A. 去上海必吃的百年老字型大小都有哪些
上海雖然薈集了全國各地乃至其它國家的各種美食，但作為本土老字型大小，如果你來上海旅遊的話，我必須要分享幾家必去的店鋪了。
一、上海國際飯店蝴蝶酥
這絕對是來上海旅遊必買的伴手禮，無論是自己吃還是回家送親朋好友，都非常合適。如果想買的話，建議早一點去，有時候會趕上排隊的人比較多。除了普通包裝以外，還有禮盒裝，但很不好買。蝴蝶酥金黃色澤，口感酥脆，有淡淡的奶香，不會特別甜。如果實在沒有時間去買，還可以找找淘寶代購。除了蝴蝶酥，這里還有其它糕點可以買，人均80元左右。
B. 來上海必買的10件東西
1.國際飯店蝴蝶酥&哈爾濱食品廠蝴蝶酥
這兩個蝴蝶酥都超級好吃！各有特色，說不上來哪個更好吃，就都入選啦～國際飯店的蝴蝶酥更酥鬆，奶香味更足；哈爾濱的個頭小，口感更酥脆，能吃得到白糖顆粒。價格不貴，可以兩樣都買點作為路上的零嘴吃，作為伴手禮送給阿姨媽媽我想她們肯定會很喜歡。
哪裡買：不建議去黃河路買，那裡通常要排隊。建議去2號線靜安寺站附近的新長發購買，可以同時買到兩個牌子的蝴蝶酥。
2.紅寶石奶油小方
記得剛來上海的時候，小伙們帶我去吃奶油小方。最先看到的剎那我是拒絕的，這個簡簡單單的海綿蛋糕加白奶油會好吃嗎？看著就不吸引人，我想吃那種造型精美的法式西點！結果味道我是折服的，看著簡單，但味道一點也不含糊！奶油特別清甜，一點也不膩，海綿蛋糕蓬鬆柔軟，兩者結合的非常好。小夥伴路過了不要錯過。
哪裡買：大眾點評離你最近的一家就行。
3.鮮肉月餅
沒吃之前你可能會覺得這是黑暗料理吧？月餅裡面裹鮮肉？吃完之後我想你會愛上他的，一定要趁熱吃！剛出爐的鮮肉月餅，餅皮酥酥的，皮薄，咬一口會有汁水流出來。如果是買去送人，要告訴對方微波爐加熱會再吃更好哦～
哪裡買：老大房、王家沙都有；南京東路有好幾家
4.小紹興白斬雞
總覺得白斬雞應該是上海菜代表之一了。小紹興的白斬雞做的還不錯的，製作白斬雞的三黃雞用上海當地飼養的雞，吃海邊鮮活動物養大。用雞湯煮米粥，另外配上白斬雞，佐上調料、蔥姜；肉白、鮮嫩、味美、微咸爽口。
哪裡吃：有好幾家分店，選擇離你最近的一家就好；總店位於雲南路大世界。
5.沈大成糕團
坑君從小就對糯米做的軟軟糯糯的點心有迷之好感。上海賣糕團的店很多，很多食品店裡都有賣，比較有名的如沈大成、王家沙、上海虹口糕團廠、杏花樓等，坑君買沈大成的最多。雙釀、黃豆粉團、條頭糕、赤豆糕，他們家的肉鬆青團還是網紅呢～作為伴手禮買點回去送給牙口不太好的爺爺奶奶外公外婆我想他們會很喜歡吃的。
哪裡買：南京東路沈大成總店。
C. 老上海西點有哪些品種
這些嗲爆的老上海西點都能輪一遍了。快老老實實和小編去品嘗，咱大魔都那些最厲害的低奢老經典吧！
紅寶石的奶油小方
上海老牌的蛋糕店是中外合資的，裝修一直是以紅白調的英倫風為主，一直以來都是老字型大小、國營、年代感、各種影視劇的加持，這也讓紅寶石超過了其他現象級品牌~
奶油小方的味道還是那麼的純正，一口下去，奶油不膩，冰冰的奶油，很清新，入口很舒服，香味也很自然，有種淡奶油夾雜冰激凌的滋味。這就是為什麼奶油小方一直占據頭牌的原因~
紅寶石（漢口店）
地址：漢口路613號（近浙江中路）
電話：021-63225662
凱司令的栗子蛋糕
凱司令西點房是上海老字型大小的集西點、西餐、酒吧、綜合型西式點心為一體的西式點心餐廳，一樓是麵包坊，二樓三樓是餐廳。店裡不僅有麵包，還有冰糕，也有一些點心、麵包，種類可是齊全了！
西點中人氣最高最受歡迎的是甜而不膩的栗子蛋糕，栗蓉外面裱著厚厚的鮮奶，味道扎實綿長，栗子打得也很細膩柔軟。就是一個贊！
凱司令西點房（南京西路店）
地址：南京西路1001號（茂名北路口）
電話：021-62535007
國際飯店的蝴蝶酥
國際飯店作為一個老上海人可謂是無人不知無人不曉，大到飯店菜餚，小到在黃河路上的西餅屋。而且西餅屋雖說不像網紅青團那樣排隊排的特別長，但這隊伍也不容小覷，總而言之，大家還是更愛傳統的味道呢~
國際飯店西餅屋（黃河路店）
地址：黃河路28號國際飯店西餅屋
電話：63275225-777
老大昌的拿破崙&冰糕
老大昌作為上海熱門老字型大小，一直沿用最傳統的蛋糕和奶油的味道，對於家中的長輩來說，這股味道是他們最愛最熟悉的味道呢！
拿破崙的層次很多，中間固體層的奶油味甜而不膩，其餘酥皮層都是酥酥脆脆的，硬度適中，碎屑不多，奶油量還是非常充足的，三層都是厚厚的，頂層撒滿甜甜的糖粉，真的是每一口都是幸福感呢！這可不是冰淇淋，這個叫冰糕。
