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松餅粉可以做什麼蛋糕

發布時間: 2023-08-25 03:23:44

① 介紹下【用松餅粉做瑪德蓮貝殼蛋糕】怎樣做才好吃

用料 :

低筋麵粉 150克

泡打粉 5克

幼砂糖 150克

雞蛋 3個

黃油(溶解) 150

做法與步驟:
1、准備好所需的材料;
2、黃油座於熱水上溶解,並保持在40~50度之間,待用;
3、低筋麵粉和泡打粉混合過篩兩次,待用;
4、幼砂糖加入到麵粉中並攪拌均勻,待用;
5、雞蛋打散為蛋液,座於溫水上至人體的溫度;
6、把蛋液加入到麵粉中,攪拌至不見乾粉的狀態即可;
7、加入黃油溶液,攪拌均勻;
8、把麵糊轉移到小的容器中,蓋上保鮮膜,置於冰箱靜止至少3小時,或一個晚上;
9、模具塗上黃油溶液(分量外);
10、沾上麵粉,並去除多餘的麵粉;
11、把麵糊裝入擠袋,擠出8成滿的麵糊於模具內;
12、送入已預熱190度烤箱中,約烤10~11分鍾;
13、出爐後把蛋糕脫離模具,置於冷卻架上自熱冷卻。

② 請問松餅蛋糕的推薦做法

用料

香蕉松餅用料:

雞蛋 1個

香蕉 1根

純牛奶 50克

麵粉 30克

蛋糕裝飾用料:

草莓

芒果 1個

藍莓

稠酸奶

糖霜或者蜂蜜

松餅蛋糕的做法

  • 准備好製作香蕉松餅的食材。
    熟透的香蕉1根,雞蛋1個,純牛奶50克,麵粉30克左右。熟透的香蕉很甜,所以不用額外加糖。

③ 輕松做點心,用松餅粉做蛋糕-焦糖蘋果蛋糕怎樣做

原料

  • (直徑9.5cm、高4cm圓模4個)<br>

  • 焦糖蘋果:蘋果2個、白砂糖90克、水15克、無鹽奶油10克、朗姆酒2大勺(蘋果酒更好)<br>

  • 蛋糕體:無鹽奶油45克、低筋麵粉50克、牛奶50克、香草精少許<br>

  • 蛋黃50克、蛋白100克、細砂糖30克

  • 步驟/方法

  • 1

    白砂糖用小火煮至融化成焦糖色,分次加入水攪勻再加入無鹽奶油,加入蘋果及朗姆酒用中火炒至蘋果軟化,連同少許醬汁將焦糖蘋果鋪在模具底部備用;

④ 香蕉馬芬蛋糕(松餅粉版)怎樣做好吃呢

材料

松餅粉200g,無鹽奶油20g,砂糖20g,雞蛋1顆,鮮乳75ml,香蕉1根,巧克力豆適量

做法

1、香蕉搗成泥狀備用;

2、奶油室溫軟化後加入砂糖、雞蛋拌勻;

3、加入鮮奶拌勻後再加入松餅粉攪拌成糊狀;

4、加入香蕉泥、巧克力豆拌勻;

5、麵糊倒入模具約八分滿;

6、烤箱預熱180度烘烤30分鍾即可。

⑤ 松餅粉做巧克力年輪蛋糕的美味做法

松餅粉做巧克力年輪蛋糕

奶油禁忌人群

冠心病、高血壓、糖尿病,動脈硬化患者忌食;孕婦和肥胖者盡量少食或不食。

奶油選購技巧

看標簽:正規淡奶油包裝必須標識產品名稱、配料、凈含量、生產日期、保質期、貯存條件、生產商及地址和聯系方式、產品標准號、生產許可證編號和營養成分表。缺少任何一項,即為不合格產品。注意產品的生產日期,日期越新越好。

看包裝:優質淡奶油包裝要嚴密,包裝要求干凈整齊,字體無錯印、漏印,無外漏和脹包情況。表面不能有污物。

看配料表和脂肪含量:注意配料表中的原料是什麼,淡奶油要以生牛乳為原料。其次是看一下脂肪含量,脂肪含量不同,用途略有不同,一般用來打發裱花的使用的是30%-38%脂肪含的淡奶油,而用於烹飪和咖啡飲品類的則是脂肪含量較低的淡奶油。

看質地:新鮮優質的淡奶油質地均勻,顏色微微帶有乳黃色。出現明顯水油分離,或者結塊沉澱現象都是變質的淡奶油,質量差,不要買。

聞氣味:正常的淡奶油有明顯的奶香味,香氣自然不刺鼻。香氣過於濃郁的就可能是添加了香精香料的淡奶油。變質淡奶油會有酸味,不要購買。

奶油儲存簡述

奶油最適合的保存溫度是2-4℃,若很快用完,可將奶油置放於冰箱下層冷藏約45-60天,長期儲存則需密封於冷凍庫,約可保存6個月-1年。

⑥ 介紹下【用松餅粉做瑪德蓮貝殼蛋糕】怎樣做才好吃

【用松餅粉做瑪德蓮貝殼蛋糕】