❶ 蛋糕上怎么用巧克力写字
食材：烘焙用巧克力适量
工具：保鲜袋、剪刀
1、准备好需要的巧克力币，可以选择的是烘焙用黑巧克力。
❷ 怎样在蛋糕上面写字
最简单的做法是买一块巧克力，隔热水融化装进裱花袋（没有的话可以用小号的保鲜袋代替），然后用剪刀剪开一个小口就可以写字了，字的粗细取决于剪开口子的大小。
还有就是借助裱花嘴，有专门用于写字的裱花嘴，用法是将裱花袋剪开一个口，裱花嘴放进裱花袋中，装上融化的巧克力就可以写字了。
PS:在巧克力中加入一些黄油或者奶油，写字的时候会更流畅。
希望我的回答对你有所帮助。
❸ 怎样在奶酪蛋糕上印字
配方（A）蛋4个，砂糖120g，中粉120g，奶油40g，香草油少许
配方（B）牛奶340g，软奶酪(cream cheese)500g，奶油120g
配方（C）蛋黄7个，柠檬汁15ml，牛奶240g，低粉60g，玉米粉60g
配方（D）蛋白7个，砂糖220g，塔塔粉少许
制程（蛋糕体）
1 蛋＋砂糖→打发→加入香草油、低粉→切拌均匀
2 奶油隔水溶化，取少许面糊拌匀
3（2）加入（1）拌匀即可（光亮）→入烤盘→抹平
4 烤焙，预温200/200℃，入炉180/0℃，约10分
5 切割椭圆形铺入烤模底部→撒上葡萄干备用
❹ 做蛋糕写字用什么代替
蛋糕上的字一般都是有奶油或者巧克力酱写的，蛋糕上比较空的话可以直接在蛋糕上写，如果摆满了水果或其他装饰，就需要插一块巧克力牌写。
生日蛋糕是过生日时准备的食物，起源于西方，后传入中国，制作的原材料包括鸡蛋，炼乳，牛奶，面粉等。
生日蛋糕的种类有慕斯蛋糕、奶酪蛋糕、无糖蛋糕、法式蛋糕等。过生日时，人们通常会在生日蛋糕上面插上生日蜡烛。
❺ 面包上印字的是什么工具
面包上印字的是蛋糕烙印机或者蛋糕烙印模具，蛋糕烙印机是专为蛋糕店、面包店、食品店订制的这款印图案、商标的机械，可以方便快捷的在面包上印字。
那么除了面包上印字的工具，还有其他在做面包过程中什么会用到的工具呢？
电子秤电子秤算是初入烘焙这个坑的标配，最好是可以精确到小数点后一位的那种，如果再有归零或者去皮这个功能更好，省却了在称重过程中自己心算加减法。
揉面工具制作面包一般要求将面团揉到完全阶段，也就是大家经常说的“出手套膜”，想要手工揉出手套膜还是需要一些技巧和体力的，初期您可以搜索网上的一些手揉技巧体验—下面团不同状态时的触感。
后期还是建议您机械揉面，比较好的选择是厨师机，但因为厨师机价格较高，我目前多用家里的面包机揉面，然后手工整形后入烤箱烘烤。
烤箱烤箱分为嵌入式和台式，选择台式烤箱的话建议至少30L起，最好是上下火可以分开控温的，有热风循环功能更好。基本上这个配置的烤箱各个品牌的质量差别不大，选购时最好多考虑一下售后。烤箱的标准附件包含了烤架、烤盘，所以这两样不额外复述。
油纸or油布烤面包的时候铺一张油纸在烤盘上，可以预防面包在烘烤过程中和烤盘粘连。油纸属于一次性消耗品，油布可以重复利用。若果您购置了不粘烤盘，可省略该项。油刷面包入烤箱之前需要在表面刷一层蛋液or糖水，让面包在烘烤过程中上色更漂亮。
油刷有羊毛和硅胶两种材质的，羊毛刷的优点是毛发细，涂抹会更均匀，但缺点是毛刷根部不易清洗。硅胶刷易清洗耐高温，缺点是没有羊毛刷细腻的触感，更适合烧烤用。
❻ 蛋糕上写字
在蛋糕上写字，有多种方法。
1、奶油用裱花嘴在蛋糕上写字。
2、融化的巧克力挤在蛋糕上写字。
3、用写字的卡片插在蛋糕上。
4、在巧克力片上印字，在插蛋糕上了。
5、在纸上剪出字，然后用可可粉或者面粉撒在蛋糕上。
❼ 怎样写好蛋糕上的艺术字
用牙签先描好，再用果膏写更好。
❽ 如何用可可粉在咖啡或者蛋糕上写字，有工具么
可可粉一般是通过筛子，筛在制品（咖啡或蛋糕等）上面，需要使用模具呈现出字或者图案。
可可粉的筛子如下二图，都可用。
❾ 蛋糕上怎么做字
1、用巧克力做字。现在市场上有很多模具，可以把巧克力融化了以后。弄进模具里 ，放冰箱冷藏几分钟即可；
2、直接用奶油在蛋糕上进行写字。可以把奶油调进一点天然色素，然后装进裱花袋里，把裱花袋口子剪一个小口子，即可开始写字。