① 家庭蛋糕怎麼做簡單又好吃
以下是幾種簡單又好吃的家庭蛋糕做法：
一、電飯鍋蛋糕
材料准備
雞蛋：4個（雞蛋是蛋糕的關鍵原料，起到凝固和構建蛋糕結構的作用）
低筋麵粉：80克（低筋麵粉較其他麵粉能使蛋糕口感更松軟，因為其蛋白質含量低，形成的麵筋少）
玉米油：40毫升（油脂可以使蛋糕保持濕潤，增加香味）
牛奶：40毫升（為蛋糕增添奶香味，同時也調節麵糊的濃稠度）
白糖：60 - 80克（根據個人口味調整甜度，糖在打發蛋白時也有助於穩定蛋白霜）
檸檬汁或白醋：幾滴（用於調節蛋白的酸鹼度，使蛋白更容易打發）
製作步驟
分離蛋清和蛋黃
將雞蛋磕開，把蛋清和蛋黃分別放入兩個無油無水的干凈容器中。注意蛋白中不能有蛋黃殘留，否則會影響蛋白打發效果。
製作蛋黃糊
在蛋黃中加入玉米油和牛奶，用打蛋器攪拌均勻，使油、奶和蛋黃充分融合，呈乳化狀態，這樣能避免油水分離。
將低筋麵粉篩入蛋黃糊中。篩入麵粉可以避免麵粉結塊，使麵糊更加細膩。用刮刀以「Z」字形手法拌勻，直到麵粉完全融入，形成順滑的麵糊。
打發蛋白霜
在蛋清中滴入幾滴檸檬汁或白醋。
用電動打蛋器低速打發蛋白，當蛋白出現魚眼泡時，加入三分之一的白糖。隨著打發繼續，蛋白體積膨脹，當泡泡變得細密時，再加入三分之一白糖。當蛋白霜出現紋路時，加入剩下的白糖。
一直打發到蛋白霜提起打蛋器時，能拉出直立的小尖角，此時蛋白霜就打發好了。打發好的蛋白霜應該是細膩、有光澤的。
混合麵糊
取三分之一的蛋白霜加入到蛋黃糊中，用刮刀從底部往上翻拌，動作要輕柔，像炒菜一樣，避免蛋白霜消泡。
將翻拌好的麵糊全部倒入剩餘的蛋白霜中，繼續用同樣的翻拌手法，將麵糊和蛋白霜充分混合均勻。
烤制蛋糕
在電飯鍋的內膽底部和四周刷上一層薄薄的玉米油，防止蛋糕粘鍋。
將混合好的麵糊倒入電飯鍋內膽中，輕輕震動幾下內膽，震出麵糊中的大氣泡。
按下電飯鍋的煮飯鍵，等跳到保溫鍵後，不要著急打開鍋蓋，讓蛋糕在鍋里燜20 - 30分鍾。然後再按一次煮飯鍵，跳閘後再燜10 - 15分鍾。具體時間可以根據自家電飯鍋的功率和性能適當調整。
打開鍋蓋後，將蛋糕倒扣在盤子上，冷卻後就可以切塊享用了。做成巧克力蛋糕；或者加入抹茶粉（約8 - 10克），製作抹茶蛋糕。還可以在蛋糕表面撒上一些堅果碎（如杏仁碎、核桃碎）或者水果粒（如藍莓、草莓），增加口感和風味。
原理解釋
雞蛋在加熱過程中，蛋白質受熱變性凝固，形成蛋糕的基本結構。蛋白的打發使蛋糕內部充滿空氣，從而變得蓬鬆。而低筋麵粉的使用保證了蛋糕的口感柔軟，不會因為麵筋過多而導致蛋糕過硬。
二、微波爐蛋糕杯
材料准備
雞蛋：1個
低筋麵粉：30 - 40克
玉米油：15 - 20毫升
牛奶：15 - 20毫升
白糖：20 - 30克
製作步驟
混合材料
將雞蛋打入一個大碗中，加入玉米油、牛奶和白糖。用筷子或小勺子攪拌均勻，使糖基本溶解。
