❶ 面粉鸡蛋做蛋糕的简单方法
500g鸡蛋4个
方法/步骤
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将鸡蛋蛋清和蛋黄分开，蛋清顺一个方向打，达到有泡沫，泡沫越丰富，做出的蛋糕越松软。
>02
将面粉和打好的蛋清均匀混合，加入适量白糖，顺一个方向搅拌均匀
>03
将蛋黄打出泡沫，倒入之前的混合物中，加入适量花生油，搅拌均匀。
>04
将蛋糕液体倒入电饭锅中，按下开关，一直加热到开关自动跳起，就完工啦
>05
根据个人喜好，可加入葡萄干、奥利奥饼干屑
>06
也可用微波炉，大火3分钟。
注意事项
鸡蛋一定要打出泡沫
经验内容仅供参考，并受版权保护。
❷ 如何才能用鸡蛋和面粉做蛋糕
所需原材料：
1、主料：低筋面粉80克、鸡蛋3个、植物油25克、牛奶50克、糖粉（蛋黄）15克、糖粉（蛋白）25克。
2、辅料：柠檬汁几滴。
第一步：取一个干净的盆，加入牛奶，糖和油。手动搅打至奶和油充分乳化，就是看不到油滴的状态。
❸ 现有材料：面粉、酵母、鸡蛋、牛奶、糖，在家里怎么做出一个美味的蛋糕
准备材料：鸡蛋4个、低筋面粉85克、糖70克、水50克、白醋几滴
1、首先冷藏过的鸡蛋分离蛋清蛋黄；
❹ 只用面粉鸡蛋做蛋糕
1.蛋糕是一种古老的西点，一般是用烤箱烤成的，奶油蛋糕和水果蛋糕也是在蛋糕胚子的上面完成的。蛋糕胚子一般十分香甜松软，没有奶油的甜腻，让人吃不腻。去蛋糕店买一块蛋糕胚子需要10元钱左右，吃不了几口就没有了，十分的不划算。其实像这种简单的蛋糕胚子，我们在家就能做出来，不一定需要烤箱，一个电饭锅即可，几个鸡蛋和面粉，就能做出香甜软嫩的蛋糕，比蛋糕店的好吃！
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所需食材：鸡蛋、面粉、糖、醋、食盐
步骤一：将鸡蛋打入小盆内，不过我们只需要蛋清，不用蛋黄，打匀。
步骤二：在打的过程中，放一滴醋，分；两次放糖，快要好的时候放入一点食盐，大约1个小时。
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步骤三：然后倒入蛋黄和面粉，搅匀。
步骤四：将搅拌好的面糊倒入电饭锅内，按煮饭键，跳了之后焖20分钟，用毛巾捂上通气孔，再点煮饭，跳了后再闷20分即可。
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放醋可以去除蛋腥味，也可以用柠檬汁代替醋，放入食盐可以提升甜味和巩固蛋清的泡。蛋清一定要达到奶油状才能保证做出来的蛋糕松松软软的
❺ 做蛋糕面粉鸡蛋的比例 怎样用鸡蛋面粉做蛋糕
我做的比例大概是:面粉150克,糖150克,黄油100克,牛奶50毫升,鸡蛋3个，做6寸蛋糕！
主要材料：鸡蛋
糖
面粉
所需槐咐工具：烤箱
制作步骤
第1步：
材料:
全蛋3个，细砂糖，
5克
低筋面粉70克（没有的低粉的话可以用54克中粉+16克玉米淀粉）奶粉8克，
水10克植物油20克
第2步：全蛋加入细砂糖高速打发，再低速把泡沬打细。
第3步：将粉分两三次洒入，用手持搅拌器旋转轻拌，再沿盆边慢慢滑入混合好的水和植物油，用刮刀搅拌均匀（要保证切实拌匀，不要有粉粒）
第4步：搅拌均匀后的面糊倒入模型中，轻敲几下后送进烤箱，180度烘烤约35分（根据各人的烤箱调整。）
第5步：烤箱、微波桐明毁炉、电饭锅
都可以
小贴士：
没有局备烤箱、微波炉、电饭锅的朋友可以用普通的锅蒸，也美味哦！我第一次做就是用蒸的。(本文转自
品略图书馆
http://www.pinlue.com/
，转载请注明)
❻ 普通面粉可以做鸡蛋糕的家常做法
答：一、做鸡蛋糕需要的食材：
鸡蛋3个、植物油25克、纯牛奶60克、低筋面粉110克、白砂糖90克。
二、鸡蛋糕的做法：
1、先用炒锅烧水备用，水温大概控制在50度即可。再把纯牛奶、植物油混合，装纯牛奶、植物油的小盆放入炒锅温水内，用电动打蛋器打至油脂乳化，然后从温水中取出放置备用。
❼ 用面粉做蛋糕怎么做
蛋糕香甜松软的口感确实很诱人，不管是大人孩子都喜欢吃，但是很多人应该都不会在家做，因为一说到蛋糕，复杂的制作工序，还需要借助烤箱烤制，不但麻烦，而且很多没有制作过蛋糕的人都害怕会失败，【自制蛋糕】这个想法实在是让人爱不起来。
其实蛋糕很简单。
喜欢的朋友可以在家试试哦。
纯手写望采纳！
❽ 做蛋糕面粉鸡蛋的比例是什么
用电饭煲做蛋糕面粉跟糖的比例是：4:1
❾ 在家怎么做蛋糕步骤
烹饪技巧
用心就可以了，你的自信跟你的成品是成正比的，加油吧