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男朋友買了生日蛋糕 2022-07-06 21:51:39

520土豆泥蛋糕做法

發布時間: 2022-05-24 16:52:51

㈠ 土豆蛋糕的做法,土豆蛋糕怎麼做好吃,土豆蛋糕的家常

食材

  • 主料

  • 土豆

    300克

  • 雞蛋

    1個

  • 輔料

  • 黃油

    適量

  • 適量

  • 胡蘿卜

    適量

  • 白糖

    適量

  • 步驟

  • 15.從烤箱取出來,放涼就可以吃了

㈡ 土豆泥蛋糕怎麼做好吃

食材
土豆300克
雞蛋1個
黃油適量
鹽適量
胡蘿卜適量
白糖適量
製作時間:30分鍾-1小時
用餐人數:
步驟
1,准備幾個土豆,洗干凈備用
2,把洗干凈的土豆上鍋開始蒸,大概要20分鍾,把土豆蒸熟為止
3,把蒸熟的土豆放涼,去掉土豆皮
4,然後手把土豆拍碎,在用擀麵杖把土豆壓成土豆泥
5,在准備一個雞蛋 、少許的黃油和適量的胡蘿卜丁備用
6,把壓碎的土豆泥裝盤,然後加上一個雞蛋
7,在加上准備好的黃油
8,加上准備好的胡蘿卜丁在一起
9,加上少許的鹽
10,再加上一大勺白糖
11,然後把所有的材料攪拌起來
12,攪拌成這個樣子就可以了,一定要充分攪拌哦
13,然後把攪拌好的土豆泥裝進紙杯模具中
14,然後把烤箱預熱,放入土豆泥,烤制15分鍾
15,從烤箱取出來,放涼就可以吃了

㈢ 土豆打碎,能做蛋糕嗎


主料土豆300g雞蛋1個輔料黃油適量鹽適量胡蘿卜適量白糖適量
步驟
土豆泥蛋糕的做法步驟11.准備幾個土豆,洗干凈備用
土豆泥蛋糕的做法步驟22.把洗干凈的土豆上鍋開始蒸,大概要20分鍾,把土豆蒸熟為止
土豆泥蛋糕的做法步驟33.把蒸熟的土豆放涼,去掉土豆皮
土豆泥蛋糕的做法步驟44.然後手把土豆拍碎,在用擀麵杖把土豆壓成土豆泥
土豆泥蛋糕的做法步驟55.在准備一個雞蛋 、少許的黃油和適量的胡蘿卜丁備用
土豆泥蛋糕的做法步驟66.把壓碎的土豆泥裝盤,然後加上一個雞蛋
土豆泥蛋糕的做法步驟77.在加上准備好的黃油
土豆泥蛋糕的做法步驟88.加上准備好的胡蘿卜丁在一起
土豆泥蛋糕的做法步驟99.加上少許的鹽
土豆泥蛋糕的做法步驟1010.再加上一大勺白糖
土豆泥蛋糕的做法步驟1111.然後把所有的材料攪拌起來
土豆泥蛋糕的做法步驟1212.攪拌成這個樣子就可以了,一定要充分攪拌哦
土豆泥蛋糕的做法步驟1313.然後把攪拌好的土豆泥裝進紙杯模具中
土豆泥蛋糕的做法步驟1414.然後把烤箱預熱,放入土豆泥,烤制15分鍾
土豆泥蛋糕的做法步驟1515.從烤箱取出來,放涼就可以吃了
小貼士
1,蒸土豆時,最好不要去皮,這樣蒸出來的土豆最好吃了
2,攪拌土豆泥時一定要充分攪拌哦

㈣ 土豆泥戚風蛋糕的做法

1、土豆洗凈去皮,切成薄片蒸熟後壓爛成土豆泥,加入鹽、胡椒粉拌勻。
2、火腿片和芝士片分別切細,把蛋白和蛋黃分開。
3、土豆泥加入蛋黃、牛奶、玉米油拌勻,加入過篩的低筋麵粉拌勻,最後加入火腿和芝士拌勻。
4、蛋白加入糖粉打發。
5、麵糊和蛋白拌勻(拌勻時要上下翻動,不要左右攪動)。
6、烤箱180預熱10分鍾,把裝有麵糊的蛋糕模放入烤爐內,烤10分鍾。

