『壹』 TakeCake蛋糕好吃嗎
好吃,蛋糕吃在嘴裡有質感,雖然口味不同,蛋糕差不多。而且送貨上門,態度很好。
『貳』 alovecake 蛋糕怎麼樣
蛋糕的做法
用料
主料低筋麵粉80克細砂糖80克雞蛋6個
輔料食鹽1克檸檬汁幾滴黃油60克牛奶80毫升
蛋糕的做法
1.常溫軟化的黃油放入瓷碗中,可高溫加熱的
2.放煤氣爐上小火煮沸後立即關火
3.將低筋麵粉篩入上述步驟中拌勻
4.加入一個全蛋,拌勻,再逐步加入與蛋清分離後的5個蛋黃,拌勻
5.分次加入牛奶,拌勻
6.五個蛋清加入幾滴檸檬汁和1克鹽,用電動打蛋器打發至粗泡狀態時,加入白糖打發至中性發泡,提起打蛋器有小彎鉤
7.取三分之一打發好的蛋白加入蛋黃糊內,切拌均勻
8.將拌好的麵糊倒入剩餘的蛋白糊中,拌均勻
9.將麵糊倒入8寸模具內,端起模具震動幾下
10.模具外層用錫紙包一層,放入裝好冷水的烤盤中
11.烤箱提前預熱,150度,上下火,中下層烤80分鍾
烹飪技巧
雞蛋打發至中性發泡,不需要打至乾性。
電飯鍋做蛋糕做法
主料雞蛋4個牛奶6勺
方法/步驟
用3根筷子打蛋清,3根比兩個葯快很多。沒多久就可以打出泡沫(為突出甜味,可放一點鹽),放一勺糖,一直打一直打,到有一點稠時再放一勺糖,再繼續打,如此反復大概15分鍾後就會變成奶油狀,筷子上的不會掉下來,這個過程比較關鍵,不能停有點痛苦!需要一點耐心和持續力!這里最好有打蛋器!
蛋黃放兩勺糖,3勺冒尖的麵粉,6勺牛奶攪拌好
倒入一半的奶油狀蛋清,攪拌(上下攪拌而不是打圈)這點要特別注意了
攪拌均勻倒入另一半奶油狀蛋清上下攪拌好
電飯煲按下煮飯鍵預熱1分鍾拿出,鍋有點熱,倒入少許油均勻塗在鍋內,以防黏鍋
倒入攪拌好的東西,然後蹲幾下鍋,把氣泡震出來
按下煮飯鍵,2分鍾後會自動跳到保溫檔,這時用毛巾捂住通風口悶20分鍾,然後再按下煮飯鍵,20分鍾後就好了了
注意事項
整個過程最需要注意的就是不能沾一滴水,把器皿都擦乾!不然就前功盡棄了蛋糕的做法
用料
主料低筋麵粉80克細砂糖80克雞蛋6個
輔料食鹽1克檸檬汁幾滴黃油60克牛奶80毫升
蛋糕的做法
1.常溫軟化的黃油放入瓷碗中,可高溫加熱的
2.放煤氣爐上小火煮沸後立即關火
3.將低筋麵粉篩入上述步驟中拌勻
4.加入一個全蛋,拌勻,再逐步加入與蛋清分離後的5個蛋黃,拌勻
5.分次加入牛奶,拌勻
6.五個蛋清加入幾滴檸檬汁和1克鹽,用電動打蛋器打發至粗泡狀態時,加入白糖打發至中性發泡,提起打蛋器有小彎鉤
7.取三分之一打發好的蛋白加入蛋黃糊內,切拌均勻
8.將拌好的麵糊倒入剩餘的蛋白糊中,拌均勻
9.將麵糊倒入8寸模具內,端起模具震動幾下
10.模具外層用錫紙包一層,放入裝好冷水的烤盤中
11.烤箱提前預熱,150度,上下火,中下層烤80分鍾
烹飪技巧
雞蛋打發至中性發泡,不需要打至乾性。
電飯鍋做蛋糕做法
主料雞蛋4個牛奶6勺
方法/步驟
用3根筷子打蛋清,3根比兩個葯快很多。沒多久就可以打出泡沫(為突出甜味,可放一點鹽),放一勺糖,一直打一直打,到有一點稠時再放一勺糖,再繼續打,如此反復大概15分鍾後就會變成奶油狀,筷子上的不會掉下來,這個過程比較關鍵,不能停有點痛苦!需要一點耐心和持續力!這里最好有打蛋器!
