㈠ 為什麼電飯煲蒸蛋糕老是跳 電飯煲蒸蛋糕老是跳的原因
1、電飯煲蒸蛋糕老是跳，主要是因為裡面熱氣過高的緣故，所以在它調到保溫的時候我們不要馬上就將其調整到煮飯檔，最好是等幾分鍾，讓電飯煲裡面的雀源溫度降低，然後在調整按鍵，按不下去，可以用濕毛巾堵住排氣孔，這樣燜一段時間就能按下去了。
2、在空閑的時候寬歲族，很多人會自己動手在家製作蛋糕，現在比較受歡迎的是用電飯煲蒸蛋糕，這樣做非常的省時省力，不需要烤箱也能完成，只不過在製作的時候很容易出現沒整好就調到保溫的情況，導致蛋糕不容易熟。
3、要是用電飯煲老是調到保溫，我們不要馬上就將其調整到煮飯檔位，而是等幾分鍾，讓電飯煲裡面的溫度降低，再將調到煮飯鍵，如果按不下去的話，我們可以用濕毛巾堵住電飯煲上面你的排氣孔慎弊，這樣燜一刻鍾左右再按下煮飯鍵就可以了。
4、用電飯煲蒸蛋糕的時間不需要太長，基本上半小時左右電飯煲就會跳閘了，注意這時候不能直接將蓋子打開，需要再燜10-15分鍾左右，這個時候揭開蓋子，蒸出來的蛋糕就會非常的松軟可口。
㈡ 為什麼電飯煲做蛋糕沒熟就跳
電飯煲要預熱。
放好蛋糕糊，摁下。跳了，不管它，讓它燜一會兒後再按煮飯鍵；再燜一會兒再按煮飯鍵，一共按3次煮飯鍵。
出鍋前先用牙簽戳一下，不沾就表示熟了。
粘的話啊，再來一次....
㈢ 用電飯煲做蛋糕，五分鍾後就一直跳到保溫，怎麼回事
用電飯煲做蛋糕就是這樣的，煮5分鍾電飯煲就會跳到保溫。
這時等過2-3分鍾後，再按一次煮飯加熱，幾分鍾後又跳了（期間待麵糊稍有硬度時可以在上面撒些葡萄乾櫻褲），這樣反復3-4次，就可以聞到一股蛋糕的香味了，打開蓋子，表面是淺黃色的，比原來長高了，用筷子戳一下，如果戳得進去，並且筷子沒有粘蛋漿，表示熟了。
用電飯煲做蛋糕，烤好的蛋糕無需倒扣，上面是淡色的，冷前帆卻後自己會縮小。自動與膽壁脫離，這時候倒扣到盤子里，可以吃了，著壁部分都是金黃色的，比烤箱的要更香嫩。
(3)自製蛋糕沒熟電飯煲跳了怎麼辦擴展閱讀
注意事項：
在電飯煲里塗一層油，如果不是不粘鍋可以鋪上一層油紙或者鋁箔紙。 在鍋底放些核桃仁、瓜子仁之類的乾果 ，將蛋糕糊倒入電飯煲中。
攪打蛋白，攪成象奶油樣的乾性泡發狀（蛋白在手尖中能立起來，時間大約5分鍾，打到碗中沒有蛋液為止，這個步驟直接決定蛋糕的質量，如果碗中還有蛋液會使蛋糕脹不起來而成為蛋餅。但是也不能過，打的時間過長成棉花狀就不好了），之後將所剩2/3白糖倒入蛋白中輕輕攪拌幾下。
㈣ 電飯煲蛋糕跳到保溫怎麼辦
電飯煲蛋糕跳到保溫是正常現象，可以在次將電飯煲按至煮飯加熱檔，如果再跳就等待2-3分鍾再按一次加熱檔，直到聞到一股蛋糕的香味，用筷子戳一下，如果戳得進去，並且筷子沒有粘蛋漿，就表示蛋糕熟了。
蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。答陵以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色清陵戚拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成汪數一種像海綿的點心。
㈤ 電飯煲做蛋糕時電飯煲跳到了保溫怎麼辦
當電飯煲跳到了保溫檔位，過2分鍾左右，等電飯煲溫度內部溫度降低，即可再次調整到煮飯按鍵檔位。
下面演示一下電飯煲做蛋糕的正確步驟：
需要准備的材料包括有：雞蛋5個、低筋麵粉150克、白砂糖75克、檸檬汁幾滴、玉米油30克、電飯煲。
