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玉米蛋糕軟糯又好吃怎麼做

發布時間: 2023-03-09 09:24:55

Ⅰ 無油無糖非常健康的玉米面蛋糕,是怎樣的做法

家人都愛吃的玉米蛋糕,易吸收促消化,松軟香甜,越吃越過癮!

蛋糕一直深受大家的喜愛,蛋糕松軟香甜,幾乎每家每戶都愛吃。

玉米面屬於粗糧,營養豐富,但是口感有點粗,把玉米面跟蛋糕集合起來可能很多朋友沒怎麼吃過,今天我們就跟大家分享一款純玉米面蛋糕的做法。

做法:

碗中打入5顆雞蛋,今天我用的是土雞蛋,比較小。如果用普通雞蛋用4顆就夠了。加入50克白砂糖,喜歡吃甜可以多加點白砂糖,不喜歡甜白砂糖可以減到30克。再加入幾滴白醋,加了白醋雞蛋打發的會更穩定。



剛做出來當天特別好吃,放到第二天口感就會略差點,所以建議不要一次做太多,當天做當天吃最好。

Ⅱ 玉米蛋糕怎麼做

用料

雞蛋

1個

玉米麵粉110克

中筋麵粉110克

玉米油55克

泡打粉8克

白砂糖70克

蜂蜜10克

牛奶160克




玉米蛋糕的做法

  • 把上述食材全部倒進一個容器里,上下拌一下,不要用力,避免起筋。


  • 不需要攪拌太均勻,成糊狀就行。倒入提前鋪好油紙的烤盤上,180度設置為25分鍾。
    不喜歡表層顏色重的可在20分鍾時在蛋糕烤盤上覆蓋一張油紙。
    到點了,可用牙簽扎一下,不粘黏就是熟了。

Ⅲ 玉米蛋糕的做法步驟圖,玉米蛋糕怎麼做好吃

玉米蛋糕的做法

  • 牛奶100g 低粉80g 玉米粉50g 糖55g 雞蛋2個

Ⅳ 脆甜玉米蛋糕怎麼做的

主料
玉米粉
30g
特一精粉
70g
糖粉
40g
葵花籽油
36g
雞蛋
1個

輔料
泡打粉
2g

適量
白醋
幾滴

步驟

1.將玉米粉過篩

2.將麵粉過篩

3.加泡打粉

4.加糖粉

5.將雞蛋打油中,並打散;再在雞蛋糊中加入牛奶,並攪拌開

6.再在打散開的雞蛋糊中分次加入混合好的玉米蛋糕粉

7.用勺子充分攪拌開

8.將攪拌好的蛋糕糊,倒入模具中,因為模具是玻璃製品,所以我只是用手托著模具拍幾下以

9.烤箱,中層,上下火力170度 20分鍾

10.「叮」,時間到,打開烤箱門

11.帶上手套,取出蛋糕,倒扣在鐵架上,等冷卻好了,再倒扣過來,入盤中。可以開吃了

Ⅳ 自己做的玉米面蛋糕怎麼做好吃又簡單,做

玉米面蛋糕
主料
玉米麵粉100
雞蛋5個
輔料
細糖粉20至30克
玉米油5至10克
步驟一

1.先把雞蛋蛋黃和蛋清分開
步驟二

2.蛋黃中加入玉米油和糖粉攪拌均勻
步驟三

3.加入玉米面繼續攪拌
步驟四

4.拌好的玉米面備用
步驟五

5.用打蛋器把蛋清打出大泡加第一次糖粉(糖粉分三次加入)第二次出細泡時加,第三次打到有劃痕時加。
步驟六

6.把蛋清打到立起尖不倒就好(蛋清要比平時做蛋糕的打得硬一些)
步驟七

7.把打好的蛋清分出三分之一加入拌好的玉米麵糊里攪拌均勻
步驟八

8.將拌好的玉米糊倒入剩餘的蛋清中拌勻
步驟九

9.把拌好的麵糊倒入鋪好油紙的烤盤中
步驟十

10.放入烤箱上下火180°二十五分鍾就好
步驟十一

11.烤好的玉米面蛋糕取出後晾涼
步驟十二

12.切成自己喜歡的大小,完成!

Ⅵ 玉米做蛋糕怎麼做

主料:80g玉米粉3個雞蛋50ml玉米油50ml牛奶40g糖

配料:適量白醋、適量鹽、適量瓜籽仁、80g玉米粉、3個雞蛋、50ml玉米油、50ml牛奶、40g糖

步驟:

1.將蛋白與蛋黃分離。

2.蛋黃加入玉米油、牛奶打勻。

3.加入玉米粉拌勻。

4.蛋白加一點點鹽、白醋,分三次加入糖打至乾性發泡。

5.將蛋黃玉米糊倒入三分之一蛋白中拌勻。

6.再倒入剩下的蛋白,拌勻。

7.將蛋糊液倒入烤盤中,撒上瓜籽仁。

8.切塊食用。

Ⅶ 玉米面蛋糕的做法步驟圖,玉米面蛋糕怎麼做

主料 2人份
低筋麵粉140克、玉米面(黃)70克
輔料
雞蛋2個
調料
白糖50克、牛奶90ml、食鹽3克、蘇打粉2克
玉米粉蛋糕步驟1
玉米粉蛋糕的做法大全
雞蛋打入盆中,加入糖、油、牛奶拌勻
步驟2
玉米粉蛋糕的做法
麵粉,玉米粉,小蘇打混合加入盆拌勻,加入鹽拌勻。放入蛋糕模子里,振出氣泡
步驟3
玉米粉蛋糕的家常做法
烤箱預熱180度,上下火35分鍾。可用牙簽插入試一下,如果拔出牙簽干凈即表示已烤好。出爐後稍微晾一下即可脫模