❶ 怎样用奥利奥和牛奶做蛋糕
奥利奥诞生于美国1912年，至今已有109年的历史，1996年进入中国，是最成功的外资饼干品牌之一，用奥利奥做蛋糕也是很流行的做法，首先将10克砂糖加牛奶加玉米油一块倒入碗中，用蛋抽搅拌至融合。筛入低粉加香草粉加泡打粉一共45克。用蛋抽拌匀至没有干粉。分离蛋清蛋黄，蛋黄加入面糊中。用蛋抽拌匀。蛋清加几滴白醋，分次加入30克砂糖打发。打发至干性发泡，取1/3蛋清到蛋黄碗里翻拌均匀。把蛋糊倒回到蛋清盆里拌匀。把蛋糕糊倒入六寸模具。摔两下去除大气泡。放入提前预热好的烤箱！140度中上层50分钟。出炉摔一下马上倒扣。完全晾凉后取出蛋糕，平均分成三片。奥利奥碎用料理机打碎，250克奶油加15克砂糖打到六分发的时候加入奥利奥碎。打到九分发的状态，取一片蛋糕胚，挖适量奶油抹平。一层蛋糕胚一层奶油依次铺完，然后直角抹面。余下的奶油用圣安娜裱花嘴进行表面装饰，这个花嘴第一次用，挤的好丑。撒上奥利奥碎，稍微装饰一下即可！冷藏半个小时就可以吃了，希望对你有帮助！
❷ 如何用奥利奥做蛋糕
您好
【用 料】
可可戚风蛋糕：鸡蛋3个，牛奶40克，玉米油30克，低筋面粉40克，可可粉15克，细砂糖55克
装饰：淡奶油300克，细砂糖24克，插件适量，奥利奥饼干6块
淋面酱：黑巧克力25克，牛奶25克
【制作方法】
1.首先我们先来制作可可戚风蛋糕坯，先将鸡蛋黄白分离，分别放入两个干净的无水无油的大碗中，保证鸡蛋新鲜，用物干燥，是戚风蛋糕成功的第一步，在装有蛋黄的碗中加入牛奶和玉米油
2.用蛋抽充分混合均匀，至完全乳化，也就是蛋黄与其他材料充分融合的状态
3.将低筋面粉与可可粉一同过筛到碗中，过筛能使粉类裹挟更多的空气，从而使做出的戚风蛋糕口感更加松软细腻
4.利用蛋抽画“Z”字搅拌均匀，避免画圈搅拌，以免出现面糊起筋的情况发生，做好的可可蛋黄糊先放在一旁备用
5.接着来处理蛋清，蛋清在分离的时候一定注意，不要混入蛋黄，这样有可能导致蛋清打发不起来，将55克细砂糖分三次加入蛋白中，先加入三分之一，电动打蛋器开中高速，将蛋白打发至粗大的鱼眼泡，状态如图
6.然后再加入三分之一细砂糖，依旧是电动打蛋器开中高速打发，打发至蛋白霜气泡变得细小，体积膨胀，颜色发白
7.最后加入剩余的三分之一细砂糖，电动打蛋器先开中高速打发，其间不停观察蛋白霜状态，打发至提皮打蛋头出现短而尖的尖角，也就是硬性发泡的状态就打发好了，后期可以转中低速打发，是不是关闭打蛋器观察状态，避免打发过度
8.取三分之一蛋白霜加入到制作好的可可蛋黄糊中，采用上下翻拌手法，搅拌均匀
9.然后全部倒入剩余的蛋白霜中，依旧采用上下翻拌手法，搅拌均匀
10.将做好的面糊倒入6寸阳极戚风蛋糕模具中，轻轻震出大气泡，烤箱提前预热140度，中下层，烤50分钟左右
11.烤好的戚风蛋糕出炉后在桌面震一下，震出热气以后要立即倒扣在网架上晾凉，且要保证蛋糕坯彻底凉透再脱模，大约需要2小时
12.此蛋糕坯表面轻微开裂，没有出现塌陷，回缩及收腰的情况
