㈠ 山東有什麼特產嗎
山東的特產種類繁多，其中著名的瓜果有煙台蘋果、煙台大櫻桃、萊陽茌梨、陽信鴨梨、鄒平魏橋鴨梨、山東梨、冠縣鴨梨、泰山小白梨、肥城桃、鄒平大異生桃、青州蜜桃、歷城龍雪桃、嶗山寒露蜜桃、青島公園蜜桃、臨清貢桃、青州銀瓜、鄒平西董金絲甜瓜、昌樂西瓜、德州西瓜、惠民西瓜、鄒平李坡西瓜、大澤山葡萄、鄒平龍眼葡萄、樂陵、無棣金絲小棗、無棣無核棗、甜酸棗、冬棗、梨棗及經加工的酒棗、鄒平黑棗、寧陽大棗、高唐烏棗、茌平烏棗、聊城王皇李、歷城紅玉杏、荷包杏、鄒平張高水杏、嶧縣石榴、曹州木瓜、歷城磨盤柿等。
著名的糧菜有明水香稻米、曲阜香稻米、金鄉金谷、濱州小營大米、微山湖雞頭米、大明湖蓮藕蒲菜、章丘大蔥、膠州大白菜、濰縣蘿卜、鄒平常山山葯、龍口粉絲、煙台大花生、蒼山大蒜、萊蕪生薑、汶上大荸薺、青州辣椒干、寧陽大刺黃瓜、茌平黃花菜等。
傳統名酒包括煙台張裕公司的金獎白蘭地、煙台紅葡萄酒、味美思、三鞭酒、青島啤酒、白葡萄酒、安丘景芝鎮的景芝白乾和景陽春、濟寧的金波酒、古釀蘭陵美酒、即墨老酒、無棣的小棗白酒、金絲棗酒、以樂陵棗花蜜釀造的中華蜜酒、萊陽梨酒、陽谷透瓶香、魯酒、醉一斗、東阿阿膠酒、莘縣屠蘇酒、近年流行的孔府家酒、孔府宴酒、古貝春、泰山特曲、萊州特曲、板橋宴酒等。
糖果糕點有濱州芝麻酥糖、無棣「歡喜團兒」、鄒平長壽糕、芙蓉果、商河熏棗、羅漢餅、千層酥、面鮮、羊尾桃、糖花蛋糕、白蜜食、江米棗、大蛋散、脆蛋果、綠豆糕、濟南蜜三刀、高密蜜棗、臨清棗脯、糖酥煎餅、高粱飴、水晶軟糖、蓼花、臨清「一品齋」點心等。
醬菜有武定府醬菜、醉方腐乳、臨沂八寶豆豉、濟寧玉堂醬園醬菜、夾山香椿芽、醬紫薑、臨清甜醬瓜、日照京冬菜等。
調味品有王村醋、濼口醋、黃山米醋、濟寧玉堂醬園的味珍醬油等。
山東各市的特產也各具特色，包括濟南市的明水香稻、龍山小米、章丘大蔥、白蓮藕、小白梨、黃河鯉魚、平陰玫瑰、長清木魚石、福牌阿膠、章丘黑陶油旋；青島市的青島啤酒、嶗山礦泉水、高梁飴、貝雕、嶗山綠茶、大澤山葡萄、珍珠製品、鈣奶餅干、華東薏絲琳干白葡萄酒、即墨老酒、海鮮；淄博市的周村燒餅、博山豆腐箱、酥鍋、油粉、博山陶瓷琉璃；棗庄市的軟籽石榴、榴葉茶、挎包火燒、一隻燭大蘿卜、黑香稻、陰平毛筆、地瓜棗、滕縣土豆；東營市的黃河刀魚、廣饒餚驢肉、齊筆、窪地綿羊、渤海黑牛、渤海馬、王王刀；煙台市的煙台蘋果、煙台大花生、張裕葡萄酒系列、萊陽梨、福山大櫻桃、龍口粉絲、萊州月季、萊州大理石、萊州毛筆、福山無花果、招遠黃金、龍口草莓、萊州灣大螃蟹、長島海參、鮑魚、對蝦、萊陽梨、大櫻桃、無花果；濰坊市的渤海對蝦、濰坊蘿卜、風箏、高密菜刀、青州蜜桃、壽光蔬菜、昌邑鏡框、朝天鍋、楊家埠木版年畫、安丘蜜桃、坊子白酒、景芝白乾、昌樂西瓜、沂山丹參、青州彌河銀瓜；濟寧市的微山麻鴨、微山湖松花蛋、魚台大米、金鄉大蒜、四鼻孔鯉魚、微山湖蓮藕、玉堂醬菜；泰安市的肥城桃、泰山靈芝、泰山赤鱗魚；威海市的榮成黃桃、乳山陽梨、地毯、釣魚竿、海鮮；日照市的日照綠茶、海鮮；臨沂市的蒼山大蒜、沂蒙全蠍、花崗岩、沂水大棗、費縣山楂、板栗、平邑金銀花、郯城銀杏、臨沭柳編、大花生；德州市的德州扒雞、禹城扒雞、德州西瓜、保店驢肉、樂陵小棗、羊腸湯；聊城市高唐驢肉、魯西黃牛、東阿阿膠、魏氏熏雞；濱州市的陽信鴨梨、沾化東棗；萊蕪市的萊蕪三辣、萊蕪香腸；菏澤市的荷澤牡丹、小尾寒羊、魯西黃牛。
