‘壹’ 芭比娃娃蛋糕的做法,芭比蛋糕要怎么做才好吃
用料
六寸圆形戚风蛋糕胚 1个
六寸芭比娃娃(锥形)戚风蛋糕胚 1个
淡奶油 700克
细砂糖 60克
奶油霜(挤五瓣花) 200克
色素 少许
芭比娃娃模型 一个
保鲜膜
芭比娃娃蛋糕制作方法的做法
六寸圆形分成三片,留一片剪成拖摆型状放旁边,修出一个大概的芭比娃娃裙摆型。
戚风蛋糕胚加淡奶油做出来的芭比娃娃蛋糕非常非常好吃!
‘贰’ 芭比公主蛋糕怎么做好吃
芭比公主蛋糕的做法
1.把3个蛋糕各片成2片
2.把蛋糕边尽量修剪圆滑,中间挖个小洞
3.黄桃和香蕉切丁
4.清洗芭比公主,用酒精消毒,然后包上保鲜膜
5.先把850ML的鲜奶油加糖打至硬性,取一片8寸的蛋糕片,抹上奶油,撒上香蕉丁和黄桃丁
6.盖上另一片8寸的蛋糕片,再抹上奶油,撒香蕉丁和黄桃丁,盖上一片6寸的蛋糕片
7.如此重复,把蛋糕片都叠好
8.倒上奶油,表面尽量抹平
9.在中间插上芭比公主,再放上奶油弄成裙摆型
10.把蛋糕移到蛋糕托上
11.剩余的奶油加上100ML的鲜奶油再次打发至硬性,取1/2奶油,滴入黄色色素,拌成黄色
12.再取1/4奶油,滴入粉红色素,拌成粉红色
13.剩余的1/4奶油滴入蓝色色素,拌成蓝色
14.按照想好的花样,裱上花纹即可
‘叁’ 公主蛋糕的做法步骤图,公主蛋糕怎么做好吃
芭比公主蛋糕步骤1
把3个蛋糕各片成2片
步骤2
芭比公主蛋糕的做法大全
把蛋糕边尽量修剪圆滑,中间挖个小洞
步骤3
黄桃和香蕉切丁
步骤4
芭比公主蛋糕的做法图解
给芭比娃娃洗个澡,用酒精消毒一遍,然后包上保鲜膜
步骤5
先把850ML的鲜奶油加糖打至硬性,取一片8寸的蛋糕片,抹上奶油,撒上香蕉丁和黄桃丁
步骤6
盖上另一片8寸的蛋糕片,再抹上奶油,撒香蕉丁和黄桃丁,盖上一片6寸的蛋糕片
步骤7
如此重复,把蛋糕片都叠好
步骤8
倒上奶油,表面尽量抹平
步骤9
在中间插上芭比娃娃,再放上奶油弄成裙摆型
步骤10
把蛋糕移到蛋糕托上
步骤11
剩余的奶油加上100ML的鲜奶油再次打发至硬性,取1/2奶油,滴入黄色色素,拌成黄色
步骤12
芭比公主蛋糕怎么做
再取1/4奶油,滴入粉红色素,拌成粉红色
步骤13
剩余的1/4奶油滴入蓝色色素,拌成蓝色
步骤14
芭比公主蛋糕怎么炒
按照想好的花样,裱上花纹即可
芭比公主蛋糕成品图
‘肆’ 怎样做芭比娃娃蛋糕
怎样做芭比娃娃蛋糕如下:
1、将海棉蛋糕中心挖空一个洞。
2、将芭比娃娃的下身用保鲜膜包裹起来。
3-4、将三个蛋糕重叠起来,将芭比娃娃放入中间。用锯齿蛋糕刀将蛋糕修成裙子的形状。
5-6、将植脂鲜奶油隔冰水,用电动打蛋器打至硬性发泡。取小部分加入红色色素搅拌均匀。
7-9、将打发鲜奶油涂抹在蛋糕坯上,用小刀在上面压出裙摆的大致形状。
8-10、用小号圆形嘴将红色奶油在裙摆位置挤出任意线条。
11-12-13、用叶子花嘴将红色奶油在裙摆边上挤出花边,在底部挤出波浪形花边(重复一次挤成双层)
14、用小号菊花嘴(白色奶油)在娃娃的身上挤出衣服,并用叶子花嘴(红色奶油)挤一条边。
15、最后用玫瑰花嘴挤出大小的玫瑰,用牙签夹放在裙子上。用叶子花嘴挤出绿叶即完成。
小贴士
1、削切蛋糕时,用齿形刀更容易操作。
2、这个蛋糕比我想象中要容易,只要奶油打发的够坚挺就很容易成功了。在打发时尽量用中速打发,这样 即不容易伤到机器,而且不容易打发过度。
3、裱微形的玫瑰花有些难度,可以用其它的花形代替。
‘伍’ 黄色芭比蛋糕怎么做
用料
鲜奶油1桶
各种色素少许
蛋糕胚大小各一
步骤 1
先把蛋糕胚烤好晾凉,把芭比消毒后用保鲜膜包起来塞入蛋糕胚中
步骤 2
打好鲜奶油,开始涂抹,下次一定要买专门做芭比蛋糕的模具,
步骤 3
用黄色色素先调出来浅黄色,从下往上裱花,再调紫色,粉色,亮黄色,依次把裙摆裱出来,
步骤 4
找了点丫头的小饰品,给芭比装扮上
