Ⅰ 吃草莓的正确吃法
草莓的正确吃法
| 抹茶草莓奶油蛋糕 |
在家呆着馋蛋糕没?可以利用做好的电饭煲蛋糕坯,再加上一些配料,就能做出一个完美的草莓奶油蛋糕哦。
用料:
草莓若干、水果若干、蛋糕胚一个(参考电饭煲蛋糕的方子)、奶油(某宝可以买)、
做法:
①准备任意配方的蛋糕胚一个,我这个是随手抓配方的抹茶戚风,电饭煲蛋糕胚都可以。
②蛋糕胚分三层,准备家里最美味(放最久)的水果切块。
③鲜奶油打到有明显的纹路时加入抹茶粉,打到硬挺。
④取一层蛋糕胚,涂抹一层抹茶奶油,放上切块水果,自己家做就可以放超多。。。再覆盖一层抹茶奶油,盖上第二层蛋糕片,以此类推。
⑤最后用抹茶奶油涂满蛋糕表面,抹平,草莓装饰即可。
复杂程度:
★★★★
| 草莓酸奶三明治 |
日韩都蛮火的草莓三明治在家也可以搞,用这个方子做出来的草莓味浓郁,还没有奶油的热量高。
用料:
草莓若干、面包片、酸奶、鸡蛋、盐、糖
做法:
①面包片去边。
②草莓切小块和酸奶拌匀 家里有榨汁机可以先用一部分草莓和酸奶打在一起再加入草莓块。
③两个鸡蛋打散 加少量糖和盐
④面包两面蘸鸡蛋液放入平底锅中两面煎至金黄
复杂程度:
★★★★★
| 草莓小方 |
好看又好吃的草莓小方,奶香浓郁,超级Q弹,做法也简单,5分钟就能搞定!
用料:
草莓若干、牛奶、白砂糖、玉米淀粉、吉利丁
做法:
①牛奶、吉利丁、白砂糖和玉米淀粉放锅里搅拌均匀,小火熬到粘稠
②草莓切好备用
③一层牛奶糊,一层草莓,一层牛奶糊,一层草莓
④在冰箱里放置一夜,拿出切块就可以吃啦
复杂程度:
★★★
| 草莓果酱 |
自制的草莓果酱比买的果味更加浓郁,可以抹面包片吃,也可以作为饮品的配料,不含防腐剂,要尽快吃~
用料:
草莓若干、柠檬汁、白砂糖、冰糖、
做法:
①草莓切成小块,放入白砂糖腌制2小时。
②把腌好的草莓放入锅里加入冰糖,小火不停翻炒
③熬到有一点粘稠放入柠檬汁继续熬
④如果想做饮品可以不熬的太浓稠,如果想做果酱抹面包吃可以多熬一会儿
复杂程度:
★★
| 上热搜的炼乳草莓 |
冻过的草莓有点硬,失去了原本的甜度所以靠炼乳带甜味,炼乳成了冰沙口感还不错,牙口不好的建议稍等化一下再吃。
用料:
草莓、炼乳
做法:
①草莓用小刀把中间的果肉挖空,挖出来的别浪费吃了吧怪甜的。
②把炼乳挤进去,草莓放入冰格,推荐用冰格能让草莓隔开,不然不方便冻住。
③冻2小时后,取出,基本成型了。
复杂程度:
★★
| 草莓大福 |
软fufu的草莓大福超级可爱,不过制作过程很考验动手能力哦。
用料:
牛奶、糖、黄油、草莓、椰蓉、糯米粉、玉米淀粉、黄油
做法:
①粉类加入牛奶和糖搅匀,加入融化的黄油搅拌至顺滑。
②倒入盘子里面盖上保鲜膜,开水上锅蒸15-20分钟,熟了取出放置温热后揉匀。
③糯米团揪用手压扁后包入草莓收口,滚圆粘上椰蓉,蒸熟即可。
复杂程度:
★★★★
四款神仙草莓饮品
| 草莓牛奶 |
韩网超火的草莓牛奶,每口都能喝到草莓果肉,味道没有外面那么甜腻,一定要试试。
用料:
草莓酱(参考上面的做法)、牛奶、鲜草莓
做法:
①草莓酱一勺放入杯子中,鲜草莓切成小块,用勺子把草莓酱和草莓快混合
②倒入牛奶,再放一点切好的草莓块就ok啦
复杂程度:
★★
| 草莓柠檬苏打水 |
超级清爽的草莓苏打水,喝起来酸酸甜甜,非常适合夏天。一定要记得多多放蜂蜜,不然会过酸,口感不好。
