⑴ 肉鬆蛋糕里透明的醬怎麼做
主料：雞蛋黃1隻
輔料：植物油225g、白醋25g、糖粉25g
步驟：
1、准備好所有材料。
⑵ 肉鬆小貝，肉鬆蛋糕，肉鬆麵包裡面都有一層透明的醬到底是什麼怎麼做
肉鬆小貝裡面的是卡仕達醬。這種醬在製作過程中要細心，如果有一個步驟沒有做好，那麼則會影響卡仕達醬的口感。其實，肉鬆小貝裡面可以放入些甜面醬，或者沙拉醬也可以，口感都很不錯。
一般在麵包店裡都有賣的卡仕達醬，直接購買就可以，如果想自己在家裡做的話，需要准備蛋黃、牛奶、白糖、麵粉、黃油等食材。肉鬆小貝中只有添加了醬料才好吃，如果少了醬料，就失去了口感。
肉鬆小貝是一種甜食，其口感特點是蛋糕體松軟，色拉醬和肉鬆足量，贏得了不少人的喜愛。不過，肉鬆小貝的熱量非常高，不能吃太多，會導致長胖。另外，肉鬆小貝里的糖分非常高，吃多了會損壞牙齒，不利於牙齒健康。
常溫下，肉鬆小貝只能保存一天，不建議一次性購買那麼多肉鬆小貝，會導致變質。如果買回家的肉鬆小貝在當天沒有吃完，可以暫時放入冰箱保存，第二天盡早吃完。不過，盡量是不要放冰箱保存，會影響肉鬆小貝的口感。
肉鬆麵包
⑶ 肉鬆小貝沙拉醬用原味還是香甜味
做肉鬆小貝用的就是超市普通的香甜沙拉醬！
沙拉醬經過烤制後會變成流動的透明狀！
我們製作的肉鬆小貝本來就是咸甜交錯，加入肉鬆後口感更加的豐富！
下面圖片中做的肉鬆蛋糕卷和玉米肉鬆麵包，都是用的香甜沙拉醬！
詳細做法請參照主頁視頻！https://m.toutiaoimg.cn/group/6827825408424018444/?app=news_article×tamp=1595232986&group_id=6827825408424018444&use_new_style=0
食材：玉米粉100克，高筋麵粉250克，鹽3克，糖3克，發酵粉3克，黃油15克，火腿腸三根，肉鬆適量，沙拉醬適量
具體的做法可以參考主頁視頻！
提示：烤箱溫度不同，視頻溫度僅供參考！
視頻另有肉鬆麵包卷，也是用到了沙拉醬！