Ⅰ 商品陳列應該遵循怎樣的規則呢
下面我們來一起看看商品陳列的四到。
—到讓人看得到
既然要保證讓人看得到，那麼第一要素就是我們的產品陳列一定要足夠吸引人，起到讓消費者眼睛一亮的感覺，在眾里尋他千網路的狀態下，發現原來產品就在我們店裡，或者是很容易被我們的產品所吸引。
因此就必須要保證我們的產品陳列有非常的生動化狀態充分利用生動化的物料終端門店公司弔旗、漂亮的價格標簽、氣球營造氣氛、重點照明、產品_低陳列，保證產品陳列的立體化效果等，引人注目，刺激消費者眼球，進而讓消費者願意在我們的店裡多停留一段時間，當然這也大大提_了我們促成交易的概率。
二到讓人找得到
消費者來到我們店裡，被產品所吸引，留下來後要保證消費者能夠很快找到自己想要的產品。首先，一定要保證產品的全部出樣，全品類展示陳列，呈現在消費者面前的我們的產品陳列一定是豐滿的齊全的，因此要杜絕店內有任何陳列的空位即使重復出樣，重復陳列，也不要給消費者留下缺貨的印象出現；其次，為了更好地讓消費者找到自己心儀的產品，產品的陳列一定要分門別類進行規范陳列，如分不同的使用環境陳列客廳、卧室、廚房、衛生間、陽台等、分不同的系列陳列古典、現代、歐式、田園等、分不同的色系陳列藍色、橙色、紅色、銀白色等、分不同的位置陳列天花、牆面、中島、展櫃等，這些方式都可以幫助消費者快速而有效地找到產品。
三到讓人拿得到
消費者購物除了要看得到產品以外，還需要伸手就可以拿到注意三個重點位置的產品陳列與眼睛同水平線、與胸同水平線、與腰同水平線，這些都是方便消費者拿到產品或者產品開關的位置線，這樣可以讓消費者自己能夠有機會真實地去體驗，如當你打開一盞燈給消費者看錶面感受和消費者自己打開一盞燈親身體會的感覺是完全不同的。
所以當我們的產品陳列能夠給消費者提供更多的自己能拿得到、觸摸到的機會時，消費者的體會會更多，感受就越真切。
四到讓人比得到
通常的銷售過程中，消費者往往會存在這樣或者那樣的異議，特別是來自產品方面的異議，更是佔了相當的比例，也是我們銷售過程中較為頭疼的一件事情。
如何減少甚至徹底解決消費者在產品方面的異議，就產品陳散陵列而言，我們一定要提供讓消費者可以對比的陳列環境燈具對比陳列區、光源對比陳列區、鏡前燈對比陳列區、護眼燈對比陳列區、產品圖文對比說明區等。真正提供給消費者可以與不同品牌或不同價位產品的對比陳列，產品的品質、價格自然一比便知，這樣做既可以減少我們的大量說辭，也可以讓消費者對產品有了更清楚的認識。
據統計70%的消費者逛商店不知道買什麼，隨機購買者佔多數，一般平均逗留時間在15分鍾，75%的人是在5秒內決定是否購買。在如此短的時間內要吸引客戶的目光，除了商品本身之外，就是商品陳列。如元祖蛋糕店，在窗明幾凈的櫥櫃里，擺放著各式各樣的蛋糕，透過玻璃看過去，蛋糕顏色漂亮，製作精良，顯得十分誘人。
產生這種效果，除本身的品質外，很大一部分來自人工營造——在櫃子上方有一排彩色射燈，燈光直射櫃內食品，每個食物下面都墊著一個白色的圓形小墊兒，這一切配之以改棗櫃子潔白的大背景，使得櫃內蛋糕沖殲戚格外誘人。
Ⅱ 蛋糕店怎麼裝修好看
1、極簡的清新風
這種裝修風格給人的感受是簡約、清爽，往往強調一種隨意性和平淡性。大量的白色和單色的利用把空間面積展示出來，在擺放上各種顏色的展示道具、展示櫃、展示台，就形成了一個充滿現代氣息的簡約空間。
2、馬卡龍風格（時尚前衛）
這種風格給人的感受，甜美、好心情。根據心理專家分析，馬卡龍裝修風格有治癒的功效，心情不好時多看馬卡龍色系的物品比看單調色系的東西心情好得更快。
