A. 雪域牛乳芝士蛋糕諾心怎麼有鹹的味道
簡介
模仿的是諾心的雪域牛乳芝士蛋糕，最上層的白巧克力花由於條件所限就不做了，芝士蛋糕部分是照文怡的大理石芝士蛋糕做的，上層的奶油用的是淡奶油打了直接抹上的，底部可以根據個人愛好使用消化餅干或奧利奧餅干，尺寸為8寸固底圓模。
我已樂在地獄的廚房 我已樂在地獄
用料
芝士蛋糕底部
消化餅干 100克
黃油 25克
糖 5克
芝士蛋糕部分
奶油乳酪 250克
糖 50克
酸奶 100克
牛奶 50克
玉米澱粉 20克
雞蛋 1個
頂部
奶油 350克
糖 根據各人喜好
雪域牛乳芝士蛋糕的做法
餅干底
1、黃油加糖隔水熔化。
2、消化餅干搗碎加入熔化的黃油拌勻。
3、模具里抹點黃油或色拉油方便最後的脫模。
4、把混合後的消化餅干放入模具中用擀麵杖或平底器物壓平，放入冰箱冷凍15分鍾備用。
芝士蛋糕
1、奶油乳酪在室溫下放軟後加糖打松（如果天氣比較寒冷可以考慮在隔熱水打發）。
2、把玉米粉、牛奶、酸奶倒入容器中攪拌均勻。
3、將攪拌均的酸奶液倒入到打發好的奶油乳酪中並攪拌均勻，然後再加入打散的雞蛋攪拌均勻製成乳酪糊。
5、將冷凍後的餅底取出，倒入乳酪糊。
6、將烤箱用160度預熱10分鍾，然後把模具放入烤盤中，在烤盤中倒8份滿的水，放入烤箱的中下層烤60分鍾。
頂部奶油
將奶油打發到九到十分發泡，奶油應保存在冰箱冷藏有助打發，奶油的甜請根據各人喜好加入適量的糖。
最後將烤好的芝士蛋糕取出放涼脫模後，抹上打發好的奶油，再放入冰箱冷藏4小時左右既可食用。
B. 諾心LE CAKE怎麼樣
【消失的諾心蛋糕】論「互聯網+」是否適用於所有行業？
生日蛋糕延期送，賠償20元還是代金券，問消費者權益如何保障，看B2C蛋糕業如何立足。
時代在變遷，隨著「互聯網+」成為一個國策，得到社會各界的關注。千千萬萬的中國企業相繼轉型升級，「互聯網+」帶著強烈的使命感，不斷的走進我們的生活。這不禁引起一個疑問，「互聯網+」是否適用於所有行業？
精品線上蛋糕品牌——諾心lecake，我相信大家都很熟悉。也算是業界比較有名的B2C蛋糕品牌。不同於以往實體店的經營，諾心蛋糕大多是通過網路訂購，預定時間，集中製作配送，直接送到家中。諾心lecake品牌的多款蛋糕獲得過國際大獎，總部位於魔都上海，創始人也是一位米其林三星廚師。但就是這樣一個看似優秀的B2C蛋糕品牌，它的品牌意識、服務理念，是否猶如它所宣傳的一樣呢？
最近有這樣一件事兒發生在小張身上。諾心蛋糕的銷售人員到各個公司做地下推廣，來到了小張的公司。在試吃過後，小張覺得還不錯，對這種新型的蛋糕購買模式吸引，絕得很不錯。春節期間過生日的親朋好友也比較多，就一次性購買了三個諾心lecake蛋糕，在相應的日期送給自己的朋友們。
然而就在昨天2016年2月13日，預計下午4:00~4:30送到的諾心蛋糕卻遲遲沒有來，小張撥打了諾心的400電話，在屢次無人接聽和漫長的等待之後，終於有諾心客服接電話了，在小張提供了購買蛋糕用的電話號碼之後，被告知預定的蛋糕無法送達，由於13日一早送往天津的諾心lecake蛋糕車翻車了。這真的是個不幸的消息，使小張措手不及。客服告訴小張，十分鍾左右會有售後人員和他聯系。小張朋友也就過了一個沒有蛋糕的生日。
