① 擠奶油那個袋子叫什麼超市有賣的嗎
裱花嘴
用來做裝飾蛋糕擠花用，一般成套出售，一盒有24枚或更多，每種花嘴都能擠出不同的花型，造型各異。
裱花袋
裱花袋，除了用來給奶油蛋糕裱花，還可以擠出餅乾麵糊。市場目前有2種裱花袋，一次性的比較方便，用過後不需清洗，但質量稍差，擠餅乾麵糊時容易破裂。布制的裱花袋，可以多次使用，很結實，但清洗起來有點麻煩。
如果附近商場沒賣的，可以上淘寶看看，種類很多。
② 用塑料袋自製奶油擠袋
要把粘稠的麵糊倒入小型模具里，是相當不好掌控用量的，而用勺子等工具，也容易滴得到處都是，完全不如用裱花袋擠方便。
可能有小夥伴會說：把麵糊倒進裱花袋，也很不好弄啊。這就是我們今兒的問題了：不管是稀麵糊，還是打發好的奶油之類的，要倒進裱花袋裡，到底怎麼做才最省事呢？
方法一
如果你有個幫手的話，可以叫他幫忙撐開裱花袋，你來倒入麵糊，非常方便。但並不是所有人都有一個隨叫隨到可使喚的「老公(或老婆)牌」侍從，當只有一個人的時候，就只能靠自己了。
方法二
用左手做一個手窩，虎口抵住裱花袋中間翻開處內側，使裱花袋張開，然後用右手端起麵糊倒進去——這是最常用的方法。不過，這樣的話，一隻手被徵用了，只剩另一隻手倒麵糊，非常不方便。
而用下面的方法，就可以很方便的把麵糊倒進裱花袋裡哈。
方法三（推薦方法）
1、找一個大口的空容器。杯子、碗等都可以，像圖片里的密封罐也是非常好的選擇。
2、把裱花袋如圖套在容器口上。
3、好了，可以往裡面倒麵糊了。哪怕是非常稀的不好控制的麵糊，也能乾乾凈凈的全部倒進去。
4、把裱花袋提起來，把底部的開口剪開，就可以擠出麵糊啦。
另外，如果你的裱花袋上還裝有裱花嘴，害怕倒麵糊的時候麵糊從裱花嘴裡漏出去的話，可以像下圖一樣把裱花嘴底部的裱花袋擰緊，再套到空容器上去，就OK了。
③ 烘焙新手 裱花嘴和裱花袋是得配套嗎就嘴用小號 袋也得小號那用小嘴的大袋剪小口,大嘴的小袋剪大口
不需要，裱花嘴有24個和48個一套，裱花袋有小號，中號，大號。一般，購買中號，就可以。
④ 各位大神們，蛋糕店擠奶油用的袋子到底叫什麼呀跪求！！！！！！！！！！！！！！
用保鮮袋減個口就可以了吧
或者超市不是有賣袋裝的沙拉醬嗎
把沙拉醬吃完把那帶子洗干凈裝奶油也可以吧
或者找個整齊的四個角的塑料袋，就像超市裝水果的袋子，割破一個角，要均勻些，就可以用了
⑤ 裱花袋是什麼東西
裱花袋是蛋糕房拿來做蛋糕上面的裝飾花用的一種袋子。
直接把烘焙材料裝到裱花袋中，如果是擠手指餅干，小圓餅，只要在尖端剪開直徑為1CM的口子即可。如果擠很細的條，裝飾用時，可以剪開更小的口。
裱花袋：包括最常用的一次性塑料裱花袋，適用於較硬麵糊（如曲奇、泡芙麵糊）的布裱花袋和硅膠裱花袋。
(5)如何選擇擠蛋糕的袋子擴展閱讀：
注意事項：
在裱花時都是保持裱花袋和水平面成45度，一手托住裱花袋側身，另一隻手握住尾端的旋扭部位。每次開始都要以小力作為開端然後慢慢按需求變化力度。千萬不要突然猛加力去擠壓裱花袋，相反地，只要讓擠出來的糖霜慢慢落到蛋糕上就可以了。
在把構思落實前，可以用牙簽先在蛋糕上輕輕描出線條。如果是要在蛋糕上寫字，可以用牙線在蛋糕上排好筆畫，跟著牙線裱字(當然，裱字完成要把牙線取走)。
⑥ 做蛋糕時擠奶油的那個叫什麼
裱花袋在淘寶上買也就1毛錢一張 但是也有可以反復使用的油袋 自己做我也做過 真的很難用 有的時候擠到一半就散了
