⑴ 愛心蛋糕
愛心蛋糕
1.搓一個圓球
2.壓成圓柱
3.搓若千個小圓球
4.粘在底部
5.再搓若干個小圓球
6.粘在頂部
7.搓一個細長條稿螞
8.粘在頂部圓球下
9.取四個相同大小的粘土
10.搓成條壓扁
11.然後捲起來
12.加上葉子就是，玫瑰花裝飾
13.將花粘在頂部
14.再搓一些綠色小圓球粘在頂部
15.做一些小裝飾粘在蛋糕胚周圍
16.加租州個愛心寫上祝福,就完成鍵型埋啦
⑵ 愛心可可杯子蛋糕怎麼做好吃
愛心可可杯子蛋糕的做法步驟
愛心可可杯子蛋糕的做法步驟：1 1蛋黃蛋清分離。加入20g細砂糖到蛋黃里，手動將細砂糖和蛋黃混合均勻。
愛心可可正頃模杯子蛋糕的做法步驟：2 2接著加入牛奶，混合均勻。最後加入舉緩玉米油繼續混合均勻。
愛心可可杯子蛋糕的做法步驟：3 3低筋麵粉和可可粉過篩加入蛋黃液中混合均勻。
愛心可可杯子蛋糕的做法步驟：4 4將蛋糕糊混合均勻。
愛心可可杯子蛋糕的做法步驟：5 5剩下40g細砂糖分三次加入蛋清中，打發至硬性。
愛心可可杯子蛋糕的做法步驟：6 6取三分之一的蛋白加入蛋糕糊中，翻拌均勻。接著將翻拌均勻的蛋糕糊倒入剩下的蛋白中，繼續從上往下翻拌的方式，將蛋糕糊翻拌均勻。
愛心可可杯子蛋糕的做法步驟：7 7將混合好的蛋糕糊倒入剩下的蛋白中繼續翻拌均勻。
愛心可可杯子蛋糕的做法步驟：8 8將混合好的蛋糕糊倒入紙杯中八分滿。
愛心可可杯子蛋糕的做法步驟：9 9烤箱預熱150度30分鍾。
愛心可可杯子蛋糕的做法步驟：10 10烤好的蛋糕放涼，表面切一薄層。用心形模具壓出形狀。
愛心可可杯子蛋糕的做法步驟：11 11紅色色素加入淡奶油中，40g細砂糖分三次加入淡奶油中，打發好在蛋糕上塗抹一層，切開的另一壓出心形的表面撒上一些糖霜。然後將撒上糖乎擾霜的一面壓在塗抹奶油的蛋糕上，輕輕往下壓壓出心形出來就可以啦。
愛心可可杯子蛋糕的做法步驟：12 12愛心可可杯子蛋糕。
⑶ 紅心火龍果蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
奶油 250克
火龍果 1個
糖 25克
奧利奧餅乾脆 若干
紅心火龍果蛋糕的做法
做一個戚風蛋糕，把奶油打發好。切開蛋糕，中間放水果和奶油，上面塗一層奶油。周圍抹碾碎的奧利奧，上面放火龍果即可。紅心火龍果蛋糕的做法 步驟1
當然還可以做成其他樣子。這個蛋糕周圍是咸奶油脆，上面是奶油和過塞的可可粉，適用於不喜甜食的人。
⑷ 草莓愛心蛋糕怎麼做
用料
1.戚風蛋糕
雞蛋 4個
低筋麵粉 56克
玉米澱粉 12克
牛奶 40克
水 32克
無味色拉油 32克
糖 24克（加入蛋黃里）
糖（分開稱） 48克（加入蛋白里）
鹽 八分之一勺
香草精 八分之一勺
檸檬汁（可用醋代替） 八分之一勺
2.裱花
奶油 350克
草莓 適量
杏仁片 適量
8寸心形草莓蛋糕的做法
將低粉和玉米澱粉一起過篩3次
蛋白和蛋黃分離（蛋白里不要有蛋黃）
蛋白里放檸檬或醋，打起有氣泡之後加入糖，打至全發（全發就是你移動蛋白，蛋白不動，或者放在頭頂不會掉下來）
蛋黃放入水、牛奶、色拉油、鹽、香草精、糖攪拌均勻
這是我用的八分之一的小勺，家裡沒有可以自己適量放一點點就足夠
