㈠ 會做蛋糕的給普及一下知識，正常一個8寸蛋糕用好材料全下來成本多錢
一個8寸蛋糕成本就在50元左右。
生日蛋糕成本是很低的，一個8寸的蛋糕坯最多用5個雞蛋，再加上麵粉、糖、植物油等原料，如果用動物奶油就貴一些，另外加上一些水果和巧克力之類的裝飾，還有包裝盒，總的材料成本不超過50元。
(1)蛋糕什麼材料貴擴展閱讀：
蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
蛋糕是一種麵食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），液體（牛奶，水或果汁），香精和發酵劑（例如酵母或者發酵粉）。
㈡ 木糠蛋糕為什麼比一般蛋糕貴
甜度不同，口感不同，材質不同。
具體內容為：
1、木糖醇蛋糕，在常溫下甜度與蔗糖相當，低溫下甜度達到蔗糖的1.2倍，普通蛋糕口味十分甜膩，甜度相對較高。
2、木糖醇蛋糕易溶於水，在溶解時吸收大量熱，食用時口腔感覺特別清涼。普通蛋糕柔軟，綿滑。
3、木糖醇蛋糕主要以低筋麵粉，細玉米面為主料，杏仁粉、木糖醇、木糖醇杏仁露、玉米油、雞蛋為輔料。普通蛋糕主要以雞蛋、白糖、小麥粉為主料，以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。
食用蛋糕的注意事項：鮮奶蛋糕相對裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、營養高，逐漸成為西點市場的新寵，但是其保質期短，不易貯存需要要當天吃完，隔天會變質，影響口味，蛋糕含糖量高，脂肪高，不宜吃多，可以選擇無糖蛋糕，也就是木糖醇蛋糕。
㈢ 便宜的蛋糕模具和貴的有什麼區別
區別大了，俗語說一分錢一分貨，這是沒有錯的，便宜與貴的蛋糕模具，首先就是造價不一樣，成本采決於品質，所用的原材料、工藝都不一樣，烘焙成品也不一樣，更關鍵一點是安全環保問題，比如碳鋼與鋁的成本，無可厚非，碳鋼的進貨價比鋁的貴，碳鋼的硬度，安全性都比鋁強得多，碳鋼在高溫下，就不會釋放有損健康的元素，而鋁在高溫下就會出現氧化鋁。
碳鋼不粘的效果、脫模快，不沾邊
總結：便宜的蛋糕模具與貴的蛋糕模具，區別在於使用的方便，更在於健康、環保，安全。
㈣ 慕斯蛋糕比栗子蓉還要貴嗎
慕斯蛋糕用的料多會貴。慕斯蛋糕昂貴的原因是它們在製作材料方面很昂貴，因為你需要牛奶、淡奶油和酒之類的東西，而明膠並不便宜。另一個原因是，它需要很長的時間來製作。完成後，它還需要冷凍，然後脫模進行裝飾。這是很耗費人力的。
㈤ 世界上最貴的蛋糕
世界上最貴的蛋糕：寶石蛋糕。
第一名：寶石蛋糕。
世界土豪在女兒生日的時候訂做了一個蛋糕，這個蛋糕由英國頂級設計師純手工製作，蛋糕長1.83米，重450千克。上面鑲嵌了4000多顆鑽石，還有各種紫水晶和綠寶石。
第二名：鑽石蛋糕。
英國一家珠寶公司與蛋糕公司合作，聯合推出了一款鑲有2000顆鑽石的豪華鑽石蛋糕，該蛋糕高約1.5米，共有6層，一共動用了2046克拉鑽石。
第三名：鉑金蛋糕。
由日本糕點大師設計製作的鉑金蛋糕是用鉑金飾品裝飾，包括鉑金小鏈條、鉑金別針、鉑金項鏈，這些鉑金裝飾都是可以食用的。
比較有名的蛋糕：
1、黑森林蛋糕。