接著篩入低筋麵粉，攪拌成均勻的麵糊。麵糊的濃稠度應該類似於比較濃稠的酸奶，如果太稀可以添加一點麵粉，太稠可以適量加些牛奶。
微波烹飪
將麵糊倒入一個適合微波爐使用的杯子（最好是陶瓷或玻璃材質）中，倒入量不要超過杯子容量的一半，因為蛋糕在微波過程中會膨脹。
把杯子放入微波爐中，高火加熱1 - 2分鍾。具體時間根據微波爐的功率而定。一般700 - 900瓦的微波爐加熱1分30秒左右即可。
成品處理
取出杯子，可以看到蛋糕已經膨脹並凝固。稍微冷卻一下就可以用小勺子挖著吃了。比如笑臉或者愛心。也可以在蛋糕上放一片薄荷葉作為裝飾，使其看起來更有食慾。
營養搭配建議
這種微波爐蛋糕杯可以搭配一杯熱牛奶或者酸奶，作為一份簡單又美味的下午茶。牛奶富含鈣和蛋白質，與蛋糕搭配，營養更加均衡。
三、簡易蒸蛋糕
材料准備
雞蛋：2 - 3個
低筋麵粉：50 - 60克
白糖：30 - 40克
食用油：20 - 30毫升（可以是玉米油、葵花籽油等無味的植物油）
清水：30 - 40毫升
製作步驟
前期准備
在一個模具（可以是活底蛋糕模具或者瓷質蒸碗）底部刷上一層食用油，防止蛋糕粘在模具上。
將雞蛋打入一個大碗中，加入白糖，用打蛋器攪拌均勻，使糖和雞蛋充分融合。
調制麵糊
往攪拌好的雞蛋液中加入食用油，攪拌均勻。然後加入清水，繼續攪拌。
最後篩入低筋麵粉，用刮刀以翻拌的方式將麵糊拌勻，直到沒有麵粉顆粒，麵糊呈現細膩光滑的狀態。
蒸制蛋糕
將調好的麵糊倒入准備好的模具中。
在蒸鍋中加入適量的水，燒開後將裝有麵糊的模具放入蒸鍋中，蓋上鍋蓋，用大火蒸15 - 20分鍾。具體時間可以根據蛋糕的大小和厚度適當調整。
蒸好後，先不要著急打開鍋蓋，讓蛋糕在鍋中燜3 - 5分鍾。然後取出模具，將蛋糕倒扣在盤子上，脫模後即可食用。這樣的雞蛋蛋液更濃稠，有助於蛋糕成型。低筋麵粉一定要過篩，避免麵粉中有雜質或者結塊影響蛋糕口感。
保存方法
如果一次做的蛋糕吃不完，可以將剩下的蛋糕放在密封容器中，放入冰箱冷藏。想吃的時候可以在微波爐中加熱一下或者直接食用。不過冷藏後的蛋糕口感可能會稍微變硬一些。
② 電壓力鍋無蛋糕鍵怎麼做蛋糕
電壓力鍋在家裡用了很多年了，平時就是煲湯、煮飯、煮粥喝，但聽說還可以用來做蛋糕，但家裡的電壓力鍋並沒有蛋糕鍵，不知道這要怎麼做出好吃松軟的蛋糕來呢？
電壓力鍋無蛋糕鍵怎麼做蛋糕
沒有蛋糕鍵的話可以按煮飯鍵或煮粥鍵。
蛋糕本身就是一種比較容易熟的食物，其加熱溫度也不需要很高，大約180-200度就行，和平時煮飯的溫度差不多，所需時間也都是30分鍾左右就能熟，因此電壓力鍋有煮飯鍵的話，就能替代蛋糕鍵來做蛋糕，但具體操作方法會有所不同，需根據相關操作步驟進行，否則會導致蛋糕烤焦或是沒熟等失敗現象。
電壓力鍋無蛋糕鍵做蛋糕的方法
用料：雞蛋4個、牛奶40毫升、黃油40克、低筋麵粉80克、白砂糖70克。
做法
1.准備兩個干凈的鍋，不可有油和水。
