用料
鸡蛋 5个
植物油 40g
低筋粉 85g
白糖 90g
杏仁 一包
果胶 一瓶
奶油 250ml
泡打粉 8g
牛奶 40g
草莓10个，猕猴桃2个
水果杏仁生日蛋糕的做法
准备材料
摆上水果，水果上挤上果胶，即可。
小贴士
蛋白蛋黄搅拌时不能画圈，从下往上快速拌匀，避免消泡。 打发蛋白糖要分3次加入，打发的更好。
2. 蛋糕的制做方法
如果是在家里吃的话,不用这么专业也可以做出好吃的蛋糕.我前几天刚学了一招.你也可以用普通的平底锅来做的夹心蛋糕.
原料:五枚鸡蛋,面粉,盐,草莓酱,黄油(或色拉油)
作法:1.用五个鸡蛋蛋白打入容器中,放入一点的盐,用力的搅动,不要停,直到搅成白色泡沫状,就像摩丝挤出来的那种感觉.
2.然后加入五匙面粉将刚刚剩下的蛋黄也加进去,再用力搅动.这次将材料搅拌均匀.
3.用其所长小火把平底锅烧热,放入多一点的黄油(或色拉油)化开,大约五六成热的时候把刚才的搅拌好的原料倒入锅中,将锅盖盖上.
4.大约五分钟左右,这时原料已经成了一张厚饼状揭开锅用平铲(最好是两支这样可以避免把蛋饼弄破)用力均匀的把这个大饼翻过来再煎一会两面金黄色后用平铲将饼托出来放在干净的菜板上,把草莓酱(其它的果酱也可以根据个人口味)厚厚的均匀的涂在蛋饼上,之后把蛋饼均匀的卷成卷(一定要小心哦尽量的不让它破)后用锋利的刀把它切成段码放在盘子里.成功了!就像在蛋糕店的蛋卷一样,趁热吃一块很美味的.并且是自己做出来的,感觉格外的好吃!
3. 蜜凤梨果酱磅蛋糕怎么做
做法
制作果酱：凤梨削去外皮切成丁状，依序将凤梨果肉／细砂糖／水麦芽放入锅中，以中小火边搅拌边熬煮20分钟。
再将黑糖倒入锅中，继续搅拌熬煮至水份略收乾，果肉软化果酱成稠状即可。将果酱装入洗净烘干的玻璃瓶内置凉，放入冰箱冷藏一天，让凤梨香味更浓郁。
开始制作蛋糕罗：低筋面粉过筛备用，无盐奶油放置室温软化。
将软化的无盐奶油与细砂糖放入搅拌盆，使用搅拌器打至奶油颜色泛白成蓬松状。
将打散的蛋液分次倒入奶油糊中搅拌，每一次都要将蛋液搅拌至完全吸收才可以再次倒入蛋液。
将低筋面粉倒入并且拌匀。烤箱预热到160度。
将果酱加入面糊中搅拌均匀，倒入烤模中。放入烤箱以160度烘烤10分钟后，取出蛋糕在表面用刀划线。（也可以不划线，让蛋糕成自然裂痕）我做了一个有划线一个没划线^_^
继续放入烤箱以160度烤35分钟，以筷子插入蛋糕体，无沾黏面糊即可。烤箱温度及时间视各家烤箱实际温度做调整，中途若上色太快可以取铝箔纸盖在蛋糕上面，避免上色过快成焦黑色。
天然凤梨果酱香味的磅蛋糕完成啦^_^
切面图
4. 凤梨蛋糕的制作方法
用料
8寸蛋糕胚 1个
淡奶油 500克
白砂糖 50克
香草精 3滴
凤梨 适量
薄荷叶 2片
干玫瑰花瓣 适量
凤梨蛋糕的做法
8寸蛋糕胚做法：
然后用蛋糕刀均匀的切三等份
小贴士
用时：1小时
成本：60块
5. 杏仁糕的正确制作方法 杏仁糕的简单做法如下
1、黄油隔热水化成液态备用。将糖、蛋、盐用手动打蛋器搅打均匀后，将柠檬皮擦入其中。
2、先加入牛奶混匀，再加入液态黄油搅拌搏让告至呈乳化状，即没有油星。
3、滑滚一次将提前过筛的低粉、杏仁粉倒入，用手动打蛋器拌匀。
4、桑葚提前洗净控干水份，用约1/2茶匙的低粉拌匀（配方外份量），加入面糊中略拌几下。
5、将面糊倒入长条蛋糕模具中，表面撒上杏仁片。杏仁片提前用水打浸湿后基明再控干，这样烤的时候不容易糊。烤箱提前180度预热后，将模具放入，同样温度烘烤25分钟左右即可。
6. 百香凤梨戚风蛋糕的好吃做法
材料
细砂糖 75g,细砂糖 15g,盐 1g,蛋4粒,牛奶48g,沙拉油10g,低筋面粉90g,百香凤梨果酱
所有材料准备就绪。蛋黄、牛奶和玉米油放一块儿，晃一下让液体覆盖住蛋黄，以免搅拌时结块。蛋清装在无水无油的盆里。
7. 杏仁蛋糕