用料:
草莓酱(参考上面的做法)、半颗柠檬、苏打水、冰块、蜂蜜
做法:
①一勺草莓酱,半个柠檬切两片,剩下的挤汁,一起放入杯中
②冰块适量,蜂蜜适量,倒入苏打水
复杂程度:
★★
| 蜂蜜草莓酒 |
这款方子既能做苏打水也能做酒,比起上款更能喝出草莓的本味,推荐搭配草莓果酒一起泡着喝~
用料:
草莓、苏打水or酒、蜂蜜
做法:
①草莓上倒入适量蜂蜜,放入冰箱腌制2-3小时
②一颗草莓,适量苏打水or酒,开喝
复杂程度:
★★
| 草莓拿铁 |
用料:
草莓酱(参考上面的做法)、浓缩咖啡、牛奶
做法:
①草莓酱放入杯中,依次倒入牛奶和浓缩咖啡
Ⅱ 草莓味蛋糕制作方法
1、食材:草莓150克、蛋清150克、蛋黄50克、低粉55克、白糖60克、玉米淀粉10克、白醋6克、色拉油60克。
2、草莓放入料理机打成泥状。蛋清和蛋黄分开。
3、把蛋清打起粗泡时放入几滴白醋。
4、分三次加糖,蛋清打至湿性发泡时,露出小弯钩时即可。
5、蛋黄加色拉油用打蛋器搅打均匀,看不到油花。加入100g草莓泥拌匀。
6、加入混合过筛后的低粉和玉米淀粉搅打均匀。
7、把蛋清和面糊拌匀。
8、把面糊用勺子舀到纸杯中八分满。烤箱175度25分。
Ⅲ 草莓的做法
草莓的做法 草莓是我们日常生活中经常会见到一种水果,不过我们会发现,在市场上见到草莓的季节并不是很多,那是因为在一般情况下,草莓的成熟的季节为五月份儿,在五月份的时候,草莓是最好吃的,那么从外面买回来的草莓直接清洗干净就吃,大家是不是还会有点不甘心呢?下面就教给大家一种草莓的特别好吃的做法,叫做草莓蛋糕卷。
1.我们需要准备一些鸡蛋,低筋面粉,红曲粉,牛奶,色拉油,淡奶油,糖,还有草莓。
2.首先,我们将鸡蛋的鸡蛋清与鸡蛋黄分离开,分别打进两个碗中,然后用筷子或者打蛋器将蛋黄打均匀,蛋黄打均匀之后,我们向其中加入一定量的牛奶和色拉油,并且再次搅拌直至碗中的混合溶液再次均匀。
3.拿出我们刚刚吻合好的蛋黄溶液,然后向其中加入一定量的低筋面粉和红曲粉,再加入低筋粉和红菊粉的过程中要注意用筛子过一下,放入到碗中之后,用筷子或者搅蛋器进行搅拌直至将其搅拌均匀。
4.将蛋白一到一个稍大一点的容器中,然后用筷子或者搅蛋器开始打蛋清,在打的过程中向其中加糖,每次加的量不要太多,最好分几次加入,然后继续打蛋白,直至蛋白已经变得粘稠,粘稠程度大概在用筷子将其挑起的时候会出现一个小勾勾。
5.把已经打好的蛋清与蛋黄的溶液混合到一起,放进专门烤蛋糕的烤盘之中,并将其棱角都抹好。
6.打开烤箱,将我们刚刚做好的混合物放入烤箱中烤15分钟左右,然后取出,在蛋糕上面抹上一层淡奶油,然后把草莓摆在上面,再卷起来就可以吃了。
那么以上就是教给大家的草莓的一种做法,叫做草莓蛋糕卷。在生活中,我们也可以购买到这芹高种蛋糕卷,比如草莓味的蛋黄派,虽然有一些出入,但是却是比较像的,不过还是自己做出来的更健康哦。
草莓酱的做法
草莓是我们日常生活中会经常接触到的一种水果儿,草莓中的营养价值又是极嫌宴尺高的。不仅如此,草莓还有润肠通便,帮助我们的皮肤变的美美哒的效果呢,那么您对草莓的认知是不是还停留在将它买回来之后洗洗就直接吃呢?在这里教给大家另外的一种做法,那么就是草莓酱的做法。
1.我们先来准备原料,我们需要一定量的草莓,白糖和柠檬汁。