㈤ 自製土豆蛋糕怎麼做好吃又簡單,做法圖解分享,拉布拉

主料

土豆500g 培根50g

雞蛋3個 玉米粒50g

洋蔥50g 豌豆50g

胡蘿卜30g

輔料

沙拉醬3湯匙 原味酸奶2湯匙

黑胡椒碎適量 鹽適量

土豆沙拉"蛋糕"的做法步驟

10.細節圖

㈥ 土豆愛心蛋糕加蔬菜咋做

主料
土豆

胡蘿卜

豌豆

火腿腸

洋蔥

雞蛋

輔料
沙拉醬



黑胡椒粉

步驟

1.土豆洗凈,切塊,再鹽水中煮熟後,冷開水沖一沖,待用

2.將胡蘿卜丁,豌豆,玉米粒過鹽水煮熟,調味…我是超市直接買的三色雜菜比較方便

3.切好洋蔥丁,火腿腸丁備用

4.先將洋蔥爆香,將炒好的三色雜蔬菜,火腿腸加入翻炒,調味,放適量鹽,味精

5.把土豆去皮,壓成泥

6.雞蛋放鹽水中煮,待微微裂開就可以撈出,蛋白切丁,蛋黃放細孔網里壓成粉

7.壓蛋黃粉

8.把反面壓出的蛋黃粉用勺子刮下

9.蛋黃粉備用

10.把涼了的菜,土豆泥,加入沙拉醬,黑胡椒少於,根據個人口味調和攪拌

11.在盤子中擺出你想要的形狀

12.撒上蛋黃粉,撒的時候可以在周圍墊上紙巾…

13.撒均勻,把周圍的蛋黃粉用紙巾擦去,放上薄荷葉點綴

14.番茄醬倒入保鮮袋,剪一毫米小口,可以先試試擠出來的粗細是不是你想要的,在蛋糕上寫上你想要寫的字

㈦ 土豆可以做糕點嗎怎麼做

當然可以咯。一般來說製作糕點都會用到麵粉或者澱粉,但是土豆本身也富含土豆澱粉,與其他食材來搭配,就能做出很多不錯的美食來,今天著重推薦兩道做法

一:土豆小春餅

主料:【土豆:2個】【澱粉:30克】

輔料:【食用油:10克】【雞蛋:1個】【食鹽:3克】【雞精:2克】【白砂糖:3克】

【1】取一鍋水,加入土豆,煮熟,也可以削皮切塊上鍋蒸。

5、吃法推薦:切塊煎至兩面金黃或者裹上雞蛋液來煎都非常美味喲,口感香甜軟糯,你值得一試!

小技巧:

1、土豆蒸熟的標志,能用筷子很輕松的戳過去,如果是大土豆建議去皮、切塊蒸,如果小土豆蒸熟後剝皮也非常方便,相對比較完整,浪費更少。

2、如果喜歡吃鹹味的土豆糕,還可以加入豬肉碎、胡蘿卜絲、蘑菇、雞蛋等食材來搭配。我這個做法類似於原味,最後你可以蘸上不同的調料來吃,吃甜吃咸,你喜歡就行。

㈧ 薯泥蛋糕怎麼做

薯泥蛋糕的做法

  • 把土豆和紫薯(分鍋)蒸熟到可以碾成泥的程度,番茄燙一燙

  • 把土豆和紫薯分別做成泥,在土豆里加椒鹽或者黑胡椒就行了

  • 紫薯泥+土豆泥+番茄泥層層疊加,外形很美的薯泥蛋糕就好啦

㈨ 蔥油土豆泥蛋糕卷怎麼做

蔥油土豆泥蛋糕卷

用料

香蔥 少許

色拉油 50克

牛奶 50克

鹽 3克(蛋黃糊用)

低粉 60克

雞蛋 5個(60-68克)

糖 35(蛋白)

醋/塔塔粉 幾滴/一點點

土豆 250克

煉乳 40克

鹽 4克

披薩草 少許

黃油 20克

蔥油土豆泥蛋糕卷的做法

這這款蛋糕,事先做兩個准備工作,1.香蔥切碎,和油一起入鍋加熱到香蔥味出來,蔥葉開始變干就關火冷卻(不要熬到蔥葉子泛黃,不然油鍋冷卻後,葉子就發黑了)
2.土豆蒸熟攆成泥,加黃油,鹽,煉乳,拌勻。喜歡加點披薩草提香的,加一點點進去拌。

蛋白蛋黃分離。在蛋黃盆中加入蔥油,牛奶,用打蛋器打到充分融合。(沒有油星,蛋黃有點發白)

篩入低粉(原來我按小五卷的配方,現在有根據小媳婦的配方改進,低粉60克)

用打蛋器把低粉和蛋糊混合,除了不要跟打蛋一樣劃圈攪拌,其他隨意。想想做麵包,高筋粉要岀筋都揉半死呢。言歸正傳,混合就好,不用很仔細努力滴攪拌。因為我接下來要告訴你的就是,讓麵粉泡著吧,盆上蓋保鮮膜或蓋子,防止麵糊表面幹掉。

這時可以打蛋白了,加幾滴醋或一點點塔塔粉。我喜歡用中速5檔先將蛋白打到魚眼泡狀後開始高速打發,一邊打,一邊加糖。直到蛋白六分打發

然後回到中速整理蛋白,整理好,剛好七分濕性打發。此時可以去預熱烤箱了,上下火160度。
加入蛋白前,改硅膠鏟碾壓翻拌麵糊到細膩均勻。你會發現,經過泡一會的麵糊,非常容易翻拌到細膩。

分三次把蛋白加入到蛋黃糊中。翻拌均勻。(我今天打發蛋白的時候,接了一個比較重要的電話,蛋白暫停打發15分鍾😭,所以今天的蛋糕不滿意)

拌好的麵糊(今天蛋白沒打好,麵糊偏濕不夠輕盈)😖😖

盤中墊油紙,倒入麵糊,表面刮平

蛋糕入爐160℃上下火,烤25分鍾,最後5分鍾開熱風。沒有的熱風的,加時3分鍾,主意觀察上色情況。出爐連油紙起到涼網上,微溫時,表面覆一張干凈的油紙,把蛋糕片翻轉過來,撕下原來墊底的油紙,再涼一下後抹上土豆泥,抹的時候,在捲起頭多抹點,尾少點。

可以藉助擀麵杖,一邊卷一邊輕輕壓一下推緊。

卷好之後,外麵包個袋子加固一下,放冰箱冷藏定型20分鍾。

切片,裝盆。歐拉。