㈠ 油紙沒有了用什麼代替
可以用錫紙、硅膠墊、烘焙紙代替。錫紙能耐高溫，能夠防止食物粘在上面，可以代替油紙使用，烘焙紙可以耐高溫，也有比較高的油性。烘焙時沒有油紙可以用專門烘焙的高溫硅膠墊代替，防粘效果比油紙要好。
製作蛋糕卷時，油紙是必不可少的工具。可以墊在烤盤上，便於蛋糕脫模;油紙比較柔軟，在卷蛋糕的時候可以很輕松的配合擀麵杖將蛋糕捲起來。在製作蛋糕卷時，因為錫紙的材質較硬，所以不能用錫紙代替油紙。
錫紙也叫鋁箔紙，主要用於廚房煮食、盛載食物，或是烤肉，燒烤時包裹食物用。在烤制蛋糕、餅干或是麵包時，為了防止表面上色過深，可以在食物上方蓋入錫紙，感光面朝上。蓋上錫紙後就不怕食物顏色過深，同時還能保證食物烤熟。
另外還有一個好處是可以平均蛋糕表面的熱輻射，減輕表面的開裂現象。但是蓋錫紙的時候動作要快，避免烤箱內溫度變化太大，同時小心燙手。還可以用錫紙將活底模具包裹成固底模具，這樣就可以不用買固底模也能用水浴烘焙法。
錫紙也可以用來包裹肉類烤制，這樣烤出來的肉類比較鮮嫩，水份足。還能有效防止食物粘烤盤，方便烤盤清潔。錫紙一面光亮，另外一面啞光。啞光面來接觸食物，亮光面露在外面。假如不小心用反了，感光面接觸了食物，可能會造成食物粘連在錫紙上。
㈡ 油紙可以用什麼代替
可以用錫紙、硅膠墊和烘焙紙來代替。
油紙又叫做半透明紙、蠟光紙，實際上就是一種呈半透明狀的防油性包裝紙。其具有堅實光滑、細膩柔軟、防油、不透氣等特點。
油紙主要用於絲綢織物、醫葯用品、糖果煙酒、糕餅點心以及其他商品的外包裝和內襯材料用。除此之外，還可以將油紙鋪在燒烤盤內，防止食物粘盤。
(2)做蛋糕的油紙可用什麼代替擴展閱讀：
錫紙適用於含油量較大的烘焙食品。在烘焙麵包、餅干、蛋糕時，不僅可以起到防粘的作用，還可以防止上色過重。
膠墊是一種可以反復使用的防粘工具。其主要採用了耐高溫的硅膠材料，防粘效果非常好。無論是製作餅干、麵包或者蛋糕時，都可以使用。
還有一種就是烘焙紙。這種紙也可以耐高溫，並且有較高的油性。在烘焙食物下面墊上烘焙紙，既不會粘盤，也不會壞。
㈢ 油紙可以用什麼代替
如果沒有油紙的話，就可以用錫紙、硅膠墊和烘焙紙來代替。這些材料都是可以放進烤箱內高溫加熱的額，對人體沒有什麼危害，還有著很好的防粘效果。
探究的一般過程是從發現問題、提出問題開始的,發現問題後,根據自己已有的知識和生活經驗對問題的答案作出假設．設計探究的方案,包括選擇材料、設計方法步驟等．按照探究方案進行探究,得到結果,再分析所得的結果與假設是否相符,從而得出結論．並不是所有的問題都一次探究得到正確的結論．有時,由於探究的方法不夠完善,也可能得出錯誤的結論．因此,在得出結論後,還需要對整個探究過程進行反思．探究實驗的一般方法步驟：提出問題、做出假設、制定計劃、實施計劃、得出結論、表達和交流．
科學探究常用的方法有觀察法、實驗法、調查法和資料分析法等．
觀察是科學探究的一種基本方法．科學觀察可以直接用肉眼,也可以藉助放大鏡、顯微鏡等儀器,或利用照相機、錄像機、攝像機等工具,有時還需要測量．科學的觀察要有明確的目的；觀察時要全面、細致、實事求是,並及時記錄下來；要有計劃、要耐心；要積極思考,及時記錄；要交流看法、進行討論．實驗方案的設計要緊緊圍繞提出的問題和假設來進行．在研究一種條件對研究對象的影響時,所進行的除了這種條件不同外,其它條件都相同的實驗,叫做對照實驗．一般步驟：發現並提出問題；收集與問題相關的信息；作出假設；設計實驗方案；實施實驗並記錄；分析實驗現象；得出結論．調查是科學探究的常用方法之一．調查時首先要明確調查目的和調查對象,制訂合理的調查方案．調查過程中有時因為調查的范圍很大,就要選取一部分調查對象作為樣本．調查過程中要如實記錄．對調查的結果要進行整理和分析,有時要用數學方法進行統計．收集和分析資料也是科學探究的常用方法之一．收集資料的途徑有多種．去圖書管查閱書刊報紙,拜訪有關人士,上網收索．其中資料的形式包括文字、圖片、數據以及音像資料等．對獲得的資料要進行整理和分析,從中尋找答案。