一、將雞蛋打入無水無油的容器里。
㈥ 電飯鍋做蛋糕為啥老跳
電飯鍋做蛋糕跳檔是正常現象，在跳過來之後需要再一次將其按到煮飯的按鍵，重復幾次就可以了。或者跳到保溫檔後，這時用毛巾捂住通風口，悶20分鍾，然後再按下煮飯鍵，20分鍾後就好了，開蓋後，鍋內塗了油，一倒就出來啦，蛋糕底部顏色比較深松軟可口的蛋糕，蛋糕製作完畢。
總得來說電飯煲是不適合來做蛋糕的，不過在沒有其他工具的情況下也可以用其來代替，不過麻煩了一點，容易糊，最好還是用烤箱比較好。
㈦ 電飯煲做蛋糕時電飯煲跳到了保溫怎麼辦
出現這種現象只有三畝棚罩種情況
第一鍋底跟發熱面接觸不好（變形或有異物）第二磁鐵芯子壞掉需換一個
第三跳閘開和孝關變形引起靈敏度太高
或者等兩分鍾後等電飯煲涼了再試一下迅鬧
㈧ 我用電飯鍋作蛋糕怎麼只用3分鍾就跳到保溫了呢
正常現象，多按幾次即可。
用電飯鍋做蛋糕步驟：
1、蛋黃、蛋清分離，分別裝入兩個大碗內，注意不能碰水。
(8)自製蛋糕沒熟電飯煲跳了怎麼辦擴展閱讀：
電飯煲的使用注意事項：
1．產品的額定電壓應與使用電壓一致。
2．內鍋用完後應及時清洗，清洗時切勿用尖硬物件刮鏟內鍋底部。洗完後應將內鍋外表面的水擦掉再放回殼體。
3．為防止內鍋與電熱盤接觸不良，應在使用中注意以下幾點：
①內鍋底部應避免碰撞，以防變形。
②放置內鍋時應將其置於加熱盤中。
③內鍋與電熱鍋盤之間應保持清潔，不要留有雜物。
4．外殼與電熱盤切忌進水，如不慎進水，應停止使用，等完全乾燥後再繼續使用。
5．電飯鍋不宜煮酸、鹼類食物，也不宜放在腐蝕性的環境中。
6．接通電源後，不可取出內鍋，否則有燒毀電熱盤的危險。
7．如出現故障，不要隨意拆卸，應請有關專業人員修理。
8、忌將電飯鍋的電源插頭接在燈頭或台燈的分電插座上。因為一般台燈的電線較細，載流量小，並且容易老化，或遇熱溶化。而電飯鍋的功率較大，電流也大，會使燈線發熱，造成觸電、起火等事故。
㈨ 電飯煲做蛋糕，幾分鍾就跳到了保溫，怎麼回事，按不了煮飯鍵
電飯煲做蛋糕的時候，幾分鍾就跳到保溫，很可能是設置程序問題，或者也可能就是電飯鍋有問題了。這種情況只能找售後維修。
一道電飯煲（電飯鍋）做麵包為例做個說明。
【電飯鍋版麵包】
食材：高筋麵粉300克，雞蛋2個，牛奶120毫升，鹽4克，白糖30克，酵母3克，黃油20克，植物油少許，葡萄乾適量。
步驟方法：
1、准備好所有食材。牛奶用開水燙溫，葡萄乾沖洗干凈，一個雞蛋打入碗里，加入鹽，白糖，依個人口味可以增加或減少糖量。
2、將溫牛奶倒入大碗里，麵粉的吸水不同，可以分次加入，這樣好控制面的軟硬度。
3、把牛奶和雞蛋攪拌勻。
4、倒入麵粉，沒有高筋麵粉也可以用普通麵粉，加入酵母粉。
5、用筷子攪拌成面絮狀，如果家裡沒有黃油，可以倒少許食用油。
6、揉成面團，將面團放面板上，放上黃油。
7、將黃油和面均勻的揉在一起。
8、大約搓揉6分鍾，撐開有薄膜即可。
9、將揉好的面團蓋上保鮮膜，放暖和的地方發酵2倍大，裡面蜂窩狀即可。
10、將發酵好的面團搓揉排氣，搓成長條，切大小均勻的劑子。
11、把小劑子揉成橢圓形，蓋上保鮮膜鬆弛5分鍾。
12、壓扁擀成橢圓形狀，放上喜歡吃的葡萄乾或其它果乾。
13、放上葡萄再干捲起來，捲成下面的形狀。
14、電飯鍋提前預熱，鍋底不燙手，將鍋底刷上油，刷油的目的防止粘鍋，把生坯擺放在鍋里，蓋上蓋子蒸40分鍾。
15、將餳蒸好的生坯表面刷上蛋黃，撒上熟芝麻，蓋好蓋子，開蒸飯鍵。
16、蒸好燜2分鍾，電飯鍋麵包就做好了，簡單又好吃。