㈡ 山東有什麼可以送人的特產
山東濟寧可以送人的特產有金鄉大蒜、曲阜楷雕、玉堂醬園、長溝葡萄、魚台大米和玉堂醬園產品。
1、金鄉大蒜
金鄉大蒜，山東省濟寧市金鄉縣特產，中國國家地理標志產品。 金鄉縣是全國著名的大蒜之鄉，大蒜種植歷史已達2000餘年，常年種植大蒜70萬畝，年均產量80萬噸，產品出口到160多個國家和地區 。按皮色分，金鄉大蒜可分為白皮大蒜和紫皮大蒜。
金鄉大蒜具有蒜頭個大、汁鮮味濃、辣味純正、香脆可口，不散瓣、抗霉變、抗腐爛、耐貯藏等明顯優點。同時，金鄉大蒜營養價值極高，據科研部門測定，金鄉大蒜含人體所需的蛋白質、尼克酸、脂肪、鎂、磷、鐵、鉀等營養元素20多種，被專家稱為最好的天然抗生素食品和保健食品。
2、曲阜楷雕
曲阜是孔子故鄉，有豐富的文化遺產，還有著名的地方特產，楷雕是山東曲阜特有的地方傳統手工藝品，與尼山硯、琉璃瓦、絹花並稱為曲阜的四大傳統工藝，又與碑帖、尼山硯並稱曲阜「三寶」。
其中三寶之一的楷雕如意，是曲阜傳統的手工藝品，圖案為吉祥的歷史題材，頭為靈芝雲狀，通體雕花，浮雕，透雕，鏤空雕等雕刻技法交互使用，作品有神韻，行乎自然，非常逼真。
3、長溝葡萄
長溝葡萄，山東省濟寧市任城區特產，中國國家地理標志產品。
任城區境內土壤以粘質土為主，佔63.8%；壤質土次之神孝，佔32.6%；沙質土最少，僅佔3.6%。土壤有機質含量較低，氮、磷、鉀比例失調，普遍缺氮，嚴重缺磷，多數富鉀。1984年，長溝鎮始種植葡萄；長溝葡萄，個大、游液稿色艷、皮薄、肉厚、酸甜可口，富含各種營養微量元素，
長溝葡萄葡萄的營養成分葡萄不僅味美可口，而且營養價值很高。成熟的漿果中葡萄含糖量高達10%-30%，以葡萄糖為主。葡萄中的多種果酸有助於消化，適當多吃些葡萄，能健睥和胃。
葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C和維生素P等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。
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4、魚台大米
魚台大米的種植區域主要分布於位於微山湖西畔的魚台縣境內，種植品種主要為魚農1號、聖農301、豫粳6號、津稻263等優質高產品種，魚台大米以其優良的品質，被譽為魚台縣的土特產，乃至山東濟寧的土特產之一。
「魚台大米」粒大均勻，晶瑩透亮，潔白如玉，富含蛋白質、粗脂肪、賴氨酸、高鈣、鐵與維生素等多種人體所需的營養成分；蒸煮質量佳，氣味清香，飯粒完整，柔軟爽滑，冷後不硬，剩飯溫食後仍保持原有風味。
5、玉堂醬園產品
