『壹』 蛋糕賀卡怎麼做
蛋糕賀卡的做法如下:
材料工具:卡紙、直尺、刻刀、膠棒、鉛筆、記號筆。
1、准備一張蛋糕圖紙。
2、將蛋糕圖紙覆蓋到白色卡紙上,然後沿著畫線切開。要用力,保證底部的卡紙也能被劃開。
3、去掉模板,檢查下卡紙。如果還有未劃開的,可以繼續用刻刀劃一下。
4、小心折疊橫向的那些線,這樣將白色卡紙對折後,就會出現立體的效果。
賀卡是人們在遇到喜慶的日期或事件的時候互相表示問候的一種卡片,人們通常贈送賀卡的日子包括生日、聖誕、元旦、春節、母親節、父親節、情人節等日子。賀卡上一般有一些祝福的話語。
公款賀卡在禁令中消失,送卡者:我們也解放了。2017年12月1日,《公共服務領域英文譯寫規范》正式實施,規定賀卡標准英文名為Greeting Card。
『貳』 干凈的蛋糕盒上面有個塑料片怎麼處理
根據根據你的描述,出現這種情況可以嘗試用餐巾紙擦除表面上的一些塑料片,清理干凈就可以了。
『叄』 在紙上怎麼剪立體蛋糕
准備卡紙一把剪刀,把白色卡紙對折一下,從不開口的一側開始剪。
2
/5
先剪半個蠟燭和兩條空的波浪紋,再剪一條空直線和波浪紋一樣長,把旁邊的紙對折一下。
3
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打開折的這一段,在下面再剪一條,和上幾行一樣長的空直線,再接著剪一條更長的一條直線。
4
/5
再剪兩條空的波浪線,一條空的直線和一條單直線,這段的圖案和蠟燭下面的第一段一樣。
5
/5
把卡紙打開看到了蛋糕的樣子,把每條線沿最外端往裡折一下,蛋糕中心線往外折一下,把白色卡紙的中間線對齊,立體生日蛋糕賀卡就做好了。
『肆』 為什麼蛋糕卷白皮會粘在紙上蛋糕卷底部粘紙怎麼辦
我們都知道,蛋糕卷是比較受歡迎的一種甜點,它的造型比較簡單,口味比較豐富,吃起來香軟可口,深受人們喜歡,很多人都會在家做蛋糕卷。有些人做出來的蛋糕卷會容易粘在紙上,這是怎麼回事呢?下面讓我們具體來看看吧!為什麼蛋糕卷表皮會粘在紙上
表皮掉落或者底部烤紙撕不下來是比較常見的一種現象,這很可能是蛋白消泡,或者烤制時間不夠。
如果是揭開油紙還有些會粘在紙上那是因為沒烤透或是烤制時間不夠。我們都知道,每家的烤箱溫度是不一樣的,沒有具體的時間參考,最主要的是自己要注意觀察。
嚴格按照配方和步驟進行操作,重點注意翻拌的手法,以及保證工具和器具的干凈無油,拌好麵糊之後立馬送入烤箱烘烤(所以一定要提前預熱烤箱,不能等做完了才預熱)
如果想要做表皮在外部的「正卷」,比上述時間再多烤個2分鍾讓表皮更乾燥。
蛋糕卷的具體做法
准備材料:蛋白240克、砂糖 100克、檸檬汁 4滴、食用鹽 5克、牛奶 100克、大豆油 100克、低筋麵粉 120克(過篩)、蛋黃 160克
1、麵糊部份:先將蛋黃倒入盆里加入牛奶和大豆油。
2、用打蛋器攪拌均勻
3、加入過篩好的低筋麵粉攪拌成光亮無顆粒的麵糊
4、將蛋白、砂糖和檸檬汁裝入干凈的盆子里電動打蛋器中速打至發泡(記住盆子一定是要無水無油的否則蛋白會打不起來)
5、然後用快速打到中性發泡(就是體積變大有紋路、提起打蛋器有尖尾狀)再用中速把多餘氣泡排出,排出汽泡就是為了蛋糕的組織更加細膩。
6、取三分之一打好的蛋白加入麵糊中混合均勻
7、再將混合好的麵糊倒入另一半蛋白中攪拌均勻
8、將混合均勻的蛋糕糊倒入烤盤然後用刮板刮至表面平整