2.首先我们先把草莓后面的根部切掉,然后将其清洗干净,清洗干净之后我们将水沥干,留下草莓,将草莓置于一个比较方便搅拌的大碗中,然后用小勺酌量地向装有草莓的碗中加入适宜自己想要的甜度的白砂糖,并在保证草莓不碎的情况下,将白砂糖于草莓搅拌均匀。
3.用保鲜膜将搅拌好的草莓和白砂糖包起来,然后放入自己家的冷藏式中冷藏二到三个小时,再次取出的时候我们会发现草莓中的汁液都已经被泡出来了。
4.找来一口大锅,当然也不用太大,只要适合炒我们的草莓就可以了,然后将我们准备好的草莓及其枝叶全部倒入锅中。
5.将锅的火打开,这个时候火越大越好,然后用勺子进行不断的翻炒,翻炒,倒锅里面的草莓已经非常的松软了,我们可以将锅的火调小一些,然后用这样中等大小的火继续熬制草莓,直到观察到锅中的草莓已经都散开并且非常的浓稠,我们将准备好的柠檬汁适量的加入锅中,再翻炒一会儿就可以出锅啦,草莓酱就这样做好了。祥哪
给大家介绍的草莓酱是不是很清晰易懂呢,建议做草莓酱的时候一次不要做的太多,因为如果吃不了的话,扔了可惜了,可以一次少做一点,蘸面包吃或者蘸其他的食物吃,都是很美味的。
草莓慕斯的做法
我们经常吃的生日蛋糕上,很多都缺不了草莓这种水果的点缀,那么草莓不仅仅在生日蛋糕上有用途,还在其他多种食材上面都有很美味的做法,而草莓又是集万千营养于一身的一种水果,草莓的热量是很低的,即便是在水果中也处于一个比较低的水平,那么今天来教给他加草莓慕斯怎么做。
1.准备原料需要四寸的蛋糕体,面粉,牛奶,植物油,鸡蛋,白糖,柠檬汁,慕斯,鱼胶粉,草莓酸奶,淡奶油,白糖。
2.鸡蛋黄和鸡蛋清分装到两个碗中,并用筷子将蛋黄打到非常的细腻,将牛奶和白砂糖取一定的量倒在蛋黄中,并且搅拌均匀,并向溶液中加入一些低筋面粉,低筋面粉要过筛,然后就可以开始打这个溶液直至将他们打得非常均匀。
3.在放蛋清的碗中,进行搅拌,直到搅拌到蛋清已经成粘糊状,这个时候我们向盛有蛋清的碗中,加入一定量的柠檬汁,并加入适宜个人口味量的白砂糖,继续搅拌一会儿之后再向其中加入一些白砂糖,继续搅拌。
4.红曲粉置于温开水中泡开,并将红曲粉液体倒入打好的蛋黄中,搅拌一会儿,不用太久,然后将打好的蛋白液和蛋黄液混合在一起,并搅拌均匀,放入模具中,并烤好。
5.草莓切开,将一小部分的草莓和一定量的酸奶混合在一起,放入搅拌机中搅拌成糊状,同时向淡奶油中加入一定量的砂糖,并搅拌。
6.烤好的蛋糕放入模具中,在上面加上一圈草莓,将草莓和酸奶打成的奶壶倒在他们的上边,然后将慕斯糊到在最上面,放进冰箱的冷涨市中,五个小时左右就可以拿出来吃了。
草莓慕斯的做法有点困难,不过如果按照跟大家说的步骤一步一步来的话,也是可以做成功的,最后全部做完之后,可以在上面再摆上一些草莓,看起来会更加的好吃。
草莓冰激凌怎么做
草莓作为一种为大家所喜爱的水果,其营养价值更是不可忽视的,而草莓更多的做法是被用来做各种各样的蛋糕,或者各种各样的食物的调味调料,那么大家在日常生活中一定听说过草莓冰淇淋这种食物,从外面买回来的草莓冰淇淋是非常的好吃的,那么大家想不想自己也可以动手做出特别好吃的草莓冰淇淋呢?不会,没有关系,可以教给大家。
1.首先我们来准备食材,需要准备一定量的草莓和淡奶油,还需要一定量的白砂糖。