把過篩的粉類倒入攪拌之後的蛋黃里攪勻
把一半的蛋白倒入攪勻的蛋黃液里，攪勻在倒入剩下要半蛋白攪勻（不要太用力，蛋白會卸掉，可以左拌一圈上下拌一下）
攪拌完之後倒入模子里，磕幾下可以使裡面的空氣出去
烤箱要提前預熱到160度哦，烤40分鍾（如果不確定可以拿筷子插入蛋糕試一下，筷子上有粘的東西就還要繼續烤）蛋糕烤好之後要磕幾下之後倒扣晾涼
拿5個草莓切碎，等下做夾心
奶油打發備用
如圖打到有個尖尖就可以
可以提前裝入裱花袋一點
戚風蛋糕烤好晾涼之後切三片，拿一片抹上奶油之後放草莓在抹奶油放第二片抹奶油放草莓在抹奶油，放第三片整個抹上奶油之後貼杏仁片，擠一圈裱花放一圈草莓
⑸ 八寸火龍果慕斯蛋糕的做法 八寸火龍果慕斯蛋糕怎麼做
1、紅心火龍果1個，淡奶油400g，奧利奧餅干150g，黃油50g，奶油乳酪200g，細白砂糖100g，檸檬汁10g，吉利丁片40g左右，蜂蜜50g，牛奶60g。
2、將吉利丁片用冷水泡軟，變軟後把冷水倒掉，並將變軟後的吉利丁片放一旁備用，隨後將奧利奧餅干用料理機粉碎成粉狀，加入蜂蜜，加入黃油，隔水加熱融化並且攪拌均勻，然後倒入8寸的蛋糕模具中壓平壓實，放入冰箱冷藏20分鍾左右定型。
3、准備一個干凈的容器，倒入牛奶，並在牛奶中加入白砂糖，隔著水加入至白糖完全融化（一定要隔著水哦，這樣牛奶的營養不會完全流失），然後關火加入吉利丁片，用剛剛熱完牛奶的熱水余溫融化吉利丁片，並用筷子攪拌均勻，隨後將火龍果切小塊，將切好的95%的紅心火龍果塊放入料理機里打成泥，留下的5%先放一旁備用，將火龍果泥取出260g左右將其把汁水過濾出來放一旁備用。
4、然後將奶油乳酪提前軟化隔熱水攪拌至順滑，分多次加入200g火龍果汁，10g檸檬汁，攪拌均勻，再加入融化的吉利丁液拌勻，然後將淡奶油放入干凈的容器中，用攪拌器打發奶油，打至八分發就差不多了（一般可以看出有紋路流動狀即可），然後將吉利丁混合液倒入打發好的奶油中，再加入剛剛打好的火龍果泥，攪拌均勻。
5、然後准備做慕斯的材料，先將一半的慕斯液倒入奶油混合液中，然後加入剛剛剩下的5%沒打的火龍果丁，再倒入剩下的慕斯液，放入冰箱冷凍1個半小時左右，冷凍好取出已經凍成慕斯即可。
6、准備製作慕斯蛋糕的鏡面部分，先准備一杯溫水，然後倒入適量的吉利丁粉，攪拌均勻，再加入白糖，剛剛過濾過的火龍果汁，隔水加熱至吉利丁粉和白糖融化，攪拌均勻，然後放一旁冷卻，涼了後加入到慕斯蛋糕中，放於冰箱冷藏一晚上，第二天將冷藏好的蛋糕取出，然後用吹風機吹一圈進行脫模處理。
⑹ 愛心的家常做法 愛心彩繪酸奶蛋糕的烹飪技巧分享
1、用料：
雞蛋4個、小麥粉40克、玉米澱粉25克、糖50克、玉米油40克、酸奶200克、檸檬汁幾滴、淡奶油200克、蝶豆花水少量、青汁粉2克。
2、做法：
（1）先分離蛋白和蛋黃，蛋黃里倒入玉米油。
（2）倒入自製的酸奶。
（3）攪拌均勻。
（4）篩入低筋麵粉和玉米澱粉。
（5）攪拌到無顆粒。
（6）蛋清里滴入檸檬汁，用打蛋器打發，分三次倒入糖打發到乾性發泡。
（7）上下翻拌均勻。
（8）倒入心正坦型模具中。
（9）模具底部要包錫紙，烤盤里加水褲清孫，烤胡鏈箱上下火150度水浴法烤一小時。
（10）奶油加少許蝶豆花水調色抹面。
