‘壹’ 蛋糕贺卡怎么做
蛋糕贺卡的做法如下:
材料工具:卡纸、直尺、刻刀、胶棒、铅笔、记号笔。
1、准备一张蛋糕图纸。
2、将蛋糕图纸覆盖到白色卡纸上,然后沿着画线切开。要用力,保证底部的卡纸也能被划开。
3、去掉模板,检查下卡纸。如果还有未划开的,可以继续用刻刀划一下。
4、小心折叠横向的那些线,这样将白色卡纸对折后,就会出现立体的效果。
贺卡是人们在遇到喜庆的日期或事件的时候互相表示问候的一种卡片,人们通常赠送贺卡的日子包括生日、圣诞、元旦、春节、母亲节、父亲节、情人节等日子。贺卡上一般有一些祝福的话语。
公款贺卡在禁令中消失,送卡者:我们也解放了。2017年12月1日,《公共服务领域英文译写规范》正式实施,规定贺卡标准英文名为Greeting Card。
‘贰’ 干净的蛋糕盒上面有个塑料片怎么处理
根据根据你的描述,出现这种情况可以尝试用餐巾纸擦除表面上的一些塑料片,清理干净就可以了。
‘叁’ 在纸上怎么剪立体蛋糕
准备卡纸一把剪刀,把白色卡纸对折一下,从不开口的一侧开始剪。
2
/5
先剪半个蜡烛和两条空的波浪纹,再剪一条空直线和波浪纹一样长,把旁边的纸对折一下。
3
/5
打开折的这一段,在下面再剪一条,和上几行一样长的空直线,再接着剪一条更长的一条直线。
4
/5
再剪两条空的波浪线,一条空的直线和一条单直线,这段的图案和蜡烛下面的第一段一样。
5
/5
把卡纸打开看到了蛋糕的样子,把每条线沿最外端往里折一下,蛋糕中心线往外折一下,把白色卡纸的中间线对齐,立体生日蛋糕贺卡就做好了。
‘肆’ 为什么蛋糕卷白皮会粘在纸上蛋糕卷底部粘纸怎么办
我们都知道,蛋糕卷是比较受欢迎的一种甜点,它的造型比较简单,口味比较丰富,吃起来香软可口,深受人们喜欢,很多人都会在家做蛋糕卷。有些人做出来的蛋糕卷会容易粘在纸上,这是怎么回事呢?下面让我们具体来看看吧!为什么蛋糕卷表皮会粘在纸上
表皮掉落或者底部烤纸撕不下来是比较常见的一种现象,这很可能是蛋白消泡,或者烤制时间不够。
如果是揭开油纸还有些会粘在纸上那是因为没烤透或是烤制时间不够。我们都知道,每家的烤箱温度是不一样的,没有具体的时间参考,最主要的是自己要注意观察。
严格按照配方和步骤进行操作,重点注意翻拌的手法,以及保证工具和器具的干净无油,拌好面糊之后立马送入烤箱烘烤(所以一定要提前预热烤箱,不能等做完了才预热)
如果想要做表皮在外部的“正卷”,比上述时间再多烤个2分钟让表皮更干燥。
蛋糕卷的具体做法
准备材料:蛋白240克、砂糖 100克、柠檬汁 4滴、食用盐 5克、牛奶 100克、大豆油 100克、低筋面粉 120克(过筛)、蛋黄 160克
1、面糊部份:先将蛋黄倒入盆里加入牛奶和大豆油。
2、用打蛋器搅拌均匀
3、加入过筛好的低筋面粉搅拌成光亮无颗粒的面糊
4、将蛋白、砂糖和柠檬汁装入干净的盆子里电动打蛋器中速打至发泡(记住盆子一定是要无水无油的否则蛋白会打不起来)
5、然后用快速打到中性发泡(就是体积变大有纹路、提起打蛋器有尖尾状)再用中速把多余气泡排出,排出汽泡就是为了蛋糕的组织更加细腻。
6、取三分之一打好的蛋白加入面糊中混合均匀
7、再将混合好的面糊倒入另一半蛋白中搅拌均匀
8、将混合均匀的蛋糕糊倒入烤盘然后用刮板刮至表面平整
9、烤箱预热上火170,下150烘烤10分钟后调头再烤10分钟(调头是为了让蛋糕火候烤得更均匀)