2.然後將雞蛋的蛋清蛋黃分離到兩個器皿中。
3.在蛋黃里加入2勺白糖、牛奶、低筋粉以及一點黃油，攪拌均勻。
4.然後在蛋清中加入2勺白糖，低速打發至有輕微紋路，然後加入2勺白糖，低速打發到紋路明顯，第三次加入白糖，高速打發到冒尖且不倒。
5.分三次將蛋白加入到蛋黃中，每次加入時要攪拌均勻才可下次的加入。
6.電飯鍋洗凈擦乾水分，鍋底和周圍抹上薄薄一層植物油，使蛋糕做好後更容易取出。然後把蛋糕麵糊倒進去，輕輕晃動一下電飯鍋內膽，把麵糊中的氣泡排出，使蛋糕更松軟。
7.最後蓋上電飯鍋蓋，按下煮飯功能鍵，待電飯鍋跳至保溫模式，再繼續燜15分鍾即可。
電壓力鍋做蛋糕幾分鍾
30分鍾-1小時左右。
電壓力鍋做蛋糕成熟的時間，和其功率以及蛋糕的大小有很大關系，一般來說蛋糕小的話，30分鍾能熟，而大一些，6寸左右的蛋糕，大約需要1小時才能熟，如果擔心蛋糕沒熟的話，可以在開鍋後用牙簽插入蛋糕中，然後拔出，查看牙簽沒有被蛋液粘上，如果有就沒熟，需要再蒸一段時間，反之沒有就是熟了的。
壓力鍋做蛋糕40分鍾沒熟什麼原因
蛋糊太稀、中途斷電等因素導致。
在製作電飯鍋蛋糕的時候要注意，不要把蛋糊打得太稀，如加多水或是牛奶，很容易讓蛋糊熟了不蓬鬆，中間也未熟，類似於蒸蛋的原理，水多了就不凝結；另外壓力鍋加熱蛋糕的過程中要確保通電順暢，如中途斷電的話，可能烹飪再長的時間也不會熟。
建議
立即將蛋糕放回到電飯煲裡面繼續加熱，一般情況下，時間足夠長的話，蛋糕中的水分會逐漸蒸發，從而成型，慢慢熟透。
③ 怎麼做蛋糕柔軟又好吃
要製作柔軟又好吃的蛋糕，可以按照以下步驟進行：
一、准備食材
- 雞蛋4個、檸檬汁1/2勺、鹽1/4勺、泡打粉1/4勺、低筋麵粉70克、牛奶3大勺、色拉油3大勺、細砂糖50克、水20克、草莓醬少許、鮮草莓少許。
二、製作蛋黃糊
- 打發蛋黃：蛋黃加入20克砂糖和鹽，用攪拌機混合打發至產生黏性。當材料會黏附在攪拌機的攪拌器上時，加水繼續打發至材料尖端豎起。
- 加入油和牛奶：降低攪拌機的轉數，加入色拉油打發至膨脹松軟，再加入牛奶混合均勻。
- 篩入麵粉和泡打粉：將過篩好的低筋麵粉和泡打粉加入蛋黃液中，用刮刀切拌到無顆粒的細膩狀態。
三、打發蛋白
- 蛋清中加入檸檬汁，用電動打蛋器打到起粗泡後，分三次加入細砂糖，直到打到偏乾性發泡。
四、混合麵糊
- 分三次將蛋白糊加入蛋黃麵糊中，用刮刀像炒菜般輕輕地翻拌均勻。
五、烘烤
- 預熱烤箱：烤箱上下火預熱至180度。
- 倒入烤盤：將混合好的蛋糕麵糊迅速倒入鋪好烘焙紙的烤盤中。
- 烘烤時間：放入烤箱中，180度上下火烤3540分鍾。表面顏色變深後，用牙簽插一下，快速撥出，如不粘牙簽，便表示蛋糕烤好了。
六、冷卻和裝飾
- 倒扣冷卻：取出蛋糕後，迅速倒扣在烤架上以防止回縮，迅速撕掉烘焙紙。
- 裝飾蛋糕：待蛋糕涼後，可以在桌上鋪上保鮮膜，顏色深的那面塗上草莓醬，放入草莓碎粒，捲起切片即可食用。
