① 蛋糕店怎麼推廣引流
蛋糕店推廣引流的方法如下:
1、利用POP廣告宣傳:
也就是商店內的廣告宣傳,分成3種形式——店面廣告、櫥窗陳列和價格單。才開店的時候建議做好櫥窗陳列和價格單。
蛋糕的櫥窗陳列需要十分講究,整體的色彩搭配要和諧、陳列要素不宜過多、商品擺放要錯落有致,這個可以通過慢慢調整來不斷優化,直到感覺看起來舒服便可以了。
蛋糕店逐漸步入正軌後,則可以主攻店面廣告,可以在網上搜索設計模板,也可以請廣告公司設計,價格也不是很高。
2、利用傳單:
店鋪開起來後,光靠經過店前的人流,肯定是不夠的。怎麼盡可能將店鋪附近的人群都吸引過來呢?線下發送傳單是種不錯的方式。
宣傳單的設計需要注意以下兩點:第一是宣傳內容不宜過多,最好能夠一眼看到重點(蛋糕的特色、營銷活動);第二是頁面顏色不宜過於花里胡哨,太多顏色容易模糊重點,也容易讓人產生視覺疲勞。
3、利用網路宣傳:
進入互聯網社會後,每個人都離不開手機,自然也離不開網路。如果只注重線下推廣而忽視線上推廣的話,一定會損失大批年輕顧客。
網路宣傳概括來說主要是各個自媒體平台的圖文推廣和視頻推廣,社群推廣,朋友圈推廣這四種方式。
網路宣傳還有一點需要注意,因為蛋糕店不易保存和運輸的特性,所以在網上推廣時最好將目標人群定位為本地或者附近居住區、學校的年輕人。
② 私房蛋糕如何營銷 這八點要記住
1、經營私房蛋糕,先要選好私房蛋糕店址。建議最好選擇學校附近或者是車站旁。因為通常學生是私房蛋糕消費最多的人群。而車站往往是學生上學等車最多的地方。學生們也能利用路過店鋪或者等車的時間,購買你的私房蛋糕。
2、選好私房蛋糕店址後,你就需去辦理工商執照。去你私房蛋糕店址所在地的工商所辦理工商執照。辦理工商執照一定要提供房屋租賃合同。工商執照很快就會辦理下來的。工商營業執照辦理下來後,你就可以開店營業了。
3、在辦理工商執照的同時,你還需去稅務機關辦理國稅和地稅手續,辦理稅務登記證。稅務機關會核實你的申請表,確定你所應該繳納的營業稅,發放稅務登記證給你。
4、在辦理工商、稅務執照的同時,你和營業人員還需去當地衛生防疫站去體檢,領取健康證。健康證領取後,在衛生防疫站的組織下,學習食品衛生知識和食品衛生法並通過考試後,取得衛生證。只有具備這三單證,你的私房蛋糕才能合法營業。
5、經營私房蛋糕,你需要早起。早上是經營私房蛋糕銷售的黃金時間。你的私房蛋糕產品應該在早上7點鍾以前就要擺設在店鋪上。早上出售的私房蛋糕應該是現烘烤的,而不是往天的。中午12點鍾左右,下午6點鍾左右都是私房蛋糕產品銷售旺季,你不可錯過。
6、經營私房蛋糕,你還需堅持每天營業。且不可因為事情耽擱而關門不營業。如果不堅持營業,客戶們會對你店鋪的印象不好,從而不買你的私房蛋糕。在營業中,你的營業人員需在店裡,不可到處亂跑,使店裡無人照看生意。
7、經營私房蛋糕,你還應該做到你的私房蛋糕產品齊全,花樣眾多。在擺設上,也要下些功夫,擺設要讓人看起眼饞。同時,燈光不宜暗淡,要做到明亮,讓人好選你的私房蛋糕產品。
