『壹』 蛋糕饅頭的做法,蛋糕饅頭怎麼做好吃,蛋糕饅頭的家常
1.准備材料
2.麵粉加水 合成面團 分成三份 分別加入紅曲米粉 紫薯泥
3.蓋上濕布 發酵成2倍大
4.取一塊面 包入餡料 做成餡饅頭 再用手指 捏出小面片 做成超微的小玫瑰花捲 底部沾點水 用小刀仔細的按在餡饅頭上 隨意造型吧 可以閉上眼睛想想蛋糕店裡的蛋糕都長什麼樣子
5.放入蒸鍋 醒30分鍾 冷水開蒸 蒸好後 停5分鍾 再掀蓋取出
『貳』 蛋糕式饅頭的做法步驟圖,蛋糕式饅頭怎麼做
材料基本比例: 兩個雞蛋、兩勺白糖、兩勺麵粉(麵粉請選用筋粉或低筋粉) 製作方法: 1、將雞蛋放入有深度的容器中,加入白糖,一順時針的方向攪打(5分鍾左右),直到將雞蛋打到發白,有發酵感、粘稠度。使雞蛋膨脹到原來的兩倍以上,雞蛋內充...
『叄』 蛋糕式饅頭的做法步驟圖,蛋糕式饅頭怎麼做好吃
用料
高筯面 650克
菠菜汁 適量
酵母 6克
紅曲粉 適量
水 適量
蛋糕式饅頭的做法
菠菜洗凈用開水煮一下,用料理機打成汁
小貼士
蒸好5分鍾後才能接蓋
『肆』 蛋糕饃饃的做法
用料
蝶豆花面團(深淺) 各一個
紅曲粉面團(深淺) 各一個
黃瓜汁面團 一個
胡蘿卜汁面團 一個
饅頭蛋糕的做法
所有顏色面團揉光
『伍』 10分鍾饅頭蛋糕怎麼做
10分鍾饅頭蛋糕
小貼士
火候一定要小,黃油是比較容易焦糊的油。如果沒有黃油換成其他植物油也是可以的,就是奶香味不足了。