早在1910年，玉堂的遠年醬油、什錦蘿卜、佳制冬菜，在南京召開的"南洋勸業會"上獲優等獎章；在1914年的"山東省第一次物品展覽會"上，玉堂產品參展42種，有35種獲獎。
1915年玉堂產品在巴拿馬太平洋博覽會上榮獲金牌。據《中國參與巴拿馬太平洋博覽會記實》第172頁記載：濟寧玉堂號醬菜、醬油、萬國春酒、金波酒、宴嘉賓酒埋改、冰雪露酒獲六塊金牌並獎詞。
近年，玉堂商標連年被山東省工商局、廣大消費者評為"山東省著名商標"，玉堂醬菜被山東省經貿委評為山東名牌產品，玉堂醬油、食醋、豆製品、醬類系列產品被國家食協評為"國家質量達標食品"，並授予"中國食品骨幹企業"榮譽證書。
㈢ 煙台的特色小吃和特產都有什麼
煙台的特色小吃和特產非常豐富，包括著名的瓜果如煙台蘋果、煙台大櫻桃、萊陽茌梨、陽信鴨梨等。這些水果不僅口感好，而且營養豐富。此外，還有各種加工品，如無棣孫家香面梨、鄒平魏橋鴨梨、山東梨、冠縣鴨梨、泰山小白梨等。
在糧菜方面，煙台也頗具特色，如明水香稻米、曲阜香稻米、金鄉金谷、濱州小營大米等。這些糧食作物不僅品種多樣，而且品質優良。此外，還有各種蔬菜，如膠州大白菜、濰縣蘿卜、鄒平常山山葯、龍口粉絲、煙台大花生、蒼山大蒜、萊蕪生薑等。
在傳統名酒方面，煙台的張裕公司生產的金獎白蘭地、煙台紅葡萄酒、味美思、三鞭酒等都是不可多得的佳品。青島啤酒和白葡萄酒也是當地的一大特產。此外，還有許多地方名酒，如安丘景芝鎮的景芝白乾和景陽春、濟寧的金波酒、古釀蘭陵美酒等。
糖果糕點方面，濱州芝麻酥糖、無棣「歡喜團兒」、長壽糕、芙蓉果、商河熏棗、羅漢餅等都是不可多得的美味。此外，還有許多其他糕點，如千層酥、面鮮、羊尾桃、糖花蛋糕、白蜜食、江米棗、大蛋散、脆蛋果、濟南蜜三刀、高密蜜棗、臨清棗脯、糖酥煎餅、高粱飴、水晶軟糖、蓼花、臨清「一品齋」點心等。
醬菜方面，惠民縣武定府醬菜品種繁多，如磨茄、桃仁、水晶萵苣、包瓜、糖包、合錦菜、地葫蘆、虎皮菜、百公皮等。此外，還有醉方腐乳（青島）、臨沂八寶豆豉、濟寧玉堂醬園醬菜等。
調味品方面，王村醋、濼口醋、黃山米醋（鄒平）、濟寧玉堂醬園的味珍醬油等都是不可多得的美味。
山東的特產不僅種類繁多，而且品質優良。如濟南的明水香稻、龍山小米、章丘大蔥、白蓮藕、黃河鯉魚、平陰玫瑰、長清木魚石、福牌阿膠、章丘黑陶油旋，青島的青島啤酒、嶗山礦泉水，淄博的周村燒餅、博山豆腐箱、酥鍋、油粉、博山陶瓷琉璃，棗庄的軟籽石榴、榴葉茶、挎包火燒、一隻燭大蘿卜、黑香稻、陰平毛筆、地瓜棗、滕縣土豆，東營的黃河刀魚、廣饒餚驢肉、齊筆、窪地綿羊、渤海黑牛、渤海馬、王王刀，煙台的煙台蘋果、煙台大花生、張裕葡萄酒系列、萊陽梨、福山大櫻桃、龍口粉絲、萊州月季、萊州大理石、萊州毛筆、福山無花果、招遠黃金、龍口草莓、萊州灣大螃蟹、長島海參、鮑魚、扇貝，濰坊的渤海對蝦、濰坊蘿卜、風箏、高密菜刀、青州蜜桃、壽光蔬菜、昌邑鏡框、朝天鍋、楊家埠木版年畫、安丘蜜桃、坊子白酒、景芝白乾、昌樂西瓜、沂山丹參、青州彌河銀瓜，濟寧的微山麻鴨、微山湖松花蛋、魚台大米、金鄉大蒜、四鼻孔鯉魚、微山湖蓮藕、玉堂醬菜，泰安的肥城桃、泰山靈芝、泰山赤鱗魚，威海的榮成黃桃、乳山陽梨、地毯、釣魚竿、海鮮，日照的日照綠茶、海鮮，臨沂的蒼山大蒜、沂蒙全蠍、花崗岩、沂水大棗、費縣山楂、板栗、平邑金銀花、郯城銀杏、臨沭柳編、大花生，德州的德州扒雞、禹城扒雞、德州西瓜、保店驢肉、樂陵小棗、羊腸湯，聊城的高唐驢肉、魯西黃牛、東阿阿膠、魏氏熏雞，濱州市的陽信鴨梨、沾化東棗，萊蕪的萊蕪三辣（生薑、雞腿蔥、白皮蒜）、萊蕪香腸，菏澤的荷澤牡丹、小尾寒羊、魯西黃牛。