8、經營私房蛋糕,你還應該經常搞些讓利促銷活動。這樣才能吸引顧客。同時,還要認真聽取顧客們的意見和建議。比如產品的色、香、味的情況。你掌握了顧客們的需求後,加以改進。提高你私房蛋糕產品的製作技術。
③ 蛋糕店怎麼營銷
做品牌推廣,首先你要給你的店鋪一個明確的定位,還有你的目標群體的定位,找到你的方向之後,你首先可以利用低價吸引客戶,等你的蛋糕得到認可之後,你的品牌知名度會打響的,到時候再慢慢調整你的價格就好了
④ 怎麼經營好一家烘焙蛋糕店,前期怎麼宣傳
額,我看了上面幾位說的。說的比較籠統些,今天鄭州貝克街烘焙的小編交給大家如何做好前期的宣傳。
一朋友圈宣傳:現在很多都是在朋友圈圈贊送禮品,這個咱也可以做。把咱店的特陪腔頌色及吸引眼球的東西給放上去。等到顧客他們來店裡領禮品的時候,可以讓他們群發所有朋友然後再贈送一個小禮品。
當然了這個禮品肯定要設定一個期限,領完為止,先到先得。這也是為了控制住我們的成本
二公眾號宣傳:這也是為了留住固定的客戶群體及交流,公眾號前期最為重要的就是圈粉,這個我們可以有很多低成本的方法來做。我就簡單舉幾個栗子:
1.客戶消費關注後可優惠一定的數額的現金。
2.可做投票活動圈粉
3.贈送小禮品等
4.花費用做推圓檔廣
其實這個可結合第一條來做的。
三app宣傳:作為餐飲行業,app宣傳也故為重要。現在常用的有美團,糯米,大眾點評,支付寶。我們都可以入駐商戶,然後撿其重要的一兩個作為推廣。這個的話成本可能會比較大,但前期必須要把口碑給打起來。
如果咱店裡規模比較大的話,可以定期做個DIY活動,來吸引更多的客戶。而且咱的蛋糕店也可緊跟節日或者周年做出一些優惠活動,甚至可以辦會員卡打折。
我說的可能大家都有想到過,但是沒有什麼具體的計劃。希望我的答案能夠幫助到樓主,另外祝樓主生日能夠蘆鄭蒸蒸日上。
⑤ 蛋糕店怎麼做營銷推廣增加客單量
傳統的蛋糕店放在上個世紀靠口碑就可以吸引很多客戶,但雖然經濟大爆發,同類店面越來越多,這時候就要麼產品有特色,要麼價格比別人低,營銷做的狠。蛋糕店的產品特色要看店裡面做的蛋糕與別人家大體相同,還是有自家的特色。如果產品相同那拼服務,總要有強項客戶才會選你。具體從以下幾點來分析:
第一、切換到用戶思維
用戶思維之產品:不要總是以店老闆的身份是想事情,天天想著成本是多少啊,利潤有多少啊等等,把自己轉換成客戶,到那些做的好的蛋糕店去轉轉,看看人家的產品和自己的產品有哪些不同,哪裡好,哪裡不好。蛋糕的樣式、蛋糕的口感等等。做的好的店面肯定有鎮店的產品。但肯定也是不好的地方,都找出來。營銷時就可以說自己的長處,說別人的短處。。
用戶思維之服務:現在的大的慶巧消費環境基本都轉換到了用戶為主的時代,不但產品要好並且服務也要跟的上才行,比如包裝如何設計,比如店面服務人員整體水平如何,這些自己沒有譜的話,同樣參考做的好的同行學一學就都有了,一定要親自去體驗,找出那些讓他覺得舒服的地方,總結下來回家給自己的服務員培訓,找到那些讓人不舒服的地方也總結下來,告訴自己的服務員要引以為戒。