這樣的店面裝修即色彩回歸店面，取代流行多年的極簡主義風格。現在的店面設計除了強調色彩外，還講究休閑空間及動態設施的規劃，包括傢具的造型、質材及商品陳列等方面，都有所創新。
3、原木色系風格
原木色系的風格給人感受是自然、溫馨親近的，這種風格更適合做麵包房，因為此顏色與烤熟的麵包色系一致，給人一種純天然健康的感覺。這種原木帶來的返璞歸真的自然美是其他材料不具備的。
二、購買慾望：氛圍、燈光。
是否有購買慾望主要體現在這個店內的整體氛圍，當然氛圍是少不了燈光的營造的，燈光是一個店面的靈魂，它不僅能讓消費者產生購買慾望，還能很大程度上提升整個賣場的價值。
燈光分為：
1、基礎照明：
基礎照明主要是解決店內的基本照明，保證店內的物品都能夠被照射到，方便客戶挑選。基礎照明多為嵌入式的燈形。燈光均勻照射。
2、重點照明
重點照明主要是正對某一些位置的重點照射，比如進門的吧台處理，logo牆等部位，不僅可以使產品形成一種立體的感覺，同時光影的強烈對比也有利於突出產品特色。
3、輔助照明
輔助照明的主要作用在於突出店內色彩層次，增強吸引力和感染力。一般以燈帶為主，比如吧台的地腳燈，牆面的造型燈帶等等。
三、整體體驗：服務流程、空間布局
整體體驗包含服務流程和空間的布局，其中服務流程指工作人員的狀態、是否是愉悅的，讓顧客感覺很輕松，沒有壓力，還有訂單服務過程是否利落環境是否干凈整潔。
空間布局根據店內的空間做合理的劃分：如展示區、裱花區（獨立）、現烤區（保持通風）收銀區、休閑區等。
一位顧客是否能夠通過看你展示區的設計，而被吸引過來，走進店內做一個短暫的停留，通過看你店內的狀態，如裱花區是否干凈，操作人員是否認真，當進一步走到現烤區時會不會對現烤出來的食品滿意而產生了購買慾望？然後因為行走路線設計的巧妙，而能讓顧客做更多的逗留，看到其他的產品，再次產生購買欲，最後走道收銀區結賬，結賬後還願意留下來在店內品嘗食物，享受一段美好的下午時光。
Ⅲ 蛋糕冷藏櫃怎麼設置溫度
首先插上電源；按住set鍵，度進入設置模式，顯示屏上面溫度數字從實時溫度跳轉至設定溫度；按壓上鍵、下鍵用來調節設定溫度，設置好了以後，3秒後自動退出設置模式，顯示實時溫度。冷藏展示櫃溫控器上面的按鍵一般5個，分別是：set鍵、power鍵、上鍵、下鍵、化霜鍵。
set鍵：即設置鍵；power鍵：冷藏展示櫃的電源開關鍵；下鍵、上鍵：在設置菜百單中使用的溫度設置按鈕；化霜鍵：給冷藏展示櫃手動化霜，冷藏展示櫃大多具備自動化霜功能，按此鍵可進行手動強制化霜。
(3)蛋糕店櫃子如何擺放擴展閱讀：蛋糕櫃省電技巧：
1、在取存食物時盡量減少開門次數和開門時間，開門和關門動作要快，開門角度應盡量小，並盡量有計劃地一次將食品取出或放入，從而避免過多冷氣外溢和過多室內熱空氣進入櫃內。
2、應擺放在環境溫度低而且通風條件良好的地方，並且擺放時蛋糕櫃頂部、左右兩側背部要留有適當的空間，以利於散熱。
3、存入蛋糕櫃的食要適量，不要過滿、過緊，擺放要合理。因為蛋糕櫃的容積和負荷量是一定的，櫃內食品放得過滿、過緊，會影響櫃內空氣的對流，食品散熱困難，影響食物的保鮮效果。同時增加壓縮機工作時間，使耗電量增加。
4、在保證食物質量的前提下，根據季節變化、食物種類和數量多少，合理調整溫度控制器，使整機始終處於最佳工作狀態。
5、定期除霜和清除冷凝器及櫃體表麵灰塵，保證蒸發器和冷凝器吸熱和散熱性能良好，縮短壓縮機工作時間，節約電能。
6、嚴禁將熱食品放進蛋糕展示櫃內。因為熱食品含熱量比較高，放進蛋糕櫃後，將會使櫃內溫度急劇上升，同時增加蒸發器表面結霜厚度，壓縮機工作時間延長，耗電量增加。所以，熱食品必須在櫃外冷卻降溫後才能放入櫃內。