2.将草莓清洗干净,并将其后面的叶子切除,清洗草莓的时候要注意,草莓由于是一种草本植物,所以可能会比较受病虫害的亲事,所以草莓上的化学肥料可能会比较多所以,要注意多清洗几遍,如果有时间的话,可以用淡盐水再泡三到五分钟。
3.把洗好的草莓放入搅拌机中搅拌成枝叶的形状,置于一个容器中,当然还要留下一部分的草莓将留下的这一部分草莓切成草莓小粒儿,找来一个容器,把淡奶油加入其中,并用搅拌器不停地搅拌,直到将淡奶油搅拌的比较细腻,向其中加入适量的白砂糖,然后再搅拌一会儿。
4.把打好的草莓的汁液倒入刚刚搅拌好的蛋奶油和白砂糖的混合液中,然后将切好的草莓小粒儿也都加入在溶液之上,并用搅拌机继续搅拌一段时间,然后放在冰箱的冷冻室中,每隔120分钟便取出搅拌一次,一共需要五个120分钟就可以了,最后将其取出就可以吃了。
非常简单的草莓冰淇淋就这样做好了,那么在炎热的夏天,如果您还想吃一些凉品,就无需再跑去很远的地方购买草莓冰淇淋了,只需要在家准备好一定的材料就可以自己制作了,又营养又美味。
扩展阅读: 草莓
Ⅳ 草莓做的蛋糕叫什么名字洋气
草莓蛋糕
做法一
1. 草莓洗净去蒂,用纸巾吸干水分、切半。
2. 取一干净的碗,放入蛋和白砂糖,充分打匀。
3. 接着加入面粉(慢慢分次加入)、盐、牛奶、鲜奶油和香草,仔细拌匀成面糊。
4. 烤盘内刷上一层薄薄的奶油,将草莓平铺在烤盘上,再将面糊淋在草莓上,并洒上1/2的糖粉。
5. 然后放入预热的180C烤箱中,烤约30-40分钟,至表面呈现金黄色即可。
6. 待冷却后,从烤盘中取出,切片再洒上剩余的糖粉,便完成罗。
做法二
1.蛋和糖隔水,同时用直形打蛋器搅打。
2.蛋液有微?即可离火,换电动打蛋器续打至浓稠发白。
3.打约3分钟后,将面粉筛入,换直形打蛋器轻轻拌?即可。
4.沙拉油和牛奶加入,换橡皮刮刀,彻底?面糊翻拌均匀。
5.面糊刮入垫纸的模型中,震出气泡后,以180度40分钟烘烤取出倒放在架上待?,即成海绵蛋糕。
6.把海绵蛋糕切出三片,重约350克。
7.将锅放在碎冰块上,放入部分奶油和糖打松起发,使体积增至原来的3倍左右,搅至硬挺不塌,备用。
8.将草莓100克搅成茸与1/3奶油混在一起搅拌均匀,成为粉红色的草莓奶油。
9.将海绵蛋糕坯修圆整,淋上朗姆酒,用粉红色奶油镶嵌,表面抹上白色奶油。
10.在蛋糕周围裱上奶油直边,上表面裱上辐射状圆形图案,有造型地插入草莓,即可食用。
Ⅳ 夏日风情蛋糕顺序图解 新手入门
夏日风情蛋糕的制作,新手也能轻松掌握!
制作夏日风情蛋糕,首先要准备好材料:蛋糕坯、鲜奶油、水果等。具体步骤如下:
准备蛋糕坯:可以选择你喜欢的口味,比如巧克力、香草或者草莓味。将蛋糕坯水平剖成两片或三片,备用。
打发鲜奶油:将鲜奶油倒入大碗中,用打蛋器打发至七八分发,即奶油出现绵密的泡沫,并且能保持一定的形状。
夹心与抹面:在一片蛋糕坯上涂抹一层鲜奶油,然后放上切好的水果块,如芒果、草莓等。再放上另一片蛋糕坯,重复涂抹鲜奶油和放水果的步骤。最后用鲜奶油将整个蛋糕坯的表面均匀涂抹一遍。
装饰蛋糕:你可以根据自己的喜好,用不同颜色的鲜奶油、巧克力、糖果等进行装饰,打造出夏日风情的外观。比如,你可以在蛋糕上画出太阳、海浪、沙滩等元素,或者用水果片进行点缀。
完成以上步骤后,一个美味的夏日风情蛋糕就做好了!是不是很简单呢?新手也能轻松入门,享受制作蛋糕的乐趣。