A. 姜饼人蛋糕怎么做
用料
姜粉 5克
低筋粉 90克
蛋 5个（若是50克左右的蛋就用6个，60克左右用5个，70克左右用4个）
细砂糖 40克
水 80克
红糖 30克
肉桂粉 10克
豆蔻粉 5克（若没有可省略）
葵花籽油 40克
姜饼人蛋糕的做法
红糖.姜粉肉桂粉豆蔻粉,加材料中的水小火煮至红糖溶化
蛋白加糖打至9分发.蛋黄+油+做法1的红糖液打至粗泡,加入低粉快速打均
蛋白霜分次与面糊搅拌均匀,入模具中抹平表面.烤箱150度45分钟左右
烤至表面结皮.取出划十字
B. 蛋白霜怎么风干 做姜饼人，上面用打发的蛋白霜装饰，可是放了一晚，蛋白霜也没有晾干，求怎么办
没有大蛋器。。。应该比较困难。。
不过我可以推荐你试用一大把筷子。
然后在蛋白里面加点塔塔粉，如果塔塔粉，就用柠檬汁代替，如果没有柠檬汁就用几点白醋代替。这3样的都是帮助打发蛋白的！最好是塔塔粉+柠檬汁或者醋双重效果。 如果有可能的话，最好2人，一个人打累了，另外一个人帮忙。
打发蛋白还需要白糖。根据你的口味或者做法上要求的白糖的量把白糖平均分成3份。
先加入1/3，用你最快的速度打，当你看到起小泡泡的时候，很细小的那种，放另外的1/3,接着打，直到蛋白起霜，白白的霜，但是比较软的霜的时候放最后的1/3的白糖，一只打倒你满意为止。
其实我最开始做蛋糕的时候，也没有打蛋器，我就这么做的。其实也算成功了，但是没有电动打蛋器的效果好，毕竟人手没有机器快
C. 创造与魔法姜饼可可蛋糕的做法
创造与魔法柑橘可可蛋糕怎么做?创造与魔法在8月份进行了一次更新维护后食物属性会有些许变动，给大家整理了最新食物属性及食谱大全，感兴趣的小伙伴赶紧来看看吧~
相关推荐>>>创造与魔法8月最新食谱大全2018
创造与魔法柑橘可可蛋糕怎么做
柑橘可可蛋糕=小麦+柑橘+可可豆
食物+50
创造与魔法食物获取攻略：
食物主要分为两种：补充体力和补充水分
水果一般是用来补充水分，采摘以后一般可以直接使用。
补充体力的食物一般需要处理，不能生吃，比如蘑菇，猪肉等等。前期在没有烹饪锅的情况下，可以采摘蘑菇、南瓜或者猎杀猪获得食材，之后找到篝火，选择制作选项就可以开始制作食物了。步骤 1
鸡蛋去壳，蛋黄、蛋白分离，黄油微波加热成液态
步骤 2
把除蛋白，黄油外的所有原料加入食物料理机中，搅拌均匀，然后再倒入融化的黄油，再次搅拌十来秒即可
步骤 3
蛋白加入白砂糖和几滴白醋，用电动打蛋器搅打至干性发泡状态
步骤 4
把料理机中的浆液全部倒入蛋白碗中，用翻拌铲快速翻拌搅散蛋白块，不用混合得太彻底，蛋白搞散成小小块即可
步骤 5
取一6寸园模或方模，里面放入烤盘纸，把浆料全部倒入
步骤 6
放入150°烤箱中层烤40分钟，取出，冷却，即可脱模
注意：用火烤的食物在补充体力的同时一般都会消耗水分;在获得烹饪锅之后，可以烹饪更高级的食物哦!
D. 最近尝试自己在家做糕点，有什么好吃的糕点的食谱吗
教你做一个栗子面包卷吧，特别好吃，做法也很简单，适合新手。
需要准备好食材：栗子5颗，方面包1/2个，鸡蛋1个，牛奶200g，丘比沙拉酱香甜口味适量。
具体做法：
1、方面包用手撕成大块，用牛奶和鸡蛋浸泡至半干。
2、栗子切成大块与面包混合在一起。
3、用保鲜膜将其包裹起来卷成卷，放入锅中蒸制10分钟。
4、蒸熟后，拨去保鲜膜切成片状，蘸丘比沙拉酱香甜口味食用即可。
E. 圣诞姜饼人蛋糕怎么做
用料
海绵蛋糕片 3
Cream Cheese 30g
肉桂粉 少许
黑巧克力 2小块
奶粉 少许
澄粉 少许
可可粉 20g
淡奶油 120g
蓝莓 数粒
黄油 30g
糖霜 少许
将做法保存到手机
步骤 1
先做戚风蛋糕，参考的是君之的方子，其中加了可可粉和巧克力，做成深褐色的蛋糕胚子
步骤 2
把蛋糕分层切开成3片
步骤 3
第一层上抹Cream Cheese 酱。主要做法如下：cream cheese隔热打散，加糖粉拌匀，肉桂，奶粉，澄粉筛入。加热成厚糊状。（我认为鱼胶粉就和塑料没啥差别，所以能不用就尽量不用，为了吧芝士凝聚起来，就选择了澄粉，效果还行~中西结合了一把。） 然后打一些奶油，涂在Cream Cheese上面，盖上第二层。
步骤 4
接着在第二层上方再涂一些打发好的奶油，最顶层的蛋糕片下方图巧克力和黄油融化的一层
步骤 5
接着，打发一些加了可可粉和巧克力的奶油，呈褐色，抹在蛋糕生胚外面。把烤好的姜饼人手牵手在外面围一圈。（姜饼面团是在IKIA买的现成的，拿模子刻一下就可以了）。最后就是装饰蓝莓和撒糖粉。漂亮的圣诞款蛋糕就出来咯！！