萬萬沒有想到的是，這個十分鍾左右的電話，小張等到晚上八點也遲遲沒有接到，小張又開始撥打諾心lecake 的400電話，依舊是屢次無人接聽和漫長的等待。後來接通了電話，在和這名諾心客服人員闡述完事情的原委後，客服再次告訴小張，十分鍾左右會有售後人員和他聯系。這次終於接到了諾心售後的電話，售後人員給的解決方案是延期配送蛋糕，外加20元代金券的賠償。這樣的解決方案讓小張無法接受。
盡管這樣的事情誰都不願意發生，但是諾心售後人員對於事情的解決方法小張還是無法接受。
首先，事情發生在13日一早，不知道有多少天津的小夥伴們和小張一樣遇到這次諾心配送蛋糕途中翻車的事故，就算蛋糕再多，也應該提早通知一下消費者。作為一個蛋糕的品牌，也應該知道，人們大多數也是過生日過紀念日才會訂購蛋糕，發生事故及時通知才能保證消費者有時間去做其他准備。諾心lecake翻車事情的真偽從考證，但是這樣出了事情不問就不通知、不作為，實在是讓小張無法接受。
其次，對於蛋糕的解決辦法並不是退款，而是延期配送。紀念日的蛋糕出了問題已經很不開心了，但是出事企業諾心lecake卻說延期配送,這是要讓消費者延期過生日的意思嗎？小張覺得互聯網做蛋糕不同於其他，不是買衣服、買電器。這樣的解決方法是對於消費者極大的不尊敬。
最後，對於20元代金券的賠償。先不論20元的賠償金額是否能表達諾心lecake公司對於自己出現問題的態度以及誠意。就單單談及這是一張代金券，小張表示一開始一次性訂購了三個蛋糕，是對諾心蛋糕品牌的信任，這次的服務體驗使他喪失了對這個品牌的信任，再也不願意購買這個品牌的產品了。
總的來講，無論是線下的實體店鋪，還是具有時代特色的「互聯網+」各個行業，對於任何一個服務性質的行業，讓客戶滿意才是企業的立足之本、生存之基、發展之源。有些企業摒棄了最基本的初衷，將不好的服務帶給顧客，不顧及消費者的基本權益。即使披上「互聯網+」的外衣，也不是迎合時代變遷，符合國家政策新興產業。像諾心lecake這樣的企業不但無法從同類型企業中脫穎而出，還會成為一種反面典型的案例，這樣只會降低企業活力。
網路時代的到來，及大方便了商家和消費者，但雙方糾紛和矛盾也不斷產生。一年一度的3.15又要到了，怎樣才能完善電子商業時代的健康發展。
C. 諾心LECAKE蛋糕
那融合雪花般蓬鬆的口感和牛奶芝士的濃郁香味~真是太美味了 不愧是他們的主打啊~
D. 最適合冬天吃的糕點應該怎麼做
冬吃蘿卜夏吃薑，蘿卜糕是最合適冬天吃的季節糕點。傳統的蘿卜糕是閩粵等地區的特色傳統美食，主料是蘿卜和粘米粉，根據不同發口味習慣還會添加各種配料，例如廣東人就喜歡添加臘味和海米。今天小編給大家推薦的就是臘味蘿卜糕。
7、將蒸好的蘿卜糕取出來放涼後將飯盒倒扣，蘿卜糕可以輕松脫落，接著切成片就可以吃了！當然也可以將切成片的蘿卜糕煎至兩面金黃味道更香。
注意：
1、米粉用的是大米做成的粘米粉。
2、飯盒內壁一定要刷油，別怪我沒告訴你哦。。。。。
E. 諾心蛋糕收到後會有價格嗎
會。
諾心LECAKE提供多種支付方式，訂購過程中您可以選擇貨到付款，會有價格。