⑦ 中號裱花袋能裱多大蛋糕
多大的都可以，中號的主要是裝奶油的多少蛋糕的大小都沒有關系
⑧ 裱花袋可以用什麼代替
裱花袋可以用保鮮膜代替，也可以用普通塑料袋代替，或者是烘焙用的油紙也可以。如果在烘焙中沒有裱花袋，就可以試著用這些材料自己做一個代替品。
裱花袋是西點製作的工具之一，它是蛋糕房拿來做蛋糕裝飾花用的一種袋子，通常用塑料、棉質、硅膠製作而成，在製作曲奇、蛋糕裱花時都會用到。
裱花袋可以直接把尖端剪開一個口子，擠出奶油，也可以安裝裱花嘴來擠出奶油。具體情況，要根據需要裝飾的形狀來選擇。
我們用油紙做裱花袋時，需要用到透明膠帶、剪刀、玻璃杯。我們拿出一張油紙，剪出一個邊長50cm左右的正方形，並將兩個對角對齊，剪出三角形。
把三角形頂角對准自己，將三角形的右上角翻起來，帶向頂角，讓右上角跟頂角重合，並用右手拇指和食指暫時捏住它們，接著將三角形左邊往右邊帶，讓它蓋在剛才的右角上。
將左上方多餘的羊皮紙卷到三角形下面去，然後右手壓住頂角，左手壓一壓左邊的邊線，讓它有摺痕。
最後將三角形中間打開就變成了錐形。把錐尖剪掉再裝上裱花嘴，裱花袋就做好了。
⑨ 做蛋糕的裱花袋應該怎麼用呢
開始的時候裱花嘴輕觸平面，擠出霜飾；接著在裱花袋運動畫出線條的過程中，稍微將裱花嘴提高起來；最後在線條末端，重新將裱花嘴放下輕觸表面，並停止擠壓裱花袋。最後將裱花袋拿走。太用力擠壓裱花袋會導致線條表面不均勻或有波浪狀的起伏，如果用力太小，線條又往往會斷裂。所以適當用力並且用力均勻是很必要的。
在裱花過程中，保持裱花嘴的濕潤是十分重要的。霜飾十分容易乾燥，可能會導致裱花嘴堵塞，也可能將乾燥的結塊混入我們設計的裝裱圖案中。所以，在不使用的時候，用一塊濕潤的紙巾包住裱花嘴；或者在一個玻璃杯底部放一張濕潤的紙巾，然後將裱花袋花嘴朝下放置
1.先確認一下裱花袋的內側有沒有弄臟，然後打開裱花袋的袋口，將裱花嘴往前端部分拋，讓它套入裱花袋，用手指一邊捏一邊將裱花嘴往前推，如果開口太小，可以適當再剪一點然後用力將裱花嘴從裱花袋剪過的頂端擠出並卡住。
2.從OURLANO 澳瀾裱花嘴上方擰一下裱花袋，再將裱花袋塞進裱花嘴裡(這樣裝奶油或麵糊等就不會從開口滲漏出去了)。
二、裝入奶油或麵糊等
1、利用量杯或者其它容器，將裱花袋套入，袋口往外折，往裱花袋裡裝入奶油或麵糊等。
2、裝好後將裱花袋取出，將袋口平齊對折壓緊平放在桌面，左手捏住袋口，右手用刮板往前端推，將多餘的空氣擠出。
三、裱花
1、擰緊袋口，用右手大姆指和食指夾住，OURLANO 澳瀾的裱花嘴用左手的大姆指和食指夾住，將前端擰起來的部分往前拉。
2、右手慢慢地將奶油或麵糊擠出來，左手支撐著前端即可。擠完後，除了右手的大姆指和食指外，其他手指就可以放鬆，無需用力了。
特別提示：
1、裱花袋不要裝得過滿，否則容易從上面擠漏出來。
2、擠的時候用力要均勻，不要忽大忽小，這樣擠出來也會大小不一。
⑩ 烘焙小常識 如何正確使用蛋糕裱花袋和裱花嘴
1、為了保證不把裱花袋剪壞了，剪突了先剪下一個不尖,然後把裱花嘴放進裱花袋中。
2、然後將裱花嘴向前頂,找好距離,再剪掉一塊裱花袋,用力將裱花嘴從裱花袋剪過的頂端擠出並卡住就可以了。
3、然後將裱花袋翻下來,將餡填進去。
4、再將翻過來的裱花袋翻上來,將空氣擠出,就可以了。