"1.苦杏仁可以止咳平喘，润肠通便，治疗肺病、咳嗽等疾病。2.甜杏仁和干果日常食用，大杏仁往往润燥，有一定的补肺作用。杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类物质，不仅能降低人体内的胆固醇含量，还能显着降低患心脏病和许多慢性疾病的风险。杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润有光泽。5.杏仁还有抗肿瘤作用。据说杏运磨仁蛋做成的面膜不仅能美白，还能潜移默化地去除雀斑。奶奶喜欢吃鸡蛋饼，于是一碗美妙的杏仁蛋羹登场了。”
佐料
鸡蛋(三个)和杏仁(六个)
佐料
盐(一勺)、味精(少许)、酱油(少许)、葱花(少许)、干辣椒丝(少许)
炊具
轮船
一个
打三个鸡蛋，在碗里搅拌均匀。
2
将杏仁捣碎。我用大蒜捣碎器将它们捣碎成一半或三分之一。将葱花切碎。将辣椒切丝。
三
将杏仁泥和葱花放入鸡蛋碗中，加入盐、味精和酱油搅拌均匀。然后撒上胡椒粉丝。
四
拿保鲜膜封住碗，用筷子扎几个小洞旁弯斗。放入蒸笼，根据火候蒸20分钟左右。
小贴士：
蒸得太老的蛋羹会干。如果根据个人口味喜闹橡欢嫩一点的，那就趁早下锅。本站将和大家分享杏仁蛋羹的做法。杏仁蛋羹烧制的步骤，需要的时间，调料的搭配，你都学会了吗？我们会教你如何亲手制作杏仁蛋糕。可以做出营养又美味的杏仁蛋羹。赶紧给你和家人做一顿好吃的。我们期待着您分享杏仁奶油冻配方的烧制结果。
8. 请教一下凤梨橙酒磅蛋糕的常见做法
用料
切块凤梨 大约两罐
黄油 两大勺
红糖 半杯
蛋白 三个
水 三分之二杯
植物油 三分之二杯
凤梨汁 三分之二杯
杏仁精 一点五茶勺
凤梨磅蛋糕的做法
准备大概两罐切块凤梨将切块凤梨倒入食物料理机里，打碎再将打碎的凤梨倒入不粘锅中加入黄油和红糖，开小火加热搅拌，使凤梨浓缩更有风味分三个蛋白倒入碗中，稍微用手动打蛋器打几下，让蛋白打散加入一袋白色蛋糕混合料再加入水、植物油、杏仁精（杏仁精可加可不加，只是让蛋糕的味道更加丰富，也可以换香草精）用手动搅拌器搅拌均匀至面糊顺滑柔软就可以了再把刚才加热浓缩的凤梨关火准备一个表面撒着黄油与面粉的磅蛋糕模具将凤梨放进模具的底部，大概模具的三分之一凤梨磅蛋糕的做法 步骤10
在把面糊倒入模具中，八分满，然后就可以放烤箱165摄氏度烤三十分钟左右凤梨磅蛋糕的做法 步骤11
烤好的蛋糕需要静置一小时到半小时，蛋糕烤好后把模具从烤盘上拿下来，再在有蛋糕的模具上铺上一张油纸或羊皮纸，再把烤盘放在油纸与模具上 ，翻一个身，倒扣，放置一到半个小时就可以享用了
9. 凤梨马芬蛋糕怎么做如何做好吃
用料
凤梨(未熟) 180克
糖(糖渍用) 15克
鸡蛋 1只
植物油 35克
糖 15克
橙汁(手榨) 25克
低粉 120克
泡打粉 3克
奶粉 10克
水(适量) 10克
凤梨玛芬蛋糕的做法
凤梨去皮去芯，切小块，由于未熟，带点酸，因此先放糖进行15分钟糖渍。
小贴士
1. 凤梨务必吸干水份;
2. 面糊看不到颗粒即可，具流动性就太湿了，本人制作时水份放多了，在烤的时候适当延长了烘烤时间。
10. 菠萝蛋糕的做法大全
砂糖、液体葡萄糖、蛋白、水、杏仁粉、白脱油
调味料:制杏仁糖团：砂糖：液体葡萄糖：蛋白：水：杏仁粉=1:0.15:0.15:0.3:0.6
步骤
(1)砂糖加液体葡萄糖和水加热至118℃，拌入杏仁粉，迅速搅进蛋白，揉成柔软的杏仁糖团。
(2)糕胚用S.P海绵蛋糕修成菠萝形。
(3)用白脱油调成菠萝黄色，0.4cm左右的花齿裱花头裱不规则点于表面，尖头用巧克力白脱油点上。杏仁糖团掺少量绿色素制叶子装饰。
(4)将糕胚去皮，横剖三层，中间嵌白脱油，顶面及垂直边刮抹白脱油。四周用杏仁糖团搓成的长条围边一圈，用花钳钳花，中央放上菠萝，裱花装饰。
糕胚：白脱油=4：6。