第二、人群分析。現在人們買蛋糕有幾情況呢,1、過生日的生日蛋糕。2、給小孩子奶油蛋糕。3、下午茶糕點。4、各種中西式糕點。這里有兩個方面需要分析,一是店面所在地周邊環境,如果是小區那就應該是生日蛋糕和各式糕點為主,如果是在商務區,那就應該是下午茶糕點和西式甜點為主來滿足辦公人群。不同的人群有不同的產品喜好,只有找准了周邊人群的特性才好確定店面以什麼類型的產品為主打。
第三、拓寬營銷渠道,增加售賣方式。現在早已進入線上線下融合的時代了,一個傳統店面除了線下自有流量多,要擴大客單量最好的方式就是線上獲客,線下同城配送。我的微信好友裡面就有一家做蛋糕,他們只在微信朋友圈做營銷,告的就是用戶的口碑相傳,生意非常火,基本上一上午時間就可以把全天的訂單排滿了。
推薦幾個方式,如果店面周邊是商務區的話,可以多注冊幾個美女帥哥的微信號,打開微信則基的附近的人,來添加,基本上都是附近上班的,加上後就是基礎聊天也可以邀請到店面來嘗新,平時朋友圈多發一些蛋糕的照片,照片拍的漂亮點,讓人看了有想吃的慾望。
如果店面周邊是小區,那麼就多少小區裡面轉轉,尤其譽盯鍵是周末的時候可以找溜娃的奶爸奶媽們聊天,現在每個小區都有業主群,可以加到群里,把住在附件的人都加一遍,只要大家想吃蛋糕的時候就自然會想到你了。
最後,總結一下,營銷推廣的方式有很多,但這些都是把式,核心還是要分析自己的長處和自己產品的賣店,另外找到自己的目標人群才是王道,培養自己的死忠粉吧。
⑥ 蛋糕店怎麼做營銷推廣
1.取個好名字,加個電子顯示屏。
2.每天上午烤戚風蛋糕,讓清香的氣味做你廣告。
3.點心要有包裝袋,方便逛街的拿。
4.把冷藏櫃的下面擺上做的5寸卡通蛋糕,推推樂,布丁,要小孩能看到的高度。
5.顏色要暖色系,燈光要黃色的,營業的時候就要開燈。
6.散裝的食品稱的時候,要少量一點一點的往上加,不要加多了往下拿。
7.把生日蛋糕的價格區分開,例如,8寸的水果蛋糕要不同款式的價格不一樣,把中檔價格的模型擺在上面,高檔春圓的擺在下面。把你做的價格高的蛋糕埋昌用手機拍照,給客戶介紹的時候用的到。
8.積分卡有機器的最好,沒有準備個本子,記下小孩的名字,大人的電話。一元一分,360分送個8寸的蛋糕之類的。大人的電話在有時間的時候加一下微信,微信每天可以發新作的麵包之類的東西,生日提前發個祝福。
9.麵包之類的要買2送1,第二天的就特價,如果可以在外面擺的話,在下班的時間在外面現烤蛋卷,炸蜜三刀的中式點心。
10.慕斯,提拉米蘇的小杯裝的一定要有,可以和生日蛋糕一樣積分,單價不要定低了,能吃慕斯,提拉米蘇的不會在意價格的,要做好吃就行了。
11.在本地的美團,貼吧,附近的群做做廣告,把你的用戶名改成你的店名。例如;今天來我店裡做生日蛋糕的小朋友太可愛了。或者,今天做了個生日蛋糕客戶說比上次的蛋糕款式好看,還是我推薦的好吧。附上圖片。
12.到節日就做活動,沒節日的時候就是開店100天店慶之類的,活動可以選擇蛋撻5元4個,或者3元2個之類的。
13.客人在等著拿生日蛋糕扒液塌的時候聊聊天之類的,小孩鬧得時候給個小餅干之類的。如果客人說奶油生日蛋糕上面加個巧克力之類的,要學會說no.水果要用新鮮的,黃桃可以改用芒果之類的。
