⑴ 草莓奶油蛋糕的做法 草莓奶油蛋糕怎样做好吃
制作草莓奶油蛋糕的步骤如下，同时提供让其更加美味的建议：
烤制海绵蛋糕：
- 首先，需要烤制一个海绵蛋糕作为蛋糕的基础。
制作糖酒液：
- 将水和细砂糖加入锅中，煮至沸腾后关火，待其冷却后加入利口酒，制成糖酒液。
- 糖酒液能增加蛋糕的风味和湿润度。
处理草莓：
- 用冷水小心清洗草莓，去蒂后用厨房纸一颗颗擦干。
- 挑选形状美观的草莓用于表面装饰，剩余的可切成薄片状备用。
切割蛋糕：
- 去除蛋糕周围和底部的垫纸，使用锯齿刀将蛋糕修平整，并剖成高度均等的三片。
- 用毛刷去除蛋糕表面的多余碎屑。
打发淡奶油：
- 在淡奶油中加入细砂糖或糖粉，将搅拌盆放入冰水中。
- 使用电动打蛋器从低速到高速搅拌，直至淡奶油打发到有纹路。
- 换手抽继续搅拌，使奶油变得更加细腻。
组装蛋糕：
- 在第一片蛋糕上刷上糖酒液，均匀涂抹一层打发好的淡奶油，再铺上一层草莓片。
- 重复此步骤，将三层蛋糕依次叠加。
- 在顶层蛋糕上涂抹剩余的淡奶油，并用装饰性草莓和其他水果或巧克力进行点缀。
让草莓奶油蛋糕更加美味的建议： 选用新鲜草莓：新鲜的草莓能增加蛋糕的香甜度和口感。 适当调整糖量：根据个人口味，可以适当调整糖酒液和淡奶油中的糖量，使蛋糕更加符合自己的口味。 冷藏后食用：将组装好的蛋糕放入冰箱冷藏一段时间，能让奶油更加凝固，口感更佳。 创意装饰：除了草莓，还可以添加其他水果、巧克力片或坚果等，让蛋糕看起来更加诱人。
⑵ 圣诞花环蛋糕的做法步骤
圣诞节（Christmas）又称耶诞节，译名为“基督弥撒”，西方传统节日，在每年12月25日。弥撒是教会的一种礼拜仪式。圣诞节是一个宗教节，因为把它当作耶稣的诞辰来庆祝，故名“耶诞节”。下面是我带来的圣诞花环蛋糕的做法步骤，希望对你有帮助。
为了圣诞特意制作了这款草莓的圣诞花环蛋糕,与美天一起渡过相识以来的第一个圣诞节.这款蛋糕主要是以草莓为主的.而且冬季是草莓的应季上市季节,人们都常说吃水果一定要吃应季的,所以冬季多吃些草莓吧....草莓鲜美红嫩，果肉多汁，含有特殊的浓郁水果芳香,富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、钾、铁等，这些营养素对生长发育有很好的促进作用，对老人、儿童大有裨益。国外学者研究发现，草莓中的有效成分，可抑制癌肿的生长。每百克草莓含维生素C50-100毫克，比苹果、葡萄高10倍以上。科学研究业已证实，维生素C能消除细胞间的松弛与紧张状态，使脑细胞结构坚固，皮肤细腻有弹性，对脑和智力发育有重要影响。饭后吃一些草莓，可分解食物脂肪，有利消化。
圣诞花环蛋糕用料工具
主料：动物淡奶油(500克)鲜草莓(500克)黄桃罐头(少许)火龙果(适量)白砂糖(50克)糖粉（撒粉装饰用）(适量)八寸海棉蛋糕(一个)辅料无
厨具： 其它、打蛋器分类烘焙甜味技巧半小时普通难度
圣诞花环蛋糕的做法：
1.首先人们要准备一个八寸的海棉蛋糕，（我前面的菜谱里有）从腰中间分成平均的三片。
2.新鲜的草莓洗干净，控干水份备用。
3.接下来我们要来打发奶油，今天我用到的是铁塔的动物淡奶油。
4.准备一个锅或盆，装入冰水，加入一个冰袋。
5.把500克的`淡奶油倒入一个无水无油干净的打蛋盆里，并加入50克的白砂糖，将打蛋盆放置于搁了冰袋的锅上，低温低速进行打发。由于奶油有些多，打发的过程有些长，大家要有些耐心哦。
6.打发到奶油纹路明显形状坚挺，倒扣盆子的时候不会掉落就OK了。（抹面的奶油，可以不用打得太发，如果是要造形的就要打到位，但是奶油很容易打发过头，所以一定要低速打，随时注意观察）
7.先取一块蛋糕均匀的抹上奶油。
8.草莓切片铺上，如果希望切出来的面好看，那就要把草莓摆得如外圈那样整齐，我这个里圈不够整齐哈。
9.再草莓上再盖一层奶油抹平后，再铺上一片蛋糕，就照这样子把三片蛋糕都铺完。
10.最后一切蛋糕铺完。继续抹奶油。
11.我们从上部开始抹，主要把上部先抹平。让奶油自然的从上方延着蛋糕壁往下，然后我们再来抹四周，这个没有什么可说的，主要就是抹平，抹平，抹平就对了。
12.接下来就可以进行蛋糕面的装饰,摆上各种水果,自由发挥吧.....大家圣诞节快乐...
13..大家圣诞节快乐...
14..大家圣诞节快乐...
15..大家圣诞节快乐...