按照以上步驟製作，蛋糕口感柔軟且美味。注意每個步驟的細節和技巧，特別是蛋黃和蛋白的打發程度以及混合麵糊時的手法，這些都會影響蛋糕的最終口感。
④ 鐢甸キ閿呭仛錏嬬硶鐨勬柟娉
鐢ㄧ數楗鐓插仛錏嬬硶鐨勭畝鍗曟柟娉
絎涓涓鏂瑰瓙 鏉愭枡錛氶潰綺150鍏嬶紝緋150鍏嬶紝榛勬補100鍏嬶紝鐗涘ザ50姣鍗囷紝楦¤泲3涓. 鎶婅泲娓呭拰錏嬮粍鍒嗗紑錛岃泲娓呴噷鍔犲叆緋栵紙鎬葷硸閲忕殑涓夊垎涔嬩簩錛夊彲浠ユ妸緋栦竴嬈″姞瀹岋紝浣嗘垜鏄鍒嗕笁嬈″姞鐨勶紝欏轟竴涓鏂瑰悜鎵撳寑錛岃佹妸錏嬫竻鎵撴垚鐧借壊鐨勬場娌鍊掕繃鏉ラ兘涓嶄細嫻佸嚭鏉ユ墠鍙浠ワ紝錏嬬硶鍙戠殑涓嶅ソ錛屾槸鍥犱負錏嬫竻鎵撶殑涓嶅燂紝寤鴻瑕佺敤鎵撹泲鍣錛 鍦ㄨ泲榛勯噷鍔犲叆緋栧拰鐗涘ザ鎼呭寑錛屽啀鍔犲叆鐔斿ソ鐨勯粍娌瑰啀鎼呭寑. 鎶婇潰綺夋斁鍏ユ悈鍖鐨勮泲榛勭硦閲岋紝鍥犱負錏嬮粍緋婃瘮杈冨皯鎴戞槸鍒嗗嚑嬈″姞榪涘幓鐨 鎶婁笂闈㈠仛濂界殑闈㈢矇錏嬮粍緋婂姞鍏ヨ泲娓呬腑鍐嶆悈鍖錛屾妸鐢甸キ閿呴勫厛鍔犵儹涓涓嬶紝娑備笂娌癸紙鎴戜粠鋙嶅ソ鐨勯粍娌圭暀浜嗕竴鐐圭偣鐢ㄦ潵娑傞攨錛夋妸鍋氬ソ鐨勮泲緋曟恫鍊掑叆閿咃紝鎸変笅鐓楗閿.涓嶅埌5鍒嗛挓灝變細璺沖埌淇濇俯妗ｏ紝璁╁畠淇濇俯鍗婂皬鏃跺啀鎸変笅鐓楗閿錛屽啀璺沖埌淇濇俯妗ｅ氨濂戒簡 絎浜屼釜鏂瑰瓙 鐢甸キ閿呭仛錏嬬硶 鏉愭枡錛氶潰綺110鍏嬶紝鐮傜硸110鍏嬶紙鐢ㄧ簿鍒跺辜鐮傜硸錛屽お鍙ょ墝錛夛紝楦¤泲5涓錛堟柊椴滐級錛岄粍娌硅嫢騫詫紙瓚婂氳秺棣欙紝鍏夋槑灝忕焊鐩掕咃紝鍒囦簡涓夊垎涔嬩竴澶氾級錛岀墰濂50鎴60鍏.闈㈢矇鍜岀爞緋栨槸1:1錛屽叾浠栫殑涓滆タ浼拌帿鐫鏀句篃鍙浠. 1銆侀潰綺夌瓫涓夈佸洓嬈 2銆侀浮錏嬬殑錏嬮粍銆佽泲娓呭垎寮 3銆佽泲娓呴噷鏀懼皯璁哥洂錛堟湁鍔╀簬鎵撳彂錛 4銆佹墦錏嬫竻錛屼竴鐩存墦鍒版妸錏嬫竻鐩嗗掕繃鏉ワ紝錏嬫竻閮芥祦涓嶄笅鏉ュ氨瀵逛簡 5銆佸彇涓夊垎涔嬩簩鐨勭爞緋栵紝鍦ㄦ墦錏嬫竻鐨勮繃紼嬩腑鍒嗕笁嬈℃斁鍏 6銆佸墿涓嬬殑涓夊垎涔嬩竴鐮傜硸鏀懼叆錏嬮粍涓錛屼笌錏嬮粍涓璧峰厖鍒嗘悈鎷岃嚦錏嬮粍棰滆壊鍙樻祬7 7銆佹妸榛勬補鍜岀墰濂跺姞鍏ヨ泲榛勭硦涓錛屼篃瑕佸厖鍒嗘悈鎷 8銆佹妸絳涜繃鐨勯潰綺夋參鎱㈡斁鍏ヤ笂闈㈢殑錏嬪ザ緋婁腑錛堝彲浠ュ垎鍑犳℃斁錛夛紝榪樻槸鍏呭垎鎼呮媽7 9銆佺幇鍦錛屾妸鎵撳ソ鐨勮泲娓呭掑叆闈㈢硦錛屼竴瀹氳佹悈鎷屽潎鍖 10銆佹妸鐢甸キ閿呯◢紼嶉勭儹涓涓嬶紝鎶逛笂榛勬補錛屾妸闈㈢硦鍊掕繘鍘 11銆佺洊涓婄洊瀛愶紝鎸変笅鐓楗 12銆佸緢蹇錛20澶氬垎閽熷惂錛夛紝瀹冨氨浼氳煩鍒頒繚娓╋紝鍒綆″畠錛屼繚涓婁釜鍗婂皬鏃訛紝鐒跺悗鍐嶆寜涓嬬叜楗錛岃煩鍒頒繚娓╂。鍚庡啀淇濅釜鍗婂皬鏃跺惂錛屽氨宸涓嶅氫簡錛屽傛灉鎷誇笉鍑嗙殑璇濆氨鎵撳紑鐩栧瓙鐪嬬湅銆