㈣ 山東有哪些特產
山東的特產眾多，其中著名的瓜果有煙台蘋果、煙台大櫻桃、萊陽茌梨、陽信鴨梨、無棣孫家香面梨、鄒平魏橋鴨梨、山東梨、冠縣鴨梨、泰山小白梨、肥城桃、鄒平大異生桃、青州蜜桃、歷城龍雪桃、嶗山寒露蜜桃、青島公園蜜桃、臨清貢桃、青州銀瓜、鄒平西董金絲甜瓜、昌樂西瓜、德州西瓜、惠民西瓜等。
糧菜方面，有明水香稻米、曲阜香稻米、金鄉金谷、濱州小營大米、微山湖雞頭米、大明湖蓮藕蒲菜、章丘大蔥、膠州大白菜、濰縣蘿卜、鄒平常山山葯、龍口粉絲、煙台大花生、蒼山大蒜、萊蕪生薑、汶上大荸薺、青州辣椒干、寧陽大刺黃瓜、茌平黃花菜。
傳統名酒包括煙台張裕公司的金獎白蘭地、煙台紅葡萄酒、味美思、三鞭酒、青島啤酒、白葡萄酒、安丘景芝鎮的景芝白乾和景陽春、濟寧的金波酒、古釀蘭陵美酒、即墨老酒、無棣的小棗白酒、金絲棗酒、以樂陵棗花蜜釀造的中華蜜酒、萊陽梨酒、陽谷透瓶香、魯酒、醉一斗、東阿阿膠酒、莘縣屠蘇酒等。
糖果糕點如濱州芝麻酥糖、無棣的「歡喜團兒」、鄒平的長壽糕、濟南的羅漢餅、青島的糖花蛋糕、高密蜜棗、臨清棗脯、糖酥煎餅、高粱飴、水晶軟糖、聊城的蓼花、臨清「一品齋」點心。
醬菜則有武定府醬菜，包括磨茄、桃仁、水晶萵苣、包瓜、糖包、合錦菜、地葫蘆、虎皮菜、百公皮等；醉方腐乳、臨沂八寶豆豉、濟寧玉堂醬園醬菜、夾山香椿芽、醬紫薑、臨清甜醬瓜、日照京冬菜等。
調味品種類繁多，例如王村醋、濼口醋、黃山米醋、濟寧玉堂醬園的味珍醬油等。
此外，山東各地還有許多獨特的特產，如濟南市的明水香稻、龍山小米、章丘大蔥、白蓮藕、小白梨、黃河鯉魚、平陰玫瑰、長清木魚石、福牌阿膠、章丘黑陶油旋，青島市的青島啤酒、嶗山礦泉水、高梁飴、貝雕、嶗山綠茶、大澤山葡萄、珍珠製品、鈣奶餅干、華東薏絲琳干白葡萄酒、即墨老酒、海鮮等。
其他地區特產也各具特色，如淄博市的周村燒餅、博山豆腐箱、酥鍋、油粉、博山陶瓷琉璃，棗庄市的軟籽石榴、榴葉茶、挎包火燒、一隻燭大蘿卜、黑香稻、陰平毛筆、地瓜棗、滕縣土豆，東營市的黃河刀魚、廣饒餚驢肉、齊筆、窪地綿羊、渤海黑牛、渤海馬、王王刀等。
煙台市、濰坊市、濟寧市、泰安市、威海市、臨沂市、德州市、聊城市、濱州市、萊蕪市、菏澤市等地也有各自獨特的特產，如煙台市的萊陽梨、大櫻桃、無花果，濰坊市的渤海對蝦、風箏、高密菜刀、青州蜜桃、壽光蔬菜，濟寧市的微山麻鴨、微山湖松花蛋、魚台大米、金鄉大蒜等。
這些特產不僅種類繁多，而且各有特色，充分展示了山東的風土人情和文化底蘊。
㈤ 山東聊城 特產有哪些
1 風味小吃——山東煎餅
煎餅有刮、攤、滾三類,泰安煎餅屬於刮煎餅。它以玉米、高梁、穀子、地瓜乾等為原料,經粉碎成糝,磨細成糊,攤在鏊子上,邊烙邊刮即成。
