6勺、白糖粉 4勺、麵粉 3勺、植物油 適量
③ 做蛋糕沒有紙墊怎麼辦
可以在模具的底部及四周用食品刷，沾少許的玉米油，薄薄的刷一層，這樣可以防止粘連，而且效果不錯
④ 烤蛋糕沒有紙模用什麼代替
如果只是製作小蛋糕，可以用錫紙折疊成模具來使用，因為錫紙的承載力不大，所以太大的蛋糕就不能這樣操作了。其實買個普通的蛋糕模也是十幾元左右，並不貴，如果真沒有，或許可以試試家用的不銹鋼器皿（但我沒試過，不保證效果），另外，不是製作所有蛋糕都要刷油防沾的，要看你製作什麼蛋糕哈~比如說戚風，它是靠攀爬模具內壁而順利膨脹發起的，如果塗了油，那就爬不起來了呀~
⑤ 做戚風蛋糕沒有油紙可以用什麼代
做戚風蛋糕沒有油紙可以用錫紙代替。
通俗說的錫紙實際上叫鋁箔紙，使用鋁箔紙有幾方面的好處：
一是可以防止食物粘在烤盤上，方便清洗烤盤；
二是烤帶有調料的食物時，可以防止調料掉落；
三是可以防止水分流失，保持食物鮮嫩的口感；
四是在烤麵包或蛋糕時蓋上鋁箔紙可以防止表面上色過深；
五是可以使食物受熱均勻，防止燒焦。
使用注意：
仔細觀察錫紙，可發現它的兩面是不一樣的。一面很光亮，另一面顏色較烏。光亮的這面叫做感光面，顏色較烏的這邊叫啞光面，在使用時，要用啞光面來接觸食物，感光面露在外面。假如不小心用反了，感光面接觸了食物，可能會造成食物粘連在錫紙上。
注意事項：
微波爐里不能使用錫紙。
⑥ 做蛋糕是沒有烘培油紙怎麼辦 可以用別的代替么
1、用硅膠轎賣汪墊，有專門烘焙的高溫硅膠墊，防粘效果比油紙還要好。
2、在烤盤上塗上一層閉仔黃油或者植物油，再配陪放你要烤的食物，這樣也可以避免食物粘在烤盤上面。
3、用錫紙也可以避免食物粘在烤盤上面。
⑦ 烤蛋糕卷沒有油紙用什麼代替
錫紙。做蛋糕用到的油紙耐高溫，錫紙同樣也會達到這個效果，或者可以直接在烤盤上刷一層食用油，也可以代替油紙，起到一定效果。蛋糕卷是一種糕點名稱，主材有麵粉，雞蛋，奶油，牛奶等，輔材有糖、白醋等。蛋糕卷質地非常輕，並且含足量的菜油和雞蛋，因此質地非常的濕潤，適合有冷藏需要的蛋糕。
油紙是用較韌的原紙，塗上桐油或其他乾性油製成的一種加工紙，具有耐折及防水性能，且吸水性好，不反光，也不怎麼打滑。在建築領域主要用於防潮防水。加工紙的一種。用較韌的原紙，塗上桐油或其他乾性油製成。具有耐折及防水性能。供製雨傘﹑糊窗戶或作各種防水﹑防濕包裝之用。也有用做醫療使用的。例如：骨傷病人上葯的時候，用油紙抹上葯，貼到患處。比一般的紙吸水性要好，不容易壞掉。
⑧ 做蛋糕卷沒有油紙用什麼代替
做蛋糕卷沒有油紙用錫紙代替，錫紙是一種塗上或貼以像銀的膜狀金屬紙，多為銀白色，金屬成分其實是鋁，而非錫，錫紙主要用於廚房煮食、盛載食物，或用來製作一些可以簡單清潔的物料。
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