蛋黃放兩勺糖,3勺冒尖的麵粉,6勺牛奶攪拌好
倒入一半的奶油狀蛋清,攪拌(上下攪拌而不是打圈)這點要特別注意了
攪拌均勻倒入另一半奶油狀蛋清上下攪拌好
電飯煲按下煮飯鍵預熱1分鍾拿出,鍋有點熱,倒入少許油均勻塗在鍋內,以防黏鍋
倒入攪拌好的東西,然後蹲幾下鍋,把氣泡震出來
按下煮飯鍵,2分鍾後會自動跳到保溫檔,這時用毛巾捂住通風口悶20分鍾,然後再按下煮飯鍵,20分鍾後就好了了
注意事項
整個過程最需要注意的就是不能沾一滴水,把器皿都擦乾!不然就前功盡棄了
『叄』 cake6蛋糕連鎖,真的是很差勁啊,有沒有遇到同樣經歷的!而且百度老說我提問不規范!我只是在陳述事實!
對 下次不在這訂了
『肆』 諾心LE CAKE怎麼樣
【消失的諾心蛋糕】論「互聯網+」是否適用於所有行業?
生日蛋糕延期送,賠償20元還是代金券,問消費者權益如何保障,看B2C蛋糕業如何立足。
時代在變遷,隨著「互聯網+」成為一個國策,得到社會各界的關注。千千萬萬的中國企業相繼轉型升級,「互聯網+」帶著強烈的使命感,不斷的走進我們的生活。這不禁引起一個疑問,「互聯網+」是否適用於所有行業?
精品線上蛋糕品牌——諾心lecake,我相信大家都很熟悉。也算是業界比較有名的B2C蛋糕品牌。不同於以往實體店的經營,諾心蛋糕大多是通過網路訂購,預定時間,集中製作配送,直接送到家中。諾心lecake品牌的多款蛋糕獲得過國際大獎,總部位於魔都上海,創始人也是一位米其林三星廚師。但就是這樣一個看似優秀的B2C蛋糕品牌,它的品牌意識、服務理念,是否猶如它所宣傳的一樣呢?
最近有這樣一件事兒發生在小張身上。諾心蛋糕的銷售人員到各個公司做地下推廣,來到了小張的公司。在試吃過後,小張覺得還不錯,對這種新型的蛋糕購買模式吸引,絕得很不錯。春節期間過生日的親朋好友也比較多,就一次性購買了三個諾心lecake蛋糕,在相應的日期送給自己的朋友們。
然而就在昨天2016年2月13日,預計下午4:00~4:30送到的諾心蛋糕卻遲遲沒有來,小張撥打了諾心的400電話,在屢次無人接聽和漫長的等待之後,終於有諾心客服接電話了,在小張提供了購買蛋糕用的電話號碼之後,被告知預定的蛋糕無法送達,由於13日一早送往天津的諾心lecake蛋糕車翻車了。這真的是個不幸的消息,使小張措手不及。客服告訴小張,十分鍾左右會有售後人員和他聯系。小張朋友也就過了一個沒有蛋糕的生日。
萬萬沒有想到的是,這個十分鍾左右的電話,小張等到晚上八點也遲遲沒有接到,小張又開始撥打諾心lecake 的400電話,依舊是屢次無人接聽和漫長的等待。後來接通了電話,在和這名諾心客服人員闡述完事情的原委後,客服再次告訴小張,十分鍾左右會有售後人員和他聯系。這次終於接到了諾心售後的電話,售後人員給的解決方案是延期配送蛋糕,外加20元代金券的賠償。這樣的解決方案讓小張無法接受。
盡管這樣的事情誰都不願意發生,但是諾心售後人員對於事情的解決方法小張還是無法接受。
首先,事情發生在13日一早,不知道有多少天津的小夥伴們和小張一樣遇到這次諾心配送蛋糕途中翻車的事故,就算蛋糕再多,也應該提早通知一下消費者。作為一個蛋糕的品牌,也應該知道,人們大多數也是過生日過紀念日才會訂購蛋糕,發生事故及時通知才能保證消費者有時間去做其他准備。諾心lecake翻車事情的真偽從考證,但是這樣出了事情不問就不通知、不作為,實在是讓小張無法接受。
其次,對於蛋糕的解決辦法並不是退款,而是延期配送。紀念日的蛋糕出了問題已經很不開心了,但是出事企業諾心lecake卻說延期配送,這是要讓消費者延期過生日的意思嗎?小張覺得互聯網做蛋糕不同於其他,不是買衣服、買電器。這樣的解決方法是對於消費者極大的不尊敬。