特點： 味道可口，香味濃郁
2 淄博特產
周村燒餅
周村燒餅是淄博特產，亦為全國名點之一。圓形黃色，薄如紙片。正面布滿芝麻，背面充滿酥孔，口感酥、脆、香，有咸、甜兩種，用印花紙包裝，易於攜帶。
淄博美術陶瓷
淄博為我國大型陶瓷生產基地。當地生產的藝術陶瓷更是聞名遐邇。淄博藝術陶瓷造型渾厚古樸，色澤絢麗多彩。
3 煙台特產
煙台土地特產有煙台蘋果、煙台大櫻桃、萊陽梨、山東風味小吃、福山拉麵、蓬萊小面、炸蠣黃、煙台葡萄名酒、至寶三鞭酒。
黑刺參
黑刺參屬棘皮動物門海參綱刺參科，多生長在海底岩礁、礫石地帶，含有豐富的蛋白質，是重要的葯材和滋補品，是牟平沿海珍貴海產品之一。味道鮮美，營養豐富。養馬島和馬山嘴外海均產，以養馬島後海為多為好。養馬島後海海參的分布面積約8000畝，個體較大，資源較為豐富，年宜捕量約有3000斤（干品）。
刺 參
刺參是我國20多種食用海參中質量最好的一種，也是蓬萊最重要的海產珍品之一。刺參屬棘皮動物海參綱，體呈圓筒狀，背面隆起，有4－6行大小不等、排列不規則的圓錐體肉疣，腹面平坦，管足密集，排列成3條不規則縱帶。刺參喜生活在水深3－15米、底質為岩石、海藻生長繁茂、風浪沖擊較小、無大量淡水注入的海區。刺參營養豐富，蛋白質含量高，不含膽固醇，是高級的滋補品，為海珍品之冠。還含有硫酸軟骨素，有強體抗衰、抑制腫瘤的功效。中醫認為：「海參性溫補，足敵人參」。
櫛孔扇貝
櫛孔扇貝是蓬萊市主要養殖海產品之一。櫛孔扇貝在生物分類學上屬瓣鰓綱扇貝屬，兩殼有放射肋，形若扇狀，殼面褐色，有灰白或紫紅色紋彩，極美麗。蓬萊海域扇貝生產歷史悠久。據史料記載，早在5000年以前，沿海漁民就對扇貝進行采捕。扇貝除了供食用外，漂亮的貝殼還被用做裝飾品，加工成貝雕工藝品。70年代，櫛孔扇貝人工育苗和養殖技術研究獲得成功，扇貝養殖規模迅速擴大。90年代以來，蓬萊市櫛孔扇貝養殖面積已突破2.4萬畝，年產量超過8萬噸。
萊陽梨
萊陽梨產於萊陽，以其獨特的清香甜脆著稱於世，清朝曾被列為皇家貢品。購買指南：上好的萊陽梨大小適中，皮微黃，麻點兒稀，把兒細，入口甜而不膩，帶有一種清香。
天鵝蛋
天鵝蛋學名紫石房蛤，屬海洋雙殼貝類，是煙台沿海名貴海產品之一。一般生活在水流暢通、粗砂、礫石海底。分布於牟平養馬島後海「小象島」與養馬島之間的一狹長水域內，面積約100畝。屬冷水性貝類，耐寒性很強。個體較大，有的長達115毫米以上，體重超過半公斤，且蛤肉肥滿，味道極為鮮美，營養價值較高。
萊州玉雕
萊州玉產於萊州城西優游山，相傳歷史上有村民見到鳳凰落於該山頂上，由「鳳凰不落無寶之地」的傳說，引起了挖山尋寶之熱，果然挖出了晶體透亮的寶玉——萊州玉。勤勞智慧的萊州人民用靈巧的雙手將一塊塊寶玉雕刻成一件件精美的工藝美術品。隨著旅遊事業的發展，萊州玉雕受到了中外遊客的青睞，成為熾手可熱的旅遊紀念品。
福山蘋果