鎴戜釜浜哄枩嬈㈢浜屼釜鏂瑰瓙 HOHO~~鍥犱負絎涓涓鏂瑰瓙鎴戞槸絎涓嬈″仛鐨勬椂鍊欐病鎴愬姛 絎浜屼釜鏂瑰瓙鍋氱殑鏃跺欎竴嬈″氨鎴愬姛浜 鎵浠ュ氨姣旇緝鍋忕埍絎浜屼釜浜 榪欎釜鉶界劧閰嶆枡浠涔堥兘姣旇緝綆鍗 鍙鏄鎵撹泲閭ｆラ┈鉶庝笉寰 鎴戞槸鐢ㄦ墦錏嬪櫒鎵撶殑 絎涓涓鏂瑰瓙娌℃垚鍔熷氨鏄鍥犱負鎴戦偅嬈℃墦錏嬫病鏈夋墦鍙 濡傛灉瀹炲湪涔頒笉鍒版墦錏嬪櫒 浣犲氨鐢4鏍圭峰瓙鐨勬柟澶存墦~鍗婁釜灝忔椂灝辨墦濂戒簡~ 鑰屼笖瑁呰泲鐨勫瑰櫒鐨勫彛涓瀹氳佸ぇ 璁╄泲鐧藉拰絀烘皵澶氭帴瑙︽湁鍔╂墦鍙戣泲鐧 錏嬬櫧濡傛灉涓嶆墦鍙 鍑烘潵鐨勮泲緋曟垚鍝佸氨鏄鐦鐦鐨 濉屽岀殑 涓嶅厜鏍峰瓙涓嶅ソ鐪 鍚冭搗鏉ヤ篃姝繪葷殑 鎵撳彂錏嬬櫧鐨勭洰鐨勫氨鏄涓轟簡璁╄泲緋曡摤鏉 鏂瑰瓙淇濊瘉鏄鍋氳繃鐨 ~寰堝ソ鍚冪殑鍝~銆
鎬庝箞鐢ㄧ數楗鐓插仛錏嬬硶
鑷宸卞姩鎵嬪仛錏嬬硶----鐢ㄧ數楗鐓插仛錛堥檮鍥撅級
8 涓甯栧瓙-8 涓浣滆-鏂拌創瀛愶細2鏈28鏃Ci123錛氳嚜宸卞姩鎵嬪仛錏嬬硶----鐢ㄧ數楗鐓插仛錛堥檮鍥撅級-濡堝堝帹鎴 2銆侀潰綺70-80鍏嬶紙鍏朵腑閲岄潰鍔犲叆10鍏嬫穩綺夛紝榪欐牱鍙浠ュ噺灝戦潰鐨勭瓔搴︼紝鐢ㄨ泲緋曠矇鏇村ソ錛
09:46濡備綍鍋氬К鏉捐尭鐚村ご鑿 濡備綍鐢ㄧ數楗鐓插仛錏嬬硶錛 鎾鏀撅細0錛 鏃墮暱錛03濡備綍鐢ㄧ數楗鐓插仛錏嬬硶3:38 08:51濂囩壒澶忔棩鐢滈ギ鍏ㄦ悳緗楋紱 08:09鍝佸皾鍦伴亾鍙版咕鑿 絎1/1欏 榪炵畫鎾鏀懼綋鍓嶄笓杈
濡備綍鍋氭搗緇佃泲緋曪紝鐢ㄥ井娉㈢倝鍋氳泲緋曪紝鐢ㄧ數楗鐓插仛錏嬬硶_TEA@@@
4錛氬彇鍑虹儰濂界殑錏嬬硶 鎸夎嚜宸辯殑鍠滃ソ鐢ㄩ矞濂舵補 鍜屾按鏋滆呴グ
灝卞彲浠ヤ簡 鐢ㄧ數楗鐓插仛錏嬬硶錛 鍘熸枡錛氶潰綺夛紝鍙戠矇錛岀硸錛屾按錛岃繕鍙渚濇嵁鑷宸卞枩嬈㈢殑鍙ｅ懗鍔犱竴浜涗笢瑗匡紝姣斿傞浮錏嬶紝鐗涘ザ錛岃憽钀勫共絳夛紝
鎬庢牱鐢ㄧ數楗鐓插仛錏嬬硶錛焈闆呰檸鐭ヨ瘑鍫
2007騫2鏈1鏃 澶氬備綍鐢ㄧ數楗鐓插仛錏嬬硶澶氬嚑縐嶆柟娉 絎涓涓鏂瑰瓙 鏉愭枡錛氶潰綺150鍏嬶紝緋150鍏嬶紝榛勬補100鍏嬶紝鐗涘ザ50姣鍗囷紝楦¤泲3涓 鎶婅泲娓呭拰錏嬮粍鍒嗗紑錛岃泲娓呴噷鍔犲叆緋栵紙鎬葷硸閲忕殑涓夊垎涔嬩簩錛夊彲浠ユ妸緋栦竴嬈″姞瀹岋紝
濡備綍鐢ㄧ數楗鐓插仛錏嬬硶
鐢甸キ鐓插仛錏嬬硶鐪熺殑鍙浠
鎴戞潵瑙ｉ噴澶辮觸闂棰橈紝錏嬫竻蹇呴』鎵撳埌瀹屽叏娌℃湁娑蹭綋鐘舵侊紝蹇呴』鏄娉℃搏.娉℃搏鏄璁╄泲緋曟澗杞鐨勫叧閿浣滅敤. 鎵撶殑榪囩▼涓錛屼笉瑕佸彉鍖栧Э鍔匡紝涔熶笉瑕佸彉鎹㈡柟鍚戱紝涓涓鏂瑰悜錛岀敤鎵擄紝鑰屼笉鏄鎼呮媽錛佽繛緇10鍑犲垎閽熷氨OK錛屾垜涓鑸鐢ㄥ弶瀛愭墦錛屽緢瀹規槗. 榪樺彲浠ユ斁浜涜憽钀勫共涓綾葷殑鍋氳呴グ錛屽仛鍑烘潵鍛抽亾涔熷緢濂.鎴戝跺皬鉋戣弴寰堝枩嬈㈠悆. 鎶婃墍鏈夌殑鏂欐斁鍒扮數楗鐓查噷鍚庯紝絎涓嬈″帇鍒扮叜楗錛屽ぇ姒3鍒嗛挓宸﹀彸浼氳煩璧鋒潵錛岃繖涓鏃跺欐妸钁¤悇騫叉礂騫插噣錛屽潎鍖鐨勬拻鍦ㄨ〃闈錛屽仛鍑烘潵鐨勮憽钀勫共灝變笉浼氭矇搴曪紝騫朵笖閮芥簿鍦ㄨ泲緋曠殑涓涓婂眰. 濡傛灉鏈変竴鍗婃澗杞涓鍗婄◢寰鏈夌偣紜搴︾殑錏嬬硶錛屽彲浠ョ『瀹氬氨鏄錏嬫竻涓庤泲榛勮瀺鍚堢殑鏃跺欐柟寮忛敊浜.榪欎釜鏃跺欒佽窡鐐掕彍涓鏍鳳紝涓婁笅緲伙紝鑰屼笉鏄鎼呮媽.銆