黑森林蛋糕是德國最有名和最受歡迎的蛋糕之一， 也是受德國法律保護的甜點之一, 它的製作工藝和材料都是有嚴格的標準的。
這個號稱「甜過初戀」的黑森林蛋糕早在上個世紀三十年代已經聞名於德國，現在也受到了世界各地人民的喜愛，是世界十大最好吃的蛋糕之一。它面有櫻桃的酸，奶油的甜，以吸巧克力的苦還有櫻桃酒的醇香味,這些味道融合在一起的黑森林可以說是無可挑剔。
2、提拉米蘇蛋糕。
提拉米蘇是一種帶有咖啡和葡萄酒味道的蛋糕。它由奶油、可可粉、 巧克力和麵粉製成。頂部是一層薄薄的可可粉,底部是厚厚的奶油產品，奶油的中間是一個像巧克力蛋糕一樣的慕斯。
提拉米蘇作為義大利甜點的代表,外形艷麗、姿態迷人，已經風靡全球。
㈥ 名代蛋糕的東西有點貴
明代蛋糕的東西有點兒貴，明代蛋糕的東西確實有點貴，明代蛋糕使用的全部都是植物奶油，是比較新鮮的材料，他用的麵粉也是比較好，做工精細，造型美麗，口感很不錯，所以價格有點貴也是正常的呀
㈦ 為什麼慕斯蛋糕比奶油蛋糕貴
慕斯蛋糕比奶油蛋糕貴是因為原材料不同。慕斯蛋糕和奶油蛋糕雖然它們都屬於蛋糕，但是奶油蛋糕它所要用的原材料主要是鮮奶油，而慕斯蛋糕的話，它是需要在奶油裡面加上明膠或者是慕斯粉製作而成的。因此它的成分會比普通的奶油蛋糕成分更多，所以慕斯蛋糕更貴。
慕斯蛋糕和奶油蛋糕的區別
口感。
奶油蛋糕的話比較軟滑順口，慕斯蛋糕相對來說，口感上更加會絲滑一些，而且入口即化，所以它的細膩程度會比奶油更好，所以吃慕斯蛋糕的口感比吃奶油蛋糕更加好吃。
製作工藝。
奶油蛋糕製作工藝比較簡單，只需要將雞蛋打發之後製作成奶油，而慕斯蛋糕它的工藝比較復雜，在製作奶油的時候還有需要放入其他一些成分，然後經過打發加工研製而成慕斯。
溫度。
奶油蛋糕在常溫下保存的時間比較久，而慕斯蛋糕要是低溫吸收冷藏的，一般在十度左右，低於這個溫度的話，慕斯那就會化掉。因此我們平時訂制的慕斯蛋糕是要低溫冷藏才可以。
㈧ 越貴的蛋糕裡面成分是什麼
好吃的蛋糕往往都是那種高油高脂高糖類的三高產品。基本上，含脂量越高的蛋糕越貴。
例如乳酪(cheese cake)、布朗尼(Brownie)、沙哈蛋糕(Sachertorte)等等。低脂的：如果在保證口味完美的基礎上，在來個「高價」，那麼就是很明顯的暴利和噱頭。
——大量的人造合成添加的成本絕對比天然提取物的成本低廉的多。個人的飲食哲學就是：天然的，即使是高脂也要比人造合成的東東健康。
曾經大量宣傳稱之為「健康黃油」的植脂，現在也被指出其含的反式脂肪酸就是一血管殺手。在拿個比較熟悉的例子，零度可樂被稱為無糖產品，但是配料表裡面明明白白的寫著「阿斯巴甜」——一種人造甜蜜素。
人體代謝天然成分絕對要比合成的化學物對臟器的負荷要小得多。
㈨ 蛋糕為什麼這么貴
由於整體蛋糕的工藝成本與時間成本較大，所以相對價格也會較高。製作翻糖蛋糕時需要用到多種工藝手法，每種手法因其難易度時長也有所不同。其中吊線、手繪、刺綉耗費的時間會比較久，同時對翻糖師的工藝要求也比較高。尤其在美術方面，必須有十分扎實的基礎。在製作人偶和公仔時，對身體比例、結構、神態都有很高的要求，塑模擬度越高，難度就越大。
所以，現在知道咱們翻糖蛋糕為什麼價格那麼高了吧，從工藝製作、原料、個性化定製和人工及運輸保存上，耗費的成本高，不過對於製造者來說利潤自然也是蠻高的，正灶自然收入也會很高，技術越精湛，工資越高。