福山蘋果栽培的歷史悠久，至今已有120多年的歷史。素以色澤艷麗，皮薄肉脆，香氣馥郁，品質佳良而馳名中外，在國內外市場具有很強的競爭能力。六七十年代一度成為黨和國家領導人舉辦國宴、招待外賓的重要果品。年出口量達6000噸，無論是蘋果產量、質量還是出口創匯方面在全國均名列前茅。福山位於膠東半島東北部，自然條件和土壤條件均適於蘋果生長，而且尤以青香蕉、紅香蕉風味獨特。根據測定,福山蘋果每千克含糖120－160克，蛋白質1.8克，鈣90毫克，磷7毫克,胡籮卜素0.64毫克。隨著人們生活水平的逐年提高，蘋果將成為必要的副食品之一。在長期的栽培管理實踐中，廣大果農摸索了一整套高產、穩產、優質低成本的栽培技術。該區現有蘋果品種100餘個。為了發展「兩高一優和出口創匯的蘋果生產，近年來福山區緊緊圍繞蘋果生產上質量、上檔次、上水平，大力發展以優質紅富士等新品種為主要的蘋果生產。目前全區蘋果新品種面積10餘萬畝，占蘋果總面積70％以上。蘋果總面積14萬畝，年產5000萬公斤以上。
金錫鑲工藝茶具
金錫鑲宜興紫砂茶具，是具有實用、欣賞、收藏等多種價值的仿古工藝珍品。著名書法家歐陽中石先生看到產品後，欣然題詞：「中華紫金齋」。該產品屬國寶禮品，黨和國家領導人曾多次把它贈送給外國友人。宜興紫砂茶具歷史悠久，馳名中外，其獨特的原料和科學的工藝，使紫砂茶具具有保持茶味、茶香、茶色的性能，使品茶者在味覺、嗅覺、視覺各方面都得到美的享受。
4 濰坊特產
安丘草莓種植歷史悠久，改革開放以來，全市草莓栽培面積逐年擴大。1995年石埠子鎮被命名為「中國草莓之鄉」。安丘草莓果實個大色紅，甜酸適度，有其獨特的芳香，含有豐富維生素C,可鮮食、冷凍或制果醬、果汁。安丘草莓栽培技術在我國北方首屈一指，可做到全年供應，鮮果除了供本市場外，還遠銷北京、上海、天津、大連、青島等大中城市，深受歡迎。隆冬或早春生產的草莓，多被各大賓館訂購，並出口日本，產品供不應求。
5 威海特產
山花地毯
山花地毯花色繁多，製作精美，特別是編織提花地毯和簇絨工藝地毯，風格融貫中西，片剪細膩傳神，是一種高品位，有藝術欣賞價值的地毯精品，深受中外用戶的喜愛。
威海大花生
威海是山東大花生的重要產區之一，年產量20多萬噸。威海大花生果型大，籽粒飽滿，果皮潔白，果仁色澤鮮艷，清脆香甜可口。由於威海大花生生長期長，達到180天左右，養分光照充足，氨基酸合成比較全面，蛋白質和維生素含量高,營養豐富,因此在國際市場上倍受歡迎。
威海對蝦
威海地處山東半島的東部，沿岸各大海灣均是對蝦洄遊、繁衍、棲息的場所，因此具有得天獨厚的捕撈和養殖條件。年產量為2萬多噸。鮮活對蝦體色青中襯碧，玲瓏剔透。熟後通體橙紅，如珊瑚雕就，觀之色艷悅目，食之鮮美異常，為蝦類上品。
6 青島特產
青島啤酒
青島啤酒是中國久負盛名的名牌產品，中國啤酒第一馳名商標。青島啤酒採用優質原料、特有菌種、應用經典釀造工藝和獨到的後熟技術精心釀制，素以泡沫潔白細膩、澄澈清亮，酒體醇原柔和、香醇爽口、持久掛杯而馳譽海內外，曾7次榮獲金獎、3次在美國國際評酒會上榮獲冠軍。青島啤酒自1954年出口以來，現已暢銷四十多個國家及地區。
嶗山璐石
