A. DIY奶油蛋糕怎麼做
用料
雞蛋 4個
白砂糖 50g(蛋白）
檸檬汁 幾滴
白砂糖 80g(蛋黃）
熱水 85g
香草精 2ml
玉米油 50g
淡奶油 300g
紅色食用色素 一點點（用牙簽加入淡奶油）
2顆草莓，半顆火龍果
DIY奶油蛋糕的做法
先製作一個戚風蛋糕胚子，（材料中忘補充115g 低粉，2g泡打粉）
放涼待用，將烘烤完成的蛋糕剖2半
塗上打法好的奶油，將火龍果切丁加入其中
合上另一半的蛋糕，開始塗抹奶油（我買的是8寸抹刀，推薦！）
在奶油中用牙簽挑入顏料，打發後擠入裱花袋，建議用轉換器，比較好做花樣，也不用換袋子
裝飾完成～
B. 簡單自製蛋糕的做法
零失敗家庭自製戚風蛋糕（6寸配方）食譜
C. 親子甜點DIY，化身小小烘焙師
收藏文章二個月也佔了一年的六分之一，說長不長，說短不短，有心的家長可以幫他們好好的規畫一下，說不定這段時間除了是人生很棒的童年回憶，說不定也會影響小朋友的一生哦！
不妨趁著難得的假期，帶小朋友前往參加「亞尼克-2017年甜點廚師夏令營」，讓小朋友在專業人士的指導接觸甜點世界，除了學到如何製作甜點外，更發揮無限創意，做出可口的甜點，我們這趟可是玩的非常愉快，不論大人小孩都很有成就感呢！ (推薦閱讀：媽咪注意！新生兒的傳統禮俗知多少！)
亞尼克夢想村2號店地址：陽明山美軍宿舍-台北市士林區長春街4巷481號 電話：02-2862-5609
這次我們到了位於陽明山上的亞尼克夢想村，這里非常棒！相信很多朋友都來過，如果中南部的朋友想參加這個好玩的活動，亞尼克台南店、高雄店也有相同的活動可以參加。
亞尼克夢想村就在文化大學旁，是由美軍宿宿舍改建的，相信很多朋友都到過這里，這一帶都是有前庭後院的，非常令人羨慕的居住環境。每次來這里都讓人心情變的好好。門口就有親子DIY手作的店招了。
令人流口水的生乳卷啊！
我們的教室就位於餐廳的裡面，記得來參加的朋友要准時到哦！
一旁的牆上有好多小朋友來這里參加活動的照片，每個人看起來都超開心的`.
心動了嗎？趕快來報名→goo/Lvo9Fa
好羅，該我們上場的時間了！大人小孩都要穿上廚師服哦！
這次的活動，主要時間是從10:00~16:00，時間是在每周五、六、日 舉行。每次會有3個不同的DIY活動，中間也有美味的餐點一份。
嘿嘿，桌上擺了四個彩色的杯子，有一些做點心的材料，待會兒要做什麼呢？好期待哦！
看看老師手上拿的是什麼呢？原來是動物造型的杯子蛋糕！
要開工之前，先將小手消毒干凈。
好羅，第一步先來揉要做成派皮的面團！
依序加人材料就可以做羅！其實，在這里我們發現了一個非常巧妙的設計，因為材料裝在不同顏色的杯子，所以老師說「拿起紅色的杯子」，小朋友就可以跟著拿，這樣就不會搞錯了，這樣也不會讓大人小孩搞不清材料，真的很棒！
我們就這樣跟小孩左搓搓右揉揉，過了一會兒，終於完成一個球狀面團了！
再來就是把面團塞在鋁盒中，再平均捏成鋁盒狀，這樣派皮就完成了。
將另一個杯子里的花豆放入做好的派皮里，就可以先放入烤箱烘烤了。
碗里的玉米粉是為了防止手指沾黏用的，萬一手太黏了，就可以拿在手上輕輕撲一下就好，手手就不會黏了。
基本的底部做好了，接下來要做上層的裝飾了！嘿嘿，這部份真的開始可以好好玩了。
第一次不知道怎麼做對不對？沒關系，依樣畫葫蘆也行，不然搞怪一下也可以的啦！
這是做內餡的材料，嘿嘿，可不要先偷吃光了。
啊！我們可是做好了，再來吃甜甜的奶油醬哦！
將奶油餡擠入，放上水果，再放上類似銅鑼燒的蛋糕體就好了。
開始要來裝飾了！
擠完了奶油，放上剛剛預先做好的臉部，可愛的獅子造型杯子蛋糕就完成了！
