① 在蛋糕店做營業員能晉升為店長，然後繼續升嗎
那要看是什麼樣的店了，小店的話時間長點也許就能做店長了，做到店長也就到頭了，因為你上面就是老闆了，不可能再升了。如果是在大店裡的話壓力就會大點，誰不想升職呢！也要看你的能力了，個人認為從營業員到店長就差不多到頭了，祝你好運！
② 蛋糕烘焙師有什麼要求
一、申報要求：
1、初級工：五級，需要一年以上從業年限
2、中級工：四級，需要兩年以上從業年限
3、高級工：三級，需要四年以上從業年限
4、技 師：二級，需要八年以上從業年限
5、高級技術：一級，需要15年以上從業年限
二、考核內容：
1、初級工需要考核公共知識。
2、中級工需要在規定時間內獨立製作3個品種，並考核公共知識。
3、高級工需要在規定時間獨立製作並完成4個品種，需要考核公共知識以及500字以上的心得體會
4、技師需要在規定時間內獨立製作並完成5個品種，需要考核公共知識及3000字以上的論文，並答辯。
5、高級技師在規定時間能獨立製作並完成6個品種，需要考核公共知識和2000字的論文，並答辯。
(2)蛋糕師如何升職擴展閱讀：
製造焙烤食品的特點是以焙烤的方法來完成產品的熟化。焙烤是高溫處理過程。面團坯體驟然受熱時，其中所含的氣體或化學發面劑受熱而釋放的氣體頓時膨脹，使食品的組織疏鬆。
尤其是食品表面達到的溫度更高，其中所含的還原糖與氨基酸、蛋白質會發生一種褐變的化學反應，使產品表面帶上悅目的棕黃色，並產生特有的香味物質。這些都是焙烤食品獨具的特色。焙烤食品的水分含量相對較低，具有較好的保存性，便於攜帶和存放，營養較豐富。
③ 蛋糕烘焙師證怎麼考
國家只有烘培師證書，沒有專門的蛋糕烘培師證書，烘焙證里包含有蛋糕烘焙這一項。
烘焙，又稱為烘烤、焙烤，是指在物料燃點之下通過乾熱的方式使物料脫水變干變硬的過程。烘焙是麵包、蛋糕類產品製作不可缺少的步驟，通過烘焙後澱粉產生糊化、蛋白質變性等一系列化學變化後，麵包、蛋糕達到熟化的目的。也能使食物的口感發生變化。
烘焙師指的就是麵包師蛋糕師或從事烘烤行業的技術人員。
(3)蛋糕師如何升職擴展閱讀
烘焙證書主要分五個等級，分別是：
初級(國家職業資格五級)
中級(國家職業資格四級)
高級(國家職業資格三級)
技師(國家職業資格二級)
高級技師(國家職業資格一級)
參加國家證書資格考試通過就可以得到證書了。
考核內容
初級工需要考核公共知識。
中級工需要在規定時間內獨立製作3個品種，並考核公共知識。
高級工需要在規定時間獨立製作並完成4個品種，需要考核公共知識以及500字以上的心得體會
技師需要在規定時間內獨立製作並完成5個品種，需要考核公共知識及3000字以上的論文，並答辯。
高級技師在規定時間能獨立製作並完成6個品種，需要考核公共知識和2000字的論文，並答辯。
參考資料
網路-烘焙師
④ 求一篇關於蛋糕師的職業生涯規劃 800以上的
一、要有一個可愛有特色的蛋糕店，這樣客人就能在芸芸大糕點中一眼就能找到你了！ 二、蛋糕店面一定要大，要不然客人會以為你們沒什麼蛋糕，而失去進取的興趣！ 三、蛋糕一定要多，而且蛋糕顏色要多，要不然客人就算進去了，也會失去購買的興趣！ 四、如果有樣品的話，實際做出來的不能與樣品相差太大，否則客人會很失望，一般沒興趣做常客。 五、不論硬體再好，最最重要的當然還是軟體了，不僅是美觀，味道也要甜美可口，奶油最好不要放太多，蛋糕本身要松軟補水，意思就是不要做得太幹了。奶油太多會太膩，讓人沒胃口。 六、說來精美的包裝也是必不可少的，不同的蛋糕有不同的包裝，不同的顏色，不同的構造。比如：巧克力蛋糕可以配咖啡色的愛心包裝。 七、除了蛋糕店裡的蛋糕，蛋糕店裡的人，也要讓人滿意哦！首先，服務親切周到是第一；其次，漂亮也尤為重要；最後，漂亮的臉蛋最好還要配上漂亮新穎的服飾那是最好。 八、除了精巧的小蛋糕，還要有一半的生日蛋糕哦！總之，你要讓客人認為你們蛋糕店是應有盡有的，不論什麼蛋糕都可以去你們那兒買，這樣客戶也就會多啊！ 九、除了坐以待斃，呆在家裡等客戶自動上門，而且也要主動出擊，高點推銷，貼點告示；有固定的電話，讓老客戶享受送貨上門的優越！ 十、為了宣傳，你也要大氣一點兒哦，要在新開張的那一天或幾天讓客人享受折扣，最好在半個什麼抽獎活動，或者出個智力題，客人答對了就享受免費，或是比賽，吃了多少就免費之類的。 額...雖然沒800字，以後仔細細詳談吧！親愛的，這可是我自己想、自己打的，你要是不接受的話....5555...一定要接受哦！
