先說說蛋糕的種類。
主蛋糕：婚宴蛋糕會比平時常見的生日蛋糕貴的多。大體上分為奶油蛋糕與翻糖蛋糕兩種。翻糖蛋糕立體感極強，強調精緻精緻的細節與獨具一格的創意，是成都年輕人都喜歡的一種蛋糕。但翻糖蛋糕價格也比較昂貴，如果對婚宴要求不高的新人也可以選擇價格適中的奶油蛋糕。
盆栽小蛋糕：成都婚宴的甜品台上少不了小小的慕斯蛋糕，這種用五彩斑斕的紙盒裝著的精緻小蛋糕我們統稱為盆栽蛋糕。通常外形小巧可愛，精緻的造型讓人捨不得下口吃掉，擺在甜品台上能夠吸引不少女性來賓的目光。同類型的還有水果塔、馬卡龍、藝術餅乾等
棉花糖：棉花糖可大可小，外形百變，老少皆宜而且還價格便宜，是甜品台上當之無愧的性價比之王。可惜的是棉花糖大都以白色和粉色為主，對於婚宴色彩要求日益嚴格的成都新人來說已經慢慢顯得力不從心。同類型的還有龍須酥、巧克力等。
可頌：可頌又叫羊角麵包，起源於奧地利。甜品台上也不能全是五顏六色造型各異的蛋糕糖果，不然會顯得過於甜膩，這時候就需要像可頌這樣的綠葉來進行襯托，主要是讓甜品台看起來更加的自然和諧，起到一個搭配的作用。同類型的還有國王餅、法式長棍、泡芙等。
婚宴上可用的甜品眾多，絕不止上面列舉的這些，接下來團子再說說選甜品的注意事項。
一、預訂甜品時需要注意時間和地點的配送，甜品很多時候都是要冷藏保存或者是在陰涼通風的地方，如果太熱容易壞掉。為了保持甜品的新鮮度，新人需要訂好送甜品的具體時間，必須要在婚禮當天的早上進行配送。
二、甜品台其實更多時候是作為婚宴上的裝飾品出現，偶爾在閑暇時提供一個休閑的甜點，所以新人不必想著要每個人都夠吃，只要大家適當的品嘗就行了，更多是為了「喂飽」來賓的眼睛。數量與質量難以平衡，甜品的數量適當就好，而且不必把甜品的個兒弄的很大，小小的就可以了。
三、甜品台的布置與甜品的選擇都會直接影響到婚禮的預算：棉花糖與翻糖蛋糕的價格一個天上一個地下，類似的對比還有很多。大家盡量把費用控制在預算范圍內，實在不行選擇實惠的小餅干搭配糖果，加上切塊的小蛋糕也是一個不錯的組合。
團子的其他回答：
舉辦戶外婚禮，需要做哪些准備，流程應當是怎樣的
結婚怎麼遷戶口
婚禮上有哪些注意事項？
⑵ 紙杯蛋糕上像奶油的東西是什麼，應該不是奶油，因為他比較硬
奶油霜
⑶ 請問這個放紙杯蛋糕上面裝飾的樹葉叫什麼名字。一般做甜品蛋糕裝飾還可以用到那些植物葉子
最好能提供照片。因為可食用的葉子還挺多的，不好吃但是好看可以用來裝飾的葉子種類也挺多的。薄荷葉，或者留蘭香草葉，都是可食用也可以裝飾的葉子，還有香氣，一般應該用在甜品上比較多。
⑷ 蛋糕上的小綠葉是什麼謝謝
你好，蛋糕上面的這個葉子應該是藍莓的葉子，放在蛋糕上面起裝飾的作用，不可以食用的。
⑸ 請問蛋糕上綠色的葉子叫什麼呢謝謝各位大神！
巴西利 Parsley，屬香菜科植物，它的葉、根都可以食用，而葉子更是烹飪烘焙的常用香料之一。適用於魚、肉等之填塞物、生菜沙拉、也可加入雞湯、蔬菜湯、牛肉湯等。
⑹ 這是什麼花葉子像羽葉蔦蘿，但是花不是
這是《波斯菊》的一個變種，你的圖片是原作的一部分
原圖如下
請在必應網 搜索 Cosmos bipinnatus Cupcakes Blush』
⑺ 必勝客意麵上面的綠葉是什麼植物
義大利面上常撒的香料有兩種。
一種為羅勒，英文稱為basil，又名九層塔。羅勒為葯食兩用芳香植物，味似茴香，全株小巧，葉色翠綠，花色鮮艷，芳香四溢。嫩葉可食，亦可泡茶飲，有驅風、芳香、健胃及發汗作用。可用做比薩餅、意粉醬、香腸、湯、番茄汁、淋汁和沙拉的調料。