諾心蛋糕官網在線提供蛋糕訂購服務，諾心甄選世界各地上等食材主打生日蛋糕，各類水果蛋糕以及慕斯、芝士蛋糕等全民系列口味。
F. 諾心蛋糕雪域藍莓芝士蛋糕怎麼樣
只是在普通的藍莓芝士上加上了裝飾的奶油，另外就是一般的藍莓芝士蛋糕是在普通的芝士蛋糕表面加了一層藍莓醬，而這個是在裝飾的奶油上加了新鮮的藍莓；看個人口味和喜好吧，沒吃過的可以嘗試下。雖然我還是喜歡不加奶油的純粹的芝士蛋糕；諾心這個牌子倒是不錯的，用料比較上乘，做法上也相對創新一些。
G. 21蛋糕和諾心蛋糕哪個好吃
21蛋糕好吃。因為21蛋糕口感好一些。
21蛋糕製作方法：
主料：雞蛋150克， 低粉50克 ，玉米油24克 ，牛奶24克 ，細砂糖（蛋白用）36克 細砂糖（蛋黃用）18克。
輔料 ： 淡奶油約400克 。白砂糖約50克 。大杏仁若干。白蘭地適量 。黑加侖適量、
鮮奶油蛋糕的做法步驟
1. 雞蛋用分蛋器分離蛋黃與蛋白。
2. 蛋白放入無油污水的大碗中，分次加入白砂糖打至硬性發泡。
3. 蛋黃加入細砂糖，用蛋抽輕輕打散，不要打發。
4. 把玉米油加入到蛋黃中攪拌均勻。
5. 加入牛奶攪拌均勻。
6. 篩入低粉，用刮刀翻版均勻。
7. 盛1/3的打發蛋白放入蛋黃液中，用刮刀翻拌均勻。
8. 再把攪拌好的混合物倒入餘下的蛋白中，翻拌均勻。
9. 把拌好的蛋糕糊倒入模具中，震盪出氣泡。
10. 烤箱預熱180度，中層35分鍾左右。出爐後立刻倒扣，
冷卻脫模
11. 如果不及時裱花，建議用保鮮膜包裹好戚風蛋糕，避免風干。
12. 用蛋糕刀片成三片。
13. 杏仁片放入煎鍋，小火焙至微微金黃。
14. 黑加侖用白蘭地浸泡10分鍾左右。
15. 淡奶油中分次加入白砂糖，打至裱花狀態。
16. 在蛋糕胚上抹上打發的淡奶油。夾層的淡奶油，抹勻即可。
17. 黑加侖用廚房用紙吸掉多餘的水分，碼在夾層中。
18. 蓋上一片蛋糕片，再塗抹上打發的淡奶油。
19. 再在夾層中碼放上浸泡過的黑加侖，按進淡奶油中。
20. 放上最後一片蛋糕片，抹上打發的淡奶油。
21. 先粗略的在表層抹上打發的淡奶油，再在周圍也同樣抹上。
22. 最後用抹刀修飾表面，讓蛋糕看上去更加標致。裱花後在周圍貼上杏仁片，裝飾即可。
小貼士
1、烤戚風的時候，出爐前可以用牙簽扎進蛋糕，測試一下是否有粘連，如果牙簽上光潔，可以取出。
2、烤好的戚風蛋糕如果不及時裱花，建議用保鮮膜包裹，避免風干。
3、裱花用的淡奶油建議打至較硬的狀態，出現清晰的花紋紋路為佳。
4、如果家用烤箱只有三層，烤箱較小，可以放在中下層。避免蛋糕膨脹的時候離加熱管太近，而烤糊。
H. 我在諾心lecak訂了蛋糕，然後他們搞錯日期，沒有及時配送，改成過了生
蛋糕可以說是甜點中重要的組成部分，也是最受到大家歡迎的甜點之一。因為它不但味道好，還是某些特定氛圍中不可缺少的道具，像是生日蛋糕、結婚蛋糕等等。
蛋糕的種類有很多，根據材料和做法的不同，比較常見的可以分為以下幾類：海綿蛋糕、戚風蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、乳酪蛋糕、慕斯蛋糕。