求採納
⑤ 蛋糕烘焙師證怎麼考
蛋糕烘焙師證具體要求，考試時間和考試內容如下：
1、蛋糕烘焙師證申報要求是：
初級工：五級，需要一年以上從業年限。
中級工：四級，需要兩年以上從業年限。
高級工：三級，需要四年以上從業年限。
技師：二級，需要八年以上從業年限。
高級技術：一級，需要15年以上從業年限。
2、蛋糕烘焙師證考核具體內容：
初級工只需要考核公共知識。
中級工需要在規定時間內獨立製作3個品種，並且考核公共知識。
高級工需要在規定時間獨立製作並完成4個品種，需要考核公共知識以及500字以上的心得體會。
技師需要在規定時間內獨立製作並完成5個品種，需要考核公共知識及3000字以上的論文，並需要答辯。
高級技師在規定時間能獨立製作並完成6個品種，需要考核公共知識和2000字的論文，並需要答辯。
發證機構：
經職業技能鑒定、認證考試合格者，頒發加蓋職業技能鑒定專用章鋼印的《注冊職業資格證書》。權威證書，政府認可。
考試時間：
每年統考一共有五次，時間為4月、6月、8月、10月和12月。具體的考試日期、地點、要求等等，由考生所在地的考試機構或培訓機構另行通知。
烘焙工簡介從事烘焙行業中食品烤制的師傅的統稱。運用不同的操作技術、成型技巧及成熟的方法對主料、輔料進行加工和創新，製成中式、西式風味面點、點心的人員。
烘焙師指的就是麵包師蛋糕師或從事烘烤行業的技術人員.現在國家所頒發的資格證書有:初級工，中級工，高級工，技師，高級技師，技術能手六個等級.。
⑥ 做蛋糕的學校考試條件
Ⅰ 我想做一名糕點師，需要什麼條件在蛋糕店學好，還是在學校學好
首先你要把技術給學好以我個人的經驗是在蛋糕店裡學好，以為隨學可以隨賣這樣即使以後自己開店也容易的很多，同時可以學到做糕點的方法還可以掌握開店的技巧同時還可以徵求消費者的口味可以說是；一舉兩得
Ⅱ 想當糕點師應該考什麼學校
想當糕點師應該考烹飪學校。
蛋糕師資格證在我國稱為糕點師資格證。版
職業定義權：糕點師是指運用不同的操作技術、成熟技巧及成熟方法對糕點的主料和輔料進行加工，製成糕點或小吃的人員。
職業資格：
該職業資格共分三級：助理糕點師、糕點師、高級糕點師。
申報條件：（具備下列條件之一）
一、助理糕點師：
1、本科以上或同等學歷學生；
2、大專以上或同等學歷應屆畢業生並有相關實踐經驗者；
二、糕點師：
1、已通過助理糕點師資格認證者；
2、研究生以上或同等學歷應屆畢業生；
3、本科以上或同等學歷並從事相關工作一年以上者；
4、大專以上或同等學歷並從事相關工作兩年以上者。
三、高級糕點師：
1、已通過糕點師資格認證者；
2、研究生以上或同等學歷並從事相關工作一年以上者；
3、本科以上或同等學歷並從事相關工作兩年以上者；
4、大專以上或同等學歷並從事相關工作三年以上者。
Ⅲ 甜點師怎麼考
步驟
1
甜點師考證一般是直接到專業的學校進行考取，比如我們可以直接到專業的西點烘焙學校去報名，然後告訴老師你需要考什麼證，會有老師跟你說明具體的學習時間。
Ⅳ 本人想學做蛋糕，一般交多少學費
根據2019物價來看，學蛋糕學費是根據專業收費的，學蛋糕有長期專業和短期專業之分，不同專業學費不同，蛋糕學費低些的有200元左右，高的也有5000、6000元。
在不同的學校或者培訓機構費用是不相同的，選擇去正規的蛋糕培訓學校去學，內容豐富。可以學到扎實的理論知識，打好基礎，不懂的問題可以直接詢問老師，還可以和同學交流，甚至可以找到日後創業的夥伴。具體操作上能夠更快的上手，畢竟好的培訓班老師會一對一指導，大家也不用擔心老師不教。
(4)做蛋糕的學校考試條件擴展閱讀
從事烘焙行業中食品烤制的師傅的統稱。運用不同的操作技術、成型技巧及成熟的方法對主料、輔料進行加工和創新，製成中式、西式風味面點、點心的人員。