Ⅳ 如何裝修蛋糕店
我們有時經過蛋糕房，蛋糕房折射出的暖暖的感覺，還有琳琅滿目的蛋糕，會讓我們的煩惱瞬間消失。今天我們就來聊一聊如何裝修蛋糕店吧！
一、陳列空間
蛋糕櫃一定要放在店鋪最為顯眼的位置上，這樣可以最有效的宣傳主張產品。但在陳列上，一定要保持距離，不要造成壅塞的感覺。而且，要適當的注意體積大小的搭配，盡量做到體積一致的擺放在一個層面上。大小不一的時候，就由大到小，或者一大一小一大的排列，具有節奏性的美感。在陳設上，不要過度追求數量而忽略了陳列的質量，要保持一定的距離。
二、整體效果
一般情況下，在整體蛋糕店裝修上，蛋糕店應該採用透光較好的玻璃做外牆。這樣，不但給人視覺上的美感，而且也有拓展空間的效果，並且給人窗明幾凈的第一印象。糕點鋪，一個簡潔大方高雅時尚的蛋糕展示櫃，雖然可以迅速提高蛋糕店的品位，但是，如果不注重店鋪的整體效果和產品本身的質量，那麼，對於店鋪的商業效應也是有影響的。
三、色彩設計
顏色是我們發現世界的一大元素，合理運用色彩是突出蛋糕店特色的重要因素之一。該怎麼布置蛋糕店裝修色彩呢？首先需要根據店面的主題風格定位，可選用兩到三種顏色作為店面的主色調。當然也有結合現代感，多採用玻璃、不銹鋼、金屬等材料，可選用偏淡一點的顏色作為主色調，傳統的麵包店則多以暖色調如：黃、橙、紅等為主。
四、店內布局
店內布局要分主次，要有重點，突出店內的特色食品。在擺放蛋糕店內的食品時，一定要注意把蛋糕放在最顯眼的位置，另外，食品擺放不要太過擁擠，要具有一定的層次感，並且櫃台與櫃台之間需要保持一定距離的，這樣方便顧客行走。
五、燈光設計
務必要重視蛋糕店的燈光設計，燈光是室內設計的靈魂，如果沒有合適的燈光，就算是再好的裝修設計和產品也會顯得遜色。蛋糕店內的燈光一般採用桔黃色等暖色調的燈光，而且亮度要好，這樣店內的產品才能變成焦點，還可以激起顧客的食慾和購買慾望。昏暗的燈光，操作不便，還會給人帶來壓抑感，降低顧客購買慾望。
以上就是如何裝修蛋糕店的相關內容介紹，希望對您有所幫助。
Ⅳ 蛋糕店怎麼裝修好看
一、陳列空間
蛋糕櫃一定要放在店鋪最為顯眼的位置上，這樣可以最有效的宣傳主張產品。但在陳列上，一定要保持距離，不要造成壅塞的感覺。而且，要適當的注意體積大小的搭配，盡量做到體積一致的擺放在一個層面上。大小不一的時候，就由大到小，或者一大一小一大的排列，具有節奏性的美感。在陳設上，不要過度追求數量而忽略了陳列的質量，要保持一定的距離。
二、整體效果
一般情況下，在整體蛋糕店裝修上，蛋糕店應該採用透光較好的玻璃做外牆。這樣，不但給人視覺上的美感，而且也有拓展空間的效果，並且給人窗明幾凈的第一印象。糕點鋪，一個簡潔大方高雅時尚的蛋糕展示櫃，雖然可以迅速提高蛋糕店的品位，但是，如果不注重店鋪的整體效果和產品本身的質量，那麼，對於店鋪的商業效應也是有影響的。
三、色彩設計
顏色是我們發現世界的一大元素，合理運用色彩是突出蛋糕店特色的重要因素之一。該怎麼布置蛋糕店裝修色彩呢？首先需要根據店面的主題風格定位，可選用兩到三種顏色作為店面的主色調。當然也有結合現代感，多採用玻璃、不銹鋼、金屬等材料，可選用偏淡一點的顏色作為主色調，傳統的麵包店則多以暖色調如：黃、橙、紅等為主。
四、店內布局
店內布局要分主次，要有重點，突出店內的特色食品。在擺放蛋糕店內的食品時，一定要注意把蛋糕放在最顯眼的位置，另外，食品擺放不要太過擁擠，要具有一定的層次感，並且櫃台與櫃台之間需要保持一定距離的，這樣方便顧客行走。
Ⅵ 關於蛋糕展示櫃,這些知識你需要了解!