13.在烤蛋糕的时候我们来处理一下奥利奥饼干，取4块奥利奥饼干，去掉夹心后放入料理机中，打成细腻的粉末
14.淡奶油中加入24克细砂糖，电动打蛋器中速打至七分发，也就是出现明显的纹路，且淡奶油失去流动性，但是并不是很硬的状态，七分发是用于蛋糕抹面的最佳状态，然后加入大部分奥利奥粉末，留一小部分备用
15.用电动打蛋器低速搅打均匀，我们的奥利奥奶油霜就做好了
16.戚风蛋糕晾凉脱模，从侧面切开，平均分成三份，在每一层涂抹奥利奥奶油霜，喜欢水果蛋糕的也可以在每一层都加入适量果粒
17.最后利用转台和抹刀小心的将蛋糕坯的四周和顶部都均匀的抹平一层奥利奥奶油霜
18.将25克黑巧克力和25克牛奶隔热水融化后装入裱花袋中，在蛋糕顶部的边角做滴落淋面的装饰，这个可以根据个人喜好自由发挥
19.然后将剩余的两块奥利奥饼干在顶部和侧面做装饰即可，眼睛部分我用的是少量的奥利奥奶油霜和糖珠做出来的效果
20.最后再利用插件装饰一下就可以了
这款蛋糕是不是很简单，装饰基本没费什么力气，都是用的现成的装饰品稍做加工就可以，喜欢的话就赶快制作看看吧
❸ 如何用奥利奥做出美味的奥利奥蛋糕 奥利奥蛋糕做法
1、准备奥利奥500克，纯牛奶500毫升。
2、首先把奥利奥放入密封袋中，用擀面杖敲碎倒入模具中。
3、紧接着加入适量的纯牛奶，把它们搅拌均匀，再放上一些奥妙饼干。
4、最后放入烤箱中，烤好后取出美味的奥利奥饼干蛋糕就做好了。
❹ 奥利奥小蛋糕的做法
烹饪步骤
1/12
准备材料，如果想用戚风做蛋糕底就可以不要用奥利奥饼干
2/12
将奥利奥饼干掰开将奶油刮下，饼干放入保鲜袋中。袋口系紧，用擀面杖把饼干碾碎。为避免碾的过程中口袋破洞，我套了两个口袋。
3/12
在饼干碎粉中加入融化的黄油，搅拌均匀后放入6寸活底模具，用座部是平面的器具将饼干底压实。（我用了玻璃水杯压的）
4/12
将吉利丁片剪成小段，放入冰水中泡软备用。
5/12
将牛奶、糖混合在一起。
6/12
在牛奶、糖的混合液中加入掰碎后的巧克力
7/12
将混合物放火上40度隔水融化，融化过程中要不停地搅拌，使巧克力完全溶化，并与牛奶充份混合。
8/12
将淡奶油打发至有纹路，但轻微晃动盆子可以缓缓流动的状态。不要打发过了头，如果不小心打发过了头，可以加入适量没打发的淡奶油综合一下。
9/12
在巧克力牛奶混合液中加入泡软的吉利丁，搅拌至完全溶合，制成慕斯液。
10/12
将打发好的淡奶油分3次加入慕斯液中，每次都要搅拌均匀后才能加下一次。
11/12
将全部混合好的慕斯液倒入模具，表面晃平，放入冰箱冷藏。
最后一步
冷藏凝固后即可脱模，加上装饰。好吃又好看的慕斯蛋糕就算完成了
❺ 奥利奥蛋糕的做法
奥利奥蛋糕的做法如下：
用料：奥利奥碎30克，牛奶30克
步骤：1、准备好牛奶和奥利奥碎。
奥利奥饼干热量
奥利奥本身属于一种饼干，是一种高热量的食物。每100克奥利奥之中含有500大卡的热量，还含有大量的碳水化合物、脂肪还有少量的蛋白质和纤维素。适量的吃奥利奥饼干可以迅速的增加饱腹感，可以降低主食的摄入。
