A. 八個月寶寶雞蛋糕怎麼做
1．把一個雞蛋打在碗里充分打散,再倒入半袋純牛奶(加奶蒸出來更嫩，營養也更好．也可以用水,水和雞蛋的比例約為1.5:1)．
2．在鐵鍋里倒入涼水,淹至碗的3/4處(以防水開時溢進碗里）．
3．好了，打開火吧！
4．看著表，等待五分鍾（最多最多六分鍾，千萬別超時），關火！
5．讓它在鍋里靜置3－5分鍾（靜置時間不易過長，否則偏老點），讓水的余熱把燙熟，取出．
6．這樣蒸出的蛋羹是沒味的，如要吃甜的，在牛奶中加好糖再倒入打好的蛋液中．要吃鹹的，在蒸好的蛋羹上倒點蚝油，既有味，又有營養．據我的經驗，多數孩子更願意吃加蚝油的．
B. 小孩雞蛋糕怎麼做好吃
雞蛋糕怎麼做好吃
材料
鱈魚1塊，雞蛋3個，胡蘿卜1小塊，洋蔥1小塊，菠菜適量，食鹽少許，料酒少許，白鬍椒粉少許
做法
1、鱈魚洗凈，切小塊放小碗里，先不調味呢，後面一起加調料。
2、蔬菜需要胡蘿卜、洋蔥、菠菜，可以替換成你喜歡的，或是孩子喜歡的。
3、把蔬菜洗凈，切塊切段，並用開水燙一下，然後連同鱈魚一起放入攪拌機中打碎 ，打的時候加適量清水或高湯。
4、打好的蔬菜鱈魚糊糊可以拿去給寶寶做輔食了，放到粥或面里一起煮熟，或者像今天這樣放到雞蛋里蒸了吃，喜歡吃到顆粒。你也可以用刀切碎了放進雞蛋里蒸，憑你的心情和感覺，怎麼做都可以。
5、今天做的3人份，需要3個雞蛋，3個小蒸盅，把雞蛋打散，加入等量涼開水，攪勻後過濾，再加入剛才打好的蔬菜鱈魚糊糊，並加鹽、料酒、白鬍椒粉調味，攪勻後倒入小蒸盅，放入沸水鍋蒸熟就可以了。做給寶寶的不需調味，大人孩子老人都可以吃，還可以直接拿去當寶寶輔食，加了較多菜汁的蔬香鱈魚雞蛋糕。
C. 雞蛋糕怎麼做好吃，寶寶雞蛋糕的家常做法
寶寶雞蛋糕
主料
雞蛋黃一個
輔料
涼開水
嬰兒-蒸雞蛋糕的做法步驟
1.取一個雞蛋黃打成汁，兌五勺涼開水，一滴香油，給碗上蒙一層保鮮膜，用牙簽在上面扎幾個小孔，然後放進鍋里蒸，大火水開後轉小火蒸五分鍾即可！
D. 給小孩吃的雞蛋糕怎麼做啊
打一個雞蛋 放到碗里 加兩勺水 調料自己加 攪拌均勻 放到帶玻璃蓋得鍋里蒸 待雞蛋表面開始凝結時 關火 悶4-5分鍾 就好了 時間要掌握好 短了成雞蛋水 長了雞蛋就帶孔了 不好吃 最佳形態跟豆腐差不多
E. 寶寶雞蛋糕怎麼蒸
有很多的家長都不太清楚到底該給自己的寶寶製作什麼樣的輔食才是最好的，這樣的話就會非常煩惱的，其實對於寶寶自身來說最好的就是製作蒸雞蛋糕的，這種食物寶寶們的胃口會變得更加好一些的，會更愛吃一些，而且雞蛋糕裡面也是有很豐富的蛋白質，所以說對於寶寶的身體還是很不錯的，但一定要在蒸雞蛋糕的時候蒸的更加松軟一些。
主料：雞蛋、鹽、水、油、蔥花
做法1
1、新鮮雞蛋一個。磕入碗中，用打蛋器調散，加入很少量鹽
調勻，這時的蛋液會比之前稀、黃。
2、現在加水。最好是溫水。冷水不太好，熱水就更不行了，一沖進去就成蛋花了。
3、水中加入少量蚝油調勻後摻入蛋液裡面調勻。再加入少量豬油。
4、燒一鍋清水，放上蒸隔。水一定要開以後，再把蛋液放上蒸隔，然後開小火，鍋蓋一定要留縫，不要蓋嚴實了。這樣蒸出來的蛋羹絕對不會有蜂窩眼，口感也不會老。
