A. 一個兩層蛋糕每層高10cm 各層底面半徑分別為30cm 20cm 這個蛋糕的表面積是多少平方厘米
因為兩個蛋糕有重疊所以重疊部分就是小的底面積的2倍。所以總的表面積=πr²+2πrh+πR²-πr²+2πRh=2×3.14×20×10+3.14×30×30+2×3.14×30×10=5966平方厘米。
B. 蛋糕店選址小技巧
蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。下面我就為大家解開，希望能幫到你。
1、迎賓員
有個朋友，開了一個蛋糕店，生意很旺，他給我總結了兩條經驗，他說開蛋糕店，口味都差不多，關鍵在於品牌的運營，品牌的運營，關鍵是看老闆的人氣，老闆的人氣表現在員工身上和老闆的朋友身上。
他說他對迎賓員有一個要求，那就是客人來了以後，稱呼都要變，變成咱，例如和客人說，咱家是誰過生日啊?幾個人吃啊，是老人還是孩子啊?不要給對方推薦最貴的，而是推薦最合適的，如果對方是2個人吃，那麼就要推薦一個小的，千萬不要畝檔讓對方浪費，讓對方覺得這個迎賓員是他的人，這個樣子對方消費的就非常的開心。
經驗：推銷業務的時候，不要推銷我們最增加收入的，而是推銷最適合客戶的。
2、贈送的金卡
他平時出去吃飯的時候，都送給一些新認識的朋友一些金卡，這些金卡等於現金卡，可以到他的店裡免費拿蛋糕。
他告訴他的業務員，凡是拿金卡的人，雖然是免費，但是要更加的客氣，讓他從走入這個店開始，就感覺到，這的確是他朋友的店，讓他感受到熱情，總是覺得不好意思，這個時候雖然他拿的是100元的金卡，但是其實他肯定會付上100元的費用的，這就是規律，如果不能付上100元的，那麼他肯定會給推薦一些業務或者是給予其他方面的幫助的。
通過以上開蛋糕店經營技巧的介紹，大家認識到日常經營的重要性了吧，所以，想要開好店面，經營是至關重要的。
蛋糕腔耐絕店選址的方法
想開一家蛋糕甜品店，卻不知道如何給甜品店選址，那麼就來看看這蛋糕店選址的秘訣有哪些吧。首先是普通蛋糕店由於資金有限，應排除繁華商業街或大型社群臨街門面。
然後是投資者可著重考慮中小型社群和高校附近的臨街門店，租金控制在4000元/月以內。與此同時，在租賃門面之前，應根據該地段的人流量模擬估算出小店每天的銷售額，須在保證日銷售額高於日租金的情況下開店。
再就是店內層高不可低於2.8米，門面寬度要在6米以上，櫥窗須開闊，離最近的污染源10米以外。這點也是值得注意的，因為蛋糕是屬於食物，所以干凈衛生很重要，所以一定要注意遠離污染源。
另外，值得投資者經營者們注意的是，假如遇到以下兩種情況時，就必須謹慎開店了：
第一種是步行6分鍾左右到達小店的顧客不足3000人，也就是說沒有維持店鋪營業的基本客戶群。店主可以與附近小區物管或學校相關負責人交涉，大致了解該處人口密集度。
第二種是非顧客匯集的交通主幹道或非臨街門面。此類門面可能因租金相對便宜而吸引投資者，但蛋糕西點講求產品保鮮，因此銷售速度至關重要。由於非主幹道或非臨街門面人流量不大，容易導致產品積壓，增大成本開店。
總之，店鋪的選址直接決定這未來店鋪的經營狀況以及發展情況，伍姿需要商家們不斷的揣測，不斷的進行市場調查和分析，以上一些建議可以供商家們參考，為商家的蛋糕西點店選址做出一些微薄的貢獻，也希望總結的這些選址的要素和原則，可以幫到所有的蛋糕西點店的經營投資者們。
蛋糕店選址的建議
1、蛋糕房選擇在區域中心地帶附近，可以根據自己的實際情況選擇二級商圈內的店鋪;
2、蛋糕店面前視野開闊，路面平坦，附近有一定的停車位和廣場空地。
3、店面前後左右盡量要避免車流量大、車速快的情況，最好選擇與公路有一定距離的店面，特忌：高速公路或城市快線***環線***公路旁。
4、 店內空間要便於規劃，室內設計的隔音效果要好。
5、蛋糕房店鋪面積應在80㎡以上，內部應具有完善的網際網路，電話使用條件。
6、蛋糕房所處位置要求周邊環境、治安都很好，並具有一定經濟消費能力的居民區或商業區。
7、店面的選擇最好在小區或者人流量大且慢的地方，使人們有時間駐足欣賞一下你的店面的擺設，店面的裝修最好溫馨一點，以暖色調為主。