㈣ 烤蛋糕卷沒有油紙用什麼代替
錫紙。做蛋糕用到的油紙耐高溫，錫紙同樣也會達到這個效果，或者可以直接在烤盤上刷一層食用油，也可以代替油紙，起到一定效果。蛋糕卷是一種糕點名稱，主材有麵粉，雞蛋，奶油，牛奶等，輔材有糖、白醋等。蛋糕卷質地非常輕，並且含足量的菜油和雞蛋，因此質地非常的濕潤，適合有冷藏需要的蛋糕。
錫紙。做蛋糕用到的油紙耐高溫，錫紙同樣也會達到這個效果，或者可以直接在烤盤上刷一層食用油，也可以代替油紙，起到一定效果。蛋糕卷是一種糕點名稱，主材有麵粉，雞蛋，奶油，牛奶等，輔材有糖、白醋等。蛋糕卷質地非常輕，並且含足量的菜油和雞蛋，因此質地非常的濕潤，適合有冷藏需要的蛋糕。
㈤ 做蛋糕的油紙可以用什麼來代替
食品級的紙對材料和純度有很嚴格的標准和要求，這樣才能確保安全。
這紙除非確定是食品級的，否則最好不要亂用，以免中毒。
㈥ 做蛋糕是沒有烘培油紙怎麼辦 可以用別的代替么
做蛋糕是沒有烘培油紙是可以使用錫紙進行代替的，不過錫紙的價格較為昂貴。
在烘焙西點的時候經常會用到油紙作為鋪底，這樣可以避免食物粘在烤盤上面，如果沒有油紙了，是可以用錫紙代替的。錫紙和油紙一樣，都是烘焙過程中經常用到的，但其實兩者的作用還是有區別的，錫紙耐高溫，主要用在熱菜、焗烤方面，包裹在食物上避免過度上色；
油紙不耐高溫，主要在做麵包、蛋糕、餅干時鋪底使用。沒有油紙了可以用錫紙應急，但是錫紙材質硬，用在蛋糕上不方便脫模，所以一般情況下兩種材料都是需要購買的。
(6)做蛋糕的油紙可用什麼代替擴展閱讀：
做蛋糕的介紹如下：
除了用錫紙代替，還有以下兩種方法可以解決烘焙時沒有油紙的問題：可以購買專門用於烘焙的高溫硅膠墊，硅膠墊的防粘效果比油紙還要好；
如果什麼鋪底材料都沒有，可以在烤盤上刷一層黃油或植物油，再放上要烤的食物，也可以避免食物粘在烤盤上。不同於油紙，鋁箔紙是無法微波的，所以需要微波的場合下，就一定要使用油紙了。
㈦ 沒有油紙拿什麼代替
沒有油紙拿錫紙、硅膠墊，烘焙紙代替油紙來使用。
在烤食物前，塗抹一層黃油或植物油，再放要烤的東西，可以避免食物粘在烤盤上面，平常用的油紙，也稱半透明紙、蠟光紙，是一種半透明狀的防油性包裝紙，具有堅實光滑、柔軟、防油、不透氣等特點。
(7)做蛋糕的油紙可用什麼代替擴展閱讀：
半透明紙分為A、B、C三等。其定量為31g/m，通常是平板紙，尺寸為787mmx 1092mm、7622mmX 1 016mm，也可按訂貨合同的要求生產，半透明紙除無色之外，還有其他顏色的，如綠色、淺綠、藍色、 黃色、 紅色等。
紙幅具有一定的透明度，量半透明狀，紙兩面平滑度高，有較好的光澤度，紙質堅實，耐破度和撕裂度較高，類似植物羊皮紙，但不經過硫截處理，半透明紙具有高的不透氣性和防止油脂滲透能力。
參考資料：網路-半透明紙
㈧ 做糕點沒有油紙用什麼代替
你好！
錫紙可以代替的
希望對你有所幫助，望採納。
㈨ 做蛋糕沒油紙了，請問用其他什麼東西可以代替
錫紙、硅膠墊，烘焙紙代替油紙來使用。這個在烤東西前，建議可以選擇塗抹一層黃油或植物油，之後再放你要烤的東西，這個可以幫助避免粘住在烤盤上面。
膠墊是一種可以反復使用的防粘貼工具，這里主要是採用了耐高溫的硅膠材料，防粘效果很好，所以在製作餅干，麵包，蛋糕等時候都可以食用。
還有一種就是烘焙紙，這個比較高級，是既可以耐高溫，還可以有較高油性的，在烘焙食物的時候，墊上烘焙紙，既不會粘盤，也不用擔心會被破壞。