小贴士
1.姜饼烤的时候注意温度和时间，因为赶面皮和烤箱大小，我的姜饼人颜色有深浅，只能说他们来自不同的国度，皮肤颜色不同。。。哈哈哈
2.涂抹蛋糕的时候注意手法，不要把蛋糕坯弄坏哦~~
F. 怎么做好吃，大骨头炖芸豆薯仔的家常做法
主料
芸豆
700g
辅料
油
适量
盐
适量
大骨头
2块
姜
适量
蒜
适量
葱
适量
酱油
适量
味精
适量
步骤
1.把芸豆两头择下来掰成段
2.用水洗净
3.大骨头备用
4.姜葱切碎蒜切片
5.锅里油烧热放葱花酱油爆锅
6.把芸豆放进锅里翻炒
7.芸豆炒变色了放姜精盐
8.把大骨头放到锅里加水炖
9.把锅盖上炖20分钟
10.开锅放上葱花 鸡精即可
小贴士
大骨头要提前压烂糊了
向你推荐： 芸豆的做法
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飘渺02
相关知识
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G. 俄罗斯人有各种各样的甜品，都是哪些种类
俄罗斯的风味特产点心之一，味道和口感呢感觉和我们的月饼有那么一丢丢的相似吧。里边的夹心有许多种口味，一般有蜂蜜的，各种果酱的，巧克力的，坚果榛子的等等等等。
图
在俄罗斯也十分常见的甜品之一，很像一般的“西式甜点”。实际上蛋糕的做法来自俄罗斯糖果界传奇人物弗拉基米尔·古拉尔尼克的创意。他在捷克蛋糕大师的指导研究出了这种蛋糕的新式做法。奶酪面包俄罗斯必不可少的甜品之一呀！经典中的经典，俄罗斯人餐桌上必不可少的美味。通常在普通面包店就可以买到。相信很多同学在食堂也常吃到。奶酪面包是是古老斯拉夫部落的特色美食之一，也是历史最悠久的美味。这是一种用发酵或未发酵的面做成的圆形面包。面包中的夹心简单却很好吃，经过烤制的加糖奶酪、果酱、炼乳或果浆与松软的面包完美得结合在一起。
软果糕又是一款绵软可口的糕点！有种入口即化的甜腻感。有多种口味，蜂蜜味，水果味，肉桂味……作为下午茶搭配的甜点是不错的选择。恰克恰克看起来和尝起来还都挺像我们的沙琪玛的，稍硬一些，但也是甜甜的。恰克-恰克起源于突厥。这道甜食的原料是将面团和生鸡蛋揉短棒形，之后再经过油炸，在盘中码放整齐，浇上热蜂蜜酱，变硬之后就可以吃啦。
H. 蛋糕做法
【所需食材】A类：玉米油 70g，牛奶 70g，B类：低粉 80g，玉米淀粉 10g，泡打粉2g，蛋黄5个，C类：细砂糖 70g，蛋清 5个，塔塔粉2.5g，盐1g，柠檬汁 几滴 （鸡蛋放冰箱里的会更好。）
【制作过程】1.称量好材料。将蛋黄与蛋白分离，分别装在无油无水干净的打蛋盆内，
把A部分搅拌均匀。
2.把B部分粉类过筛，将粉类加入A部分中拌均匀即可，把蛋黄加入拌均（不可搅起均）把蛋清加入拌均。
3.将C部分打发至湿性发泡7-8成，（打到蛋白变得细腻、蓬松柔软时，电动打蛋器换低速打发，打至湿性偏干性发泡状态，提起打蛋头是直立小弯钩的状态即可）。
4.取三分之一蛋白霜到蛋黄糊中翻拌均匀。
5.看不见白色蛋黄霜痕迹即可。
6.将蛋黄糊全部倒入剩下的蛋白霜中混合，用刮刀轻快地从盆底向上翻拌混合均匀。7.翻拌好的蛋糕糊是细腻有光泽的。8.将蛋糕糊倒入17cm中空模具中，轻轻震一下。9.放入预热好的烤箱中下层，温度150-155℃，时间30-35分钟。10.出炉后轻震一下。11.立刻倒扣。12.凉后脱模即可。松软细腻的蛋糕简单又百吃不腻~
I. 姜饼小人的故事
有人说姜饼屋起源于德国格林童话的《糖果屋》，也有人说是因为在西方古代，“姜”是一种昂贵的进口香料，人们只舍得在圣诞节这样重要的日子把它加入蛋糕、饼干中以增加风味。久而久之，姜饼就成了与圣诞节关联的点心。
渐渐的姜饼成为童话故事的素材，十九世纪初期，德国民间开始流行制作各种造型的姜饼屋，并逐渐成为圣诞节应景的食物，意义相当于我国的年糕！
屋顶高耸，积满白雪的姜饼屋，墙面、屋顶全部用真正的姜饼打造，缤纷美丽，就象是人们梦中的童话世界。英国流传着一个说法，未婚女子吃下姜饼，即能遇见理想的伴侣。
怀着兴奋的心情跑到武昌新世界百货18楼也就是鹏程国际A座18楼武汉帝爱歪蛋糕巧克力玩吧,做姜饼屋,从准备原料到开始制作，心里都有着孩子般的期待，就仿佛是在建造自己的梦想国度，忙碌了一个上午才完成制作，拍过照已是午后两点，都忘记自己还没有吃午餐哩。
据说有一个传说，你只要想要什么东西，就要在家里放一个姜饼屋的模型然后每天对着它许愿，你的愿望就会成真！