8、留意是否為動遷房。房地產變化日新月異，到處都有動遷房或准動遷房，不易長久經營，容易造成經濟損失。
9、 蛋糕房店面得選擇要與自己的經營能力和後備資金相匹配的。不要一味追求「高檔房」，如果自己的後備資金與經營能力跟不上，租金又很高，蛋糕房又無很好的收入，其結果可能會得不償失。
10、散發出不良氣味、噪音、灰塵多、外貌破舊有走道不良的環境、只見穿梭的車流等處請慎重選擇，都會減低蛋糕房的開店價值，也會影響客流。
11、選擇經營方向相輔相成的生活館作鄰居，因為與周圍商店的經營方向相互協調相互補充，附近生活館的顧客就很容易也成為自己的顧客。
12、選擇位置時，還應重視蛋糕房所在建築提供的銷售、展示、儲藏等設施是否能為我所用，建築物的朝向是否較少受氣候影響***比如冬天面向刮大風方向就不妥***，以便今後在經營中減少支出。
13、在同一條街道兩側選擇位置時，以客流量多、能見度高、交通不易堵塞的位置為佳。客流量少，就缺乏「人氣」，影響收入;能見度低，即使有「人氣」，人們也不容易發現你的蛋糕房;如果交通不暢，人們就不願意來。
14、選擇靠近大公司、大廈、大酒店、商場等的街道旁邊。這一方面是因為這些地方的出入者可以成為顧客，另一方面是因為來過的顧客便於向別人介紹說「在某某大公司的旁邊有一家蛋糕房，如何如何」，這樣就比較容易指引他人光顧。
15、選擇的蛋糕店址可以選擇有潛質的店面，經營是長久的事，有些位置短時間內，不被很多人看好，但隨著經濟的發展，這些地方可能人流量增多，價格也會有冷變熱。比如新住宅區的發展及新機構的設立等，都會給蛋糕店增添顧客，使其今後的發展更具有潛力。
C. 蛋糕店選址技巧
蛋糕是一種麵食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。下面我就為大家解開蛋糕店選址技巧，希望能幫到你。
蛋糕店選址技巧
想開一家蛋糕甜品店，卻不知道如何給甜品店選址，那麼就來看看這蛋糕店選址的秘訣有哪些吧。首先是普通蛋糕店由於資金有限，應排除繁華商業街或大型社區臨街門面。
然後是投資者可著重考慮中小型社區和高校附近的臨街門店，租金控制在4000元/月以內。與此同時，在租賃門面之前，應根據該地段的人流量模擬估算出小店每天的銷售額，須在保證日銷售額高於日租金的情況下開店。
再就是店內層高不可低於2.8米，門面寬度要在6米以上，櫥窗須開闊，離最近的污染源10米以外。這點也是值得注意的，因為蛋糕是屬於食物，所以干凈衛生很重要，所以一定要注意遠離污染源。
另外，值得投資者經營者們注意的是，假如遇到以下兩種情況時，就必須謹慎開店了：
第一種是步行6分鍾左右到達小店的顧客不足3000人，也就是說沒有維持店鋪營業的基本客戶群。店主可以與附近小區物管或學校相關負責人交涉，大致了解該處人口密集度。
第二種是非顧客匯集的交通主幹道或非臨街門面。此類門面可能因租金相對便宜而吸引投資者，但蛋糕西點講求產品保鮮，因此銷售速度至關重要。由於非主幹道或非臨街門面人流量不大，容易導致產品積壓，增大成本開店。
總之，店鋪的選址直接決定這未來店鋪的經營狀況以及發展情況，需要商家們不斷的揣測，不斷的進行市場調查和分析，以上一些建議可以供商家們參考，為商家的蛋糕西點店選址做出一些微薄的貢獻，也希望總結的這些選址的要素和原則，可以幫到所有的蛋糕西點店的經營投資者們。
蛋糕店選址要求
近幾年房地產發展太快，各地店面租金成倍上漲。據了解，在紹興市中心街區，開一家50平米的品牌蛋糕加盟店，包括店鋪租金，轉讓費，加盟費等，一年要投入100萬元。造成很多蛋糕加盟店投資者為房東打工。 而7點自造DIY蛋糕加盟店，以DIY烘焙特色吸引顧客，以熱情細致的服務留住顧客，以快樂幸福的體驗，顧客口碑相傳。生意好，顧客都是慕名而來!!!我們30多家加盟店成功運營經驗，告訴我們的加盟者:我們的加盟店不需要在繁華路段，不需要在臨街店面;只要按我們的要求進行運營，生意好，顧客都是慕名而來!!! 請先到總部參加店面選址培訓後再找店面!你將很快能找到符合條件，且店租相對較少的店面。
蛋糕店的起源
最早的蛋糕是用幾樣簡單的材料做出來的，
這些蛋糕是古老宗教神話與奇跡式迷信的象徵。早期的經貿路線使異國香料由遠東向北輸入，堅果、花露水、柑橘類水果、棗子與無花果從中東引進，甘蔗則從東方國家與南方國家進口。