鐢甸キ閿呭仛錏嬬硶鐨勫熀鏈鍋氭硶
鎴戝仛榪囧摝~ 涓嶈繃鍋氬嚭鏉ュ拰錏嬬硶搴楅噷闈㈠崠鐨勪笉涓鏍峰氨鏄浜唦 鍑嗗2涓錏嬶紝6鍕虹殑鐗涘ザ錛3鍕洪潰綺 鍏堟妸錏嬫竻鍜岃泲榛勫垎紱伙紝錏嬫竻閲岄潰涓嶈兘鏈夎泲榛勫摝錛岃繖鏍瘋泲娓呮墦涓嶈搗鏉ワ紝錏嬫竻閲岄潰鍔犱互鐐圭硸錛岃繖鏍峰ソ璧鋒場錛屽埆鐢ㄧ峰瓙鎵撳摝錛岀敤鎵撹泲鍣ㄦ墦錛岀敤絳峰瓙鎵撲細鐤鎺夈
鎵撲竴浼氬効灝辨斁鐐圭硸錛屽埆鏀懼氬晩錛屼竴鐐逛竴鐐圭殑鏀撅紝鍙瑕佹墦鍒板ザ娌圭姸灝卞ソ浜嗭紝鏀句竴杈瑰幓銆 鍦ㄨ泲榛勯噷闈㈠姞鍏6鍕虹墰濂訛紝3鍕洪潰綺夛紝緋栭傞噺錛屽傛灉浣犳槸楂樼瓔闈㈢矇鐨勮瘽浣犲氨鍦ㄩ噷闈㈠姞涓鐐圭殑娣綺夛紝涓浜鴻夊緱鐢ㄧ帀綾蟲穩綺夊ソ 鐒跺悗鎼呮媽鍧囧寑錛屾渶鍚庡啀瀵煎叆錏嬫竻閲岄潰錛岃繖鏄鎼呮媽涓嶈兘杞鍦堬紝瑕佷笂涓嬫潵鍥炲垝錛岀洿鍒版媽鍖涓烘 鎶婄數楗鐓茬儳鐑涓鐐癸紝娌瑰煎叆涓鐐癸紝鏈夐粍娌規渶濂藉搱錛屾病鏈夐熺敤娌逛篃琛岋紝鍊掕繘鍘葷洊涓婄洊瀛 鐓楗閿鎸変笅錛岃╁畠鐓鍑犲垎閽燂紝絳夌儹浜嗭紝璋冨洖淇濇俯錛屽啀絳夊畠涓嶆槸閭ｄ箞鐑浜嗗啀鎸夌叜楗閿錛屽氨榪欐牱鏉ュ洖鍋氬嚑嬈★紝絳夌儰鐔熶簡灝卞彲浠ュ悆浜唦瀵逛簡錛屽湪閲岄潰鍔犱笂钁¤悇騫蹭粈涔堢殑~涓浜哄彛鍛沖摝~銆
鐢ㄧ數楗鐓插仛錏嬬硶鐨勮︾粏姝ラわ紵
鍘熸枡錛 楦¤泲 3 涓銆侀潰綺夈佺墰濂躲佺硸銆佺洂銆佹嶇墿娌癸紙鍏蜂綋鐢ㄩ噺鍚庨潰鏈夛級灝辮繖涔堝氾紝浠涔堝彂閰電矇銆佽嫃杈俱侀粍娌癸紝緇熺粺鐢ㄤ笉鐫錛岀粷瀵規槸瀹夊叏鍋ュ悍鐨勮惀鍏婚熷搧錛佸噯澶囧ソ楦¤泲鍚庯紝灝嗚泲娓呬笌錏嬮粍鍒嗙伙紝鍒嗗埆瑁呭湪涓や釜澶х楅噷錛屾渶濂芥槸鍠濇堡鐨勫ぇ紕楋紝紕楅噷瑕佹棤姘存棤娌癸紝鍒囪幫紒 絎涓姝ュ紑濮嬶細 棣栧厛鍦ㄨ泲娓呯殑紕楅噷鍔犱竴鐐圭洂錛岃繖鏄涓轟簡鏇村規槗灝嗚泲娓呮墦鍙戱紝鍙︿竴涓浣滅敤灝辨槸鎻愰珮鐢滃害 鎺ヤ笅鏉ュ啀鏀句竴鍕虹櫧緋栵紝灝辯敤瀹墮噷鍠濇堡鐢ㄧ殑鍕哄瓙灝卞彲浠 鎺ョ潃灝辨槸鎷胯搗鎵撹泲鍣ㄦ嫾鍛界殑錛岄『鏃墮拡鏂瑰悜鎵擄紝鎵撳埌棰滆壊鍙戠櫧錛屽叏鏄娌娌鐨勬椂鍊欙紝鍐嶅姞涓鍕虹櫧緋 娉錛氭墦錏嬪櫒涓婂埆涓婂嚑涓鍥炲艦閽堬紝浜嬪崐鍔熷嶏紒娌℃湁鎵撹泲鍣ㄧ殑璇濓紝灝辯敤 3 鏍圭峰瓙錛岃繖涓灝辨槸鍏ㄤ綋鍔涙椿浜嗭紒涓轟簡緹庡懗錛屾嫾浜嗭紒鐩村埌鎵撴垚榪欐牱錛屾庝箞閴村埆鏄鍚︽墦鐨勫埌浣嶅憿錛熸湁涓涓鍔炴硶錛氬氨鏄灝嗙楀掓墸錛屾墦濂界殑錏嬬櫧涔熶笉浼氭粦钀斤紝灝辮存槑浣犵殑鍔熷か鍒頒簡錛 錏嬬櫧宸茬粡鎵撳ソ浜嗭紝鏀懼湪涓杈癸紝鐜板湪鏉ュ逛粯錏嬮粍銆
