A. 不用包裝的榴槤蛋糕平板怎麼切好看
還是可以按照它的紋路切的，這樣的話就可以保障美觀度。
製作方法：
1、 雞蛋打入盆中，加入細鹽、白砂糖並攪拌至糖融化；
2、 加入牛奶、淡奶油、液體黃油、低粉並攪拌均勻；
3、用網篩過濾，使麵糊更加細膩；
4、准備不粘鍋，小火煎烙餅皮；
5、將烙好的餅皮疊放在一起；
6、在500克淡奶油中加上50克白砂糖打發並將榴槤攪成泥；
7、將榴槤泥與奶油混合並攪拌均勻，放上一層餅皮；
8、在餅皮上再放一層榴槤奶油，再放一層餅皮，再放一層榴槤奶油再抹均勻，以此類推；
9、用刀將多餘奶油抹掉，完成後蓋上剩下的餅皮。做好後蓋上保鮮膜，放冰箱冷藏4小時即可。
榴槤千層蛋糕是以低筋麵粉、黃油、奶油、雞蛋、榴槤、牛奶等食材製作而成的食品。香甜軟糯，美味可口。冠心病、高血壓、糖尿病，動脈硬化患者忌食;孕婦和肥胖者盡量少食或不食。
B. 剛買的榴槤蛋糕為什麼是硬的
剛買的榴槤蛋糕因為他一直是放在冰箱裡面的。榴槤千層在製作完成之後，是需要冷藏起來，這樣子才能夠保住它的新鮮程度，因為裡面的榴槤果肉如果放在室溫下，它很容易變質。所以說榴槤千層一般都是放在冰箱裡面保存的，所以說我們買回來的榴槤千層，它是硬的。
榴槤蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉等材料製作點心。榴槤蛋糕通常是甜的，它是利用新鮮的榴槤果泥等材料製作而成，味道香甜，口感細膩。
營養成分
榴槤蛋糕的主要成分是榴槤，榴槤雖然有一點點的臭味，但果肉清香，是少有的保健食品。榴槤的營養價值極高，經常使用可補腎壯陽、健脾補氣、強身健體，是很珍貴的滋補類水果。
中醫認為榴槤性熱味甘，可以活血散寒，可以緩解痛經，對經常受痛經困擾的女性特別適合。榴槤還可溫暖身體，女性若腹部著涼，多吃榴槤，可促進身體體溫上升。
C. 喜歡吃榴槤蛋糕，哪個牌子的榴槤蛋糕口感更細膩
留戀心意這個牌子不錯，他們這個榴槤蛋糕不但好吃，味道也很不錯，我就是用這個蛋糕代餐的。
D. 榴槤有哪些吃法 榴槤的吃法推薦
近年來，榴槤可謂風靡全球。很多人喜歡吃榴槤，盡管它有難聞的氣味。榴槤除了直接吃果肉，還是有很多其他的美味吃法，愛吃榴槤的你不要錯過哦。
榴槤有哪些吃法
1·生吃。新鮮的榴槤就是要扒皮之後大快朵頤。取一塊完整的果肉放在盤子里，邊看劇邊吃美味，生活妙哉~
2·凍榴槤。一次吃不完，剩下的榴槤肉放到獨立包裝盒中，密封好放入冷凍室，隔天拿出來吃，純天然的榴槤雪糕就大功告成了，味道醇厚，口感爽滑冰涼。
3·榴槤千層。雞蛋，牛奶，麵粉，黃油，製作成千層皮。榴槤肉打成泥，放入淡奶油和糖，攪拌成夾心，一次千層皮一次夾心，重疊12-15層之後，放到冰箱冷藏半個小時，拿出來切塊食用，美美噠~
4·榴槤蛋糕。蛋糕胚可以買現成的。芝士常溫和白糖打成攪拌均勻，加入淡奶油，和榴槤肉攪打成泥狀，當奶油一樣塗抹到蛋糕胚上面，放冷藏4個小時以後拿出來，就OK了。
5·榴槤酥。酥皮是比較費工夫的，但是心結有妙招~就是用蛋撻皮代替。蛋撻皮解凍以後，包入榴槤果肉，對折捏住放到烤箱裡面200度烤10分鍾，然後去掉錫紙殼，繼續考5-8分鍾上色，就可以吃了。簡單易學，味道絲毫不受影響哦!