烘焙師指的就是麵包師蛋糕師或從事烘烤行業的技術人員，現國家頒發的資格證書有初級工、中級工、高級工、技師、高級技師、技術能手等六個等級。
Ⅳ 蛋糕師一般有什麼要求呀
蛋糕師，首先肯定是能做蛋糕，會做蛋糕，做好蛋糕。
能稱得上師的那技術肯定不能是平庸之輩。需要系統的學習和培養，有相關行業的烘焙證書，以及行業口碑。
學一年西點蛋糕可以出師嗎?當下西點師是較受追捧的職業之一，隨著我國西點市場的不斷發展，一些跨國公司的進入，使得本來就緊缺的西點師剎那間變得更為搶手，接下來就跟著湖北新東方烹飪學校的老師一起來了解一下吧。
教學經驗豐富的老師更知道如何讓學生更好更快地掌握技術，而且老師最好要熟悉甜品行業的技術和理念，讓每一位學生都能學到正宗、實用的技術。口碑是直接反映出一家培訓院校好壞的標准。你可以通過網路、學員等各種渠道了解，但是每家培訓院校或多或少都會有一些負面評價，需要客觀看待。深圳正宗的私人麵包裱花烘焙技術一年制
學一年西點蛋糕可以出師嗎?如果你有興趣想要進一步了解，歡迎來到湖北新東方烹飪學校咨詢，會有專業的老師為你解答。
純手寫，希望能幫助到你。望採納！
Ⅵ 學做蛋糕怎麼選學校
第一、學校的教學實力強
可以說，如果一個學校沒有很強的教學實力，那麼，即使我們再內努力學，也是領會不容了學習的竅門的，因此，學起來也是非常費勁的。
第二、學校的口碑好
另外，我們在考慮做蛋糕去哪裡學的時候，也要特別注意一下學校的口碑是怎麼樣的，一個有著好的口碑的學校，在教學以及其他方面都是有著很不錯的表現的。
此外，我們在考慮做蛋糕去哪裡學的時候，還需要根據自己的經濟實力，來進一步選擇學校，看一下哪個學校更適合自己，只有根據自己的實際需求，選擇出來的學校才是最適合自己的。而不能盲目的進行選擇，貪大求豪，選出並不適合自己的學校。
Ⅶ 在蛋糕培訓學校學做蛋糕要學多久可以開店
一年到兩年的都有，也有學習兩個月自己開麵包店的，有老師指導，如果確定要學，建議直接到學校詳細看課程內容。
Ⅷ 一般學蛋糕烘焙需要多少學費
學烘焙技術的費用是和烘焙時間有關的，培訓時間不同費用也就不同
專業介紹：
以培養精通西點製作、懂經營、擅管理，並具備創業能力的人才為目標。學習各種西點製品的製作技術和西點製作的專業知識，以及西點創業、經營管理方面的知識；學生畢業後能從事連鎖賓館、西餅屋、大型連鎖酒店，餅屋等工作，具備較高的創業能力。
學習內容：
西點蛋糕製作：
西點基本功強化訓練，傳授各種花邊、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕的精美製作；港式、歐式西點蛋糕、派塔、芝士類甜品、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕製作技術；
西點烘焙培訓：
包括美式、法式、英式、德式麵包的烘焙製作技術； 曲奇、餅干、酥點、泡芙、蛋撻、比薩、巧克力、提拉米蘇等西式酒店宴席流行西點精品的製作；各種西式點心製作，時尚冷、熱飲的調制技術；
六大優勢：
理實一體化教學，一人一轉台教學，名師一對一教學，職業化教學，情景教學，模塊化教學
師資力量
學校師資力量雄厚，擁有一支以素質高、技術強、教學精而著稱的西式面點技師、西式面點師為骨乾的專業教師隊伍，教學質量始終如一，名列全國前茅。
學校先進的西點科研隊精心制定了符合學生需求的專業課程，旨在完全地將系統、專業的西點工藝傳授給學生，使學生掌握西點工藝規律、理論和核心技藝。學校設置多元化的專業群，基本涵蓋現今較完整、較前沿的西點工藝教育內容。
⑦ 要做蛋糕麵包需要考什麼證
做蛋糕的可以稱為蛋糕師，可以考烘焙師證，國家人社部發的證。可以選擇考或不考，目前沒有說上崗就得要這個證族態的強制規定。
烘焙師:烘焙工簡介從事烘焙行業中食品烤制的師傅的統稱。運用不同的操作技術、成型技巧及成熟的方法對主料、輔料進行加工和創新，製成中式、西式風味面點、點心的人員。烘焙師指的就是麵包師蛋糕師或從事烘烤行業的技術人員，現在國家頒發的資圓穗鍵格證書橘巧有:初級工、中級工、高級工、技師、高級技師、技術能手六個等級。