10、将蛋糕板烤熟后拿出烤箱必须震一下把热气排出(震一下是为了蛋糕不收缩)然后冷却
11、冷却后取出蛋糕板倒扣烤盘纸上,可以抹上奶油或者肉松然后用擀面杖一边把纸卷入一边把蛋糕板推成卷状,卷好后用烤盘纸包住蛋糕卷定型10分钟,然后用刀切成大小一致的小块即可
蛋糕卷的制作技巧
1、打发蛋清时注意程度,只要拿起打蛋器看到蛋清糊黏在打蛋器上呈尖角形状就可以了。
2、烘烤蛋糕温度和时间都很重要,温度150度—170度,约25分钟—30分钟即可。时间过长或温度过高都会导致蛋糕表皮变硬,
3、卷蛋糕时下手一定要轻,拉着蛋糕下铺着的油纸贴着蛋糕借助擀面杖或者保鲜膜慢慢卷,卷好后轻轻压一下。
4、卷蛋糕时中间涂抹的奶油要略多一些,卷的幅度要大一些才不易断裂。
5、蛋糕烤好放置冷却时间应该为20分钟—30分钟之间,时间过长蛋糕表层会干皮。
6、蛋糕卷好之后冷藏是为了让蛋糕卷定型,这样切得时候才不会松散开裂。
7、切蛋糕卷时可以把刀加热一下,这样不易粘连。
8、切蛋糕卷是要前后来回锯着切,不可直接一刀压着切下去。
9、每切一刀都要把刀擦拭一遍,这样刀上的奶油才不会回粘在蛋糕卷表面。
10、如果在卷蛋糕时怕裂开,可以在第一次卷起的折痕地方划一刀,划至深度约蛋糕二分之一处。
‘伍’ 干净的蛋糕纸上面有层膜应该怎么处理
用餐巾纸擦除表面上的一些塑料片,清理干净就可以了。
‘陆’ 蛋糕粘油纸怎么办
在锡纸上抹上油,就可以弄下来了。
做蛋糕应该用油纸,因为油纸本身具有油性,所以对于蛋糕来说不会粘住蛋糕,但是锡纸是防油的,对蛋糕有粘性,而且一般用来当西餐的垫子,所以不适合用锡纸。
锡纸的坏处:市面上卖的锡纸,很多都是铝箔纸,纸张两边由塑料或特殊涂料制成,中间一层就是铝。如果仅仅是作为包装食品用是可以的,但是如果包住食品,直接火烤,那对人体的危害就是直接的。铝中含有大量的铅元素,一旦铝箔纸稳定性不达标或直接与明火接触,便极有可能导致铅溶出。人们如果经常吃这种被污染的食物,会影响人体神经系统、造血系统、心血管系统、消化系统的正常运作。其中,神经系统最易受铅的损害,可导致疲劳、失眠、烦躁、头痛及多动等症状。铅还可以抑制血红素的合成与铁、锌、钙等元素拮抗,诱发贫血,并随铅中毒程度加重而加重。
‘柒’ 贺卡蛋糕怎么做
这是一张很棒的立体生日贺卡,只要打开它,就会弹出一个三层的大蛋糕,非常华丽,就连生日蜡烛、气球和玫瑰花都准备妥当了!
如果你正在为心爱的人的生日做着准备,不妨考虑下加入这张漂亮的卡片。一份精心挑选的礼物,再加上一张亲手完成的生日贺卡,一切都很完美!~
材料工具:
卡纸
直尺
刻刀
胶棒
铅笔
记号笔
1.供大家参考的蛋糕图纸,通过这种方式作出一个立体的大蛋糕。
2.将蛋糕图纸覆盖到白色卡纸上,然后沿着画线切开。要用力,保证底部的卡纸也能被划开。
3.去掉模板,检查下卡纸。如果还有未划开的,可以继续用刻刀划一下。
4.小心折叠横向的那些线,这样将白色卡纸对折后,就会出现立体的效果。
5.在右下角画出一朵玫瑰。如果担心画不好,可以网上找素材,临摹上去。
6.用刻刀小心将玫瑰花镂空。同理,在白色卡纸上镂空出蜡烛和气球。
7.准备一张稍大的红色卡纸,对折后作为卡片。将白色卡纸小心粘贴上去,两张卡纸的对折线要对齐。
8.最后用绿色记号笔画出叶子,并用红色记号笔写上生日祝福。一张令人难忘的立体生日卡片完成了!