6·榴槤班戟。雞蛋，牛奶，麵粉，製成麵糊，做成薄餅。淡奶油加糖打發，包入薄餅中，放入榴槤肉包裹好形狀，放冰箱冷藏一小時定型之後再吃，味道鮮美~
7·榴槤披薩。披薩餅皮現成的有賣。餡料很簡單就是乳酪和榴槤肉。先在餅皮上塗抹一層榴槤，然後撒乳酪碎，再厚厚的來一層榴槤，最後鋪一層乳酪進烤箱，180,15分鍾即可。香的不要不要的榴槤披薩。
8·榴槤湯榴槤很滋補，除了肉，它殼里的白瓤也可以煲湯用。土雞和白瓤，詭異，枸杞，紅棗，一起煮1個小時，雞肉軟爛之後加鹽和榴槤肉進入，小火燜煮5分鍾之後就可以吃肉喝湯了。非常補的一道菜。
榴槤怎麼挑選
意粉們挑榴槤首先看眼色，黃的肯定比綠的好，開口的肯定比不開口的好，要是想當天就吃最好買榴槤屁股底下開口的，打開就能吃。要是沒開口的在陽台上放一晚上就行了，若是綠的那就得放2天。還有一種分辨生熟的辦法就是就掐榴槤的殼子，用手掐榴槤殼子上半部分的刺，軟一點的比硬梆梆的好。最後聞味道，有的榴槤雖然看起來黃黃的也開了口，但是一聞有一股酒味或者類似汽油一樣的味道，這種就是就是放了蠻久了熟過了，買回去打開榴槤肉都是稀的。
榴槤的營養價值
1、榴槤含有豐富的蛋白蛋和脂類，對機體有很好的補養作用。
2、榴槤有特殊的氣味，不同的人感受不同，有的人認為其臭如貓屎，有的人認為香氣馥郁，榴槤的這種氣味有開胃、促進食慾之功效，其中的膳食纖維還能促進腸蠕動。
榴槤怎麼保存
保存榴槤時，要去除外殼，將果肉放到保鮮盒內，放置於冰箱冷藏。最理想的冷藏溫度為12攝氏度左右，建議大家在3-5天內將其榴槤吃完哦。
如果你懶得剝開果肉，那麼可以將整個榴槤放在冰箱中，想吃到時候再剝。如果你只是放一個上午，那麼將榴槤放在常溫下保存也是OK的。
E. 千層榴槤蛋糕做法
引導語：對於喜歡吃千層榴槤蛋糕的朋友來說，相信大家都對蛋糕的保存竅門興趣十足吧。尤其是在天氣炎熱的夏天，蛋糕對氣溫和環境的要求非常苛刻，保存期限也較短。在家可以自製千層榴槤蛋糕嗎？下面一起來看看千層榴槤蛋糕做法吧！
做法一
主料：低筋麵粉120克、黃油20克、奶油200克、雞蛋2個、榴槤3塊、牛奶380ml
輔料：糖粉45克
1. 把雞蛋打散,加牛奶、糖粉和融化的黃油打勻，再篩入低筋麵粉打勻，放置冰箱半小時
2. 把榴槤去核，壓碎
3. 奶油加小許糖粉打發，待用
4. 把麵糊用不粘鍋煎熟，每張皮大概用湯勺一勺子即可，煎好後放到無水碟子里，稍凍後使用.
5. 在無水的碟子里攤開一張蛋皮，鋪一層薄薄的奶油，再鋪一層榴槤肉，如此類推，把榴槤肉與奶油混在一起更容易攤開
6.完成後放冰箱2小時後切開，就可以享受美食了
做法二
主料：雞蛋3隻、低筋麵粉160克、細砂糖30克、牛奶500ml、黃油適量
輔料：淡奶油300ml、細砂糖70克、榴槤肉3~5粒
1. 榴槤起肉，加少許糖和淡奶油，放進料理機伴碎，濃度為可以立起筷子，備用(如果榴槤肉較熟,可以不用攪拌,直接起肉一層層鋪在蛋糕上)
2. 蛋皮做法：將3隻雞蛋打撒，先放半瓶牛奶攪拌均勻，篩入160克低筋麵粉,邊攪拌邊倒入剩餘的牛奶(這樣粉漿就不會起粒)
3. 放一小塊黃油，均勻塗擦平鍋底，一小勺子粉漿煎一塊餅皮(小火煎至蛋皮凝固即可，不需要兩面都煎)，煎好的蛋皮放置平整待涼，備用
4. 淡奶油加入細砂糖打發 (打老了也不用怕,因為打得太嫩就撐不起一層一層蛋糕) ...