耶！依序完成三個了！
將它們一一放入盒中，真心不騙，真的超專業的！但只是猛一看而已，看的太仔細還是有差啦！哈哈。不過，像不像三分樣，至少可愛度是不錯的啊！
接下來當然是要來個合格證書羅！不知有了這個認證，可不可以在亞尼克打工呢？ (推薦閱讀：第14屆亞尼克寫生比賽 公益活動擴大舉辦)
用影片回憶歡樂與笑容時刻！
中午小朋友會有個美味的餐盒哦，鹹派、甜點、水果、飲料。
吃完了！一點開始又有新課程了。
這次要做的就是翻糖小蛋糕！
上面主要的翻糖，就是和天後蔡依林熱衷的翻糖蛋糕是一樣的。原來這種翻糖和黏士很像，所以造型多變，顏色又很繽紛亮麗！
按照老師的教學一步步來，首先，先來做造型！
將揉好的翻糖包在小蛋糕中，像不像棒棒糖啊！不說還真不知道呢！
嘿嘿，把預先做好的配件組合，就變成了小章魚了。
欣賞一下別人的作品，每個都超可愛的。
完成了！戴帽子的小章魚及皮卡丘！
接下來是自製可愛相框，我們很納悶為什麼不是甜點類的呢？原來~是有故事的哦！
一樣先跟著老師一步一步來，將紙折好。
接下來將剪下來圖案上色及貼在相框上。
看到沒！辛苦上課了一天，當然來個合照，將當天的回憶永遠的保留下來！
不同組別的上課情形！原來不只是很棒的親子DIY體驗，連這一群看起來像是好朋友們也一起相約來DIY呢！可見連大人也很想體驗體驗，畢竟這里有專業的設備及優秀的服務人員哦！
第二項及第三項DIY活動歡樂時刻！
好充實好好玩的一天啊！一邊玩一邊做真的好有趣，大人小孩都玩的開心！樂趣不斷！真的很推薦這樣的課程可以做為小朋友暑期活動！從穿上廚師服那一剎那，也彷彿是一日的職業體驗。
我們從這里發現我們家小榛果其實滿享受其中的，老師也說小朋友很專心，都不會吵鬧，沒想到這樣也可以間接培養出小朋友對事物的認真與細節的耐心。嘿嘿，說不定我們將來也會是個甜點天後呢，而且過程中與孩子的互動、看到孩子滿心雀悅的笑容，我們也好滿足呢！
亞尼克-2017年甜點廚師夏令營 goo/xqPma9 每周五、六、日開課，夏令營時間是一整天上午10:00~16:00
夏令營專屬訂購網址→goo/Lvo9Fa
下單專屬折價卷(序號S20170731) 限額100名使用到8/8止(只限網路下單) 也可以去電門市預約上課(現場付款) (推薦閱讀：牢記小秘訣，輕松做出杏仁瓦片！)
台南安平店 聯絡電話: (06) 258-6837 門市地址: 台南市安平區安平路138號
D. 如何製作小蛋糕
如何製作小蛋糕，我覺得一般的蛋糕的製作方法根據你的口感去製作。嗯，要不點擊網上查詢一下他視頻製作方法也可以。
E. 怎麼製作DIY生日蛋糕
原料：低筋麵粉100克，色拉油40克，牛奶70克，雞蛋黃5個，雞蛋白5個，白砂糖60克
一、製作蛋糕底
生日蛋糕步驟1
色拉油中加入牛奶，攪拌均勻加入過篩低粉
8寸戚風蛋糕橫剖成兩片
步驟2
生日蛋糕的做法大全
加入蛋黃，攪拌均勻
我沒有轉盤，做了一個簡易的，砧板下面放一個大碗，OK
步驟3
蛋清放入無水無油的盆中打發，過程中分三次加入白砂糖，打至濕性發泡偏乾性發泡(有小尖角即可，不要打發過度)
淡奶油500毫升加糖35克打發
步驟4
將三分之一蛋白加入蛋黃糊中，用刮刀切拌均勻
在其中一片蛋糕片上抹上厚厚的一層奶油
步驟5
將麵糊倒入剩下的蛋白中，刮刀繼續切拌均勻
黃桃和櫻桃罐頭取出控干水分，切小塊放在奶油上
步驟6
倒入模具，輕震幾下震出大的氣泡
蓋上另一片蛋糕片
步驟7
生日蛋糕怎麼煸
提前預熱烤箱145度，下層，30分鍾，然後轉160度30分鍾
在外面抹上奶油，按自己的喜好裱花裝飾即可
步驟8