大概10－15分鍾，雞蛋羹就應該差不多好了。撒上一些蔥花（根據個人愛好，還可以加肉臊之類的），滴上幾滴蒸魚豉油就可以享用啦！
注意幾點，定會蒸出好吃的蛋羹：
1.蛋和水的比例約為1：2；
2.要加溫水並與蛋液充分攪勻；
做法2
鮮雞蛋四個，加入與雞蛋同量的清水和兩克鹽，打開至均勻（喜歡吃嫩一點的可以多加一點兒水），將打均勻的蛋液過細紗網，濾去蛋液中的絮狀物（這一步很重要，決定著蛋羹是否絲滑、細膩。沒有細紗網也可以用屜布或絲襪代替），經過濾的蛋液（有沫的話要撇掉）明顯細嫩了好多，用保鮮膜封住，但要用牙簽在保鮮膜上戳五、六個小洞。這樣做是為了不讓蒸餾水滴到蛋液上。一切准備完全後，就可以上鍋蒸了（蒸鍋水開後，將蛋液放入。視份量多少，蒸六至十分鍾即可。），這是雞蛋和清水按1：1的比例蒸出來的，個人覺得有點老，所以建議您做的時候可以再多放一點兒清水。好了，如果這個能蒸成功的話，那就可以在裡面加入喜歡的食物或鹵汁，製成更多風味獨特的美味了（比如：蟹肉、帶殼蜆等等）。
3其他做法編輯
用料
雞蛋2個
調料
食鹽1.5克
醋5克
生抽3克
香油5克
澱粉小半勺
水220毫升
雞蛋羹的做法
1.雞蛋打入碗里，加一點點鹽打散
2.加入蛋液3倍量的涼白開和小半勺澱粉
3.再次充分打散、打勻
4.把蛋液過篩，濾去浮沫
5.倒入烤碗中，加蓋蓋子(如果容器沒有蓋子，可加蓋保鮮膜，用牙簽扎幾個小孔)
6.冷水放入蒸鍋蒸15-20分鍾，燜3分鍾再出鍋，開吃前在蛋羹表面淋上一點點生抽
F. 怎麼給寶寶蒸雞蛋糕
親，你好。
1．把一個雞蛋打在碗里充分打散,再倒入半袋純牛奶(加奶蒸出來更嫩，營養也更好．也可以用水,水和雞蛋的比例約為1.5:1)；
2．在鐵鍋里倒入涼水,淹至碗的3/4處(以防水開時溢進碗里）．
3．好了，打開火；
4．看著表，等待五分鍾（最多最多六分鍾，千萬別超時），關火；
5．讓它在鍋里靜置3－5分鍾（靜置時間不易過長，否則偏老點），讓水的余熱把燙熟，取出；
6．這樣蒸出的蛋羹是沒味的，如要吃甜的，在牛奶中加好糖再倒入打好的蛋液中．要吃鹹的，在蒸好的蛋羹上倒點蚝油，既有味，又有營養．據我的經驗，多數孩子更願意吃加蚝油的。
G. 嬰兒雞蛋糕怎麼做好吃
嬰兒雞蛋糕製作步驟：
一、首先打蛋時要輕要慢，將雞蛋打到碗中的時候要輕要慢，用筷子輕打蛋液直到出現一厘米高的氣泡，切記不能猛打蛋液，這樣可能會造成水和雞蛋羹分離。
二、蒸雞蛋羹的水也很關鍵，在打蛋的時候，需要一隻手邊攪拌令一隻手慢慢加入溫開水，用溫開水蒸的蛋羹會更細軟更嫩。
三、蒸蛋羹加入的水也要注意，一般蛋和水的比例在1:2或者1:3左右，喜歡吃嫩一點就多加點水，喜歡吃老一些就少加點水。
四、蒸蛋羹時所有的調料比如醬油、鹽之類的調料應該等到蒸熟以後再放，蒸熟以後再添加調料能保持蛋羹的鮮嫩，保證蛋羹的蛋白質不會變質。
如果家長希望蛋羹更有營養的話，打蛋的時候可以用營養比較豐富的牛奶或者是其他的一些滋補的湯水替換溫水，或者是加一些其他配菜在蛋羹內。