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胡蘿卜煎蛋糕怎麼做

發布時間: 2022-08-10 04:44:31

A. 胡蘿卜蛋糕怎麼

2茶匙可可粉。攪拌均勻。碗中加75毫升植物油。6...
2.
80克葡萄乾。80克核桃碎。取兩個干凈的碗噴上油脂噴霧。把剛才混合的食材倒入兩個碗中。把它...
3.
加一小勺食用紅色素。加100克麵粉糖霜。攪拌均勻。把它塗抹在烘烤好的麵包上。

B. 紅蘿卜煎蛋應該怎樣做

胡蘿卜煎蛋的用料

雞蛋4個 胡蘿卜2根

小蔥4根 鹽適量

油適量

胡蘿卜煎蛋的做法


步驟12

成品。

C. 如何做胡蘿卜煎蛋餅

前言
早晨起床,花個10來分鍾,煎一盤又漂亮又美味的蛋餅~再喝杯牛奶,又快又健康!實在很適合上班一族啊!
以前總在外面隨便買早餐吃,自從自己開始做早餐後,發現其實不用花很多時間,自己也可以做出又好吃又健康的早餐,親們~你們也來試試吧,超級簡單的~
材料
主料:高筋麵粉100g、雞蛋50g、胡蘿卜50g;
輔料:油適量、鹽適量、水適量、生抽適量
胡蘿卜煎蛋餅
1
將胡蘿卜切絲,蔥切碎,跟麵粉一起加入容器中。
2
加入一點生抽及鹽。
3
加入水,邊加邊攪拌。
4
攪成稀糊糊。
5
鍋燒熱,加少許油,將麵糊糊倒一半到鍋里。
6
在鍋中煎至兩面金黃。
7
起鍋,切成幾片裝盤。
可以加點聖女鍋和沙拉裝飾。
小貼士
1、鍋要熱,油要冷,比較不容易粘鍋。
2、我麵粉用的高筋的,感覺餅更有彈性。