9、烤箱預熱上火170,下150烘烤10分鍾後調頭再烤10分鍾(調頭是為了讓蛋糕火候烤得更均勻)
10、將蛋糕板烤熟後拿出烤箱必須震一下把熱氣排出(震一下是為了蛋糕不收縮)然後冷卻
11、冷卻後取出蛋糕板倒扣烤盤紙上,可以抹上奶油或者肉鬆然後用擀麵杖一邊把紙捲入一邊把蛋糕板推成卷狀,卷好後用烤盤紙包住蛋糕卷定型10分鍾,然後用刀切成大小一致的小塊即可
蛋糕卷的製作技巧
1、打發蛋清時注意程度,只要拿起打蛋器看到蛋清糊黏在打蛋器上呈尖角形狀就可以了。
2、烘烤蛋糕溫度和時間都很重要,溫度150度—170度,約25分鍾—30分鍾即可。時間過長或溫度過高都會導致蛋糕表皮變硬,
3、卷蛋糕時下手一定要輕,拉著蛋糕下鋪著的油紙貼著蛋糕藉助擀麵杖或者保鮮膜慢慢卷,卷好後輕輕壓一下。
4、卷蛋糕時中間塗抹的奶油要略多一些,卷的幅度要大一些才不易斷裂。
5、蛋糕烤好放置冷卻時間應該為20分鍾—30分鍾之間,時間過長蛋糕表層會干皮。
6、蛋糕卷好之後冷藏是為了讓蛋糕卷定型,這樣切得時候才不會鬆散開裂。
7、切蛋糕卷時可以把刀加熱一下,這樣不易粘連。
8、切蛋糕卷是要前後來回鋸著切,不可直接一刀壓著切下去。
9、每切一刀都要把刀擦拭一遍,這樣刀上的奶油才不會回粘在蛋糕卷表面。
10、如果在卷蛋糕時怕裂開,可以在第一次捲起的摺痕地方劃一刀,劃至深度約蛋糕二分之一處。
『伍』 干凈的蛋糕紙上面有層膜應該怎麼處理
用餐巾紙擦除表面上的一些塑料片,清理干凈就可以了。
『陸』 蛋糕粘油紙怎麼辦
在錫紙上抹上油,就可以弄下來了。
做蛋糕應該用油紙,因為油紙本身具有油性,所以對於蛋糕來說不會粘住蛋糕,但是錫紙是防油的,對蛋糕有粘性,而且一般用來當西餐的墊子,所以不適合用錫紙。
錫紙的壞處:市面上賣的錫紙,很多都是鋁箔紙,紙張兩邊由塑料或特殊塗料製成,中間一層就是鋁。如果僅僅是作為包裝食品用是可以的,但是如果包住食品,直接火烤,那對人體的危害就是直接的。鋁中含有大量的鉛元素,一旦鋁箔紙穩定性不達標或直接與明火接觸,便極有可能導致鉛溶出。人們如果經常吃這種被污染的食物,會影響人體神經系統、造血系統、心血管系統、消化系統的正常運作。其中,神經系統最易受鉛的損害,可導致疲勞、失眠、煩躁、頭痛及多動等症狀。鉛還可以抑制血紅素的合成與鐵、鋅、鈣等元素拮抗,誘發貧血,並隨鉛中毒程度加重而加重。
『柒』 賀卡蛋糕怎麼做
這是一張很棒的立體生日賀卡,只要打開它,就會彈出一個三層的大蛋糕,非常華麗,就連生日蠟燭、氣球和玫瑰花都准備妥當了!
如果你正在為心愛的人的生日做著准備,不妨考慮下加入這張漂亮的卡片。一份精心挑選的禮物,再加上一張親手完成的生日賀卡,一切都很完美!~
材料工具:
卡紙
直尺
刻刀
膠棒
鉛筆
記號筆
1.供大家參考的蛋糕圖紙,通過這種方式作出一個立體的大蛋糕。
2.將蛋糕圖紙覆蓋到白色卡紙上,然後沿著畫線切開。要用力,保證底部的卡紙也能被劃開。
3.去掉模板,檢查下卡紙。如果還有未劃開的,可以繼續用刻刀劃一下。
4.小心折疊橫向的那些線,這樣將白色卡紙對折後,就會出現立體的效果。
5.在右下角畫出一朵玫瑰。如果擔心畫不好,可以網上找素材,臨摹上去。
6.用刻刀小心將玫瑰花鏤空。同理,在白色卡紙上鏤空出蠟燭和氣球。
7.准備一張稍大的紅色卡紙,對折後作為卡片。將白色卡紙小心粘貼上去,兩張卡紙的對折線要對齊。
8.最後用綠色記號筆畫出葉子,並用紅色記號筆寫上生日祝福。一張令人難忘的立體生日卡片完成了!
