做生日蛋糕是賺錢的好項目，一個生日蛋糕利潤約百分之五十左右。
B. 蛋糕店利潤怎麼樣
效益估算：
1、月銷售額（平均）：21000元。據有關內行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以後，每月銷售額可達21000元。
2、蛋糕店每月支出：14033元。
1）房租：最佳選址在居民較密集的小區、社區商業街、及靠近小孩子的地段（如幼兒園或者游樂場附近），約2000—3000元。
2）貨品成本：30%左右，約5000元。
3）人員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務員1名，工資共計2000元。
4）水電等雜費：700元。
5）設備折舊費：按5年計算，每月1333元。
6）月利潤：6967元左右。
C. 開一家蛋糕店一個月能賺多少錢呢
至2020年9月，一家走上正軌的蛋糕店，通常情況下每日會接待一百二十名消費者，每人按平均消費五元計算，日營業額均為六百，運營額一月兩萬元左右，除去成本這樣一個小店一個月將近一萬元利潤，這還是最保守的估計。
歐洲國家烘焙類產品人均消費每年能達到四十千克左右，台灣為二十千克左右，香港為十千克左右，而內地人均消費僅消費三千克左右，僅為台灣的百分之十左右，連歐洲的百分之十左右等不到，隨著中國經濟的快速發展，人們對烘焙產品的需求也會越來越大。
(3)做蛋糕效益如何擴展閱讀：
注意事項：
要考慮好做什麼檔次的蛋糕店。這要取決針對的人群來決定，比如要在社區開，一般就是社區的居民來買蛋糕，看看社區的人群量，人均收入水平。
在人流量大的街道開，針對的人群就比較廣了，有錢的沒錢的，年輕的老的都有，所以建議檔次不要太高，一般就可以。在大商場里開就可以開一家檔次稍微高點的。
另外要看用戶對於品牌的認知是怎樣的，是定位在什麼層次和年齡段的人群，是白領，還是家庭主婦，還是小孩，這就要看用戶的認識了，不同的對象採取的品牌策略也不同。
D. 做蛋糕生意怎麼樣
蛋糕生意不好做。
現在的蛋糕店很多，都扎堆開，消費者的口味都很叼，而且每天要做實物蛋糕放在店裡吸引顧客，浪費在所難免。當然，如果你的手藝很好，而且地段找的好就不愁了，畢竟每個行業都有做的好的。
E. 現在做蛋糕這個行業怎麼樣
現在蛋糕行業比較火爆，生活好了比較注重儀式感，生日蛋糕購買的比較多，現在的蛋糕利潤比較高，適合自己開店。而且自己創業比較容易，前期的投資成本較低。
F. 做蛋糕有前途嗎
就目前市場而言、蛋糕還是具有一定的市場潛力，同時還要看你所在城市的消費能力，消費人群、還有你的產品定位在多少價位，什麼品級，不管哪一行都必須要做好前期的市場定位、市場調查才能夠使之經營有收益，目前縣級以及以上的城市消費水平均在中上，人均在三十以上，與之相匹配的還有店面裝修等，看看當地的蛋糕店定位，也可以在家做私房烘焙、私房烘焙目前還潛在巨大的市場、產品一般以手作、天然無添加為商品主打品牌、但是這個價位會偏高、人力有限做不到出量大等因素。總體而言還是比較有市場的。
G. 蛋糕店一天做7個蛋糕能掙多少錢
896元。
原料不同，根據你用的原料和蛋糕的種類不同，成本一般在幾元到一二十元不等，利潤的話，假設一個蛋糕成本40元，售價168，凈賺128元。一天做7個蛋糕就凈賺896。
如果要是水果加巧克力的蛋糕成本可能更貴點，但是利潤也會更大，所以一個蛋糕的成本和利潤有多大，是要看蛋糕的種類和做蛋糕的原料。
H. 蛋糕店的利潤與風險都是哪些
開蛋糕店的利潤：
麵包銷售凈利潤在20%～40%，中等消費城市單店平均每天的銷售額都在300～500元以上，高峰期每天的銷售額可達1500～3000元以上，一年內就可收回成本。高消費城市單店平均每天的銷售額都在500～1500元以上，高峰期每天的銷售額可達3000～5000元以上，半年內就可收回成本。
在蛋糕店時代，主要銷售的品類是預訂蛋糕和保質期長的餅干、糕點等，它的核心考慮是保質期長、客單價高、定製價值大。但當人們開始采購早餐時，它的銷售品類核心變成了麵包、餅乾和牛奶，而且和過去非常不同，它的核心考慮是口感美味、營養價值高，容易批量製作。