Ⅰ 鵝蛋羹怎麼做
你好，把鵝蛋放碗裡面，然後攪拌均勻，放入適量的水，放點鹽，這樣子放鍋裡面蒸就可以了
Ⅱ 鵝蛋黃海綿小蛋糕怎麼做好吃又簡單，做法圖解分享，上
步驟
1.用料：鵝蛋黃37克，低筋粉30克，牛奶24克，白砂糖15克
2.將蛋黃與白糖倒入大碗，
3.用打蛋器攪打至濃稠發白，滴落的蛋黃糊不會馬上消失。
4.加入15克牛奶，拌勻，
5.分次篩入低筋粉翻拌，
6.拌成均勻麵糊。
7.加入剩下的牛奶，
8.拌勻。
9.倒入紙模，擺入烤盤。
10.放入烤箱，中層，上下火，160度，烤約15分鍾左右，
11.表面金黃，出爐。
12.脫模，晾涼
Ⅲ 生日蛋糕的做法，天鵝生日蛋糕怎麼做好吃
食材明細
戚風蛋糕一個
草莓400g
淡奶油500g
白巧克力100g
奶油霜300g
奶香口味
烤工藝
數小時耗時
高級難度
7
裝飾上用巧克力做成的天鵝即可
天鵝生日蛋糕的做法步驟
Ⅳ 白天鵝翻糖蛋糕怎麼做好吃又簡單
下面就圖解白天鵝翻糖蛋糕的詳細教程。
自製糖皮翻糖蛋糕 健康功效 奶油：促進生長、發育、增強免疫力、護眼明目 牛奶：富含蛋白質 食材用料 玉米糖漿10克； 吉利丁10克； 太古糖粉270克；白醋2克； 紫色色素適量； 紙杯蛋糕2個；奶油10克；牛奶18克；澱粉20克； 自製糖皮翻糖蛋糕的做法
糖粉稱重 2.加入糖漿. 3.加入牛奶 4.攪拌一下.➕少許白色.增白的 5.吉利丁提前泡水.軟至以後瀝水放盆子燒至融化.要轉動盆底要不然會燒糊.加入吉利丁開始揉搓混合均勻 6.少許澱粉沾手用.翻糖粘手可以用白色的豬油.不能有味道的 7.取兩小團面.一個調深一點.一個調淺一點.再做兩個白色的小頭做托. 8.深一點的紫色先搓小團面用手壓成片.沾少許水或者奶油霜沾在小托頂部.包尖 9.包三片.片越往外越大片.第三片開始用大拇指和食指自然彎曲花瓣.自然彎曲狀 10.大小自己把握.最外面一層用淺色包圍.一層三瓣花片.做好放一邊.涼干. 11.紙杯蛋糕反過來用刀劃一個一樣大的圓片 12.紙杯蛋糕下面擠點奶油粘住翻糖片. 13.把涼乾的玫瑰花放中間.粘點奶油.邊緣擠圓球裝飾.奶油霜也可以 14.裝飾自己隨意.擺拍即可
Ⅳ 天鵝翻糖蛋糕怎麼做
天鵝翻糖蛋糕的做法
捏一坨翻糖，結合工具做出你想要的造型，我脖子是做好放錫紙上晾幹了再粘的，天鵝羽毛是眉剪剪的，
准備好蛋糕底包糖皮，因為本人也第一次做蛋糕，是個菜鳥，所以沒什麼好寫的啦。
因為我天鵝是實心的，挺重，打底蛋糕又是戚風，所以為了不把蛋糕壓塌，天鵝是用小木棍撐著的。
因為糖皮包的太差勁，又沒有時間再弄了，所以原本准備的方案都沒用上，只有找個寬的綵帶遮醜了，實際上各位大俠可以用翻糖趕成綵帶放下面，但是我家寶寶醒了，我有就隨便弄弄拉倒了，有點遺憾，不過希望明年老公生日，我能做出360度無死角的蛋糕。
因為嫌貼個小花有點女氣，這是最後的定型了，生日快樂幾個字寫偏左了，於是在最後畫個❤️調整下，結果畫完覺得難看，掛掉又掛破糖皮了，於是最後刻個四葉草貼著遮羞
Ⅵ 菠菜鵝蛋奶油蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
鵝蛋 2隻
雞蛋 一隻
低粉 115克