在歐洲黑暗時代，這些珍奇的原料只有僧侶與貴族才能擁有，而他們的糕點創作則是蜂蜜姜餅以及扁平硬餅干之類的東西。慢慢地，隨著貿易往來的頻繁，西方國家的飲食習慣也跟著徹底地改變。
從十字軍東征返家的士兵和阿拉伯商人，把香料的運用和中東的食譜散播開來。在中歐幾個主要的商業重鎮，烘焙師傅的同業公會也組織了起來。而在中世紀末，香料已被歐洲各地的富有人家廣為使用，更增進了想像力豐富的糕點烘焙技術。等到堅果和糖大肆流行時，杏仁糖泥也跟著大眾化起來，這種杏仁糖泥是用木雕的凸版模子烤出來的，而模子上的圖案則與宗教訓誡多有關聯。
蛋糕最早起源於西方，後來才慢慢的傳入中國。
D. 烘焙店的選址原則有哪些呢
萊茵河畔全國烘焙品牌為你解答：
在投資者決定烘焙店的店址之前，應該遵循烘焙店的選址原則，做好充分的調查和對比，找到最適合的位置，才能夠為烘焙店之後的經營打下良好的基礎。
1、店鋪周圍環境如何。
環境的好壞有兩種含義。一種含義是指烘焙店鋪周圍環境狀況。比如有的飲食店開在公共廁所旁或附近，不遠處便是垃圾堆、臭水溝或店門外灰塵飛舞，或鄰居是怪味溢發的化工廠等，這便是惡劣的開店環境。另一種含義指店鋪所處位置繁華程度。一般來講，烘焙餅店店鋪若處在車站附近、商業區域人口密度高的地區或同行集中的一條街上，這類開店環境應該具有比較大的優勢。另外，三叉路口、拐角的位置較好，坡路上、偏僻角落、樓屋高的地方位置欠佳。
2、交通條件是否方便。
顧客到店後，停車是否方便;貨物運輸是否方便;從其他地段到店乘車是否方便等。交通條件方便與否對店鋪的銷售有很大影響。
3、周圍設施對烘焙麵包店店鋪是否有利。
有的店鋪雖然開在城區幹道旁，但幹道兩邊的柵欄，卻使生意大受影響。因此在選擇臨街鋪面時，要充分注意這點。
4、目標顧客收入水準。
烘焙店調查店鋪周圍顧客的收入水平，以此來決定自己店鋪要經營何種檔次的食物，只有價格適合，附近的顧客才會願意到烘焙店中購買食物。
影響開店位置的因素很多，因素也千差萬別。如為什麼有的偏僻小巷的店鋪生意年年興隆，而有的繁華地段的烘焙店鋪經營艱難，這說明，生意的好壞不僅僅取決於店鋪位置，還與店鋪經營內容、經營方式、服務、形象均有密切關系。開店，絕非跟著感覺走就萬事大吉，只有理性和感性合二為一，才能成功。
E. 蛋糕尺寸問題
6寸蛋糕和8寸蛋糕差8厘米的直徑。
因為蛋糕是國外引進的，按照國外的計量單位「英寸」來算，所以在蛋糕店裡，所有的寸就是英寸，英寸也是英寸。 6寸蛋糕的直徑是15厘米左右，有1磅重，高度7-8厘米，8寸蛋糕的直徑是20厘米左右，有2磅重，高度7-8厘米。
特殊形狀的蛋糕都是從圓形中裁剪出來的，如方形、心形。所以會比比同尺寸的圓形蛋糕少一點。所以選擇時要比圓形蛋糕人數少1人左右，但是造型好看，大家也不介意這點。除了蛋糕店的款式以外，還可以自己制定，比如製作國外那種增高款蛋糕，有中國蛋糕的3層高。
其他蛋糕尺寸∶
10寸（英寸）=25.4cm≈1363.5克，適合6-10人食用。
12寸（英寸）=30.48cm≈1818克，適合10-12人食用。
14寸（英寸）=35.56cm≈2272.5克，適合12-14人食用。
16寸（英寸）=40.64cm≈2727克，適合14-16人食用。
F. 個兩層蛋糕,每層高10厘米,各層底+半徑分別為30厘米、20厘米。這個蛋糕 表面積是多少
如果兩層疊在一起則總面積要減去重疊的部分，所以就是2πR²+πDh+πdh=2×3.14×30×30+3.14×60×10+3.14×40×10=8792平方厘米。
G. 一個三層蛋糕,每層高8㎝,底面直徑分別是40㎝,30㎝和20cm,除蛋糕底面外,其他表面塗有白色奶油
因為第二層的上表面被第一層的底面擋住。第三層的上表面又被第二層的底面擋住。
所有上表面的面積可以看作是最下面一層的上表面面積。
令底層半徑為R『 ，底層直徑為d』 ，第二層直徑為d『』，頂層直徑為d『』『，高為h。
S=πR』²+πd『h+πd『』h+πd『』『h
=3.14*400+3.14*40*8+3.14*30*8+3.14*20*8