嶗山璐石又名海底玉，產於嶗山東部的仰口灣。色澤有墨綠、翠綠、灰綠，以翠綠為上品。通過雕琢，光澤透亮。嶗山璐石可作盆景及裝飾品。因為多年沉積海底，供於案上，過雨天則顯露珠之特點，這是其他藝術製品中所不見的。嶗山璐石的自然紋理及斑點有的似瀑布、流雲、山峰等等。現在，已建成嶗山璐石博物館，其產品遠銷東南亞各國。
青島貝雕
青島貝雕工藝品廠始建於一九六二年，至今已有三十多年歷史，是生產經營貝雕工藝品的專業工藝美術廠。青島貝雕工藝品廠產品繼承和發揚了中國的傳統工藝，以珍稀螺殼為原料，綜合玉、木雕和螺鈿鑲嵌等工藝特點，精心雕琢成平、浮、立體形式的掛畫、首飾和旅遊紀念品，深受賓客喜愛。尤其以近期研製的大型立體件《九龍壁》、《龍風寶瓶》、《龍舟》、《珍貝鑲嵌雙面座屏》，精美絕倫，頗具觀賞和收藏價值。工藝師巧用貝殼的天然色澤和紋理形狀，精心雕琢成多種工藝品，以構圖新穎、工藝精湛、色彩絢麗、寓意深切而享譽中外，其展品陳列在北京中南海、人民大會堂、毛主席紀念堂、北京國際機場、亞運村等地。 產品曾榮獲國家旅遊局頒發的「天馬」金獎， 中國工藝「百花獎」銀杯獎（最高獎），產品遠銷世界四十多個國家和地區。產品現有七大系列近千餘件花色品種，主要包括以花鳥、人物、山水、靜物為題材的貝雕工藝掛畫、屏風等，規格齊全，形式多樣，具有鮮明的裝飾性和欣賞性，適用於各種大賓館的客廳、會議廳及家庭和藝術裝飾。還有便於攜帶的小型畫屏、紀念品、首飾品和立體擺件，均深受國內外賓客的喜愛，是饋贈親友、喜慶致賀、表彰紀念的佳品。
嶗山雲峰茶
嶗山是「海上第一名山」，天下第二叢林」之美譽，獨特的地理環境,肥沃的土地,優質的水源培育出的嶗山茶，色、香、味、形俱佳，名揚海內外。嶗山種茶歷史悠久。嶗山雲峰茶的成品茶屬於綠茶，由精選嶗山鮮茶用現代工藝加工而成。由於此地氣候溫暖濕潤，光照較強，霜期也較南方長，加之晝夜溫差大，茶樹生長發育慢，有充分時間積累養分,故嶗山茶內含營養物質豐富,有大量的多酚類、咖啡鹼、芳香物質和蛋白質、 氨基酸、維生素等有益人體健康的成分。 常飲用嶗山雲峰茶，清心明目，興奮解倦，止渴解毒，軟化血管，促進血液循環，特別是茶內氨基酸和咖啡鹼含量高，茶湯濃醇鮮爽，飲後頰齒留香，令各方品茶者贊不絕口。
即墨老酒
即墨老酒以獨特的原料和工藝釀造而成，具有獨特的地方風味。即墨老酒不僅暢銷全國各地，而且遠銷新加坡、日本、香港等國家和地區。在國內外久負盛譽。中華人民共和國輕工部出版的《黃酒釀造》一書稱「長江以北，以山東省黃酒生產為最，而『即墨老酒』尤負盛譽。」即墨老酒的原料為黍米、麥曲和水。在釀造工藝上繼承和發揚了「古遺六法」，即「黍米必齊，曲櫱必時、水泉必香、陶器必良、火熾必潔、火劑必得」。所以即墨老酒有「滋補健身之佳釀」的美稱，並被中醫選為「葯酒」。據多年臨床驗證，即墨老酒含有少量乙醇，而在其氧化過程中對人體有舒活血、驅風寒、健脾胃的功能，對關節炎，腰腿疼及婦科病和體弱者均有明顯療效，適量飲用具有強心肌、軟血管、降血脂、降膽固醇的效用。中國食品工業協會顧問，營養學家於若木先生說：人們都說啤酒是「液體麵包」，從這個意義上講，即墨老酒就是「液體蛋糕」了。