『捌』 卡紙做蛋糕怎麼做
彩紙
膠水
剪刀
中性筆
鉛筆
方法取一張粉紅色彩紙,按照7cm,14cm,7cm的寬度折疊,兩邊向內折疊。
按照兩邊折起的矩形大小,用帶花紋的彩紙剪除相同的大小,並粘在兩個矩形上。取一張白紙剪成和內部矩形一樣大,並粘在內部矩形上。
用粉紅色的紙剪出一個大心形,並用鉛筆在內部沿邊再畫出一個心形。沿鉛筆印剪下。
把空心輪廓的一半粘在左邊矩形的內側。
再用不同顏色的彩紙剪出大小不同的心形,把他們實心的心重疊粘在一起。
把得到的心右側一半粘在右側矩形上。
再剪出一個心的輪廓。把它粘在中間的白紙上。
11
左側再貼上兩個小心裝飾。
12
用鉛筆寫上文字,再用中性筆描線彩紙 1張
剪刀 1把
尺子 1把
方法/步驟
1
彩紙一張
製作蛋糕賀卡的方法
2
對折
製作蛋糕賀卡的方法
3
畫上線
製作蛋糕賀卡的方法
4
按著線剪並向上折
製作蛋糕賀卡的方法
5
將紙展開
製作蛋糕賀卡的方法
6
蛋糕一層出爐
製作蛋糕賀卡的方法
7
合上
製作蛋糕賀卡的方法
8
再次畫線 切記比第一條短
製作蛋糕賀卡的方法
9
和第一層一樣
製作蛋糕賀卡的方法
10
蛋糕二層出爐
製作蛋糕賀卡的方法
11
合上
製作蛋糕賀卡的方法12
以此類推,做三層,然後畫條細長的線 弄個蠟燭哦
『玖』 奶油蛋糕上面圖片化處理的圖案是怎麼做出來的
第1步、提前烤好一個8寸蛋糕(配方之前菜譜里有)用分割器分成三片。
第2步、淡奶油倒入提前冷藏或冷凍的盆里,加入綿白糖。
第3步、電動打蛋器全程低速打發(夾陷打的硬些)。
第4步、蛋糕底托放些打發好的淡奶油(防止蛋糕移動)。
第5步、放一個蛋糕片在底托上。
第6步、抹一層打發好的淡奶油。
第7步、鋪一層芒果粒。
第8步、芒果粒上再抹一層奶油包裹住。
第9步、再放一層蛋糕片,用手輕壓下(據說排出空氣蛋糕就會避免鼓腰)。
第10步、再重復一次抹奶油放水果的程序。
第11步、放上最後一片蛋糕。
第12步、抹上淡奶油擠花。
第13步、用小蕃茄和紅心火龍果裝飾。
第14步、紙質插牌用剪短牛奶吸管插著。
做法:
1.提前列印出要轉印的圖案, 記得要把圖案鏡面翻轉一下後再列印. 因為轉印的圖案是和實際相反的。
2.在圖案上覆上一層油紙, 為了防止油紙和圖案之間移動,可以用膠紙貼住四角,或用夾子固定住。然後准備黑巧克力和白巧克力。
3.白巧克力加少許色素,調配出各種需要的顏色。
4.先用黑巧克力勾好邊沿,然後用其他顏色巧克力填色,最後再整個圖案覆蓋上一層白巧克力。最後覆蓋這個白巧克力的目的是,使圖案有厚度,不要超過黑色的邊沿。放冰箱冷藏凝固。
5.等完全凝固以後,做好蛋糕,揭去油紙,圖案放在蛋糕上九完成啦,很簡單的。
『拾』 蛋糕用卡紙怎麼做
你可以把卡紙繳出蛋糕的輪廓,然後再用一次性膠給他粘上,粘成蛋糕的形狀就可以了。