千層榴槤蛋糕的營養價值
融合了蛋糕和榴槤二者之精華的千層榴槤蛋糕有哪些營養價值呢？下面一起來看看吧！
1、大多蛋糕都含有豐富的維生素和礦物質，不但有利於增強免疫力，還能調節新陳代謝，增強對熱量的消耗。千層榴槤蛋糕也不例外。
2、榴槤含有豐富的蛋白蛋和脂類，對機體有很好的補養作用，是良好的果品類營養來源。
3、榴槤擁有特殊的氣味，雖有人認為其臭如貓屎，但也有人認為其香氣馥郁。榴槤的這種氣味有開胃、促進食慾之功效，其中的膳食纖維還能促進腸胃蠕動、防止便秘。
4、榴槤的營養價值很高，在民間有「一隻榴槤三隻雞」的說法。一隻榴槤果肉中含澱粉11%，糖分13%，蛋白質3%，還有脂肪、維生素C以及鈣、鐵、磷等多種微量元素，營養相當豐富。在「榴槤之鄉」的泰國，經常用榴槤給病後患者、產後的婦女補養身子。取榴槤的果核和內瓤用來燉雞湯可滋補益氣、去胃寒。
千層榴槤蛋糕的`食用禁忌
飲食得當則身體康健。千層榴槤蛋糕雖然好吃，但食用時仍需注意相關細節。下面一起來看看千層榴槤蛋糕的食用禁忌吧！
1、千層榴槤蛋糕熱量高，而且因為單位密度也較高，極易超量食用，造成攝入過多的情況，導致發胖。
2、咽干、舌燥、喉痛等熱病體質和陰虛體質者慎食千層榴槤蛋糕。
3、千層榴槤蛋糕所含熱量、糖分較高，所以糖尿病、心臟病和高膽固醇血症患者不應食用。
4、熱氣體質、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質、氣管敏感者吃榴槤會令病情惡化，對身體無益，故不宜食用。
5、榴槤性質溫熱，若吃得太多，會令燥火上升，出現濕毒症狀。想緩解不適，就要飲用海帶綠豆湯或夏枯草湯。
6、千層榴槤蛋糕所含熱量、糖分較高，因此肥胖人士宜少食。
7、榴槤含有較高鉀質，腎病及心臟病人宜少食。
千層榴槤蛋糕的保存方法
對於喜歡吃千層榴槤蛋糕的朋友來說，相信大家都對蛋糕的保存竅門興趣十足吧。尤其是在天氣炎熱的夏天，蛋糕對氣溫和環境的要求非常苛刻，保存期限也較短。美美的蛋糕吃不完怎麼辦？扔掉自然非常可惜，有無保存的竅門可循呢？下面一起來看看千層榴槤蛋糕的保存方法吧！
1、將新鮮買回來的千層榴槤蛋糕趁熱放入冰箱迅速冷卻，這樣可以減緩麵食品變硬的速度，只要時間不過長，都能收到一定的效果。
2、 吃不完的千層榴槤蛋糕可以分成幾份放在密封的盒或罐子里，放到冰箱的冷凍層里凍起來，要吃的時候提前一天放到冷藏層慢慢化開，或放置常溫下待其慢慢化開。
3、將蘋果切開，然後放進裝蛋糕的盒子內與千層榴槤蛋糕一起保存，等到隔天蛋糕仍然不失美味喔！與蘋果放在一起的蛋糕，不但可以保持水分，蘋果的香味還能讓蛋糕散發更馥郁的氣息。
4、把千層榴槤蛋糕放在密封容器中，在密封容器里再加1片新鮮的麵包，當麵包發硬時，要及時再換1塊新鮮的，這樣蛋糕就能保鮮較長時間。
減肥可以吃千層榴槤蛋糕嗎
人人都說千層榴槤蛋糕吃了肯定胖，熱量那麼高，糖分那麼高……這種三人成虎的減肥謬論不知道耽誤了多少MM的好胃口。那麼究竟減肥可以吃千層榴槤蛋糕嗎？下面一起來看看吧！
減肥可以吃千層榴槤蛋糕嗎？答案是肯定的。大多蛋糕都含有豐富的維生素和礦物質，不但有利於增強免疫力，還能調節新陳代謝，增強對熱量的消耗。但是食用千層榴槤蛋糕時仍需遵循以下規則：
1、定量：千層榴槤蛋糕不能吃太多，要控制分量，雖然早餐吃蛋糕可幫助減肥，但是這並不意味著可以隨意增加糖分的攝入量，還是要控制一下進食的數量。
2、定時：吃千層榴槤蛋糕的時間不能太晚。清晨，身體處於新陳代謝的最佳狀態，此時若食用千層榴槤蛋糕，可以幫助你抑制接下來一整天對蛋糕的渴望。但是，早餐吃蛋糕的時間，盡量不要超過十點哦。十點過後再吃，由於和午餐時間太接近，容易造成熱量堆積，導致變胖。
F. 在哪能買到新鮮的榴槤蛋糕
我在留戀心意這里買到的榴槤蛋糕很新鮮，他們這里的蛋糕好吃不貴，我在他們這里買過很多次了。
G. 男子買了個榴槤蛋糕，凍了兩天後千層蛋糕變成千層紙，為何會變成這個樣子
男子買了個榴槤蛋糕，凍了兩天後千層蛋糕變成千層紙，之所以會變成這個樣子，在我看來是商家發錯了貨，把隔油紙發給了顧客。我們都知道榴槤蛋糕，榴槤千層是需要擀皮的，而擀皮之後，一張張的榴槤皮就需要這種隔油紙暫時的隔開榴槤皮，以防止粘在一起。出現了這種千層蛋糕變千層紙的情況，估計就是商家把千層紙放在了蛋糕盒子里，以方便使用，但是卻因為太忙在打包的時候把千層紙打包之後發給了顧客。
雖然這是無心之失，但是作為商家出現這種失誤是不能逃避責任的，商家現在應該第一時間聯系顧客，重新給顧客發千層蛋糕，並且給予一定的補償。相信這個男生作為千層蛋糕的愛好者，是可以原諒商家這種低級的錯誤的，前提是商家要把後續的工作做到位。
男子買了個榴槤蛋糕，凍了兩天後千層蛋糕變成千層紙，商家是不是找不到千層紙了呢？這事屬實好笑。