隨著就行的趨勢蛋糕等甜品越來越受消費者的喜愛，為了帶來更多的利益很多店家都會選擇蛋糕展示櫃，讓顧客更加直觀的看到商品。它不僅能夠給我們展示精美的蛋糕同時也能讓蛋糕長久的保存。由於展示櫃外觀精美，結構堅固而且易於運輸，現在廣泛的應用於超市，蛋糕店，麵包店，酒店等地方以及菜品，蛋糕，蔬菜，飲料，等行業得到了廣泛應用。
對於蛋糕展示櫃的功能和特點很多朋友不是很了解，在這里我可以給大家簡單介紹一下它的具體功能和特點。
蛋糕展示櫃的展示性，這個功能可以在一定的程度上滿足高檔和中檔要求的顧客的服務，同時也可以作為一個裝飾效果，顧客在購買東西時也能夠一目瞭然，更加快捷方便。
另外，它的外觀均採用優質的防撞型材料，能夠保證不 變形 ，耐腐蝕，外觀豪華大方等要求，滿足全景式設計，用鋼化 中空玻璃 ， 強度 比較大，非常清晰，展示效果很好，而且隔板能夠自由變換角度，還帶有照明燈，展示效果更加好。展示櫃里使用了遞增層流優化風幕，能夠有效的節約能源，背吹式的製冷系統，展示櫃里的溫度也更加均衡，同時還可以自動控制融霜，性能也更加穩定。
蛋糕展示櫃的材質一般有 大理石 ，彩鋼板、不銹鋼，鋁皮等，不同的材質價格也會大不相同，一般情況下大理石、彩鋼板和不銹鋼這些材質的展示櫃價格都會相對高一點。這幾種材質的展示櫃質量很結實，經久耐用，而且造型精緻美觀很時尚，具有吸引力。
另外不同展示櫃的尺寸也不一樣，尺寸決定了展示櫃的容量，所以選擇時就要根據所要使用的場所來決定到底需要多大的展示櫃，切記不能盲目追求大的或者小的，一定要讓展示櫃發揮的作用。同時展示櫃的用電參數，像功率等這些都決定了它的耗電量，我們一定要認真選擇。在平常的經營中則要注意蛋糕等商品的擺放一定要整潔有序，物品表面做到沒有任何的灰塵，就像新擺上來的一樣。這樣客戶就會感覺商品應該是銷量很快非常受歡迎的，這樣一來就能使商品快速的售出了。
經過以上的簡單介紹希望大家能夠了解到蛋糕展示櫃的知識，也希望大家能夠選擇一個最適合自己用的展示櫃。
Ⅶ 蛋糕店裝修有何風水講究蛋糕店裝修風水禁忌
蛋糕店的裝修在風水上也是有很多講究的，如果設計合理的話是招財的重要途徑，所以在進行蛋糕店裝修時，風水學上的禁忌一定要了解，只有了解這些，才能更好的進行裝修，那麼蛋糕店裝修有何風水講究？下面我們將為大家分享蛋糕店裝修風水禁忌，希望大家看了以後能有所幫助。
蛋糕店裝修有何風水講究？
1、門：一般蛋糕店門不宜過小，出入通道的門太小，會使其顧客余飢出入十分的不便。在蛋糕店裝修風水中，過小的門不利於納氣，使之減少了蛋糕店內的生氣，而增添了死氣;所謂的「剪刀路」就是指蛋糕店大門前不可有岔路，也將影響著主人的判斷與決策。
2、櫃台：對於櫃台的擺設，很多人都會設計在扶梯的出口處，當然這樣是為了讓顧客一眼就看到所推銷的商品，不過往往有些顧客會繞開這個櫃台，而走向旁邊的櫃台進行挑選，所以不防將櫃台設置於樓梯口2公尺處，說不定你會感覺到「宅相學」的妙用。
3、收銀台：在蛋糕店裝修風水中，一個好的蛋糕店裝修之中收銀台的擺放位置十分重要，不宜設計在近亂處，同時得布置得要十分的得當才行。當然在蛋糕店裝修風水中，蛋糕店內顏色也有很大的講究，這也要根據蛋糕店的朝向、所售商品的五行屬性以及店主的生辰相結合所考慮。
4、位置：因三叉路口人流量較大，許多人在選擇蛋糕店位置時都會選在三叉路口等處，但從蛋糕店裝修風水學上看，此時的蛋糕店門的入口最好改由側進，以此來避開和擋住迎大路而來的煞氣，效果會更好一些。
蛋糕店裝修風水禁忌：
