⑴ 電飯鍋蛋糕煮多久
電飯鍋做蛋糕一般需要煮20分鍾左右。以下是具體的步驟和注意事項：
預熱與准備：
- 電飯煲需要預熱1分鍾，然後刷上一層油，再把蛋糕液倒進去。
煮蛋糕：
- 將電飯煲調至煮飯模式，煮約20分鍾。
保溫與二次加熱：
- 煮好後，電飯煲會自動跳到保溫模式，此時無需進行任何操作。
- 等待一段時間後，再次按下煮飯按鈕，煮約2分鍾後又會自動跳到保溫檔。
- 在保溫檔下再蓋上半小時，讓蛋糕充分熟透並定型。
注意事項：
- 如果做的蛋糕的量比較多，所需時間可能會增長一些。
- 做蛋糕的時間不能僅按照固定的時間來計算，因為每個人使用的材料、蛋糕的厚度等因素都會影響烹飪時間。
- 最准確的判斷方法是觀察蛋糕的狀態，確保蛋糕熟透且口感松軟。
綜上所述，電飯鍋做蛋糕的時間並非固定不變，而是需要根據實際情況進行調整和判斷。
⑵ 電飯煲沒預熱能做成蛋糕嗎
能。
電飯鍋做蛋糕一般是需要預熱的，預熱一方面是為了方便脫鍋，另一方面是防止底部溫度過高，出現糊底的情況，若是電飯煲做蛋糕沒有預熱的話，也是可以的，只是做出的蛋糕可能沒有預熱後的那麼蓬鬆，還有可能出現糊的情況，因此建議預熱3-5分鍾後再刷油倒入蛋糕原液。
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