这是个传统行业，没有大的风险，规规矩矩做下去，应该没问题。
学习技术不是问题，更重要是选好营业场所，以及服务，产品质量，试试做吧，失败了就换个地方换个牌子再开店，注意在失败中积累经验。
在生日蛋糕之外配送什么东西，我认为不重要，有几件常用的东西，比如蜡烛就可以了。
你的主营业务是蛋糕，不是那些配送的附件，你去采购附件也要成本（进价，人力，时间等），销售附件得到的收益是否令人满意？
所以，我认为，主要业务是蛋糕和点心，销售那些附件，不要超过主要业务25%。
好的味道会使顾客再来，销售业绩好了再--缓慢--提高价格，或开分店，你要学技术的话可以去呼和浩特那边的新东方，这些开店什么创业之类的都会教你的
② 为什么自制蛋糕成本那么高，蛋糕店却卖的那么便宜
蛋糕店卖的便宜，随便买一点都是几十上百哪里便宜。
如果说比自己做的便宜可能是成本低，因为你的原料是零售价，而店铺用批发价。你一个人做费事费力，店里人多分工合作节约时间，店里前期投入大，设备齐全，做得多只需要一点利润也能赚很多钱。还有可能就是使用廉价的替代品。
③ 现在做蛋糕这个行业怎么样
现在蛋糕行业比较火爆，生活好了比较注重仪式感，生日蛋糕购买的比较多，现在的蛋糕利润比较高，适合自己开店。而且自己创业比较容易，前期的投资成本较低。
④ 我想做个生日蛋糕订购配送平台，怎么样
不看好，配送服务商现在太多了，你的竞争力如果只是蛋糕，没有任何优势
⑤ 蛋糕店的采购员需要做点什么的女孩子适合做吗
适合啊，就是导购啊，为顾客服务
⑥ 大家觉得蛋糕行业的发展前景怎么样
前景看好，蛋糕造型美观，营养丰富，口感好，老幼皆宜，四季都可以饮食而受到广大销费者的普遍喜爱，因此市场上销售量很大。据前瞻数据库统计：2014年我国蛋糕产量为41.0万吨，2015年国内蛋糕产量为45.8万吨，产量较上年同期增长11.6%。
随着国内经济的稳步增长，居民收入水平的提升，居民对蛋糕产品的需求呈稳步增长的态势，2014年需求规模175亿元，2015年行业零售规模为195亿元。
⑦ 领导过生日，我负责部门采购蛋糕，选哪种好要上档次些的
代表公司送领导的，一定要上档次，现场够出彩。上次我们大boss过生日，后勤去定了一款黑天鹅的“至美”，巧克力蛋糕上是一对儿精美的白天鹅，还洒了什么金箔，推上来时，领导笑的可开心了，公司的小姑娘们都尖叫起来，那蛋糕才真的是漂亮又上档次。
⑧ 做蛋糕生意怎么样
蛋糕生意不好做。
现在的蛋糕店很多，都扎堆开，消费者的口味都很叼，而且每天要做实物蛋糕放在店里吸引顾客，浪费在所难免。当然，如果你的手艺很好，而且地段找的好就不愁了，毕竟每个行业都有做的好的。
⑨ 蛋糕店采购员具体做些什么
采购都是相通的，在你熟悉采购知识的基础上去巩固你的行业知识。
没有采购经验，对采购知识不了解,这样下去会越做越吃力的。你还是要花时间好好学习采购知识~去专门培训采购的机构好好学学，如果能考个采购证更好哦~听说2你那内采购是要凭证上岗的哦~