1、蛋糕店的顏色忌隨意選擇，蛋糕店裝修的顏色是不可以隨意選擇的，顏色的選擇存在很大的講究。許多商店都非常注重蛋糕店內部的顏色，而且通過心理測試證明：比如紅色等比較明快的顏色，會使人處於一種相對興奮的狀態，從而激起購買慾望。，在蛋糕店裝修風水中，蛋糕店內部的顏色要和店主的生辰、蛋糕店的朝向以及所售商品的五行屬性相結合。首先，將商品的屬性納入木、火、土、金、水五大類;其次，參照店主的命卦和商店的宅卦，確定蛋糕店內部的裝修色調。
2、眾所周知，大門是商店的咽喉，是顧客和商品出入與流通的通道。而蛋糕店的門每日迎送顧客的數量決定著商店的興衰。所以出於顧客接待顧客數量的考量，蛋糕店的門不宜做得太小。，在商鋪裝修風水中，蛋糕店的大門做的太小，就相當於縮小了屋宅的氣口。這樣不利於納氣，會減少、減侍毀埋慢氣的流入，從而減少蛋糕店的生氣，增加死氣。
3、在蛋糕店裝修風水中，櫃台不適宜擺放在出口處。有些蛋糕店為了促銷商品，會在扶梯的出口擺設櫃台，認為這樣可以使顧客在踏進樓層的一開始就見到推銷的商品，從而增加出售商品的可能性。，但在老螞現實生活中，顧客往往會故意繞開這些櫃台，走向旁邊的櫃台。因此，不妨將擋在樓梯口的櫃台往旁邊移開一點，這樣就可以看到「宅相學」的妙用。
以上就是小編為您帶來的蛋糕店裝修有何風水講究？蛋糕店裝修風水禁忌的全部內容。
Ⅷ 蛋糕店裝修要點蛋糕店裝修注意事項
蛋糕店裝修首先要保證干凈衛生，店內的裝修材料要符合環保標准,最好選擇食品級裝修材料。蛋糕店的櫥窗要精心設計，最好能突出店鋪主題，還要吸引客人的眼球。店裡的燈光要溫暖柔和，各種設備要擺放整齊，客人挑選蛋糕的時候不能有障礙。接下來小編帶大家了解一下蛋糕店裝修要點。
一、蛋糕店裝修要點
1、從設計角度來講,通常將蛋糕店面的周邊環境歸納為以下幾種:其一是純居住環境.即餅店處在一個生活區,周圍居民為主要消費群;其二是純環境,商務區的公司員工為主要蠢飢仔消費群;其三是交通樞紐環境,消費群即這些來來往往的流動人口;其四是綜合型環境,它同時兼具以上幾種環境的特點,消費人群多樣化。通過對西餅店周邊環境的劃分和消費群需求定位的細分,可完善餅店設計裝修的思路。
2、蛋糕店面的選址要求「繁華」,加盟店要開在市區的休閑步行街、商業圈、寫字樓密集區等繁華的地段,可以是80平方米的兩開間店面。但對小的蛋糕店面來說,繁華地段的租金太高,所以,建議選擇人氣較旺的住宅小區、,店面租較實惠,地方也不用太大,有30到50平方米就夠了。
3、在蛋糕店面的室內設計中,該如何把握蛋糕店面的裝修風格和設計的尺度.常見的有兩種傾向:一種是呈現出設計師自身強烈的設計偏好和風格取向另一種是再現店主人的審美情趣和經營特點。乍一看彷彿這些都很有道理.但這種傾嚮往往容易忽視店鋪周邊環境對設計的影響。
二、蛋糕店裝修注意事項
1、蛋糕店面要安排統一裝修和設計,進行進行店址的選擇、門店的裝修設計、施工等工作。要用採光較好的玻璃做外牆。首先,顧客一眼就能望到店裡的蛋糕等食品,無疑作了一次形象廣告。其次,玻璃外牆易於清洗保潔。
2、蛋糕店面色彩肢梁以淡雅為主。元祖的粉色裝潢就是很好的範例,給人溫馨的感覺,不要採用黑色等較深沉的色彩。店名和招牌的選擇應該以圖片鮮明亮麗給人視覺上的誘惑,讓更多的人看到圖片產生購買的慾望。
3、蛋糕店面裝修布局有別於其他店面設計,蛋糕店面裝修布局的空間感舉足輕重。大家都知道,蛋糕是需要櫃台展示的,蛋糕店需要很合理的空間布局比如說西點展示區、裱花操作間、現烤區、、收銀台等。蛋糕店面西餅屋內的裝修風格和品質,會確定你將來的消帶汪費人群。
蛋糕店裝修有很多注意要點希望大家能夠學會，蛋糕店的環境一定要清爽干凈，衛生是相當重要的。以上就是小編為大家介紹的蛋糕店裝修要點，蛋糕店裝修注意事項內容。