步骤 5
最后,高考生的,预祝她金榜题名,用英文把金榜题名写出来,效果不错哦
步骤 6
可以用叶形花嘴加些腰部的装饰,完工
‘陆’ 这个蛋糕的公主裙摆怎么做出来的
好看的蛋糕裙的做法:
第一步,用一块衬布,做一条A字裙,裙长的话,不能太长。
第二步,用硬纱宽裙长的1/3左右,长基本上大于缝制部位10CM,然后在腰以下打折褶 。
第三步,用硬纱在A字裙上,上一块硬纱下摆不到5CM的地方,就是在上一个硬纱下面一样,打褶第二块硬纱 。
第四步,照第三步打上第三块硬纱,硬纱一般是3-5块,以篷度和最外层布料的重量为准 。
第五步,用外照布可以是婚纱布,也可以自行选料,做出大摆的A字裙即可。然后在进行裁剪和修饰,之后我们在检查是否对称。
大家在裁剪时,一定要注意安全。
‘柒’ 如何给芭比做一款蛋糕
给芭比做一款蛋糕可以这样做:
步骤:
第1步、芭比娃娃腿部用锡纸或者保鲜膜包上。
第13步、挤好衣服后,芭比就基本完成啦。
小贴士:
注意事项:1, 裱花奶油不宜打发的过硬,奶油基本可以成形就可以了,打发的过硬的话,奶油就会变得过粗,不易于抹平。2, 娃娃的裙摆可以根据自己的喜欢变化颜色,款式。
‘捌’ 粉色裙摆海绵蛋糕的做法
做法
1、糖浆盖保鲜膜隔热水软化,牛奶与黄油隔热水融化,保持40度以上
2、低筋面粉过筛备用,全蛋放入打蛋盆中,加入所有砂糖,加入糖浆搅拌至均匀
3、隔热水慢慢搅拌至40度左右,离开热水
4、打蛋器高速打发,4-5分钟后捞起滴落在蛋糕糊能画“8”字即可
5、一次性筛入低筋面粉,翻拌30-40回和至拌匀
6、然后再低速2-3分钟,打蛋器不动,转动盆,大气泡都吃进去,蛋糊变得更细腻
7、倒入牛奶黄油混合物在刮刀上,翻拌均匀
8、倒入准备好的模具,轻震气泡,放入预热好160度的烤箱中下层,烤35分钟,出炉后的蛋糕再轻震一下,网架倒扣5-6分钟再翻过来冷却
9、冷却后,脱模,用蛋糕分层器均分成3份
10、淡奶油打发至湿性发泡
11、杂果提前过滤到糖水
12、每一次都先抹上奶油,然后用手指饼干嘴围着蛋糕边沿挤上一圈,使蛋糕用一个整体的高度
13、然后铺上杂果
14、重复上述的方法,直到盖最后一片蛋糕
15、然后整体涂抹均匀,抹平
16、剩余奶油加些许粉色奶油继续打发至硬性发泡
17、利用小号玫瑰花嘴,花嘴的小口朝下大口朝上,然后花嘴一左一右挤出裙摆的样子
18、然后在蛋糕顶部,利用曲奇嘴挤出蔷薇花
19、最后,表面筛上些许红曲粉,或者草莓果蔬粉都可以,蛋糕就完成了
‘玖’ 粉色裙摆海绵蛋糕怎么做好吃
制作海绵蛋糕用料有鸡蛋、白糖、面粉及少量油脂等,其中新鲜的鸡蛋是制作海绵蛋糕的最重要的条件,因为新鲜的鸡蛋胶体溶液稠度高,能打进气体,保持气体性能稳定;存放时间长的蛋不宜用来制作蛋糕。制作蛋糕的面粉多选择低筋粉,其粉质要细,面筋要软,但又要有足够的筋力来承担烘焙时的胀力,为形成蛋糕特有的组织起到骨架作用。若只有高筋粉,可先进行处理,取部分面粉上笼熟,取出晾凉,再过筛,保持面粉没有疙瘩时才能使用,或者在面粉中加入少许玉米淀粉拌匀以降低面团的筋性。制作蛋糕的糖多选择蔗糖,以颗粒细密、颜色洁白者为佳,如绵白糖或糖粉。颗粒大者,往往在搅拌时间短时不容易溶化,易导致蛋糕质量下降。 海绵蛋糕在制作过程中,一般有两种做法:一种是只用蛋清而不用蛋黄的“天使蛋糕”,另一种是用全蛋的“黄海绵蛋糕”,因而配方也各有不同。 天使蛋糕由蛋清、白糖、面粉、油脂等按5:3:3:1的比例配合制作而成,因配方中没有用蛋黄,所以其发泡性能很好,糕体内部组织相对比较细腻,色泽洁白,质地柔软,几乎呈膨松状。 黄海绵蛋糕传统的配方一般有两种:一种是鸡蛋与糖、面粉的比例为 1:1:1,另一种为鸡蛋与糖、面粉的比例为2:1:1。与天使蛋糕的不同之处在于其不仅使用蛋清,同时也使用了蛋黄,如果制作方法得当,其成品品质与天使蛋糕无异。