Ⅰ 千層蛋糕需要單獨裱花間嗎 急 謝謝您
按照一般的食品安全要求,裱花間要獨立房間衛生要求比較高,你可以將一個房間隔開,這樣大家都比較方便。
Ⅱ 食品經營許可證不包含裱花蛋糕類能做烘焙類嗎
食品許可證不含裱花類蛋糕可以做類似干點等產品,但是蛋糕這樣的產品是不可以的,必須要有相應的許可證才可以生產銷售這樣蛋糕產品。因為這樣的產品對於衛生防疫等要求是不一樣的。
Ⅲ 沒裱花間賣蛋糕會被罰款多少
烘焙店如果沒有專門的裱花間,並不會受到罰款。實際上,小型蛋糕店通常不會配備專門的裱花設施。然而,如果一家蛋糕店的經營許可證中並未包含裱花業務,而它們仍然銷售裱花蛋糕,那麼就可能違反了相關法規。在這種情況下,店家可能會因為銷售未獲得合法資格的商品,面臨罰款。
根據相關規定,對於這類違法行為,罰款金額一般在兩萬元到五萬元之間。具體罰款數額會根據當地法規和具體情況而定。因此,為了合法經營,烘焙店在銷售裱花蛋糕前,應當確保已經獲得了相應的經營許可。
值得注意的是,這種罰款適用於那些明知故犯的情況。如果店家由於不了解法規或者疏忽大意而未取得必要的經營許可,但在被發現後立即改正,那麼可能會得到從輕處罰甚至免於處罰。
此外,為了避免罰款,店家可以考慮建立一個符合規定的裱花間,或者尋求合法途徑,如申請必要的經營許可,以確保其業務活動符合所有相關法律法規。
總之,確保烘焙店符合所有法規要求,不僅是避免罰款的必要措施,也是保障消費者健康和安全的重要環節。因此,店家應當重視並遵守相關法規,合法經營。
Ⅳ 蛋糕什麼種類不用裱花間
常溫蛋糕烘烤蛋糕肯定不會在裱花間進行。
裱花間是必須要配備空調的,因為裱花蛋糕的溫度是有要求的。
所以這就是為什麼要配備裱花間的原因。
Ⅳ 沒有裱花間可以做蛋糕嗎
沒有裱花間可以做蛋糕。
用料:6寸戚風、8cm圍邊(帶粘的)、買10cm好 這個矮、黃桃罐頭兩片、火龍果半個、淡奶油200克、白砂糖15克、草莓6個、車厘子2個、藍莓好幾個。
不需要裱花的生日蛋糕的做法:
1、火龍果黃桃切丁備用,戚風切成三片,拿一片放在紙板上 圍上可粘圍邊