14.店裡放點歌,人少的時候,生日蛋糕就做的慢點,仔細點,這就是最好的廣告。對待客人走的時候態度要比來的時候要好。
15.小店靠守,大店靠走。聯系婚慶蛋糕,群主聚會之類的提供個比基尼蛋糕之類的。
16.黃油,奶油之類的只能越用越好。不要隨便換輔料,控制好成本之後,就不能再偷工減料。
最後用心做事,你已經踏上了一條成功的道路。
⑦ 蛋糕店是如何運營的
首先需要在外部的形象包裝上下心思,讓別人加你為好友的時候,可以被你的蛋糕店吸引,外部形象是吸引別人的第一步。
其次就是對於自己蛋糕的宣傳,通過在朋友圈曬自己的蛋糕成品,轉發抽獎來吸引顧客下單。
最後如果有能力可以考慮建立一個社群,專門的蛋糕或者甜點拼單群,在社群中,前期通過促銷讓利的方式將知名度打出去,一定要保證產品的質量。
⑧ 蛋糕店怎麼做營銷推廣
要想真正簡單有效的把蛋糕店推廣起來,你應該系統地學一下烘焙營銷推廣。主要是以下一些要點:
每天單子催得要死。怎麼還有工夫一天發十幾條朋友圈呢?而且像我們根本不是一個號,如果每個號發十多個圈。那兩三個號每天發二三十條圈。得浪費多長時間?
⑨ 新開的私房蛋糕店如何營銷
如果你是剛開始創業,什麼都摸不著頭腦,建議您考慮找個靠譜的加盟品牌吧。以下內容是我從大的方向總結的一些開蛋糕店要考慮的問題和建議,希望對你有所幫助。
加盟一家知名品牌的蛋糕店,會比自己從零做起開店更容易。加盟商除了進行技術方面的培訓,還會進行運營、推廣、管理、店面升級等方面的幫助。相當於手把手教你創業開店,省了很多摸索的時間和犯錯誤的成本。
雖然烘焙市場存在種種問題,但是老闆們如果能夠解決以下痛點,入場未來將大火的烘焙行業,未嘗不是一個較好的選擇。下載『商機去哪兒』app了解更多。
1,走品牌化道路,講好品牌故事
在未來,產品的競爭必將上升到品牌的競爭。大多數烘焙店鋪由於沒有品牌意識,產品上也做不到差異化,只能大打價格戰,最後自取滅亡。
市場上,下載『商機去哪兒』app了解更多。有品牌有故事的烘焙品牌還不是太多,我們的烘焙店應具備品牌意識,在門店設計、產品包裝、營銷等方面做好工夫,並將品牌故事傳遞給消費者,使其產生情感共鳴。
通過打造品牌把自身與競爭對手區分開來,方能更好地迎接挑戰。
2,改良口味,做特色產品,
大多數消費者並不能接受過於甜膩的口味,我們應該細心打磨產品,對糕點進行改良,使其更符合目標消費者的口味。
另外,不管是自己研發也好,或州亂下載『商機去哪兒』app了解更多。還是花錢買配方也好,我們一定要做出競爭對手做不出來的特色產品,以此來形成產品護城河,吸引顧客持續購買。
3,與茶飲結合,豐富產品線
我們可以根據消費跡派能力的不同,推出高中低三個檔次的產品,以此擴大消費人群。
另一方面,2018年,茶飲市場異常火爆,「茶+糕點」的模式成為市場新寵,我們可以加入奶茶、果茶等產品,提高客單價。下載『商機去哪兒』app了解更多。
4,做好外賣業務
雖衫檔然烘焙店鋪藉助外賣平台盈利難,下載『商機去哪兒』app了解更多。但我們必須順應時代趨勢,入駐外賣平台。
可以參照外賣平台上銷售業績不錯的同行,改良產品和服務,嚴把質量關,規劃好配送時間和費用,從而拓寬盈利渠道。