鍦ㄧ楅噷鏀懼叆涓ゅ嫼鐧界硸錛3鍕哄爢鐨勫皷灝栫殑闈㈢矇錛6 騫沖嫼鐗涘ザ錛岄『鐫鏂瑰悜鎼呮媽鍧囧寑銆傚ぇ瀹朵細鍙戠幇鏈夎稿氶潰鐤欑槱錛岃繖灝遍渶瑕佷綘鑰愬績鐨勪竴涓涓鐨勫帇鎵佸畠錛屽叾瀹炲緢綆鍗曠殑錛屼負浜嗙編鍛籌紝鎷間簡錛佹悈鎷屽潎鍖鍚庯紝灝辨槸榪欐牱鍦ㄨ泲榛勭硦鐨勭楅噷鍔犲叆鎵撳ソ鐨勮泲娓咃紝娉ㄦ剰錛氫笉瑕佷竴嬈″姞鍏ワ紝瑕佸垎涓ゆ℃垨涓夋″姞鍏ワ紝鎼呮媽鍧囧寑銆
榪樿佹敞鎰忕殑鏄錛屾悈鎷岀殑鏃跺欙紝涓嶈佸儚鎵撳彂錏嬫竻涓鏍烽『鏃墮拡鎼呮媽錛岃佸儚鐐掕彍涓鏍蜂笂涓嬬炕鍔ㄧ殑鎼呮媽錛屽垏璁幫紒涓嶈兘璁╄泲榛勭硦璧風瓔錛屽惁鍒欒泲緋曞氨鍚冧笉鎴愪簡錛佸叏閮ㄦ悈鎷屽潎鍖鍚庢帴涓嬫潵錛屽氨鏄瑕佹妸鐢甸キ閿呮嬁鍑烘潵錛岄勭儹錛屽ぇ姒 40 鍑犵掑氨 OK 浜嗭紙鐢甸キ閿呮槸500鐡︾殑錛夛紝鐒跺悗鍦ㄩ攨閲屽潎鍖鐨勫埛涓灞傞熺敤娌癸紙鎴戞槸鐩存帴鐢ㄩ愬肪綰告簿鐫鎿︾殑錛夊皢鎼呮媽鍧囧寑鐨勮泲緋曠硦錛屽掑叆娑傛弧娌圭殑鐢甸キ閿呮渶濂芥槸鍦ㄦ屼笂闇囦袱涓嬶紝鎶婇噷闈㈢殑姘旀場闇囧嚭鏉ワ紙灝忓績鍒鎶婇攨棰犲潖浜嗭級鐩栦笂閿呯洊錛屾寜涓嬬叜楗閿錛2鍒嗛挓鍚庝細鑷鍔ㄨ煩鍒頒繚娓╃姸鎬侊紝絳夊緟20鍒嗛挓錛屾帴鐫鍐嶆寜涓嬈＄叜楗閿錛岀瓑寰 20 鍒嗛挓鍚庯紝鎵撳紑閿呯洊錛屾弧灞嬮橀欎簡錛堣繖閲屾湁涓娉ㄦ剰浜嬮」錛氱數楗閿呯殑鍑烘皵瀛旇佺敤姣涘肪鍫典笂錛夊ぇ瀹墮渶瑕佹牴鎹瀹為檯鎯呭喌鎺у埗鏃墮棿 奼囨諱竴涓嬬數楗閿呰泲緋曠殑娉ㄦ剰浜嬮」錛 錛1錛 鎵鏈夊櫒鍏烽兘涓嶈兘甯︽按銆佸甫娌癸紝鎵嬩篃瑕佷繚鎸佸共鐕 錛2錛 錏嬫竻娑蹭腑涓嶈兘娣峰傝泲榛勬恫錛屽惁鍒欎笉鑳芥墦鍙 錛3錛 錏嬫竻瑕侀『鏃墮拡鏂瑰悜榪呴熸悈鎷岋紝鐩村埌鎵撳埌紕楀掓墸涔熶笉浼氭粦钀芥墠綆楁墦濂斤紱灝嗘墦濂界殑錏嬫竻鍔犲叆楦¤泲緋婄殑鏃跺欙紝瑕佸垎嬈″姞鍏ワ紝鎼呮媽鐨勬椂鍊欒佷笂涓嬬炕鍔 錛4錛 鐢甸キ閿呰侀勭儹錛屽嚭姘斿瓟瑕佺敤姣涘肪鍫典笂銆
鎬庢牱鐢ㄧ數楗閿呭仛錏嬬硶錛佹ョ敤
鍑嗗囧ソ鏉愭枡錛氶潰綺夛紝楦¤泲錛岀墰濂訛紝鐩愶紝緋栵紝娌
娉ㄦ剰錛氳繖涓榪囩▼涓嶈兘娌句竴婊存按錛屽櫒鐨塊兘鎿﹀共鍐嶇敤鍝︺
鎸夐噺鎵撹泲錛屽湪榪欓噷鎴戠敤浜4涓錛岃泲娓呭垎紱
涓夋牴絳峰瓙鍑嗗囨墦錏嬫竻
鎵撲袱涓嬪氨榪欐牱浜
涓轟簡紿佸嚭鐢滐紝鏀句竴鐐圭偣鐩
涓鍕虹硸
緇х畫鎵撶戶緇鎵撶戶緇鎵
鏈夌偣紼犳椂鍐嶆斁涓鍕虹硸錛岀戶緇鎵
澶х害15鍒嗛挓鍚庯紝灝變細鍙樻垚濂舵補鐘訛紝鑰屼笖絳峰瓙涓婄殑涓嶄細鎺変笅鏉
榪欎釜榪囩▼姣旇緝鍏抽敭錛15鍒嗛挓榪炵畫鎵擄紝涓嶆槸闂圭潃鐜╃殑錛屽緢鐥涜嫤婊
錏嬮粍閲屾斁涓ゅ嫼緋
3鍕哄啋灝栫殑闈㈢矇
6鍕虹墰濂
鎼呮媽濂
鍊掑叆涓鍗婂ザ娌圭姸鐨勮泲娓
娉ㄦ剰錛氫笂涓嬫悈鎷岃屼笉鏄鎵撳湀
鎼呮媽鍧囧寑鍚庡啀鍊掑叆鍙︿竴鍗婂ザ娌圭姸錏嬫竻錛屼笂涓嬫悈鎷屽ソ
鐢甸キ鐓叉寜涓嬬叜楗鍋ラ勭儹1鍒嗛挓鍚庢嬁鍑猴紝閿呮湁鐐圭儹灝卞彲浠
鍊掑叆灝戣告補錛屽潎鍖娑傚湪閿呭唴錛屼互闃茬矘閿
鍊掑叆鎼呮媽濂界殑涓滆タ錛岀劧鍚庤共鍑犱笅閿咃紝鎶婃皵娉￠渿鍑烘潵