1、海綿蛋糕
海綿蛋糕是一種乳沫類蛋糕，構成的主體是雞蛋、糖攪打出來的泡沫和麵粉結合而成的網狀結構。因為海綿蛋糕的內部組織有很多圓洞，類似海綿一樣，所以叫作海綿蛋糕。海綿蛋糕又分為全蛋海綿蛋糕和分蛋海綿蛋糕，這是按照製作方法的不同來分的，全蛋海綿蛋糕是全蛋打發後加入麵粉製作而成的;分蛋海綿蛋糕在製作的時候，要把蛋清和蛋黃分開後分別打發再與麵粉混合製作而成的。
2、戚風蛋糕
是比較常見的一種基礎蛋糕，也是現在很受西點烘焙愛好者喜歡的一種蛋糕，像是生日蛋糕一般就是用戚風蛋糕來做底，所以說戚風蛋糕算是一個比較基礎的蛋糕。戚風蛋糕的做法很像分蛋的海綿蛋糕，其不同之處就是材料的比例，新手還可以加入發粉和塔塔粉，因此蛋糕的組織非常松軟。
3、天使蛋糕
天使蛋糕也是一種乳沫類蛋糕，就是蛋液經過攪打後產生的松軟的泡沫，所不同的是天使蛋糕中不加入一滴油脂，連雞蛋中含有油脂的蛋黃也去掉，只用蛋清來做這個蛋糕，因此做好的蛋糕顏色清爽雪白，故稱為天使蛋糕。
4、重油蛋糕
也稱為磅蛋糕，是用大量的黃油經過攪打再加入雞蛋和麵粉製成的一種麵糊類蛋糕。因為不像上述幾種蛋糕一樣是通過打發的蛋液來增加蛋糕組織的松軟，所以重油蛋糕在口感上會比上面幾類蛋糕來得實一些，但因為加入了大量的黃油，所以口味非常香醇。比較常見的是在麵糊中加入一些水果或果脯，這樣可以減輕蛋糕的油膩味。
5、乳酪蛋糕
音譯也可以稱為芝士蛋糕，是現在比較受大家喜歡的一種蛋糕。乳酪蛋糕是指加入了多量的乳酪做成的蛋糕，一般乳酪蛋糕中加入的都是奶油乳酪。
乳酪蛋糕又分為以下幾種(1)重乳酪蛋糕：即乳酪的份量加得比較多， 一般1個8寸的乳酪蛋糕，奶油乳酪的份量應該不少於250克。因為乳酪的份量比較多，所以重乳酪蛋糕的口味比較實，乳酪味很重，所以在製作時多會加入一些果醬來增加口味。(2)輕乳酪蛋糕：輕乳酪蛋糕在製作時奶油乳酪加得比較少，同時還會用打發的蛋清來增加蛋糕的松軟度，粉類也會加得很少，所以輕乳酪蛋糕吃起來的口感會非常綿軟，入口即化。(3)凍乳酪蛋糕：是一種免烤蛋糕，會在乳酪蛋糕中加入明膠之類的凝固劑，然後放冰箱冷藏至蛋糕凝固，因為不經過烘烤，所以不會加入粉類材料。
6、慕斯蛋糕
也是一種免烤蛋糕，是通過打發的鮮奶油，一些水果果泥和膠類凝固劑冷藏製成的蛋糕，一般會以戚風蛋糕片做底。
I. creamistry蛋糕和諾心哪個好吃
諾心。
1、配料：creamistry蛋糕有全脂牛奶，淡奶油，細砂糖，鹽，白醋和檸檬汁，諾心有原味脆波波、桃子慕斯、桃子奶油。
2、甜度。諾心蛋糕甜度比creamistry蛋糕口感細膩，甜度合適。
J. 喜茶x諾心新品盒子蛋糕！三個味道全測評
喜茶x諾心LECAKE合作的首款盒子蛋糕！把多肉葡萄、芝芝莓莓、芒芒甘露全部集齊，一個不大¥29今天小程序下單買一送一這款的層次結構和多肉葡萄略有不同，最上面一層是草莓慕斯，下面才是芝士奶蓋慕斯混合草莓果醬+果肉，中間依舊是綿軟的戚風蛋糕體。草莓慕斯清甜，帶著淡淡草莓香氣，慕斯口感細膩順滑，輕盈爽口。吃起來就像在喝芝芝莓莓一樣清爽，這款甜度相對低一些，整體味道偏淡，喜歡芝芝莓莓的小夥伴可入手嘗嘗！