老大昌（淮海中路店）
地址：淮海中路558號（成都南路/老人和飯店樓下）
電話：021-63128715
紅房子的杏桃排
創建於2000年滬上第一家法式西餐廳紅房子西菜館的西點部，傳承的是法式西點，其中朗姆蛋糕、白脫塊、杏仁酥都是經典的法式糕點。同時像苔條餅這樣的中式糕點做得也很不錯，有時候甚至比西點賣得還要好。
杏桃排的口味會略甜一些，表面的杏仁有點黏黏的，入口松軟香甜，吃起來非常的棒，不過吃多了可能會有點膩！苔條餅的表面上滿滿一層的海苔，海苔鹹鹹香香，餅干薄而酥脆，吃起來嘎嘣響，還是挺上癮的！
紅房子西點（南京東路店）
地址： 南京東路720號第一食品二樓（近貴州路）
白玉蘭麵包房的白脫小球
白玉蘭麵包房也是有20多年歷史的店，在徐匯區可以說是無人不知無人不曉，很多80、90後都是吃著它長大的，這也是很多人從小到大的記憶呢！
白脫小球的長相上來說，叫大球都不為過，朴實的外表下味道也不搞花哨，偏扎實的口感，經過咀嚼一股甘甜才緩緩襲來，有一丟微咸。講真沒什麼特別但是就是讓人吃了還想吃，用來做小漢堡當主食都可
D. 上海十大最正宗的老字型大小
以下是上海十大最正宗的老字型大小，這些品牌承載著上海的歷史與文化，歷經歲月沉澱，依然散發著獨特的魅力：
杏花樓
簡介：創建於清代咸豐元年（公元1851年），是上海著名的老字型大小餐飲店，以經營地道的粵菜、本幫菜著稱。其月餅更是聞名遐邇，尤其是玫瑰豆沙月餅等傳統品種，深受市民喜愛。
特色產品：除了月餅，還有青團、粽子等節令食品，以及精緻的糕點和菜餚。
地址：黃浦區福州路556號。
綠波廊
簡介：作為上海的著名老字型大小餐廳，綠波廊以其精湛的本幫菜烹飪技藝和優雅的用餐環境而聞名。這里曾是接待國內外貴賓的重要場所，因此也被譽為「阿凡提」餐廳。
特色產品：綠波廊的招牌菜包括桂花拉糕、眉毛酥等，每一道菜品都蘊含著上海的傳統風味和文化內涵。
地址：位於豫園路115號。
王家沙點心店
簡介：王家沙點心店是上海點心界的狀元，以其精緻的點心和獨特的口味贏得了廣泛贊譽。蟹粉湯團、蝦肉小餛飩等都是這里的招牌點心。
特色產品：除了傳統的點心外，王家沙還提供各種創新口味的點心，滿足不同顧客的需求。
地址：靜安區南京西路805號。
老正興菜館
簡介：老正興菜館是上海本幫菜的代表之一，以其正宗的上海味道和優質的服務而受到食客的喜愛。油爆蝦、草頭圈子等都是這里的招牌菜。
特色產品：老正興的菜品注重食材的新鮮和原汁原味，力求讓每一位顧客都能品嘗到地道的上海菜。
地址：黃浦區福州路556號。
德興館
簡介：德興館以其本幫菜的正宗口味和實惠的價格而受到廣大食客的喜愛。燜蹄面、小籠包等都是這里的招牌菜。
特色產品：德興館的菜品種類豐富多樣，既有傳統的本幫菜，也有創新的融合菜，滿足不同顧客的口味需求。
地址：黃浦區廣東路471號。
凱司令
簡介：凱司令是上海第一家西餐廳，創立於1928年。這里的栗子蛋糕是其首創，並一直深受顧客喜愛。
特色產品：除了栗子蛋糕外，凱司令還提供各種經典的西式甜點和飲品，如摜奶油、拿破崙等。
地址：黃浦區黃河路28號。
哈爾濱食品廠
簡介：哈爾濱食品廠是上海著名的食品品牌，以其生產的各種糕點和休閑食品而聞名。蝴蝶酥是其招牌產品之一。
特色產品：除了蝴蝶酥外，哈爾濱食品廠還生產多種口味的餅干、糖果和巧克力等產品，深受消費者喜愛。
地址：黃浦區淮海中路464號。
老大昌
簡介：老大昌是上海最早的法式甜品店之一，以其精緻的法式甜品和美味的西點而受到廣大顧客的喜愛。
特色產品：老大昌的哈斗是其招牌產品之一，此外還有芒果味冰糕、松茸鮮肉月餅等多種選擇。
地址：多家分店遍布上海各地。
國際飯店西餅屋
簡介：國際飯店西餅屋以其生產的蝴蝶酥而聞名於世，這里的蝴蝶酥口感酥脆、層次分明，是上海的標志性美食之一。
特色產品：除了蝴蝶酥外，國際飯店西餅屋還提供其他各種西式糕點和麵包。
地址：黃浦區黃河路28號。
四如春
簡介：四如春是一家歷史悠久的中華老字型大小餐廳，以其獨特的本幫菜風味和優質的服務而受到廣大食客的喜愛。
特色產品：四如春的冷麵是其招牌產品之一，此外還有多種本幫菜供顧客選擇。
地址：普陀區石泉路72號。
綜上所述，這些上海老字型大小不僅承載著豐富的歷史和文化記憶，更以其獨特的產品和服務贏得了廣大消費者的喜愛和認可。它們將繼續傳承和發揚上海的商業文化和城市精神。