鎸変笅鐓楗閿錛2鍒嗛挓宸﹀彸浼氳嚜鍔ㄨ煩鍒頒繚娓╂。錛岃繖鏃剁敤姣涘肪鎹備綇閫氶庡彛錛岄椃20鍒嗛挓
鐒跺悗鍐嶆寜涓嬬叜楗閿錛20鍒嗛挓鍚庡氨OK鍟
寮鐩栧挴
閿呭唴娑備簡娌癸紝涓鍊掑氨鍑烘潵鍟︼紝錏嬬硶搴曢儴棰滆壊姣旇緝娣
鏉捐蔣鍙鍙ｇ殑錏嬬硶錛屽ぇ鍔熷憡鎴愬暒錛佹帉澹板搷璧鋒潵
鏈綆鍗曠殑鐢ㄦ渶綆鍗曠數楗鐓插仛錏嬬硶鐨勬柟娉曪紙楂樺垎銆佺畝鍗曪級
閰嶆枡錛氶潰綺1鏉錛堟櫘閫氫竴嬈℃ф澂瀛愬ぇ灝忥紝綰60鍏嬶級錛岄浮錏3涓錛岀墰濂跺崐鏉錛堥潰綺夌殑涓鍗婏級錛
鐮傜硸鑻ュ共錛堥殢鍙ｅ懗娣誨姞鏄錛岃嫢鎯沖悆姘存灉鐨勫枩嬈浠涔堟斁浠涔堟按鏋滃ソ浜嗭級銆
鍋氭硶錛
棣栧厛錛氬皢錏嬫竻銆佽泲榛勫垎紱伙紝鍏堝皢錏嬮粍鎵撴暎錛涘姞鍏ラ傞噺鐮傜硸錛屽啀鎵撴暎錛
灝嗛潰綺夌瓫鍏ワ紝鍙堟墦鏁ｏ紱鏈鍚庡皢鐗涘ザ鍊掑叆錛屽厖鍒嗘徑鎷岋紝鑻ュ姞姘存灉鐨勫彲鍦ㄦゆ椂鍔犲叆銆
鍏舵★細鍦ㄨ呰泲娓呯殑瀹瑰櫒鍐呭姞鍏ュ皯閲忕爞緋栧拰灝戦噺鐩愭垨鐧介唻錛岀敤鎵撹泲鍣ㄥ揩閫熸墦鏁ｏ紝
瑙佽泲娓呭嚭鐜扮粏緇嗙殑娉℃搏鏃訛紝鍐嶅姞鍏ラ傞噺鐮傜硸錛屽啀緇х畫鐢ㄦ墦錏嬪櫒蹇閫熸墦鏁ｏ紝鑰冮獙鑷傚姏鐨勬椂鍊欏埌浜嗭紝
鏈夌數鍔ㄦ墦錏嬪櫒鐨凧MS鍙騫哥忎簡錛岀敤鎵嬪姩鐨凧MS灝遍渶瑕佷竴鐩存墦涓鐩存墦涓鐩存墦~~~~~~~
鑰屼笖鏄蹇閫熷湴鎵擄紝鎵撳埌灝嗗瑰櫒鍊掓墸榪囨潵錏嬫竻涔熶笉浼氭祦鍑烘潵灝監K浜嗐
涔嬪悗錛氬皢涓夊垎涔嬩竴鎵撳ソ鐨勮泲娓呮斁鍏ヨ泲榛勪腑錛岀敤鍕轟粠涓嬭嚦涓婄殑緲昏漿錛
錛堟敞鎰忥細涓嶆槸鎻芥暎錛夋媽鍖鍚庯紝鍐嶅掑叆鍓╀笅鐨勮泲娓呬腑鐢ㄧ浉鍚屾柟寮忕炕杞銆
鏈鍚庯細灝嗙數楗鐓插唴閿呮秱涓婃嶇墿娌癸紝灝嗘媽濂界殑錏嬬硶閰卞掑叆錛屾寜涓嬬叜楗閿灝卞彲浠ヤ簡錛
鐓楗閿璺寵漿鍒頒繚娓╅敭鍚庯紝淇濇俯鍗婂皬鏃訛紝鍐嶆寜涓嬬叜楗閿錛屼箣鍚庝綘灝卞彲浠ヤ笉綆′簡銆
榪囦釜1涓灝忔椂錛屾墦寮鐢甸キ鐓詫紝棣欏柗鍠風殑錏嬬硶灝卞嚭鐐変簡錛侊紒
PS錛氳瘯楠屼簡鑻ュ共嬈℃墠鎴愬姛錛屽叧閿鏄錏嬫竻涓瀹氳佹墦鍒板共鎬у彂娉★紝鍠滄JMS涓嶅Θ涓璇曘
⑤ 怎麼用電飯煲做蛋糕
既然蛋糕這么美味，那到底應該怎麼做呢？其實蛋糕的做法非常簡單，而且這次我給大家分享的做法是用電飯煲烹飪，也就是說沒有烤箱也能輕松做出一道美味的蛋糕。整個過程中我們只要稍微細心一些，那麼基本上就很難失敗了。下面話不多說，今天就給大家分享這道電飯煲做蛋糕的具體步驟和細節，我會用最簡單、易懂的話語表達出來，讓大家都能看得懂、看得明白，各位小夥伴隨我一同看下去吧。
備料
主料：低筋麵粉兩百克
做蛋糕之總結
通過上面步驟，我相信許多人對於這道蛋糕的做法，已經有了更深的認知。其實這道蛋糕的做法具體可以分為兩步，第一步打發蛋白，這一步一定要把蛋白給它打發好，否則做出來的蛋糕就不夠蓬鬆，吃起來硬硬的那就有些失敗了；第二步就是蒸，這一步最容易失敗的地方就是糊底，曾經我三次用電飯煲做蛋糕，其中兩次稍微有些糊底，這一步一定要格外的上心才行