葡萄籽油（可換玉米油） 75～80克
糖 25+75克
菠菜汁 75～80克
檸檬汁 3～5滴
淡奶油 200克
砂糖 20克
烤焙溫度（僅供參考） 130度60分鍾
菠菜鵝蛋奶油蛋糕的做法
蛋糕體所需的食材。
入烤箱130度60分鍾，（烤好後用牙簽插一下，取出時牙簽干凈不沾蛋糕屑就可以了）倒扣，取下烤盤撕去油紙涼透。
打發淡奶油（盆子要無水無油，低速打發，我一般打發5分鍾就差不多了，盛出一部分抹面和裱花；剩下的再打發1分鍾，硬點的奶油有支撐力）用中號花嘴裱花、裝飾即可。
Ⅶ 天鵝蛋糕的做法步驟圖，天鵝蛋糕怎麼做好吃
用料
六寸戚風
白巧克力
天鵝硅膠模具
淡奶油500g
天鵝蛋糕的做法
抹好面的蛋糕一個，今天做的六寸，不用光滑，還要裱花的
小貼士
天鵝可提前做好
Ⅷ 蒸鵝蛋糕時放水嗎
要放水，下面介紹做法：
准備材料：鵝蛋200g、白糖65g、麵粉80g、葡萄乾少許、枸杞少許、豬油少許
製作步驟：
1、鵝蛋一次性加入所有白糖，墊50度左右溫水打發
Ⅸ 鵝蛋戚風蛋糕的家常做法大全怎麼做好吃視
主料鵝蛋清65g鵝蛋黃30g白砂糖36g低筋麵粉35g輔料玉米油16g牛奶16g
步驟
鵝蛋戚風蛋糕的做法步驟11.用料：鵝蛋清65克，鵝蛋黃30克，白砂糖36克，低筋粉35克，玉米油16克，牛奶16克
鵝蛋戚風蛋糕的做法步驟22.將鵝蛋分離蛋清蛋黃。
鵝蛋戚風蛋糕的做法步驟33.取30克蛋黃，加入12克白砂糖，攪拌均勻。
鵝蛋戚風蛋糕的做法步驟44.加入牛奶和油，
鵝蛋戚風蛋糕的做法步驟55.攪拌均勻。
鵝蛋戚風蛋糕的做法步驟66.篩入低筋粉，
鵝蛋戚風蛋糕的做法步驟77.以不規則方向拌勻。
鵝蛋戚風蛋糕的做法步驟88.鵝蛋清攪打成粗泡，將剩下的白砂糖分三次加入攪打，
鵝蛋戚風蛋糕的做法步驟99.成帶小彎勾的九分發狀態。
鵝蛋戚風蛋糕的做法步驟1010.取三分之一蛋白，加入蛋黃糊中，
鵝蛋戚風蛋糕的做法步驟1111.拌勻。
鵝蛋戚風蛋糕的做法步驟1212.倒回蛋白中，
鵝蛋戚風蛋糕的做法步驟1313.拌成均勻麵糊。
鵝蛋戚風蛋糕的做法步驟1414.倒入六寸活底模中，震平表面，磕出大泡。
鵝蛋戚風蛋糕的做法步驟1515.放入烤箱，中下層，上下火140度，烤約45分鍾左右。
鵝蛋戚風蛋糕的做法步驟1616.出爐後立即倒扣，晾涼。
鵝蛋戚風蛋糕的做法步驟1717.冷卻後翻面，
鵝蛋戚風蛋糕的做法步驟1818.脫模，
鵝蛋戚風蛋糕的做法步驟1919.切塊。
Ⅹ 生日蛋糕上上情情人鵝的做法視頻
配方： 黑巧克力225G、無鹽黃油100G、牛奶5大勺。 工序： 1、 巧克力切碎，加牛奶隔水加熱，融化； 2、 再加入無鹽黃油，攪拌至融化。 圖示：a、材料集合--牛奶、巧克力（吉百利）、無鹽黃油；b、融化狀態的巧克力富奇；c、兩片可可戚風蛋糕；d、在一片蛋糕上巧克力富奇；e、蓋上另一片蛋糕，中間的巧克力是起粘合作用；f、趁巧克力富奇未凝固，把蛋糕四周塗上一層巧克力，如果已經凝固了，再去加熱下好了。 等有點凝固後，吹上椰容即可，喜歡椰蓉多的么在在表面撒點上去咯，然後放入冰箱冷藏幾個小時後就是巧克力脆皮蛋糕。用勺子塗上去容易造成不均勻，如果做大的蛋糕，可以把蛋糕放在燒烤架上把巧克力倒上去。