D. 胡蘿卜(切丁)怎麼做好吃,胡蘿卜(切丁)的吃法

提供一些做法:
一、胡蘿卜白米香粥
適合5個月以上的寶貝
原料:胡蘿卜1根,爛白米粥半小碗。
做法:把胡蘿卜清洗干凈後,去皮煮熟,然後和白米粥一起壓成泥狀,也可採用果汁機打成泥狀,經過加熱就可以喂寶貝了。
貼心小提醒:也可以把胡蘿卜和白米飯一起煮到爛熟,再用勺子壓碎,待放涼後就可喂寶貝了。
二、、胡蘿卜香泥
原料:新鮮胡蘿卜半根。
做法:先把胡蘿卜清洗干凈,煮熟或蒸熟,然後將其放涼後去皮,再用壓泥器壓成碎泥狀,就可以喂寶貝吃了。
貼心小提醒:胡蘿卜雖然富有營養,但吃得適量最好。如果給寶貝吃得過多,容易使皮膚變黃。
三、橙子胡蘿卜汁
原料:2個橙子,3個胡蘿卜
做法:將橙子去皮,胡蘿卜擦洗干凈。榨汁後立即飲用。如果你覺得汁太甜,可以加入一些薄荷葉。
不必驚奇!這是一道十足的橙汁。它具有強效的抗氧化劑功效,胡蘿卜能夠平衡橙子中的酸。這道汁能夠起到清潔身體和提高身體能量的作用,可幫助身體炎症的消除和促進細胞的再生。
四、胡蘿卜蛋餅
原料:胡蘿卜、苦瓜、雞蛋、蔥花
調料:鹽、胡椒粉、油
做法:
1、胡蘿卜切小丁、苦瓜切小丁,
2、雞蛋打散,放入,苦瓜、胡蘿卜、加鹽、胡椒粉、拌勻,
3、鍋中放油,5成油溫時放入蛋液兩面煎熟即可。
五、香燒胡蘿卜
原料:
胡蘿卜3根、生抽2小勺、白糖2小勺、老抽1小勺(用家裡的白瓷湯勺就行)、鹽少許。
做法:
1、胡蘿卜去皮,切滾刀塊,不宜太大
2、兩小勺生抽,一小勺老抽,兩小勺白糖,少許的鹽,混合調成汁。
3、平底鍋倒油燒熱,下入胡蘿卜塊,中小火慢慢的燒,中間不加水,也不用蓋鍋蓋,將6胡蘿卜燒軟;
4、待胡蘿卜的稜角變圓,變得綿軟並且沒有一點生味。胡蘿卜燒透後倒入調味汁,待湯汁燒至略干,香味滲入胡蘿卜就可以關火了。
六、豌豆胡蘿卜炒雞蛋
原料:雞蛋、豌豆、培根、牛奶、胡蘿卜、紅辣椒。
調料:香蔥、鹽、胡椒粉。
做法
1、將雞蛋打入碗內,加入牛奶、精鹽、胡椒粉調勻;
2、培根、胡蘿卜切丁;香蔥、紅辣椒切末;
3、煎盤上火注入油燒熱;
4、將豌豆、胡蘿卜丁入鍋炒幾下,放入雞蛋液,攤成餅狀,煎至金黃色時加入培根丁翻面煎熟即可。
七、熗炒胡蘿卜片
原料:
胡蘿卜2根約300克、蒜苗(青蒜)50克、干辣椒15克、鹽適量、油。
做法:
1、將胡蘿卜洗凈去皮,切成菱形片(先斜切成段,在縱切成片);
2、鍋中放入適量水和少量油,將胡蘿卜片放入煮熟,撈出瀝干待用;
3、蒜苗洗凈拍松切成段,干辣椒去籽切段或者絲;
4、炒鍋燒熱,放入少量油,放入干辣椒炒香;
5、再放入蒜苗炒香;
6、最後加入胡蘿卜片炒勻,加鹽調味即可。
八、胡蘿卜蛋糕
模具尺寸:16cmx8cm空心硅膠蛋糕模。
預熱烤箱170攝氏度。
材料:色拉油100克、白糖100克、雞蛋2個(常溫)、低筋麵粉100克、蘇打粉1/2茶匙(2.5ml)、胡蘿卜125克、核桃碎25克、鹽1/8茶匙、肉桂粉1/8茶匙、檸檬汁1茶匙(5ml)、泡打粉1茶匙(5ml)。
做法:
1、胡蘿卜去皮洗凈切碎或者用工具擦成絲備用,在一個大碗內放入色拉油和糖,攪拌均勻。
2、將雞蛋放入,用打蛋器打發到打蛋器上的麵糊滴下不容易消失的程度
3、將低筋麵粉、蘇打粉、鹽、肉桂粉、泡打粉過篩後放入打發好的全蛋液中,切拌均勻。
4、將核桃碎和胡蘿卜絲、檸檬汁放入,拌勻。
5、將拌好的麵糊放入蛋糕模具中
6、輕叩模具,將麵糊中的氣泡叩出來,放入預熱170度的烤箱下層,用上下火烤40分鍾左右,用牙簽插入蛋糕沒有麵糊粘上即可,取出倒扣晾涼脫模。

E. 傳統胡蘿卜蛋糕怎麼做

食材用料:

胡蘿卜[圖]胡蘿卜250g相剋食物
低粉50g
榛子粉60g
杏仁粉70g
全蛋2個
細砂糖100g
植物油25ml
泡打粉10g
鹽1撮
菜譜做法:

胡蘿卜蛋糕的做法圖解11.胡蘿卜洗凈、去皮→磨碎備用
胡蘿卜蛋糕的做法圖解22.低粉50g 榛子粉60g 杏仁粉70g 泡打粉10g→混合過粗篩備用;模具刷一層油→備用
胡蘿卜蛋糕的做法圖解33.全蛋2個 細砂糖100g→隔溫水打發→加入2中篩好的粉類→輕輕拌勻
胡蘿卜蛋糕的做法圖解44.加入植物油25ml 鹽1撮輕拌勻→加入1中胡蘿卜碎250g輕輕拌勻→倒入模具→180度,中下層,50分鍾左右
用手機看這道菜做法
菜譜小貼士:

1.杏仁粉和榛子粉可以自製,配圖詳細製作過程及注意事項,在這里,使用市售榛子粉時如果顆粒過大不夠細膩,也可按照以上方法再次加工;
2.全蛋打發操作方法及注意事項,在這里;
3.為了保證脫模完整,模具一定要提前進行塗油撒粉等防粘操作;
4.由於加入了大量胡蘿卜碎,蛋糕內部會有些濕,可根據實際情況適當延長烘焙時間。

F. 胡蘿卜煎蛋的做法,胡蘿卜煎蛋怎麼做好吃,胡蘿

胡蘿卜煎蛋的做法

1.雞蛋打散。

2.胡蘿卜擦絲。

3.蛋液放入胡蘿卜絲,攪勻。

4.放少許鹽和米酒調味。

5.鍋熱一層薄油,倒入拌好的胡蘿卜絲蛋液。

6.立即把胡蘿卜絲弄均勻,待表面蛋液完全凝固後,翻面煎一兩分鍾即可。

7.裝盤。

G. 怎麼用胡蘿卜做蛋糕

胡蘿卜蛋糕與普通蛋糕的區別在於,製作蛋糕糊的過程中加入了胡蘿卜泥和胡蘿卜顆粒,雖然比較適合寶寶吃,但是因為裡面有小顆粒,所以太小的寶寶也不能吃。

胡蘿卜蛋糕
食材清單:

胡蘿卜泥 30克 / 胡蘿卜丁 30克 / 純牛奶 130克 / 雞蛋 5個

低筋麵粉 130克 / 玉米油 100克 / 白糖 80克

烹飪步驟

- step1 -

先准備食材,白糖80克,低筋麵粉130克,純牛奶130克,玉米油100克過秤,這些食材是8寸模具蛋糕的用量

- step2 -

胡蘿卜用料理機打成30克胡蘿卜泥,倒碗里備用。30克胡蘿卜丁上鍋蒸熟後,同樣取出備用。

- step3 -

蛋清蛋黃通過雞蛋分離器進行分開,在蛋黃里加入食用油和純牛奶攪拌均勻。

- step4 -

再加入胡蘿卜泥再次攪拌均勻,接著篩入低筋麵粉,繼續攪拌均勻到麵粉沒有顆粒成糊狀為止。

- step5 -

接著再加入胡蘿卜丁攪拌均勻,這樣蛋黃糊的部分就完成了,接著來打發蛋白,蛋清里加入白糖,白糖可以一次性加入,也可以分三次加入,使用電動打蛋器由慢速變為高打發,打發至發泡。

- step6 -

抬起打蛋器有個小彎勾,在蛋白中放入一根筷子直立不倒,倒扣整碗蛋白霜不滑落,都說明蛋白打發成功了。

- step7 -

和做其他蛋糕一樣,接著進入翻拌環節,蛋白分三次加入蛋黃糊中翻拌均勻,翻拌的手法這邊不再贅述了,之前的蛋糕做法中都有強調,這個是蛋糕成功的重要原因之一。

第三次把翻拌好的蛋糕糊直接倒入蛋白中,這樣可以使用的更完全。蛋糕糊翻拌好後,8寸蛋糕模具底部鋪蛋糕紙,從高處往下倒入翻拌好的蛋糕糊。因為這個蛋糕糊里有胡蘿卜小顆粒,所以進烤箱前可以不用動哦。

- step8 -

烤箱提前預熱,開上下火190度烤50分鍾,時間到再燜5分鍾後出烤箱,簡單的胡蘿卜蛋糕就做好了。