❶ 伊萊特電飯煲做蛋糕按什麼鍵
智能電飯煲都有蛋糕鍵,直接按相應的按鍵即可。
❷ 伊萊特電飯煲做蛋糕按什麼鍵
你的伊萊特電飯煲做蛋糕,如果沒有蛋糕健,就選煮飯鍵也可以,如果時間不長就跳了,你讓它悶一會兒,過一段時間再按下去。
❸ 美的電飯煲蛋糕鍵怎麼用按
如果沒有蛋糕鍵,正常煮飯功能就可以
❹ 請問一下我家裡有一種電飯煲,它的功能選項有蛋糕鍵,可不可以直接按蛋糕鍵
可以的,已經具備蛋糕這個功能了
❺ 電飯鍋上有蛋糕功能怎麼用
電飯鍋做蛋糕的方法如下:
一、材料
主料:雞蛋4個、細砂糖80克、色拉油30克、低筋麵粉120克。
輔料:食鹽4克、香草精2滴、水30克。
二、做法
1.雞蛋打在盆里。
2.倒入鹽跟糖快速開始用打蛋器高速攪拌,記住,一定要放了糖用最快的速度開始攪打,不然蛋黃被糖包住之後就打發不起來。
3.雞蛋液跟糖攪拌至原來的5倍大左右,顏色發白,用打蛋器劃一下紋路不會馬上消失,這就說明蛋糕液已經打發到很穩定的狀態了。
4.把低筋麵粉過篩,倒入雞蛋液內,,用打蛋器低速拌勻,這時候蛋糕液會消泡一部分,體積變小。
5.把水跟油放在另外一個盆里一起備用。
6.取一大勺蛋糕液跟水還有油一起拌勻。
7.拌均勻以後,這時候蛋糕液非常的光滑細膩。
8.拌好以後再滴入兩滴香草精,拌勻。
9.把蛋糕液倒入電飯煲內。
10.插好插頭,按功能鍵選擇蛋糕程序,點開始,這個程序默認50分鍾。
11.在大約45分鍾的時候你可以打開電飯煲看一下,要是已經底部焦黃,就可以關掉了。
12.倒出以後放涼切塊即可食用。
❻ 電飯煲蛋糕要按幾次煮飯鍵
按一次就可以了大概煮20分鍾,然後悶10分鍾再開蓋。不蓬鬆的原因就是蛋白打發的不夠或者是麵糊太稀了。
❼ 電飯鍋沒有蛋糕鍵
您好!電飯鍋做麵包最好按快速煮飯鍵,下面我給你區別一下,以及電飯鍋做麵包的方法。
一、區別麵包與蛋糕
區別一:
麵包用高筋麵粉
蛋糕用低筋麵粉
區別二:
麵包用水是麵粉的45%-60%
蛋糕基本上用的是蛋液
區別三: 麵包是以麵粉、酵母、水、鹽為基本原料,經面團調制、發酵、成型、餳發、烘烤等工藝而製成的膨脹、松軟的製品。蛋糕裡面加了雞蛋起到蓬鬆的作用,不加酵母。
二、電飯鍋做麵包的方法:
1.將麵粉和糖、鹽混合均勻,置於面板上,堆成小山狀,中間挖個洞
2.將酵母和一小部分水拌勻,倒入麵粉洞中,靜置5分鍾
3.再加入一小點水,繼續將水揉入麵粉中
4.麵粉初步成團,繼續一點點加水
5.每次加水的量以揉20秒內能被完全吸收為准
6.將面團揉到光滑,有耳垂般柔軟即可
7.往成團的面團里一點點加油,如加水一樣,每次加入,均揉至完全吸收
8.揉至面團有韌性
9.揉好的面團放入容器中,置於溫暖的地方發酵
10.發酵至2倍大
11.將發酵好的面團取出,輕輕揉出其中的空氣,放入電飯煲內膽中
12.二次發酵至2倍大
13.將電飯煲內膽放入電飯煲中,開始加熱至邊緣變黃,約20分鍾
14.將面團翻面,繼續加熱20分鍾後斷電,燜10分鍾後出鍋。
❽ 蘇泊爾電飯鍋做蛋糕按哪個鍵
沒有蛋糕鍵的話,就按米飯鍵