最後,對於20元代金券的賠償。先不論20元的賠償金額是否能表達諾心lecake公司對於自己出現問題的態度以及誠意。就單單談及這是一張代金券,小張表示一開始一次性訂購了三個蛋糕,是對諾心蛋糕品牌的信任,這次的服務體驗使他喪失了對這個品牌的信任,再也不願意購買這個品牌的產品了。
總的來講,無論是線下的實體店鋪,還是具有時代特色的「互聯網+」各個行業,對於任何一個服務性質的行業,讓客戶滿意才是企業的立足之本、生存之基、發展之源。有些企業摒棄了最基本的初衷,將不好的服務帶給顧客,不顧及消費者的基本權益。即使披上「互聯網+」的外衣,也不是迎合時代變遷,符合國家政策新興產業。像諾心lecake這樣的企業不但無法從同類型企業中脫穎而出,還會成為一種反面典型的案例,這樣只會降低企業活力。
網路時代的到來,及大方便了商家和消費者,但雙方糾紛和矛盾也不斷產生。一年一度的3.15又要到了,怎樣才能完善電子商業時代的健康發展。
『伍』 冰淇淋蛋糕品牌前十名
Mövenpick: 是來源於瑞士的冰淇凌,在歐洲有好多他的小店。Movenpick和其他瑞士造的食品一樣都是純天然的,沒有任何人工添加劑,味道棒極了,不過價格偏貴。在瑞士,一本的冰激凌一個球一般5瑞郎左右,而Movenpick要8個左右...不過考慮到人家是國際品牌,自己有沒嘗過,回國也沒有..所以當時歡還是忍痛買了兩個球...><
Iceason: 來源於義大利的很奢侈的純手工冰激凌,他們的口號a healthy and fashionable life,所以和所有義大利造一樣,Iceason一出生就烙上了奢華的印記...不過一到中國來好像就變味了...變得誰都去的起了..唉,還是中國人有錢啊...記得當初在羅馬第一次見到這個店時,對這個牌子一點都不知道,只是被他那華麗的裝修所吸引...(其實也不是很華麗,但你知道義大利的房子都很破,所以...反襯下...= =+)當即決定進去嘗嘗~在經過和老媽的一番討價還價之後,終於嘗到了冰激凌~~~美味~~不過奶油味道重了些,甜味不夠...歐洲人的口味啊...= =+
Coldstone:美國品牌,也是很有歷史的,記得她的老顧客都經歷過三個階段:like it ->love it -> gotta have it.由於歡沒有去過美國,所以不難猜到這家店歡不是在美國吃到滴~是在巴黎啦~記得是在逛完協和廣場(好象是叫這個)之後,在小巴黎亂逛的時候看到的,很現代的店,和旁邊古舊的小酒吧反差很大,吃完以後記得當時的第一感覺就是被騙了...還沒有 老北京雪糕 好吃呢...= =+
Haagendazs: 這個大家應該很熟悉~在國外也就是普通的冰激凌牌子到國內竟然成了高檔產品...鄙視下...= =+ 要是說高檔那還要說義大利造~無論什麼東西,只要有義大利純手工製造的字樣那就馬上身價百倍...如果大家看過世界十大奢侈品品牌排行榜就明白了,其中有六家都是義大利的...都不知道怎麼說了,義大利這個西歐最窮的國家,竟然擁有歐洲幾乎所有最高檔的品牌...Haagendazs,一句話,一天不如一天了...現在也就每年八月十五的冰激凌月餅還能讓人期待下...
Cecilia:這個是重點推薦的...太好吃了...而且絕對健康...低脂,低糖...而且先=現做現買現吃...服務超好...而且環境優雅...超級浪漫...絕對是和情侶們去享受生活~~有句話怎麼說??你的柔情,由我融化...愛她就帶她去吧~~她一定會愛死你滴~
Alps:聽說過,可惜沒見過...據說是皇室的冰激凌??不知道怎麼樣...誰吃過啊??給歡介紹下~
Yogen Fruz: 加拿大品牌,酸奶+水果的品牌...聽說過沒見過...= =+據說國內有了~有機會試試~~
Dairy Queen:又是大家熟悉的啦~~不說了~~暴風雪,倒杯不撒,確實很有特色~~
『陸』 無錫好吃的蛋糕店
提到蛋糕,大家首選肯定是那些大牌連鎖蛋糕店,但是錫城卻不乏於此。下面我就給大家介紹無錫好吃的蛋糕店,快來看看吧!