生日蛋糕怎樣煸
取出蛋糕，倒扣，放涼脫模
二、裱花
減肥飲品炸醬面素菜家常菜
F. 給寶寶自製蛋糕需要准備什麼東西
一、准備材料：
雞蛋4個、牛奶、植物油、低筋麵粉、泡打粉、白糖、鹽。
二、製作步驟：
1、把蛋清和蛋黃分開。注意，一定不能把蛋黃混進蛋清里，否則可能會影響蛋清打發效果。可以使用專用分蛋器（超市有賣的），也可以用可樂瓶口對准蛋黃，輕壓瓶身，將蛋黃吸離。
2、把蛋黃打勻，加入牛奶和幾滴植物油、麵粉、泡打粉，上下攪勻。一定要上下攪拌，不要劃圈，否則可能會起小疙瘩的。牛奶不要一次添加太多，加的多少以使蛋黃面的濃度和打發後的蛋清差不多為佳。
3、把蛋清放到無水、無油的盆內。用打蛋器順時針攪拌，糖、鹽分次放入，直到筷子隨意插到盆里都不倒下來，把盆倒翻過來，蛋清也不會倒下來為止。建議事先千萬要准備好打蛋器，否則用筷子的話，估計胳膊會很酸疼的哦。
4、把蛋黃面和蛋清和在一起，還是要上下攪拌。
5、在壓力鍋內抹上少許植物油，以防粘鍋。倒入和好的蛋糊，上面可以再放些葡萄乾、紅小豆等寶寶喜愛的東東做一點綴，然後按蛋糕鍵即可。排氣孔調為不排氣，易熟檔。
6、大約四十分鍾左右，香甜美味的寶寶蛋糕，就可以享用啦！
G. 孩子馬上就要過生日了，該如何在家自己做草莓慕斯蛋糕
如果自己在家做草莓慕斯蛋糕，首先我們得准備蛋糕片，把蛋糕片放在模具裡面備用。需要注意的是，必須得提前在蛋糕片的底部包上保鮮膜。提前准備好適量的淡奶油，把淡奶油隔熱加水並且要加熱，大概要加熱到60度左右，淡奶油加熱到60度左右的時候需要隔著熱水保溫。把吉利丁片剪成兩半，並且放到冰水當中，連帶著冰水放入冰箱的冷藏室當中泡一會兒，大概10分鍾左右就可以變軟。
接下來我們把准備好的草莓全部用料理機打成草莓汁，用濾網過濾一下，過濾好的草莓汁放到小奶鍋裡面，加入白砂糖，用小火加熱到60度。繼續准備一些吉利丁片，用冰水泡軟，然後直接放到草莓汁當中，攪拌融化之後直接倒在已經凝固的慕斯體上，接著繼續放入冰箱的冷藏室，三個小時之後便可成功定型。定型結束之後，撕掉模具底部的保鮮膜，然後就可以脫模了，這樣慕斯草莓蛋糕就製作完成了。
H. 怎麼製作DIY蛋糕
電飯鍋做蛋糕（轉）這也是我在網上看到自己回去做了絕的挺不錯的。推薦給大家：
材料：雞蛋4個，麵粉100克，澱粉少許（以減少面的筋度），糖100克
工具：電飯煲，攪拌器（自動的當然比手動的好了^_^），大碗2個
做法：
1 將雞蛋的蛋白和蛋黃分開分別放入兩個大碗中
2 糖1/3放入蛋黃中，2/3放入蛋白中
3 將蛋黃攪勻攪成淺黃色即可。（這個很快的）
4 攪打蛋白一直攪到蛋白在手指尖上能立起來（這時像奶油，很好看的哦），呵呵，這個可是很有點費勁的。我打了半個小時，我的手可是累啊！ 當然了，我用的不是電動攪拌器，用它可就快了。（這個步驟直接關繫到蛋糕是不是發的很好進而影響蛋糕的質量）
5 將麵粉放入蛋黃中，輕輕攪勻（不要攪的太猛，這樣會使面產生麵筋，這樣就不好了，會影響蛋糕的質量）。
6 將攪好的蛋白放到5中攪勻。這個步驟不能用攪拌器，而是用手從碗底向上撈，重復幾次再轉動方向。2－3分鍾就好了，這時5中的面團和蛋白打成了一種糊狀。這樣蛋漿就准備好了
7 在電飯煲鍋底抹一層油，然後把蛋漿到進去。按下煮飯鈕，此後幾分鍾會跳到保溫。不管他，2分鍾後再按下去。如此重復幾次就可聞到濃郁的蛋糕香味了。呵呵，此時用筷子戳進去如果不粘蛋漿就可以了。（我試著用東西塞在按鈕的地方不讓它跳，但這樣容易糊底）
8 斷電就行了。你也可以用葡萄乾等等進行蛋糕的裝飾了，放涼就可以吃了。不過我是趁熱吃了，塞一大口，好好吃