但是因含有的脂肪含量比较高，吃得太多之后有可能会导致肥胖，并且可能会升高血糖，所以建议不要吃的特别多。很多减肥的人群不吃主食，喜欢吃些小饼干来充饥。觉得只要不吃主食就不会发胖的。
这个观点是错误的。其实减肥成功与否，是与我们摄入的热量和消耗的热量之间的比例有关的。像奥利奥饼干这种，因为本身它的热量是比较高的，如果我们只是吃上一两块的话，对我们的减肥基本上没有什么影响。
因为我们正常的代谢也是需要消耗一些热量的，但是如果我们食用大量的奥利奥，比如一下子吃上一大袋奥利奥，那么这样的话，肯定是会导致我们发胖的。
❻ 奥利奥布朗尼蛋糕和曲奇奶冰如何制作
1、奥利奥布朗尼蛋糕食材：鸡蛋4个，白砂糖50克，黄油50克，黑巧克力150克，低粉50克，可可粉10克，奥利奥饼干适量。
2、做法：巧克力和黄油隔热水融化，搅拌到细腻丝滑的状态。白砂糖加入到鸡蛋中搅拌均匀。蛋液分三加入到巧克力糊中，一直搅拌均匀。加入过筛的低筋面粉和可可粉。搅拌到细腻，无干粉的。烤箱160度，烘烤30分钟左右。
3、曲奇奶冰食材：动物性淡奶油200ml，鲜奶100ml，曲奇饼干若干，白砂糖若干。
4、做法：将牛奶倒出，将淡奶油倒入牛奶盒。加入四勺白砂糖，可根据个人喜好调整。捏紧开口，上下摇奶油，一直摇，直到摇成黏稠状。然后加入100ml之前倒出的鲜奶。继续摇匀，再放入弄碎的曲奇饼干，轻微搅拌。用保鲜袋封好，放入冰箱的冷藏格冻半天。
❼ 请问蒙布朗蛋糕怎么做
萌萌熊蛋糕的做法
1.
提前烤好两个6寸戚风，冷却后脱模备用
2.
每个蛋糕平分成两片
3.
其中一片修成弧形
4.
再取一片，用饼干模印出圆形印子
5.
然后小心切出两个圆形
6.
用饼干模在圆形上再压出一个弧形
7.
把两个圆形都修成熊耳朵的样子
8.
淡奶油加入细砂糖后打发至可裱花状态，然后取出一小部分放冰箱冷藏待用
9.
剩下的淡奶油筛入可可粉
10.
手动将可可粉和淡奶油混合均匀
11.
取一片蛋糕片，先涂抹一层可可奶带吵油霜，再放上切成圆弧的蛋糕片
12.
然后在拼好的蛋糕体上涂抹上奶油并抹平
13.
取一个耳朵，内侧抹上奶油，放在熊头合适的位置
14.
把两个耳朵摆放饥禅对称
15.
在耳朵上也涂抹上奶油
16.
奥利奥饼干除去中间的夹心，然后装入食品袋，用擀面杖擀成粉末状
17.
把之前冷藏的白色奶油拿出来，在熊头上的合适位置做出拱形的熊嘴
18.
用裱花嘴在熊头上印出眼睛
19.
在眼睛部分小心的铺上奥利奥末，在耳朵部分也画出弧线
20.
在耳朵内侧也铺上奥利奥粉末，在白色奶烂行尘油上用巧克力酱画出鼻子和嘴巴
21.
用蒙布朗裱花嘴在蛋糕上裱出绒毛效果，平面部分朝上裱，侧面部分朝下朝外裱
❽ 奥利奥奶油蛋糕怎么做如何做好吃
奥利奥奶油蛋糕的做法步骤
3.均匀倒入另外100g奥利奥碎，将蛋糕冷藏一会。放两个奥利奥作装饰即可。
❾ 怎样用奥力奥做蛋糕
可以做奥利奥咸奶油蛋糕，把奥利奥擀成碎末，
350 淡奶油
22 砂糖
30 奥利奥碎末
1 海盐
奶油加糖加海盐打到七分发，加入奥利奥碎末，慢速搅匀即可