‘捌’ 卡纸做蛋糕怎么做
彩纸
胶水
剪刀
中性笔
铅笔
方法取一张粉红色彩纸,按照7cm,14cm,7cm的宽度折叠,两边向内折叠。
按照两边折起的矩形大小,用带花纹的彩纸剪除相同的大小,并粘在两个矩形上。取一张白纸剪成和内部矩形一样大,并粘在内部矩形上。
用粉红色的纸剪出一个大心形,并用铅笔在内部沿边再画出一个心形。沿铅笔印剪下。
把空心轮廓的一半粘在左边矩形的内侧。
再用不同颜色的彩纸剪出大小不同的心形,把他们实心的心重叠粘在一起。
把得到的心右侧一半粘在右侧矩形上。
再剪出一个心的轮廓。把它粘在中间的白纸上。
11
左侧再贴上两个小心装饰。
12
用铅笔写上文字,再用中性笔描线彩纸 1张
剪刀 1把
尺子 1把
方法/步骤
1
彩纸一张
制作蛋糕贺卡的方法
2
对折
制作蛋糕贺卡的方法
3
画上线
制作蛋糕贺卡的方法
4
按着线剪并向上折
制作蛋糕贺卡的方法
5
将纸展开
制作蛋糕贺卡的方法
6
蛋糕一层出炉
制作蛋糕贺卡的方法
7
合上
制作蛋糕贺卡的方法
8
再次画线 切记比第一条短
制作蛋糕贺卡的方法
9
和第一层一样
制作蛋糕贺卡的方法
10
蛋糕二层出炉
制作蛋糕贺卡的方法
11
合上
制作蛋糕贺卡的方法12
以此类推,做三层,然后画条细长的线 弄个蜡烛哦
‘玖’ 奶油蛋糕上面图片化处理的图案是怎么做出来的
第1步、提前烤好一个8寸蛋糕(配方之前菜谱里有)用分割器分成三片。
第2步、淡奶油倒入提前冷藏或冷冻的盆里,加入绵白糖。
第3步、电动打蛋器全程低速打发(夹陷打的硬些)。
第4步、蛋糕底托放些打发好的淡奶油(防止蛋糕移动)。
第5步、放一个蛋糕片在底托上。
第6步、抹一层打发好的淡奶油。
第7步、铺一层芒果粒。
第8步、芒果粒上再抹一层奶油包裹住。
第9步、再放一层蛋糕片,用手轻压下(据说排出空气蛋糕就会避免鼓腰)。
第10步、再重复一次抹奶油放水果的程序。
第11步、放上最后一片蛋糕。
第12步、抹上淡奶油挤花。
第13步、用小蕃茄和红心火龙果装饰。
第14步、纸质插牌用剪短牛奶吸管插着。
做法:
1.提前打印出要转印的图案, 记得要把图案镜面翻转一下后再打印. 因为转印的图案是和实际相反的。
2.在图案上覆上一层油纸, 为了防止油纸和图案之间移动,可以用胶纸贴住四角,或用夹子固定住。然后准备黑巧克力和白巧克力。
3.白巧克力加少许色素,调配出各种需要的颜色。
4.先用黑巧克力勾好边沿,然后用其他颜色巧克力填色,最后再整个图案覆盖上一层白巧克力。最后覆盖这个白巧克力的目的是,使图案有厚度,不要超过黑色的边沿。放冰箱冷藏凝固。
5.等完全凝固以后,做好蛋糕,揭去油纸,图案放在蛋糕上九完成啦,很简单的。
‘拾’ 蛋糕用卡纸怎么做
你可以把卡纸缴出蛋糕的轮廓,然后再用一次性胶给他粘上,粘成蛋糕的形状就可以了。