A. 諾心蛋糕為什麼那麼貴
因為，諾心蛋糕的款式都是諾心獨立研發的，有些款式融入了烘焙師的諸多靈感元素，這些蛋糕設計獨一無二，具有特殊意義。和諾心款式類似的蛋糕少了研發費用，價格自然有區別了。 其次，口感方面，諾心蛋糕的口感是甜而不膩的，蛋糕胚細軟綿密，奶油香濃順滑，所用食材都用的恰到好處。 另外，諾心蛋糕為保證食品的品質和口感，是在全球范圍內找尋合適的原料供應商，蛋糕原料採用的是優質食材，所以成本決定價格咯。 最後，諾心的蛋糕有獲得過世界級大獎，如雪域牛乳芝士蛋糕，就受到不少美食屆專業評委的認可。所以很多其它品牌的蛋糕雖然與諾心蛋糕的款式甚至製作過程雷同，但是珠玉在前，諾心無論從款式還是口感上，都依舊比模仿者高出不少。 總體來說諾心對蛋糕的品質要求很高，是有創作靈魂的烘焙師作品，而且諾心品牌想要打造的也是高端甜品這樣一個形象，所以如果對比的話，就不能只從外表來看了，畢竟蛋糕本身的品質才是最有說服力的價值所在。
B. 好吃的蛋糕牌子排名
選擇蛋糕品牌時，口味偏好、預算、購買場景（線上/線下）以及地區供應等因素都會影響選擇。以下是一些國內外廣受好評的蛋糕品牌，按不同維度分類推薦，供參考：
一、國際知名品牌（高端/連鎖）
1. Lady M（美國）
特點：以千層蛋糕聞名，口感細膩，經典款如伯爵茶、抹茶千層。
適合：節日禮物或紀念日，價格較高。
2. Harbs（日本）
特點：水果奶油蛋糕層次豐富，原料新鮮，推薦水果千層和草莓蛋糕。
適合：喜歡輕盈日式甜點的用戶。
3. Angélina（法國）
特點：巴黎老牌甜品店，蒙布朗栗子蛋糕和巧克力慕斯是招牌。
適合：法式經典風味愛好者。
二、國內人氣品牌（連鎖/線上）
1. 諾心LECAKE
特點：線上配送覆蓋廣，推薦雪域牛乳芝士蛋糕和提拉米蘇。
適合：便捷的生日蛋糕訂購。
2. 21Cake
特點：主打方形蛋糕，原料優質，招牌款有百利甜情人、榴槤千層。
適合：追求低糖健康的消費者。
3. 黑天鵝蛋糕（好利來旗下高端線）
特點：藝術感造型，用料奢華，價格較高。
適合：重要場合的儀式感需求。
三、性價比之選（大眾品牌）
1. 好利來
特點：門店多，半熟芝士、蒲公英空氣巧克力蛋糕口碑好。
適合：日常甜品或小尺寸蛋糕。
2. 元祖食品
特點：傳統節日蛋糕（如雪月餅、慕斯蛋糕），甜度適中。
適合：家庭分享或長輩禮物。
3. 85度C
特點：平價現烤蛋糕，推薦凱撒大帝鹹蛋糕和黑森林。
適合：即時購買當下午茶。
四、特色小眾品牌（線上/本地）
1. 派悅坊（北京/上海）
特點：美式紅絲絨蛋糕和創意杯子蛋糕，造型活潑。
適合：年輕人聚會。
2. Mvuke Tokyo布歌東京
特點：日式奶油蛋糕，招牌榛子奶油和帝王布丁。
適合：喜歡精緻小尺寸蛋糕的用戶。
3. 本地手工工作室
特點：定製化強，可低糖、無麩質等，推薦搜索本地好評店鋪。
適合：個性化需求（如寵物蛋糕、翻糖造型）。
選購建議：
線上訂購：諾心、21Cake（全國配送快）；
線下體驗：Lady M、Harbs（需大城市門店）；
兒童生日：迪士尼聯名款或黑天鵝童話造型；
低卡需求：關注「無糖盒子」「切糖派」等健康烘焙品牌。
不同品牌各有側重，建議根據具體需求（如甜度、造型、配送時效）選擇。如果是送禮，包裝和品牌知名度更重要；自吃則可嘗試小眾品牌的創新口味。
C. 適合老人和小孩子吃的蛋糕推薦
適合老人和小孩子吃的蛋糕推薦諾心的雪域牛乳芝士系列蛋糕。以下是具體推薦及理由：
1. 多樣化的口味選擇： 金牌提拉米蘇：經典口味，深受大眾喜愛，適合喜歡咖啡和可可味道的老人和小孩。 巧克力松露：濃郁的巧克力風味，滿足對巧克力有特別偏好的人群。
2. 低糖健康選項： 海鹽芝士蛋糕：低糖設計，適合需要控製糖分攝入的老人和小孩，同時海鹽的咸香也能提升口感。 核桃栗子蛋糕：不僅低糖，還加入了核桃和栗子等健康食材，增加營養價值。
3. 高顏值與美味並存： 花冠蛋糕、粉色玫瑰森林等款式：外觀精美，能夠吸引喜歡甜品的女士以及小朋友的眼球，同時保證美味的口感。
綜上所述，諾心的雪域牛乳芝士系列蛋糕在口味、糖分控制以及外觀上都表現得十分出色，是適合老人和小孩享用的美味選擇。