㈠ 蛋糕不放冰箱可以放几个小时
1. 冬季时，蛋糕可以在室温下放置3到4天，而在夏季，最长不宜超过1天。
2. 在二十度以上的环境中，蛋糕的存放时间不要超过半小时。
3. 在二十度以下，五度以上的环境中，生日蛋糕的存放时间不要超过2小时。
4. 在0至4度的环境中，蛋糕的保质期为七十二小时。
5. 如果蛋糕上面涂有奶油，必须将其冷藏保存。奶油中含有大量蛋白质，极易变质。
6. 如果发现奶油开始变软、变酸，这说明蛋糕已经变质，不宜再食用。
7. 不要在零度或零度以下的环境中保存蛋糕，因为低温可能会导致蛋糕中的不同材料分离，破坏其结构和口感。
8. 对于软面包皮历或吐司等食品，最好不要放入冰箱冷藏，应在室温下密封保存（可以使用保鲜袋或保鲜盒），否则面包会更快地变干、变硬并掉渣。
9. 这是因为，在较低的温度下，面包脱水速度加快，淀粉发生老化。
10. 需要注意的是，夹馅的三明治、汉堡等“夹馅”面包由于馅料更容易变质，如果当天无法吃完，最好还是放入冰箱保存。
㈡ 生日蛋糕做好怎么保存多久 生日蛋糕做好后可以保存多长时间
1、冷藏保存
生日蛋糕烤好后，如果当天不打算食用完毕，可以选择冷藏保存。首先，待蛋糕表面完全降温后，可以用一层保鲜膜包装住蛋糕体，再使用食品盒或者保鲜袋密封保存于冰箱中。一般来说，蛋糕可以冷藏保存1-2天。
需要注意的是，针对奶油和鲜奶油装饰的蛋糕，建议尽量少冷藏，因为奶油会变硬且退水。如果需要冷藏，建议在食用前放到室温下回温，待奶油软化后再食用。
2、冷冻保存
生日蛋糕可以选择冷冻保存，时间可以延长至1个月以上。首先，待蛋糕表面完全降温后，使用保鲜膜包装住整个蛋糕，再使用锡纸包裹一层，防止冷冻过程中蛋糕受到污染。接着，将整个蛋糕放入塑料食品袋内，尽量挤出袋子里的空气，并将其密封。
解冻时需要将蛋糕移除冰箱，放置在室温下半小时左右，等待蛋糕完全解冻。切忌在冰箱中解冻，否则容易导致蛋糕表面起水，且口感会受到影响。
3、推荐保存时间
一般来说，使用新鲜水果、鲜奶油制作的生日蛋糕，它的保质期相对更短，建议在3-5天内食用完毕。而采用涂抹奶油等耐储藏材料制作的蛋糕，可以保存得更久一些，最多达到7-10天。但需要注意的是，根据蛋糕内添加的其他食材和制作过程中的卫生，食用时一定要谨慎。
4、保鲜注意事项
在保存生日蛋糕时，需要注意以下几个方面。首先，保存前一定要让蛋糕表面充分降温，否则包装密封时，会导致蛋糕内部出现大量水分，影响口感。其次，在包装密封过程中，应尽可能除去多余的空气，以减少氧化变质的可能性。最后，在保存过程中，如果发现蛋糕表面有异样，如脱皮、发霉等问题，最好丢弃避免食用，保证食品安全。
㈢ 自己做的蛋糕能存放多久
1. 蛋糕的存放时间可以较长，但随着时间的延长，蛋糕会变得干燥，口感会逐渐变差。
2. 如果蛋糕在常温下密封保存，没有添加奶油和装饰，可以保持一个多星期的新鲜。
3. 含有奶油的蛋糕会缩短其保鲜时间。放入冰块可以在一定程度上延长保鲜时间，但效果并不显着。
4. 最好的保存方式是密封保存，这样蛋糕可以保持3到4小时的新鲜。
5. 对于水果蛋糕，只要水果不是新鲜的，例如使用罐头水果，蛋糕可以在室温下保存2到3天左右。
6. 因此，大可放心地将蛋糕保存一段时间，只要注意适当的保存方法。
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㈤ 马芬常温可以放多久 各类甜品糕点保存方法
1、马芬：常温密封保存大约2天左右。
2、海绵蛋糕和戚风蛋糕：降温后用保鲜膜包覆起来，放进保鲜袋或保鲜盒中，冷藏约可保存5-7天，冷冻约可保存1个月左右，要使用前先解冻回温。弱势有夹馅料，或是鲜奶油装饰的话，建议2-3天食用完，风味最佳。
3、奶油蛋糕：易变质，建议密封冷藏保存，2-3天内食用完为佳。
4、泡芙：已夹馅料的泡芙，则建议马上食用，毕竟馅料可是会让泡芙皮失去脆度的，且泡芙的夹馅多为卡仕达酱或是鲜奶油，皆是不宜久放的食材，所以泡芙建议要现吃现夹馅。
5、蛋挞、派皮：建议密封保存甜挞，1-2天内食用完。而咸派的话，密封冷冻则可以保存约2星期左右，要食用时，再放进已经预热的烤箱再烤个5-10分钟温热即可。
6、磅蛋糕、玛德琳、费南雪：磅蛋糕这类重奶油的糕点属常温蛋糕可常温密封保存，夏天可约保存3-4天，冬天约可保存5-7天。但若气候闷热或是吃不完时，建议密封保存约1-2星期，冷冻保存为1-2个月为佳。食用时，先放常温5-10分钟（冬天则视情况延长时间），待蛋糕稍微恢复软度即可食用，或是放进已预热的烤箱再烤个2-3分钟也可以。
7、卡仕达酱：因为含有大量的蛋和牛奶，易变质不宜久放，冷藏隔天即使用完毕为佳，不可冷冻。
8、饼干：密封常温保存约2-3星期左右。