無錫好吃的蛋糕店推薦:櫻妮卡Inegale
地址:無錫市崇安區崇安寺二期公園街47號(以純往東20米)
電話:400-084-7771
櫻妮卡是源自香港在大陸地區主營櫻妮卡主題蛋糕、歐式甜品、飲品的全國連鎖,無錫櫻妮卡隸屬於香港櫻妮卡,5月底第一家門店落成至今開業已有近2個,期間翻糖蛋糕深受錫城廣大吃客喜愛追捧。
彩虹雪花糖
無錫獨此一家,似糖非糖。入口即化,口感爽脆微甜,在無錫上市兩個月就賣了兩萬多份。
無錫好吃的蛋糕店推薦:UnuoCake
地址:無錫市崇安區人民中路127號百盛內
電話:400-051-5757
繁復的製作工藝、新穎的藝術創作,來自於對中西文化高貴典雅,精緻靈秀的極致留存,在於對精選食材之間進行微妙的平衡,讓每一份寄託都變成驚喜。堅持本地設廠,選用珍貴食材、高凈度QS食品工廠製作,全程冷藏配送,以期給您如約承上更新鮮,更安心、更滿意的產品。
招牌牛乳芝士
一襲素雅凈白里等待著你的是怎樣難以抵擋的誘惑。鍾愛cheesecake的你怎能錯過這場乳酪盛宴。
無錫好吃的蛋糕店推薦:Jet aime大琪家
地址:無錫市濱湖區達匯街38號
電話:0510-85833199
2013年6月入駐無錫,以芒果和榴槤為原料的蛋糕以及曲奇是Je t'aime 的主打產品。2014年5月開啟第一家門店營業。Je t'aime的產品有三不添加原則,不添加使用任何食品添加劑、任何色素、白砂糖,只使用進口的動物奶油,水果也是每日新鮮采購,保證每位顧客吃到的都是最新鮮最完美的蛋糕。
mini拿破崙
法式經典甜品,純手工製作的酥皮層,精心烘烤之後鬆脆可口,配上秘制醬料,鋪上新鮮鳳梨做夾層,清爽不甜膩,讓小小的拿破崙帶給您豐富的味蕾體驗。
無錫好吃的蛋糕店推薦:甜品星球
地址:無錫市崇安區廣瑞路389號尚城綠園7-3
電話:0510-82030717
甜品星球這個品牌從創立開業至今整整一年時間,期間誕生了多種水果特色的蛋糕甜品,吸引了錫城眾多小資人士喜愛,值得一提是浮雲卷,更被食客點評為無錫最好吃的浮雲卷。
浮雲卷
口感輕盈有如浮雲,奶香濃郁,根據不同季節添加當機水果,品種有:草莓、芒果、藍莓、蘇丹王榴槤、貓山王榴槤。
無錫好吃的蛋糕店推薦:糖糖兔的琪妙屋
地址:崇安區愛家金河灣小區49號商鋪(原售樓處對面)
電話:13812298877
糖糖兔從熱愛烘焙、自學成材、研究材料、開發品種、市場營銷、外賣送貨,這些都是一個人完成的,她的甜品里充滿了一個女生的勇氣和智慧,現在糖糖兔的產品已經遍布無錫的零食店,甚至張家港,常州,鎮江也有銷售。
彩虹推推樂
『柒』 諾心LE CAKE家的蛋糕最近在微博很火啊真的那麼好吃嗎
他們的雪域牛乳芝士蛋糕是非常好吃的,不管是從外形還是口味,都是自己研發的。
『捌』 諾心LE CAKE怎麼樣啊,一直看到微博上好多人發呢,大家來說說吧
幾年前就開始買諾心蛋糕吃了,也算是見證著它的成長,特別喜歡雪域牛乳和提拉米蘇,吃每一口都是感覺很幸福呢。
『玖』 諾心LE CAKE家的蛋糕最近在微博很火啊真的那麼好吃嗎
諾心好吃,諾心是採用黃金比例調配,尤其他們家的牛乳雪域更是黃牌中的黃牌,上次大眾點評杭州年會的甜品供應商呢,可想而知啊
『拾』 CAKEBOSS蛋糕老闆的蛋糕味道怎麼樣
個人感覺它家的蛋糕味道很好,先前我家寶貝生日的時候預定了一款冰雪奇緣的蛋糕,感覺蛋糕設計的很好看啊,主要是味道也很好,孩子也說很好吃,奶油也感覺口感輕盈,質地順滑,值得推薦。