另一種為披薩草，英文名為oregano，為牛至屬植物。
這兩種葉子都是賦予義大利菜餚獨特香味的用料。
(7)紙杯蛋糕上的綠葉是什麼擴展閱讀：
馬郁蘭（學名：Origanum majorana L.）是原產於舊大陸的有香味的多年生草本植物的名稱。可以作為烹飪中的調味劑。野生馬郁蘭（Wild marjoram），或者叫做盆栽馬郁蘭（pot marjoram）可長至30到76厘米高。寬大的葉子為橢圓狀，花簇多稀疏，呈粉紫色。這種植物常見於美國東部地區的野地里和路邊，並可以製成牛至香料。
⑻ 生日蛋糕上的綠葉是什麼做的
一般都是用打好的奶油加一點綠顏色的色香油 用葉子裱花嘴擠出來的 希望我的回答幫到你
⑼ 告訴你如何准備婚禮甜品
一、馬卡龍
來自法國的馬卡龍屬於高端甜品，一直很受國內年輕人的喜愛。常被用來作為禮品贈送，由於它獨有的酥酥甜甜的味道，贏得眾多少女和小孩的青睞！不管是作為拍攝道具還是食用都是顏值與味道並存的一款甜品。婚禮上選用馬卡龍作為甜品慢慢成為現在的主流，可以說是甜品台必備甜品了！
二、翻糖蛋糕
翻糖蛋糕的製作原料主要有蛋糕、牛奶、咖啡等，由於翻糖的延展性極強，用它作為主材料可以做出各式各樣的造型，深受大家的喜愛，被廣泛用於婚禮、生日場合中。在蛋糕上塑以花朵、卡通圖案等不同的造型，使整個蛋糕顯得更為精緻華麗，如同裝飾品一般。
另外因為它比鮮奶油蛋糕保存時間更長，而且漂亮，立體，容易成形，比較適合作為婚禮甜品台的主甜品哦。
三、紙杯蛋糕
紙杯蛋糕是一種用紙杯包裝的杯型甜點，紙杯蛋糕內胚可以調配多種口味，像慕斯、卡布奇諾、黑森林等，而蛋糕頂端又可以用翻糖或鮮奶做裝飾，製作出各式各樣的圖案與主題相映襯。
作為最常見的甜品台擺品之一，也是擺放量最大的一款。一來紙杯蛋糕可以單獨分開擺放取用，方便又衛生；二來紙杯蛋糕相對來說也比較容易做，性價比高。搭成一個蛋糕塔的形狀，一口一個。
四、盆栽慕斯
將蛋糕做成盆栽的形式是現在的新模式，由於它的新穎也顯得更為奪人眼球。把巧克力慕斯做成小小的盆栽樣式，配上兩片綠葉成為小朋友的最愛。這樣的蛋糕不像紙杯蛋糕一樣需要擺放很多，適當裝點一些就可以咯。畢竟很多長輩是不願意獵奇的，很少選擇吃盆栽慕斯。
五、泡芙
泡芙作為一種甜食已經是大眾款了。雖然說泡芙不像其他蛋糕一樣那麼正式，但是它的口感足以讓賓客為之稱贊。蓬鬆張空的奶油麵皮中包裹著奶油，入口即化，是甜品台的最佳點綴。對於不希望在婚宴之前就吃太飽的人來說，一兩個泡芙就足夠了。
六、糖霜餅干
糖霜餅干作為一種顏值與口感俱佳的婚禮甜品，很適合放在擺台上供大家取用。在做出酥酥脆脆的餅干之後，在表面塗上糖霜圖案，便成為一種裝飾品，拿起來就讓人眼前一亮。
在此也要考慮到有些長輩也許不愛吃甜食，所以蛋糕並不是他們的首選。餅乾的製作中也要考慮到他們，製作些咸餅干也未嘗不可哦~
七、高腳布丁
高腳布丁的存在能給整張甜品台增添立體感，一杯杯的高腳布丁方便取用也方便拍攝，由於賣相出眾，總是甜品台上最先被搶完的那一種。由於價格相對較貴，需要控制預算的話不用准備很多，畢竟甜品台不是用來讓賓客填飽肚子的。
八、棒棒糖
棒棒糖或者其他糖果的存在能給整張甜品台增添些隨性的氛圍，除去以上這些正式的甜品，還能讓小朋友們隨手拿些糖果去吃，吃不完還可以在散場時分發給賓客，可以說很實在了。
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