（11）淡奶油加點少許色素用刮刀畫花朵。
（12）淡奶油加青汁粉調色擠出葉子。
（13）漂亮的彩繪酸奶蛋糕就做好了。
⑺ 紅心火龍果戚風蛋糕怎麼做好吃，紅心火龍果
食材
主料
紅心火龍果
100g
純牛奶
100g
雞蛋
4個
低筋麵粉
85g
輔料
鹽
1g
玉米油
35g
白糖
80g
步驟
1.紅心火龍果、純牛奶、玉米油、白糖、鹽放入裝蛋黃的盆里。
2.攪拌均勻，火龍果要攪拌成泥。
3.加入過篩後的低筋麵粉。
4.攪拌好的蛋黃糊如圖所示。
5.電動打蛋器打至粗泡，加20g白糖。
6.打至蛋白細膩變白，加20g白糖。
7.打至蛋白提起有滴落，加20g白糖。
8.打發至硬性發泡，有小勾角。
9.取1/3蛋白霜加入蛋黃糊中用刮刀翻拌均勻。
10.將翻拌均勻的麵糊倒回剩下的蛋白霜中，用刮刀翻拌均勻。
11.翻拌均勻蛋糕糊如圖所示。
12.將翻拌均勻蛋糕糊倒入中空模中，震一下消除表面氣泡。
13.烤箱170度預熱烤45分鍾左右。
14.烤熟立即出爐，距桌面20cm摔一下。
15.立即倒扣。
16.放涼後脫模。
小貼士
1.油也可以用色拉油、黃油、玉米油。
2.糖可根據自己喜好加減。
3.根據自家烤箱調整溫度。
4.火龍果可以事先用料理機打成果泥。
⑻ 愛心蛋糕的做法步驟圖，愛心蛋糕怎麼做好吃
用料
低筋麵粉 35克
雞蛋 3個
蜂蜜 15
蛋白用糖 30
玉米油 10
水 15
蛋黃用糖 5
紅曲粉 5克
八寸模具 一個
愛心蛋糕的做法
蛋黃蛋白分離後，蛋黃加入糖攪拌均勻，然後加入蜂蜜混合均勻愛心蛋糕的做法 步驟1
蛋白內加一點點白醋，用打蛋器打到打蛋器提起後能有粗泡沫彎鉤，再加入三分之一的白糖，等打到有明顯紋路的時候，再加三分之一白糖，打到能拉出彎鉤的時候再加三分之一白糖愛心蛋糕的做法 步驟2
打到能拉出大直角的狀態愛心蛋糕的做法 步驟3
取一半蛋白，放入蛋黃內，右手拿刀，從2點鍾方向入盆，最大程度的開始刮盆，刮至8點種位置，盡量舀起最大量的蛋糊，翻轉攪拌刀，將蛋糊帶回盆內。同時左手逆時針轉盆。重復此動作愛心蛋糕的做法 步驟4
將混合後的蛋糊倒入剩下的蛋白內，用同樣的手法混合均勻愛心蛋糕的做法 步驟5
沿著攪拌棒邊緣緩緩倒入玉米油，不要直接倒進去，免得大面積消泡，蛋糊製作完成愛心蛋糕的做法 步驟6
挖出一勺蛋糊愛心蛋糕的做法 步驟7
篩入大約五克低筋麵粉，切拌至無乾麵粉狀態愛心蛋糕的做法 步驟8
把這一小份麵糊裝入裱花袋愛心蛋糕的做法 步驟9
提前找好合適的字元素材，可以用我這樣的辦法，描畫到油紙上，油紙事先剪成模具的大小愛心蛋糕的做法 步驟10
然後把油紙反過來，一定要反過來哦，不然印出來的字就是反的了。把剛才裱花袋內的麵糊，擠到描出的區域里。入烤箱170度烤1/2分鍾，表面凝固即可取出愛心蛋糕的做法 步驟11
把剩下的蛋糊內篩入低筋麵粉和紅曲粉，用切拌的手法，切拌成無乾麵粉的麵糊愛心蛋糕的做法 步驟12
把剛才烤好的字元蛋糕把蛋糊面朝上放在模具內，要注意，我圖片里的字元方向是錯誤的。把紅曲粉蛋糊倒入模具內愛心蛋糕的做法 步驟13
放入預熱完畢的烤箱內170度烤的20分鍾即可出爐，出爐後，倒扣，把底部的油紙撕掉，就可以看到字元已經印在蛋糕底部了哦