山東特產有青島啤酒、山東大花生、煙台蘋果、萊陽梨、肥城桃、龍口粉絲、德山東特產有泰安淄博煎餅、章丘大蔥、樂陵金絲小棗、青島啤酒、煙台蘋果、落花生、萊陽梨、肥城桃、龍口粉絲、德州扒雞、萊蕪香腸、萊蕪燒餅、東阿阿膠、郊東地瓜干、山東高粱飴、濰坊風箏、淄博料器、長清木魚石等等。州扒雞、東阿阿膠、濰坊風箏、淄博料器等。
㈥ 與中秋節有關的傳說或習俗
中秋節有關的傳說：
1、吳剛折桂
相傳月亮上的廣寒宮前的桂樹生長繁茂，有五百多丈高，下邊有一個人常在砍伐它，但是每次砍下去之後，被砍的地方又立即合攏了。
幾千年來，就這樣隨砍隨合，這棵桂樹永遠也不能被砍光。據說這個砍樹的人名叫吳剛，是漢朝西河人，曾跟隨仙人修道，到了天界，但是他犯了錯誤，仙人就把他貶謫到月宮，日日做這種徒勞無功的苦差使，以示懲處。李白詩中有「欲斫月中桂，持為寒者薪」的記載。
2、元璋與月餅起義。
據說月餅是在元朝的中秋節吃的。當時，中原絕大多數人民無法忍受元朝統治階級的殘酷統治，紛紛起義反抗元朝。朱元璋聯合各種抵抗力量為起義做准備。
然而，朝鮮法院的官員和士兵進行了非常嚴密的搜查，很難傳遞信息。軍事家劉伯溫想出了一個計劃，命令他的下屬把「八月十五日晚上起義」的紙條藏在蛋糕里，然後派人把它分別送到各地的起義部隊，通知他們八月十五日晚上起義的反應。起義當天，各種反叛力量一起響應，如星火燎原。
不久，徐達佔領了元大都，起義成功了。消息傳來，朱元璋非常高興，急忙把「月餅」的信息傳遞給口頭指示。在即將到來的中秋節，所有的士兵和平民都會一起玩得很開心，而在部隊出發時用來秘密傳遞信息的月餅會作為節日蛋糕送給部長們。從那以後，「月餅」變得更加精緻和多樣，有像圓盤一樣的大月餅，成為極好的禮物。從那以後，中秋節吃月餅的習俗在人們中間流傳開來。
中秋節習俗：
1、賞月
我國自古就有賞月的習俗，《禮記》中就記載有「秋暮夕月」，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設大香案，擺上月餅、西瓜、蘋果、李子、葡萄等時令水果，其中月餅和西瓜是絕對不能少的。
2、吃月餅
俗話中有：「八月十五月正圓，中秋月餅香又甜」。月餅最初是用來祭奉月神的祭品，「月餅」一詞，最早見於南宋吳自牧的《夢梁錄》中，那時，它也只是象菱花餅一樣的餅形食品。後來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅結合在一起，寓意家人團圓的象徵。
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中秋節起源：
最早是起源於古代人們對月的崇拜、月下歌舞覓偶的習俗；第二是古代秋報拜土地神的習俗。
早在幾千年前，我國人民就有了「秋暮夕月」的習俗。夕月就是祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。
設大香案，擺上月餅、西瓜、蘋果、紅棗、李子、葡萄等祭品，其中月餅和西瓜是絕對不能少的。西瓜要切成蓮花狀。在月下將月亮神像放在月亮的那個方向，紅燭高燃，全家人依次拜祭月亮。